Это не рыбное сациви, а вариация на тему орехов и рыбы. Очень легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Можно делать с любой рыбой, но желательно чтобы рыба не была сухой.
Нам понадобится:
Одна большая рыба (у меня была семга чуть больше 1 кг)
Молотые грецкие орехи
Хмели-сунели
Сухая или свежая кинза
Шафран
Красный перец
Соль
Уксус (винный или виноградный)
Вода
4-5 зубчиков чеснока
Гранат ( у меня нет, не сезон у нас)
Этот салат подходит для любителей остренького и необычного.
Нам понадобится ( я делала на 2 персоны):
2 баклажана
2 небольшие головки лука
4 зубчика чеснока
2 ст.л. с верхом мацони (несладкого Йогурта)
4 ст.л. граната
Соль, перец , растительное масло.
Муж давно хотел сделать подставку для кустов, так как все подставки, сделанные ранее из дерева, сгнили и сломались. Он присматривался к таким вот водопроводным трубам, но не мог сообразить, как их попроще соединить и т.д. А тут...
Стационарный очаг Сталика
Со стационарным очагом всё куда проще, нежели с мобильным. Сейчас я расскажу и вы со мной согласитесь.
Но, с другой стороны, скажите, а дома или на даче, где вы живёте постоянно или регулярно, вы всегда только в казане готовите? А сковородки, кастрюли, прочую утварь не используете? Я думаю, что собираясь построить стационарный очаг для казана грех не устроить рядом обычную чугунную плиту.
Если вы согласны с моим мнением, то посмотрите, как я недавно решил этот вопрос.
[показать]
Во-первых, нет никакой нужды строить всю конструкцию из шамотного жаропрочного кирпича – он и дороже обычного, а его способность впитывать влагу – не самое полезное для очага свойство.
Поэтому после гидроизоляции выкладываем два ряда обычного кирпича, а дальше уже в ход пойдёт шамотный. Поддувала, зольные ящики, колосники – нужны ли здесь комментарии?
[показать]
Мне кажется, на фотографии всё это видно и понятно.
А вот как расставить клинообразные кирпичи, какой круг они должны образовать – это придётся выяснять вместе с тем казаном, который и собираетесь устанавливать. Вы же знаете, насколько он должен быть погружен в топку? Нет? Слушайте: две три его объёма должны находиться внутри, это минимум. Измерьте объём вашего казана при помощи воды и подручной посуды. Засеките, по какой линии проходит отметка двух третей объёма воды. Вот на эту глубину и сажайте казан, вот настолько широко и расставляйте кирпичи.
[показать]
Очертите круг и выкладывайте.
После того, как выложите, примерьте казан ещё раз.
[показать]
Скорее всего, придётся докладывать окружность топки до такой высоты, чтобы дрова свободно и не тесно укладывались на колосник, а над ними оставалось достаточное пространство для горения. Душная и тесная топка – зло. Будет коптить и не будет никакого жара. С другой стороны, встраивать казан слишком высоко тоже неверно. Ведь часть готовки будет происходить на углях, а эффективность инфракрасного излучения падает с расстоянием. Одним словом, чтобы жар не вылетал в трубу и горело нормально, опытно-историческим путём для казана в двадцать литров установлено расстояние от колосника до «ватерлинии» 40-45 см. Между дном казана правильной формы и колосником останется сантиметров 25, что как раз соответствует высоте стандартной дверцы для топки. Так что поверх первого ряда клинообразных кирпичей, поставленных на торец, придётся выложить ещё один ряд таких же половинок.
[показать]
Устраиваем хайло, ведущее в дымоход, пространство между наружными стенками конструкции и топкой засыпаем керамзитом и стягиваем раствором.
Поверх стяжки и топки укладываем шамотную плитку.
[показать]
Ничего, что отверстие получилось прямоугольным, после того, как глина схватится не будет никакой проблемы вырезать болгаркой круглое отверстие требуемого диаметра и под требуемым для казана углом. Вот так, чтобы слой глины, которым придётся промазать между топкой и казаном оказался минимальным.
[показать]
Над поверхностью очага лучше возвести хотя бы небольшую стену, ограждающую казан и плиту от дождя, листьев и прочего, что может прилететь из внешней среды под навес. Дымоход, разумеется, должен иметь поворотную задвижку или заслонку, а поднимать его надо выше навеса, да и подумать о тяге не помешает. Хотя, скажу вам, что и высоты 180-200 см при сечении 25*25 см для образования достаточной тяги из двух топок вполне довольно.
[показать]
Вот, смотрите, горит и хорошо тянет даже и из недостроенной трубы.
[показать]
А уж из трубы такой высоты так потянет, что ещё и заслонку зольного ящика прикрывать придётся, чтобы дрова не сгорали слишком быстро. Кстати, не забудьте о том, что дымоход придётся прочищать – установите прочистки.
Топка под плитой не случайно смещена вправо, под одно из съёмных колец. Там, под плитой, между двумя кольцами, устроена небольшая кирпичная перегородка, не доходящая до самой плиты. Огонь горит только под правой
[показать]Ну что же, продолжим нашу тему исследования качеств характера. Как я говорил ранее, нет плохих и хороших качеств, но есть их неуместное применение. И очень хорошим индикатором неверного использования является наше физическое тело. Если в теле возникают ощущения спазмов, боли, судорог, общей слабости, головокружения, тошноты, то высока вероятность того, что состояние, в котором мы пребываем, является разрушающим как для нашего тела, так и для нашей жизни в общем. В то же время, если мы испытываем легкость, прилив энергии, ощущение вырастающих крыльев, то это признак поддержания тела в хорошем состоянии и развития нашей Души.
|
|
http://www.dachei-uchastok.ru/2013/04/posadka-i-uxod-za-klematisom-lomonosom/
Клематисы являются достойным украшением построек
Это я их так называю «Бутербродные огурцы», просто они идеально подходят для разных бутербродов, сандвичей и бургеров.
Самое замечательное в них, что готовятся эти маринованные огурцы всего пару дней, вернее на их готовку уходит не более получаса, а вот маринуются они после этого два дня.
[700x441]
Для приготовления потребуется:
Кускус (птитим) - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь небольшая - 1 шт.
Перец болгарский - 1/2 шт.
Курага или чернослив - 5 шт.
Масло подсолнечное
Вода - 200 г
Соль
Специи
Цветы — что может быть прекраснее? Наверное, именно поэтому мы — дачники — выращиваем их не только на своих садовых участках, но и дома. Особенно приятно, когда за окном снег метет, а в комнате на подоконнике распускаются красивые цветочки, не правда ли?
Сегодня я предлагаю поговорить о важном нюансе, без которого вырастить здоровые, красивые, пышно цветущие растения проблематично, — о натуральных подкормках. Если на даче мы обязательно удобряем посадки, то когда речь заходит о домашних цветах, некоторые подкормками пренебрегают. И зря.
Подкармливать домашние цветы следует гораздо чаще, чем нам порою кажется. Вызвана такая необходимость, прежде всего, ограниченной площадью питания растений. И даже если ваш цветущий питомец растет в большом просторном горшке, это не значит, что ему хватает минеральных веществ. Растение в любом случае сильно истощает землю и поэтому нуждается в дополнительных подкормках.
Отчасти выходом из ситуации будет периодическая пересадка растения в новый питательный земельный субстрат. Но запаса питательных веществ, содержащихся в этом самом субстрате, хватит приблизительно на два месяца, но никак не на полгода или даже год, как полагают многие начинающие цветоводы. И по истечении этих самых двух месяцев растение, особенно если оно начинает цвести или активно расти, обязательно следует подкормить. Единственным исключением будут растения, у которых наступил период покоя: временно они в подкормках не нуждаются.
Сигналом о том, что нужно срочно начать подкормки домашних цветов, служат:
В идеале, конечно, до этого лучше не доводить, поэтому давайте поговорим о том, какие натуральные удобрения мы можем использовать для своих домашних любимцев и как именно.
[показать]Ну что же, продолжим нашу тему исследования качеств характера. Как я говорил ранее, нет плохих и хороших качеств, но есть их неуместное применение. И очень хорошим индикатором неверного использования является наше физическое тело. Если в теле возникают ощущения спазмов, боли, судорог, общей слабости, головокружения, тошноты, то высока вероятность того, что состояние, в котором мы пребываем, является разрушающим как для нашего тела, так и для нашей жизни в общем. В то же время, если мы испытываем легкость, прилив энергии, ощущение вырастающих крыльев, то это признак поддержания тела в хорошем состоянии и развития нашей Души.
[637x323]Улетевшие птички - это шашлычки из мяса, очень распространённое почти во всех регионах Италии блюдо со множеством вариантов в зависимости от местности. Их название обусловлено тем, что в стародавние времена повелось жарить на вертеле пойманную на охоте мелкую дичь. Считается, в результате одной из неудачных охот и был придуман этот рецепт: пернатых заменили на рулетики из мяса, которые по форме напоминали птиц: птички в этом случае иронически называли "улетевшими". В этом рецепте мы предлагаем вам вариант таких птичек, который ближе всех к тому ломбардскому.
[показать]
Ингредиенты и приготовление " Пьяной картошки ":
700 — 900 гр шоколадного печенья (типа «к чаю» или «к кофе») измельчить в блендере, 1ст. крупно молотых грецких орехов, 150 гр сгущёнки, 4ст. л. конька (деткам готовить без алкоголя) и смесь из 1ст. молока и 1ст. сахара — прогреть до растворения сахара, добавить 150 гр сливочного масла- размешать до растворения масла, 3 — 4ст. л. какао — всё хорошо перемешать. Столовой ложкой брать массу и опускать в глубокую ёмкость с молотыми грецкими орехами (какао или кокосовая стружка) — формировать пирожное в шар или овал, выложить на поднос и оставить в холоде на пару часов.
Приятного Вам чаепития ! Источник