• Авторизация


ПРАЗДНИЧНЫЙ КОНВЕРТ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ И СУХОФРУКТАМИ 25-12-2013 14:17

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ПРАЗДНИЧНЫЙ КОНВЕРТ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ И СУХОФРУКТАМИ

  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦАРЬ - ТЕФТЕЛЯ - НА ОБЕД ХВАТИТ И ОДНОЙ ШТУКИ 24-12-2013 23:24

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ЦАРЬ - ТЕФТЕЛЯ - НА ОБЕД ХВАТИТ И ОДНОЙ ШТУКИ

Очень богатые на вкус тефтели, крупные и мясистые, не требуют гарнира. Достаточно подать лишь овощи или вкусный свежий хлеб! 


 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОГ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА С МЯСОМ И ОВОЩАМИ 24-12-2013 23:23

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ПИРОГ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

  [показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРСИКИ ПРАТО - НЕПОВТОРИМЫЙ ВКУС БРИОШЕЙ 24-12-2013 21:57

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ПЕРСИКИ ПРАТО - НЕПОВТОРИМЫЙ ВКУС БРИОШЕЙ

[показать]

  [показать]

 
Я уже не первый раз пеку "персики" и рецептура претерпела небольшие изменения. Т.к. я живу в небольшом городе, естественно у нас нет в продаже знаменитого ликера «Алькермес», который придает "персикам" неповторимый пряный вкус и окрашивая их серединку бриошей в алый цвет.  Ликер  заменила на малиновый сироп с добавлением  малинового ликера. В заварной крем добавила сливочное масло, т.к. по моему мнению вкус стал более гармоничным, сливочным. Рецепт даю с изменениями.(все слова автора рецепта)
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НОВЫЕ САЛАТИКИ НА ПРАЗДНИКИ 23-12-2013 22:41

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

НОВЫЕ САЛАТИКИ НА ПРАЗДНИКИ

 

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Золотая подкова" 23-12-2013 15:30

Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение

Салат "Золотая подкова"

Салат  

"Золотая подкова"

[показать]

Предлагаем вашему вниманию салат, оформленные в виде одного из символов наступающего года - подковы. Подковы не простой, а золотой! Ведь салат получается очень вкусным, сочным и ароматным. Готовьте на здоровье и Счастливого всем Нового Года!

 

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в апельсиновом соусе 23-12-2013 15:28

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Курица в апельсиновом соусе

1 курица,разделанная на куски

3 апельсина (сок вместе с кусочками мякоти)

несколько веточек розмарина

100 гр маслин без косточек

0,5 ст оливкового масла

соль,перец

Сок двух апельсинов смешать с оливковым маслом,солью и перцем. Замариновать в нем курицу на 4 часа. Выложить курицу в посуду для запекания,добавить сок третьего апельсина,веточки розмарина и маслины.

Запекать 45-55 минут,изредка переворачивая. очень вкусное и необычное блюдо! Так же вы можете приготовить курицу запеченную на бутылке.

 

[700x525]

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие блюда к праздничному столу! 21-12-2013 00:38

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Лучшие блюда к праздничному столу!

В этом посте собраны самые интересные блюда  из моего дневничка для праздничного стола! Так как праздники не за горами,а удивить и порадовать гостей и близких нам хочется,предлагаю вам все праздничные рецепты в одном месте,чтоб вам не пришлось их искать!

 

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Леший" 21-12-2013 00:25

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат "Леший"


[584x517]

Ингредиенты:
1 шт. куриная отварная грудка,
400 г шампиньонов,
2 шт. лука,
3 шт. вареных яйца,
100 г твердого сыра,
0,5 ст молотых грецких орехов,
майонез.

Приготовление:
Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.
Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать. На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Русские пряники (классический рецепт) 19-12-2013 00:23

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Русские пряники (классический рецепт)

Русские пряники (классический рецепт)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Новогодний» 16-12-2013 22:34

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат «Новогодний»


[600x420]

Ингредиенты:
300 г филе индейки (или куриного)
5 яиц
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г сыра
майонез
соль

Приготовление:
Филе отварить до готовности (филе индейки варить около 35 минут после закипания, куриное филе варить 20 минут после закипания). Остудить. Филе мелко нарезать. Чернослив мелко нарезать. Орехи измельчить в блендере, или порубить ножом. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке. На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом. На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза. На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом. На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом. На орехи выложить белки. Украсить салат по вкусу. Я сделала циферблат из тонко нарезанной морковки. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ ВКУСНЕНЬКИХ МЯСНЫХ РУЛЕТИКОВ 16-12-2013 22:33

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЕНЬКИХ МЯСНЫХ РУЛЕТИКОВ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ *БАБОЧКИ* С ДЖЕМОМ 16-12-2013 22:32

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ *БАБОЧКИ* С ДЖЕМОМ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Улитки Тильды+книга со схемами 16-12-2013 22:31

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Улитки Тильды+книга со схемами

Тильды-улитки-маленькие модницы и кокетки

[700x423]

Идеи,схемы,плюс книга с выкройками игрушек  тильд из летнего сада)


[531x700]

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель отварной под яичным соусом. 16-12-2013 22:29

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Картофель отварной под яичным соусом.

картофель 5 шт

яйца 3 шт

зеленый лук пучок

сливочное масло кусок

оливковый майонез 3 ст л

сливки 0,5 ст

соль

обжаренные кусочки бекона или копченой колбаски

Картофель отварить (можно в кожуре,можно без,кому как нравится). Яйца сварить,почистить. Белки нарезать кусочками,желтки перетереть с измельченным луком,майонезом,сливочным маслом и сливками.

Полить горячий картофель соусом,посыпать кусочками жаренного бекона и подавать к столу,очень простое,но очень вкусное блюдо!

 

 

[700x466]

[700x466]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Рафаэлло" 16-12-2013 22:28

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Салат "Рафаэлло"

Салат "Рафаэлло"

[500x374]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диетические котлеты со сладким перцем 16-12-2013 22:26

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Диетические котлеты со сладким перцем

[604x402]
Для котлет:
1 кг фарша (говядина напополам с индюшатиной или курятиной),
2 луковицы,
3 средних болгарских перца (лучше разных цветов),
6 зубчиков чеснока,
2 яйца,
петрушка или кинза.
кунжутные семечки для посыпки

Приготовление:
1. Фарш пропустить через мясорубку, вместе с луком, чесноком и зеленью, посолить, добавить яйца и нарезанный кубиками перец.
2. Если фарш получился густой, добавить немного воды.
3. Запекать котлеты лучше в духовке на смазанном маслом противне или обжарить на небольшом кол-ве масла на маленьком огне.
4. Котлеты подавать с овощным гарниром.

Приятного аппетита!

Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат рыбный 16-12-2013 22:25

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат рыбный

[600x466]
зоо г вареного лосося (или любой другой рыбы, филе)
4 шт. картофеля
1 большая морковь
1 луковица
100 г колбасного или твердого сыра
1 яблоко
3 яйца
майонез
0,5 ч.л. сока лимона
растительное масло для жарки

Картофель отварить и натереть на крупной терке. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать, обжарить вместе. Сыр и яблоко натереть на средней терке. Яйца отварить, отделить белки от желтков, натереть на терке в разную посуду. Лосось нарезать мелкими кусочками. Салат выкладывать слоями: картофель - майонез - морковь+лук - майонез - сыр - майонез - лосось (сбрызнуть соком лимона) - майонез - яблоко - белки - майонез - желтки. Украсить лимончиком и зеленью.

Приятного аппетита!

Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустный салат с горчичным соусом 16-12-2013 22:23

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Капустный салат с горчичным соусом

0,5 кочана красной капусты

0,5 кочана белой капусты

4 больших моркови

пучок измельченной петрушки

соус:

1 ст майонеза

1 ст простого йогурта

2 ст л сладкой горчицы

3 ст л горчицы в зернах

2 ст л уксуса (по вкусу)

соль,перец

1 ст тертого сыра

Овощи нашинковать. В отдельной посуде смешать все ингредиенты для соуса. Заправить салат соусом и дать настояться полчаса. Очень вкусный и сочный салат! Можно подавать как гарнир к мясу,например к свиным отбивным по-американски.

 

[700x525]

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний хлеб на пиве. 16-12-2013 00:22

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Домашний хлеб на пиве.

2,5 ст пшеничной муки

350 мл пива (я взяла пшеничное)

3 ст л сахара

1 ст л пекарского порошка

1,5 ч л соли

1 ч л оливкового масла

1 ч л сушеного розмарина

немного крупной соли

Смешать муку,разрыхлитель,соль,сахар и половину розмарина. Постепенно влейте пиво и замесите не густое тесто. Форму для выпечки смажьте маслом и выложите в нее тесто. сверху полейте оливковым маслом,посыпьте оставшимся розмарином,крупной солью и выпекайте около 80 минут. Дайте остыть 10 минут,прежде чем доставать из формы. Хлеб получается очень душистым! Так же вы можете приготовить хлеб на рассоле.

[700x525]

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии