Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень, просто супер-пупер пышный КЕКС на КЕФИРЕ "Улёт" - всегда получается и одобряется
Cколько раз меня выручал рецепт кекса на кефире. Основа кекса - доступные продукты, рецепт - незатейливый и быстрый, результат - всегда получается и одобряется, а начинки - тут вариантов десятки, а может, и сотни! иИсегодня предлагаю рецепт кекса на кефире с шоколадным штрейзелем и орехами. В нашей семье и среди друзей за этим рецептом закрепилось название "Улёт"...
[700x528]
Получается вкусно и красиво.Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Кныш с картофелем.
Кныш — характерный для белорусской кухни небольшой круглый пирожок с запеченным внутри (или уложенным на поверхности, между приподнятыми краями) творогом или другой начинкой: вареньем, или пассерованым луком со шкварками,картофелем.
Это один из способов лепки кныша.
Рецепт взят с сайта Поваренок.
очень вкусные пирожки получились
тесто нежное,слоистое и много начинки
Мука пшеничная(тесто) — 2,5 стак.
Масло растительное(тесто + на жарку лука) — 0,5 стак.
Яйцо куриное(1 яйцо тесто, и желток на обмазку) — 2 шт
Соль(поваренная тесто) — 0,5 ч. л.
Уксус(9 % тесто) — 1 ч. л.
Вода(тесто) — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста(тесто) — 1 ч. л.
Картофель(начинка) — 600 г
Лук репчатый(начинка) — 1 шт
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Симиты или турецкие бублики
Симит (тур. simit) - круглый бублик с кунжутом, распространённый в основном в Турции, а также Греции, Сербии, Болгарии и других частях Балкан и Среднего Востока. Характеристики симита (размер, хрусткость и другие) различны в разных регионах.
Я уже очень давно собиралась их приготовить и вот результат ;)
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Лучшие закуски к пиву. Похрустим?:)
Чесночные гренки к красному пиву
Чеснок разотрите с солью и размешайте с маслом, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки, черный молотый перчик и соль. Французский батон надрежьте кусочками толщиной 1 см, не отрезая до конца. Намажьте приготовленным чесночным маслом между кусочками, заверните батон в фольгу и поставьте в разогретую духовку на 10 минут. Запекайте до хрустящей корочки.
Острые гренки к темному пиву
Хлеб нарежьте ломтиками и обжарьте в сливочном масле. Тертый сыр смешайте с томатной пастой, маслом и яйцом. Добавьте молотый красный острый перец. Аккуратно намажьте смесь на хлеб (можно добавить ломтики рыбки). Уложите на противень и запекайте.
Луковые кольца к светлому пиву
Лук нарежьте толстыми кольцами. Приготовьте кляр из яйца, муки, соли и перца, добавив тмина и кунжут. Обмакивая луковые кольца в кляр, жарьте во фритюре до золотистости.
Сырные спиральки к белому пиву
400 г слоеного теста pаскатайте в пласт. Тесто смажьте желтком и посыпьте тертым сыром. Наpежьте полоски шиpиной в 2 см, сделайте из них спиpальки, выложите на пpотивень и снова смажьте желтком. Выпекайте 10 минут до золотистости. После выпекания посыпьте маком.
Это цитата сообщения l_u_k_a66 Оригинальное сообщение
Белый хлеб
Сегодня сварганила буханку хлеба. Сам процесс не стала фоткать,просто не хотелось бесконечно мыть руки:). Знаете, бывают такие дни, когда все получается, даже если не по рецептуре готовишь. Вот такой удачный денек у меня сегодня выдался. Смотрела я на остатки заводской булки, которая раскрошилась практически вся, и подумала о том, что давно сама ничего не пекла( все как-то не доходили руки).
Вот результат моего труда:)
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Яблоки как у соседа
[278x300]
Соседи посадили яблоню, которая в этом году дала первый урожай. Угостили нас. Яблоки получились обалденные, другого слова не подберешь. Кожица полностью красная, с белыми крапинками. Мякоть желтоватая, очень вкусная, рассыпчатая, кислоты мало. Такие яблоки мы пробовали только на юге. Нам тоже захотелось посадить такой сорт. Но вот проблема: соседи не записали название сорта, надеялись, что запомнят. Однако с возрастом память подводит. Купить яблоню по названию сорта не получается. Остается одно - привить нашу яблоню черенками от соседей. Я знаю, что черенки надо заготавливать сейчас, и соседи готовы нам их предоставить. Расскажите, как правильно это сделать. И не лучше ли прививать свежими черенками, срезанными весной? С уважением, семья Дунаевых, Нижегородская обл.
Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение
Буррито с грибами
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Рулет "Кофе по-ирландски"
[600x385]Если вы любите кофе по-ирландски или просто кофейную выпечку, это для вас.
Для теста:
5 яиц
150 г муки
150 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. растворимого кофе
Для крема:
[показать]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ
Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Кекс шоколадно-маковый в микроволновке.
автор Viki
Ингредиенты |
|
|---|---|
| Шоколад тёмный (не менее 50% какао) | 100г |
| Масло сливочное | 100г |
| Сахар | 100г |
| Яйца | 3 шт. |
| Мак | 50г |
| Молоко | 80 мл |
| Мука | 75г |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. с горкой |
Способ приготовления
- 1. Темный шоколад и масло расплавьте в микроволновке на мощности 900 Вт в течение 40 секунд. Хорошо размешайте до образования блестящей однородной массы.
- 2. По одному добавьте яйца, не взбивая, но хорошо и энергично размешивая. Насыпьте сахар, продолжая мешать.
- 3. Влейте молоко. Теперь всыпьте мак и муку с чайной ложкой разрыхлителя, перемешайте.
- 4. Выпекайте на 900 Вт в течении 3,5 минут.
- 5. Дайте постоять 5-7 минут, в это время пирог еще готовится. После этого можно вынимать.
- Форма у меня силиконовая "замок" d = 22 см.
- Микроволновка мощностью 700 Вт, поэтому выпечка заняла 8 минут.
Примечание
Глазурь:
Смешайте сахарную пудру, какао и подогретое молоко до однородности. Добавьте чайную ложку масла и сразу, пока глазурь не застыла, нанесите на кекс.
Глазурь я не делала, просто не успела!
Рецепт я взяла тут: http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=4442
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Сад с пряностями или Как вырастить душистые травы
Сад с пряностями или Как вырастить душистые травы
Решила почитать о том, как вырастить розмарин,а в итоге насобирала информации на целый пост)
Сегодня очень популярны пряные травы и душистая зелень, которые часто добавляют в различные блюда.
Их польза и положительное влияние на организм человека и здоровье доказаны и не поддаются сомнениям
И каждый может вырастить полезные ,душистые пряности у себя в саду или дома на подоконнике.
Достаточно купить семена или рассаду и организовать небольшой огородик.
Существует масса видов пряных трав и зелени различных семейств - мята, душица, анис, фенхель.
Прежде чем разбить небольшой садик, подумайте, что вас больше интересует.
Классический кухонный садик чаще всего делают круглым, разбитым на сегменты, или квадратным, с перекрещивающимися дорожками.
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Шоколадное масло
[480x360]Шоколадное масло http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1568795#1568795
200 гр. сливочного масла
30 гр. шоколада
2 ст. ложки какао-порошка
2-3 ст. ложки сахарной пудры
Масло заранее достать из холодильника, оно должно стать немного мягким и пластичным, но не в коем случае не потекшим!
Шоколад растопить на водяной бане (если будет плохо топиться можно добавить столовую ложку не жирных сливок или молока), переложить в миску, дать немного остыть, он не должен быть горячим, чтобы масло не потекло при смешивании.
Масло перемешать ложкой (не взбивая) с какао и сахарной пудрой, затем добавить шоколад, хорошо размешать ложкой до одного родной консистенции и цвета.
Формочку (у меня крышка от масленки) застелить пищевой пленкой, выложить в нее массу, разровнять поверхность.
Убрать форму с маслом в холодильник пока не застынет. Затем опрокинуть на тарелку, снять пленку. Хранить в холодильнике в закрытой посуде.
Приятного аппетита!!!
[480x360]
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Пляжное платье. СУПЕР.
Пляжное платье, альтернатива парео...шьется да и одевается на раз два три....
Супер!!! Обязательно сошью))) себе такое же!!
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Подарок из памперсов для мальчика "Бегемот на велосипеде". Мастер-класс.
Подарок для мальчика "Бегемот на велосипеде".
Состав:
1. Подгузники «Libero Every Day» - 38 шт.
2. Комбинезон детский (размер 62/68), 100% хлопок – 1 шт.
3. Полотенце махровое (размер 50*90 см), 100% хлопок – 2 шт.
4. Пеленка детская (размер 90*130 см), 100% хлопок – 2 шт.
5. Погремушка «Гантелька» - 2 шт.
6. Мягка игрушка «Бегемот» - 1 шт.
7. Игрушка «Пирамидка», дерево – 1 шт.
8. Держатель для пустышки «Божья Коровка» – 1 шт
9. Кружка-непроливайка (230 мл) – 1 шт.
10. Носки детские - 1 пара.
Для начала подготовим рабочую поверхность, освободите её от всего лишнего. Так как нам предстоит работать с детскими изделиями, протрите рабочий стол и вымойте руки. Используйте дополнительно бумажные салфетки. Подготовим все необходимые изделия и дополнительный материал для украшения. В данном случае, это - атласная лента шириной 1,5 и 2,5 см.
Приступим к изготовлению колес велосипеда. Для этого берем форму необходимого размера и укладываем в нее памперсы по кругу. Количество подгузников зависит от диаметра формы и расстояния (шага) между памперсами. Памперсы укладываем сгибом к краю, плавно подворачивая внутренние "хвостики".
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Подарки новорожденному. Мотоцикл из подгузников и не только...МК
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Торт из памперсов "Люлька для малыша"
Есть различные вариации тортов из памперсов. Нам кажется, что коляски и люльки - одни из самых милых подарков. Поэтому сегодня мы расскажем вам как сделать торт из памперсов в виде люльки. Для мастер класса нам понадобится:
- 12 подгузников 3 размера
- резинка
- тонкий картон (идеально подходят коробки из-под готовых завтраков)
- лента для украшения
- детские нагрудники, тканевые мочалки
Это цитата сообщения Кареглазая_кошка Оригинальное сообщение
Слоники -трафареты и узоры
На днях мне понадобился трафарет или хоть какой-то пример для рисунка/росписи слоника на крышке шкатулки, и пока выбирала для себя подходящий вариант насобиралось несколько моделей. Вот, выкладываю, не пропадать же добру! Может кому пригодится))))
а этот слоник есть в очень хорошем качестве, без надписи и большого размера вот по этой ссылочке http://cdn.firespring.com/images/ef...7f52e42020b.jpg ( за присланную ссылку большое спасибо GataDelSol )
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Античные образы и маски. Ампир - ч. 4
