Воздушный пасхальный кулич - мой идеал. Я его искала 30 лет. Холодная ферментация. Несколько секретов.



Ингредиенты:

*125 мл теплое молоко +125 мл теплая вода
*7 г сухие дрожжи или 20 г свежие
*100 г мука хлебная
*30 г растопленное слив масло
*50 г сахара
*100 г хлебная мука
*150 г цукаты +изюм + 3 ст/л коньяк или апельсинов сок
*4 яйца
*100 г сахара
*1 ч/л соли
*1 ст/л меда
*ванилин, цедра 1 апельсина, щепотка кардамона
*70 г мягкое сливочное масло
*50 г апельсиновые цукаты
*500-550 г хлебная мука

Выпекать большой кулич 1 час, маленький 30 мин 160С (320Ф)
16Х11 см 12Х10 см

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Milenia Кулинарные Pецепты"

Гаспачо

Крем

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить! РЕЦЕПТЫ: • 4 яйца • 100 г - сахара (5 столовых ложек) Взбиваем миксером 5-7 минут • 30 мл - растительного масла (2 ст. ложки) • 80 г - муки (4 ст. ложки) • 20 г - какао (1,5 ст. ложки) Противень 28x38 см. Выпекать 10 минут при 180°С Пока пирог горячий, сверните его в рулет. Дайте рулету остыть. • 150 г - сливочного сыра – Филадельфия или маскарпоне • 200 г - сливок (33-36%) • 60 г - сахарной пудры (3 ст. ложки) • 300 г - вареной сгущенки Смажьте остывший корж холодным молоком Равномерно распределите крем • 100 г жареного арахиса • 100 грамм шоколада • 1,5 ст. л. кокосового масла или другого кондитерского жира Растопить до однородности • 50 г измельченного арахиса Поставить в холодильник на несколько часов Вкусный и красивый ролл Сникерс готов! Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

https://vk.com/vyazunchik_vk?z=photo-201742486_457241797%2Fwall-201742486_3198

Универсальное тесто, которое готовится на молоке и кефире. Сдоба всегда получается пышной, воздушной, мягкой и долгое время остается свежей.

Образовательная программа для младших школьников на Всесоюзном радио в 1970-1980-х годах.
Выходила в эфир в первое воскресенье месяца. Впервые вышла в эфир 1 января 1972 года.
«Весёлые уроки радионяни» в шутливой музыкальной форме помогали детям запомнить правила русского языка,
объясняли законы математики, физики, биологии, правила дорожного движения, правила поведения, вежливости,
учили мыть полы и сочинять стихи, рассказывали о людях, которые посвятили свою жизнь детям.

плейлист- 171 выпуск



Весёлые уроки РАДИОНЯНИ для школьников