Это цитата сообщения patison4ik Оригинальное сообщение
Пирожки закусочные "Клубочки"
Рецепт нашла на просторах интернета. Дочке понравилось.
[показать]
Это цитата сообщения Вальтинина Оригинальное сообщение
Сырные маффины "Мечта"
В Древней Греции сыр был хорошо известен и очень почитаем людьми, в результате чего его происхождение стало не купеческим, а божественным. Согласно одному из мифов, делать сыр людей научила богиня охоты и покровительница животных Артемида. И даже сами боги лакомились сыром на пирах, запивая его вином. Но чтобы приготовить эти вкуснейшие кексики нужно совсем немного...
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Киш с курицей и грибами.
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 21 августа 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с орехами
Яблок много, поэтому на ходу придумываю с ними разные рецепты.Вот ещё один простой рецепт -яблочный пирог.
Нужно взять слоеное тесто, смазать фольгу маслом, уложить тесто, сформировать "бортики". Уложить яблоки, посыпать сахаром и толченым грецким орехом. Перед подачей за 5 минут посыпать корицей или мускатным орехом.
1.
Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение
Ну очень вкусный шоколадно-творожно-фруктовый пирог!
Совсем недавно моя подружечка дала мне рецепт необычного тортика-пирога.Снежаночка,не могу им не поделиться,так как вкуснятина неописуемая.И делается без всяких заморочек,очень быстро.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Испекла пирог с грибами
Взяла 20 гр. дрожжей, растворила в 150гр. теплого молока. затем добавила сахара пару ложек. Замесила тесто. муки сыпала на глаз. Примерно стакан (плюс-минус). Накрыла полотенцем и оставила на пару часов подниматься. тесто получилось на удивление нежное!Я его раскатала, сформировала пирог, начинка-грбы с луком. Выпекала в духовке минут 30, пока не подрумянилось.
Это цитата сообщения _Вечный_двигатель_ Оригинальное сообщение
хлеб с ветчиной
Купила хлебопечку,теперь пеку хлебушек дома. Получается очень вкусно ,и вкус другой. Сегодня решила попробывать испечь хлеб с ветчиной.
Нам надо :
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Салат с копчёной курицей и картофелем фри
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 14 декабря 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Это цитата сообщения MONIA Оригинальное сообщение
Пирог *спиральный* овощной
Понадобиться
тесто бездрожжевое - один пакет
морковки большие - 3 шт
цукинии - 3 шт
Баклажаны - 3 шт
Для заливки
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
Это едят в Норвегии: ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ EPLETERTE
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 16 декабря 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Яблочный торт... Звучит как-то непривычно... Вот пай, или шарлотка, или яблочный наливной...Это другое дело. Но я хочу вас сегодня познакомить с рецептом именно ЯБЛОЧНОГО ТОРТА. Для теста Вам понадобятся:
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Когда хочется, сам не знаешь чего:-) На завтрак...
Здравствуйте всем,
Так сложилось, что я жаворонок, и завтраки целиком лежат на мне.
Я не возражаю, тем более, жена моя забыла, что такое кухня,
чему я несказанно рад.
Теперь о теме. ИНОГДА, ПРОСТО НЕ ЗНАЕШЬ, ЧТО БЫ В СЕБЯ "ВПИХНУТЬ" НА ЗАВТРАК.
Спасает рецепт, подсмотренный в Тель-Авивском кафе.
шаг1-й на сковородке для омлета растапливаем столовую ложку сливочного масла, но не даем ему гореть.
шаг2-й мелко шинкую треть средней морковки, маленький соленый огурчик и четвертушку синего репчатого лука (благо, в холодильнике всегда, от заготовок к ужину накануне, что-то, да найдется).
шаг3-й Пассирую все минуты 2-3
шаг4-й В холодильнике всегда держу томатный сок (люблю сильно). Пол стакана сока вливаю в сковороду, и как только "забулькало", разбиваю туда по очереди 3 куриных яйца. (Кто любит,может заменить перепелиными -6-7штук на порцию)
НЕ ПЕРЕМЕШИВАЮ! Яйца, как бы варятся в стиле пашот, в этой овощной смеси. А ВОТ ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ и БАЗИЛИЧКУ сухого чуток...Мда!
Снимать с огня по готовности, ориентируясь на консистенцию. Я люблю пожиже, чтобы лавашиком по макать...
Ладно, бегу готовить завтрак и будить своих. Благо дочь на каникулах, а жене сегодня к 10.00... есть время на блог.
А РЕЦЕПТ - РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ, ХОТЯ БЫ В ВЫХОДНОЙ, НА ЗАВТРАК. По времени у меня все занимает минут 10-12, но не показатель, "рука работу помнит".
ВСЕМ ДОБРОГО УТРА, ХОРОШЕГО ДНЯ И ОТМЕННОГО АППЕТИТА!!! 
[показать]
Это цитата сообщения Женя_Ж Оригинальное сообщение
Гусь в электродуховке
Какие ж праздники без чего-нибудь вкусного? Никакие.
В этом году гвоздем программы стал гусь.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Фасолевый супчик
Берем несколько косточек с мясом, начинаем варить. Как только закипит в первый раз -всю воду слить вместе с пеной, косточки с мясом промыть, залить ещё раз водой и варить, пока мясо не отделится от косточки. Примерно 1,5 часа. Затем косточки вытащить, мясо отделить, порезать и отдать братьям нашим меньшим (Бубе и Зюле), ну а хозевам тоже надо что-то есть, поэтому добавляем в бульон фасоль красную и варим до готовности фасоли.Это часа 2. В конце добавляем специи, а в тарелки добавляем чеснок и зеленый лук, который вырос на подоконнике. Вот так дешево и сердито можно накормить 2-х взрослых людей и двух собачек))))
Мясные косточки у нас в гипермаркете Глобус продаются свежее по 10 руб за кило) И на них мяса вполне прилично бывает)))) Так что не каждый день мы с М. вырезку едим))
Впрочем такой суп можно варить вообще и без мясного бульона.
Конечно можно добавлять томатную пасту, обжарку и прочее, но я болею сейчас, лень было.
Да и от красной фасоли суп и так красный стал))
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Розовые томатные блинчики с брынзой и зеленью
Конечно они не совсем прям розовые-прерозовые, для этого красителей наверное надо добавить, но все же розовый оттенок имеется, правда на фото передать это не очень получилось:( Мне блинчики понравились, а уж с брынзой и зеленью и подавно, замечательный летний вариант блинчиков.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Закуска из лаваша - 13 видов начинки
[показать]
Ингредиенты
- Лаваш (тонкий) - 2-3 листа.
- Для начинки:
- Крабовые палочки - 1 упаковка.
- Зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок.
- Чеснок - 2-3 зубчика.
- Майонез - 300 г.
- Творог - 200 г.
- Сыр - 200 г.
- Рыбные консервы - 1 банка.
- Ветчина - 200 г.
- Филе соленой сельди - 300 г.
- Маслины - 10 шт.
Способ приготовления
- Этап 1 Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
- Этап 2 Начинки: 1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
- Этап 3 2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
- Этап 4 3. 200 г сыра натереть на мелкой терке. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
- Этап 5 4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.
- Этап 6 5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.
- Этап 7 6. 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.
- Этап 8 7. 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.
- Этап 9 8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы очень мелко нарезать и обжарить. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.
- Этап 10 9. 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.
- Этап 11 10. 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.
- Этап 12 11. 1 луковицу спассировать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.
- Этап 13 12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, измельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.
- Этап 14 13. 200 г творога смешать с 20 г тертого сыра, чесноком, майонезом и зеленью петрушки и укропа.
Приятного аппетита!
источник http://www.jrati.ru/snacks-and-sandwiches/960-zaku...lavasha-13-vidov-nachinki.html
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Куриный плов в горшочках
Ингредиенты:
- Окорочок куриный — 1 шт,
- Морковь — 1 шт,
- Лук репчатый — 1 шт,
- Рис — 6 ст. л.,
- Соль (по вкусу),
- Масло растительное,
- Приправа (для курицы)
Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение
Бутерброды с рыбой
Бутерброды с рыбой
Два простых закусочных бутерброда с сельдью
и с горбушей, в общем с той рыбой, что была на
тот момент в моём холодильнике, а вы сами
можете использовать любую свою любимую,
тут ведь главное просто идея.
— чёрный хлеб, лучше всего, на мой взгляд, подойдёт бородинский (хотя и с серым хлебом тоже вкусно)
— домашний майонез, можно заменить на сливочный плавленный или творожный сыр
— слабосолёная сельдь
— слабосолёная горбуша, можно форель, лосось и прочую красную рыбу
— руккола
— любые нежные салатные листья (латук, айсберг, батавиа, корн, кресс-салат, ромэн)
— салатный белый или красный лук (вполне подойдёт и обычный репчатый, но тогда его нужно будет обдать кипятком, чтобы избавится от излишней горечи и резкости)
— СМЧП или лучше даже белый свежемолотый перец, но не все любят его специфический запах и вкус
— бальзамический уксус (вполне можно упустить эту опцию)
Сразу уточнения: для бутерброда с сельдью лучше использовать домашний майонез и салатные листья с неярко выраженным вкусом, а вот для красной рыбы подойдёт сливочный сыр и руккола.
Хлеб нарезать нужными кусками, я делаю большие бутерброды, как
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Чесночно-укропные булочки
Чесночно-укропные булочки
500 мл молока, 2 столовые ложки сахара, 15 г сухих дрожжей, 1 столовая ложка соли без горки, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя
Замесим тесто, оставим на 40 минут в тепле. Обомнем и скатаем колобки, затем уложим их в форму.
8 зубчиков чеснока измельчим на мелкой терке, укроп мелко нашинкуем. Добавим сушеные травы (кинзу, розмарин, майоран) и растительное масло. Все перетрем в кашицу, обмажем колобочки, дадим постоять 20 минут и поставим в духовку на 40 минут. Затем еще раз пропитаем растительным маслом с двумя дольками чесночка
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
К_ работа с тестом (фото-дизайн)
Фотографии в альбоме «_К_ работа с тестом (фото-дизайн)» О-Рощи на Яндекс.Фотках
[показать]<<