[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Оттенки серого
Оттенки белого
автор:
|
автор Светлана Тимошенко
1.берём пробку из под шампанского.И нарезаем кружочки толщиной 5-7 мм
10 колбасных изделий домашнего приготовления
1. Сардельки молочные детские
Ингредиенты
Филе говядины без жил — 2 кг
Филе бедра индейки — 1 кг
Соль поваренная мелкая - 55 г
Кориандр — 2 ч. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Чеснок свежий (через чеснокодавилку) — 3 зубка
Сахар — 0,5 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Молоко холодное — 300 мл
Молоко сухое — 100 г
Зелень по вкусу
Черева свиная
Как приготовить
Мясо порезать на кусочки и пропустить через мясорубку сначала с решеткой 4 мм, затем 2 раза с решеткой 2 мм. В сухой посуде смешать соль, чеснок и молотые специи. Добавить в фарш и перемешать. В холодном молоке растворить сахар и, подливая постепенно к фаршу, хорошо и тщательно вымесить. Должна получиться однородная масса. Оставить фарш в холодильнике в закрытой посуде на ночь. В фарш добавить сухое молоко и рубленую зелень, хорошо вымесить до полного растворения молока и равномерного распределения зелени Набить подготовленные кишки фаршем не очень плотно.
Перекрутить набитые колбаски каждые 5-6 см (одна сарделька будет соответствовать суточной норме потребления мяса для малышей). Чтобы их потом было удобно переворачивать на решетке духовки — перекрутить их между собой, образуя сплетения. Поместить набитые сардельки в духовку, в одну из них воткнуть температурный датчик и, поднимая жар, постепенно в течение 4-х часов, достигнуть температуры 80-85 градусов. Переворачивать сардельки каждые полчаса. Далее охладить под холодным душем — и дать отлежаться в холодильнике 8 часов. Готовые сардельки можно замораживать. Затем порционно размораживать и подогревать на пару 2-4 минуты.
|
Клубничный торт Ленивец |
"Диетический йогуртовый торт" |
Торт с кофейным муссом |
|---|---|---|
|
Клубника с ананасом |
Десерт из запеченных бананов - очень вкусно и просто) |
Прохладная радуга
2 банана |
|
ТОРТИК "МИНУТКА"
Ингредиенты: |
Сливочный десерт с Baileys
¼ стакана горячей воды |
Торт "Тропиканка" за 15 мин! Торт не требует выпечки!
Ингредиенты: |
Пирог-улитка со шпинатом и сыром
Ингредиенты:
1 столовая ложка оливкового масла
2 зубчика чеснока, выдавить
6 зеленых лука (шалота), тонко нарезать
1 пучок шпината, вымыть и мелко нарубить
50 г кедровых орешков
200 г феты
200 г свежей рикотты
1/4 чайной ложки мускатного ореха
2 яйца, слегка взбить
пучок петрушки, мелко порубить
105 г свежих сухарей
375 г фило теста
150 г растопленного сливочного масла
1 желток взбить с небольшим количеством молока
немного мака
соус томатный
Приготовление:
Нагрейте духовку до 180˚C.
На оливковом масле обжарьте на небольшом огне чеснок и зеленый лук. Слегка помешивайте в течение 5 минут. Выложите шпинат и готовьте еще 2-3 минуты пока он не завянет. Слейте и остудите. Затем выжмите весь лишний сок. На сухой сковороде обжарьте кедровые орешки до слегка золотистого цвета около 5 минут.
Смешайте сыры, мускатный орех и яйцо. Добавьте шпинат, петрушку, орешки и сухари.
Выложите 1 лист теста на чистую рабочую поверхность, слегка смажьте его растопленным сливочным маслом. Сверху выложите второй, снова смажьте маслом и, наконец, закройте третьим листом.
Выложите пару ложек начинки вдоль теста, оставляя 4-5 см с каждого конца. Скрутите тесто, чтобы получилась "колбаса", закрепите края. Умеренно смажьте взбитым яйцом с молоком. Повторите с остальным тестом и начинкой. Выложите из "колбасок" пирог улитку, начиная с середину круглой формы. Между собой части пирога также промажьте яйцом для скрепления. Присыпьте маком. Выпекайте 30-35 минут или золотистой корочки. Подавайте с соусом дзадзики или томат-пастой.
[показать]Замечательная закуска. Маринованный кальмар – прекрасное дополнение к салатам, если вы его не съедите сразу.
Поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника.
После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.
Посыпайте им все овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы.... Все продукты будут иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше.
Теперь, когда вы узнали об этом секрете лимона, можете использовать его даже в растворимой чашке вермишелевого супа.
http://www.etsy.com/ru/shop/Mydaisy2000?ref=l2-shopheader-name
[показать]1. "Чистота рук".
Это означает не брать лишнего. Здесь также подразумевается сороковая, десятая или иная часть доходов, которую следует отдать тем, кто в ней нуждается.
Шкатулка внутри оформляется после того, как полностью закончен внешний декор. Её внутреннее оформление – это продолжение и дополнение декора внешних частей изделия. Согласитесь, шкатулка, да и вообще любое изделие – это целая история, рассказанная этой самой вещью. Получается, что «история» снаружи шкатулки (декупаж или декор) и «история» внутри нее (внутреннее оформление или декор) должны совпадать. Или быть продолжением друг друга.
Перед тем как начинать декупажить-декорировать любое изделие, держа в руках еще только заготовку, придумайте ей художественный образ или историю-легенду. Конечно, немного ориентироваться в стилях здесь нужно.
Небольшая подсказка как возникает история-легенда на тему художественного образа. Ответив на вопросы, становится легко определиться с собственным видением декора изделия:
• из какого эта вещь времени? Сколько ей сейчас лет?
• кому принадлежала? Представьте "владельца" во всех деталях: сословие, возраст, одежда, манеры и др.; Как эта вещь оказалась у "владельца"? Ее ему подарили? Кто?
• как вещью пользовались? Что хранили? Где было место у этой вещи?
• что с этой вещью стало?
Очень вкусный рецепт приготовления печёного картофеля, который понравится всем без исключения!
Мясные блюда, приготовленные при помощи мультиварки, получаются изысканными на вид, вкусными, а главное – диетическими, с сохранением всех необходимых питательных элементов. Куриные сердечки в мультиварке обязательно понравятся всем
В мультиварке, приготовленное таким образом мясо можно употреблять людям, не только тем, кто заботятся о своем здоровье, но и также детям. Одним из таких блюд являются Куриные сердечки в мультиварке. Для того чтобы в результате получилось вкусное блюдо, сердечки необходимо подготовить нужным образом. Их нужно помыть, очистить от лишнего жира, скоплений крови и сухожилий. Для того чтобы куриные сердечки получились нежными и сочными, необходимо добавить в них сметану перед непосредственной закладкой в мультиварку.
Да уж, геркулес творит чудеса. Но те, кто постоянно его употребляет всё таки видит свои результаты, а вот кто его ещё не начал употреблять, а похудеть хочется, то такой рецепт скраба для полного очищения кишечника, возьмите на заметку. Его употреблять надо по утрам в течение месяца. Помогает. Он ещё в добавок сможет изменить, но только в лучшую сторону, Ваш цвет лица, кожи, а волосы и ногти блеснут здоровым видом, при этом побочных эффектов никаких не будет.
[показать]