Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Песочное печенье
[показать]Необычайно легко и удивительно вкусно, но, главное, быстро! Даже если гости уже у двери...
Читать далее
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Сметанно-грибной пирог
Пирог печется быстро - не нужно ждать, когда подойдет тесто - все в процессе!!!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Абрикосово-творожный тарт
[600x450]Тарт - один из самых летних десертов, открытый пирожок из песочного теста с начинкой, отчасти напоминающий пиццу. Популярное блюдо, характерное для всей алеманнской (южнонемецкой) кухни, типичный для французской кухни.
Традиционно тарт делали с сыром. Но сейчас их чаще делают с различными сладкими фруктово-ягодными начинками. Приближаем лето :) Приготовим тарт с абрикосами и нежнейшим белково-творожным кремом. Получилось отлично - ароматные абрикосы с кислинкой, нежная творожная прослойка и рассыпчатый корж. Наслаждение!
Ингредиенты для абрикосово-творожного тарта:
250 г. муки,
250 г. творога,
1 ст. сахара,
125 г. сливочного масла,
2 желтка,
30 мл. молока,
4 белка (для лучшего взбивания охладить),
14 спелых, но не мягких абрикосов.
Рецепт приготовления абрикосово-творожного тарта:
[показать]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Творожное печенье
Творожное печенье
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Вкусный хлебушек с ветчиной и сыром
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Кекс к чаю
|
Ингредиенты:
мука - 2,5 ст.
масло сливочное - 250 г
молоко - 0,5 ст.
яйца - 4 шт.
сахар - 1 ст.
ванильный сахар - 1 упаковка
крахмал - 3 ст.л.
разрыхлитель - 3 ч. л.
соль - 1/4 ч.л.
какао - 3 ст.л.
|
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Карнавальные маски
Скачать полностью http://depositfiles.com/files/lbko9n43u
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Хурский мясной торт
[500x375]Хурский мясной торт - традиционное основное блюдо в кантоне Граубюнден, столица кантона - Хур, в Швейцарии. Существует теперь несколько рецептов приготовления по всей стране, в основу которого входит молотое мясо говядины и любого другого, бекона или колбасы и запечённого в тесте в форме круглого торта. Сервируется тёплым или горячим. С ним хорошо сочетаются овощи и салат. Данный рецепт рассчитан на 4-6 персон. Хорошего Вам настроения и времяпровождения!
Ингредиенты для рецепта Хурский мясной торт:
[показать]Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Слоеный пирог с сыром «Косичка»
|
[показать] |
Этот слоеный пирог с сыром выглядит очень необычно, а потому его вид не только улучшит аппетит, но и украсит любой, даже праздничный, стол.
|
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Печенье "Ушки" из слоеного теста
молотый грецкий орех
тесто (в нашем случае из магазина) - 400 г, два пласта
коричневый сахар
Приготовление:
1. Пройдитесь скалкой по орехам, чтобы они слегка вдавились в тесто. (Слегка!). Затем отметьте середину, ну и заворачивайте, как показано на фото.
2. После того, как пласты буду завернуты. Нарежьте на печеньки. Где-то по 1-1,5 см в толщину. То же самое проделать со вторым пластом теста. Если у вас нет орехов, просто посыпьте сахаром с корицей или ванильным сахаром.
3. Выпекайте при температуре 200 С в разогретой духовке минут 20-25. Когда зарумянятся - готово!
Источник: Шедевры Кулинарии
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Ореховый рулет
[показать]Ингредиенты:
Для активации дрожжей:
½ чайной ложки сахара
Мука – ¼ чайной ложки
Вода – 2 столовых ложки
Дрожжи – 1,5 чайной ложки
Для теста:
Молоко – ½ стакана
Сахар – 3 столовых ложки
Соль – ¾ чайной ложки
Большое яйцо, слегка взбитое
Сливочное масло – 1 столовая ложка, растопленное
Мука – 2 стакана
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Яблочный пирог
|
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Узбекский плов (Андижанский)
Морковь 600г
Лук репчатый 100г
Рис Девзира 600г
Растительное масло 200мл
Баранина мякоть 600г
Чеснок головки 2 шт.
Соль 2 ч.л.
Зира (кумин)
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Соус Тартар
Ингредиенты:
- 2 варёных желтка
- 1 сырой желток
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 2/3 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки каперсов
- 2 столовые ложки измельченных маринованных огурцов
- 1 чайная ложка мелко рубленой зелени укропа
- 1 столовая ложка лимонного сока или белого винного уксуса
соль
- чёрный молотый перец
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Нежнейшая говядина в соусе из горшочка
Ингредиенты:
1 кг говядины или телятины;
сливочное масло для смазывания горшочка;
4 большие луковицы;
200 г сметаны ;
1 ч. л. муки;
1 ч.л. горчины;
соль, перец по вкусу.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Нутеллуа в домашних условиях.
[413x310]
Нашла рецепт с замечательными отзывами! Все готовят её и очень, очень довольны!
Можно приготовить порцию меньше, тогда количество продуктов в рецепте разделите пополам.
Ингредиенты для рецепта Нутеллы:
молоко – 4 стакана;
ядра лесных орехов (арахис или грецкие) – 3-4 ст.л.;
сахар-песок – 4 ст.;
мука пшеничная – 4 ст.л.;
тёмный какао-порошок – 6 ст.л.;
масло сливочное – 1 пачка;
соль – половинка чайной ложки.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Сырные котлеты
Нам потребуется:
-Сыр твердый (тертый) — 200 г
-Сосиски — 4 шт.
-Яйцо (1 шт. для теста + 1 шт. для панировки)
-Мука пшеничная (4 ч.л. ложки для теста +для панировки)
-Кукурузные хлопья (не сладкие) — 200 г (либо чипсы)
-Сметана — 1 ст. л.
Сосиски мелко режем.
Добавляем тертый сыр +1 яйцо + сметану + 4 ст.ложки муки, можно немного чеснока, если любите.
Хорошо перемешиваем.
Кукурузные хлопья хорошо размять. Хлопья не сладкие!
Формируем небольшие котлетки. Обваляем их сначала в муке, затем в яйце.
Затем в хлопьях.
Жарим на сковороде с разогретым маслом с двух сторон до золотистой корочки.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Рулетики из омлета
яйца - 2 шт
молоко - 2 ст. л.
колбаса - 30 г
сыр - 30 г
зелень - 1 по вкусу
соль и перец - 1 по вкусу
Приготовление:
Колбасу нарезать кубиками.
Сыр натереть на терке.
Зелень (у меня была кинза и зеленый лук) мелко нарезать.
Соединить все ингредиенты, поперчить и хорошо перемешать.
Яйца взбить с молоком и солью.
На хорошо разогретую сковороду влить яично-молочную смесь, убавить огонь, накрыть крышкой и жарить пару минут.
Выложить на омлет начинку.
Аккуратно свернуть рулетиком. Жарить до готовности.
Приятного аппетита!
Источник: Шедевры кулинарии
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Конвертики из лаваша
Ингредиенты:
Начинка:
отварная куриная грудка,
натертый на терке сыр,
зелень,
сырое яйцо,
соль.
Приготовление:
Все смешать, выложить на кусок тонкого лаваша (квадрат 30х30см), свернуть конвертом и обжарить на сливочном масле на сковороде.
Получается нежный омлет в хрустящем тесте - сочно и вкусно!
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Смесь для горячего шоколада
5 стаканов сухого молока
1/3 стакана какао для выпечки
Сахарная пудра – 1 стакан
Приготовление:
Смешайте ингредиенты.
При подаче разведите 1/3 стакана смеси в 1 стакане кипятка или горячего молока. При желании можно добавить сироп.