• Авторизация


Летний фруктовый пирог "Пальчики оближешь 18-03-2015 08:56

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Летний фруктовый пирог "Пальчики оближешь"

[700x499]
Рецепт у меня столько лет, сколько я замужем. Очень много!
Каждый год в сезон вишни, абрикос, персиков я его пеку. Любимый рецепт моих домашних.
Села на диету, так сделала половину порции.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заправки для салата 18-03-2015 08:52

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Заправки для салата

[705x472]
Вы удивитесь, но если даже в самом обычном овощном салате заменить привычный всем нам майонез или растительное масло на специальную салатную заправку (соус), то блюдо заиграет совсем другими краcками, станет намного вкуснее, ароматнее, а в ряде случаев еще и полезнее. Предлагаю Вашему вниманию небольшую подборку как легких, быстрых и из подручных продуктов салатных заправок, так и экзотических, но ооочень вкусных!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

В продолжение творожной темы: еще почти три десятка вкуснейших рецептов! 18-03-2015 08:45

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

В продолжение творожной темы: еще почти три десятка вкуснейших рецептов!

[705x445]
В продолжение творожной темы (Начало ЗДЕСЬ) еще немного рецептов. Сегодня это: сладкая и несладкая выпечка, блюда для детей, домашний и плавленый сыр и многое другое!
Удачных находок и приятного всем аппетита!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты 18-03-2015 08:40

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

[705x490]
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "МЕДОВЫЕ СОТКИ" (БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ) 17-03-2015 17:55


ТОРТ "МЕДОВЫЕ СОТКИ" (БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ)

 

ИСТОЧНИК: http://www.edimdoma.ru/retsepty/53544-tort-medovye-sotki-bez-raskatki-korzhey

[показать]

Этот медовик наамного вкуснее классического! Он безумно влажный, даже мокрый! У него приятный медовый вкус и он похож на медовые сотки. Вам не придётся катать коржи и вообще скалка не понадобится. Зато Вы будете катать маленькие шарики, а затем выпекать их в духовке. Не бойтесь если после остывания Ваши шарики затвердеют и станут как сухарики. Они потом станут наипропитанишими. А если хотите, что-бы шарики после пропитки стали просто как пудинг , то пеките их совсем чуть-чуть. Они должны быть мягкими, но после остывания всё равно затвердеют. На шарики надо поглядывать пока они в духовке, что-бы они не подгорели. Можете переворачивать их лопаточкой, как делала это я.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать зеркальную шоколадную глазурь для торта 17-03-2015 17:32

Это цитата сообщения raduzka Оригинальное сообщение

Как сделать зеркальную шоколадную глазурь для торта

[546x398]

Существует множество способов приготовления шоколадной глазури, от самых простых до самых сложных.

Рецепт "Зеркальной "шоколадной глазури нельзя назвать простым, но каков результат!

Ингредиенты:

  • Шоколад - 50 грамм
  • Какао - 80 грамм
  • Сливки - 80 миллилитров
  • Вода - 150 миллилитров
  • Сахар - 250 грамм
  • Желатин - 8 грамм

[531x398]

Замачиваем в воде 8 граммов желатина, в соответствии с указаниями производителя на упаковке.

В кастрюльку насыпаем 250 граммов сахара, добавляем 80 граммов просеянного порошка какао, наливаем 80 миллилитров сливок и 150 миллилитров воды, все время перемешивая, доводим до кипения и сразу выключаем огонь.

Добавляем 50 граммов измельченного горького шоколада, перемешиваем, добавляем замоченный желатин и еще раз хорошо перемешиваем.

Процеживаем сквозь сито и даем остыть до комнатной температуры. Вынимаем из холодильника торт, ставим торт на решётку, покрываем поверхность торта зеркальной шоколадной глазурью.

Можно покрыть глазурью верх торта, а бока украсить крошкой или орешками.

Можно покрыть зеркальной шоколадной глазурью весь торт. Для этого выливаем глазурь на поверхность торта и сгоняем лопаткой так, чтобы глазурь покрыла бока торта.

Глазурь, которая стекла с торта можно собрать, процедить и при необходимости

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-ореховый пирог с творожным кремом 17-03-2015 17:23

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Шоколадно-ореховый пирог с творожным кремом

http://www.povarenok.ru/recipes/show/103599/               Автор:   



[700x464]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхально_поздравительное 17-03-2015 17:19

Это цитата сообщения vladarxipoff Оригинальное сообщение

Пасхально_поздравительное

Здесь будет Ваш текст
0_7d5db_cd8cdaeb_orig.gif

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интервалы в тексте 17-03-2015 16:27

Это цитата сообщения Юлия_Гурбер Оригинальное сообщение

Интервалы в тексте

Межстрочный интервал равен 2. То есть расстояние от строчки до строчки в 2 раза больше размера шрифта. Увеличивать и уменьшать интервал можно прибавляя, либо отнимая по одной десятой. Пример: 1.7, 1.8, 1.9, 2, 2.1, 2.2, 2.3 и т. д.



Расстояние между словами составляет 15 пикселей.



Интервал между буквами равен 8 пикселям.



Смотрим дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с курицей 17-03-2015 16:25

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Пирог с курицей

http://www.povarenok.ru/recipes/show/102638/              Автор:  


[700x464]

[700x464]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет с грибами 17-03-2015 16:16

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Куриный рулет с грибами

[700x525]

Рулета получается много, готовится он легко из вполне доступных продуктов. А, главное, он полезнее и вкуснее всех этих непонятно с чем колбас. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулеты из дрожжевого теста с маком "Всегда удачные" 17-03-2015 16:11

Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение

Рулеты из дрожжевого теста с маком "Всегда удачные"

Рулеты из дрожжевого теста с маком "Всегда удачные"

[показать]

Для теста:
-Стакан(граненый) кефира
-1\3 стакана растительного масла рафинированного
-4 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- пачка сухих дрожжей
- мука примерно 2.5-3.5 стакана
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ С МАКОМ "ЗАВЫВАНЕЦ" 17-03-2015 16:05


РУЛЕТ С МАКОМ "ЗАВЫВАНЕЦ"

ИСТОЧНИК: http://www.edimdoma.ru/retsepty/4634/print

[показать]
ОПИСАНИЕ
Завыванець - так называют на Западной Украине такой рулет с маком.
ИНГРЕДИЕНТЫ
110 г сливочного масла
6 желтков
80 г сахарной пудри
23 г свежих дрожжей
380 г муки
190 мл теплого молока
1 палочка ванили
25 г орехов грубо рубленних
250 г мака
1 рюмочка ликеру amaretto
25 г изюма
25 г апельсиновой цедри
5 яиц (желтки и белки раздельно)
1/4 пачки сливочного масла (50 г)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белорусская хала 17-03-2015 15:24

Это цитата сообщения Людмила_Черникова Оригинальное сообщение

Белорусская хала

[показать] [показать]
(Картинки кликабельны.Мышкой по картинке и Вы на сайте с рецептом!)
Хала белорусская делается на картофельном отваре
(воде, в которой варился очищенный картофель), отсюда и название.
Картофельный отвар делает тесто пышнее,
мягче и удобнее в работе и хлеб на таком отваре хранится лучше,
дольше не черствеет и выходит очень вкусным.
Так что, если после варки картофеля у вас остался отвар,
не выливайте его, а замесите на нем тесто и
испеките вкусный и ароматный хлеб!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Рахат" 17-03-2015 14:47

Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение

Торт "Рахат"
 

Автор - lappl1

[550x412]
Знаменитый алма-атинский торт! Волшебный вкус! 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог Шахрезада 17-03-2015 14:44

Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение

пирог Шахрезада



[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТКИ С КАРТОШКОЙ В СМЕТАННО-ТОМАТНОМ СОУСЕ ...пальчики оближете:) 17-03-2015 14:43

Это цитата сообщения ТВБ Оригинальное сообщение

КОТЛЕТКИ С КАРТОШКОЙ В СМЕТАННО-ТОМАТНОМ СОУСЕ ...пальчики оближете:)

[604x453]

Ингредиенты:

· Фарш-400 гр.
· Лук,чеснок,
· Яйцо,
· Булка(замочить в хол. молоке).
· Мука-2 стол.л.(для панировки).

Приготовление:

Приготовить фарш(как на котлетки),разделить,каждый шарик запанировать в муке.Уложить в смаз. форму,а середину картофель.
Запекать в разогр. духовке 15 минут,при 220*.
Для соуса смешать 2 стол.л сметаны+1 стол.л кетчупа+0.5 стакана воды,соль,перец.
Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.
При подаче посыпать зеленью!

Приятного аппетита!



татиана
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поклонникам домашней выпечки данный рецепт пирога с вишней наверняка очень понравится, вы сполна насладитесь его волшебным вкусом. 17-03-2015 14:39

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Поклонникам домашней выпечки данный рецепт пирога с вишней наверняка очень понравится, вы сполна насладитесь его волшебным вкусом.

Пирог получается мягкий, пышный и ароматный. Вишня, присутствующая в пироге, добавляет превосходную кислинку и изысканный вкус. Если вы готовите пирог летом, можно использовать свежую вишню. А если для этой ягоды не сезон, то вполне можно воспользоваться консервированной (как в данном рецепте) или замороженной вишней. Если правильно хранить испеченный пирог, а именно в какой-либо емкости с крышкой, он надолго сохранит свою свежесть. Подавать пирог можно как с горячим чаем, так и с охлажденным компотом.
[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЕЙШИЯ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ. Ну оооочень вкусный и легкий рецепт 17-03-2015 14:34

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШИЯ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ. Ну оооочень вкусный и легкий рецепт

И для домашних, и когда гости внезапно нагрянут!
Попробуйте, и вы будете делать его постоянно.
[показать]
Нам понадобится:
2 листа слоеного теста.
2-3 больших яблока.
пол чайной ложки корицы.
2 столовых ложки сахара.
2 столовых ложки муки.
полстакана рубленных орехов.
3 столовых ложки коричневого сахара.
2 столовых ложки обычного сахара.
2 столовых ложки панировочных сухарей.
1 яйцо + 1 чайная ложка воды, Взбить, для смазки.
[показать]
1. Духовку нагреваем до 190 градусов.
2. Очищаем яблоки и нарезаем кубиками.
3.Выкладываем в миску и смешиваем с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой.
4.Оставляем на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок.
5. В отдельной миске смешиваем орехи, 2 вида сахара и сухари.
6. Раскатываем 1 лист теста, присыпаем ореховой смесью и сверху выкладываем яблочную.
7. Закрываем начинку, завернув края теста.
8.Повторяем со вторым листом и оставшейся начинкой.
9. Загибаем края рулетов.
10.Выкладываем рулеты на противень, застеленный бумагой.
11. Смазываем яичной смазкой.
12. Делайте продольные надрезы на каждом рулете.
13. Выпекаем при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки. Подаем с мороженым или взбитыми сливками.

Кулинарная

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченное мясо в луково-соевом маринаде 17-03-2015 14:24

Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение

Запеченное мясо в луково-соевом маринаде

[649x434]
Запеченное мясо в луково-соевом маринаде от Navely

Всем привет. Рецепт не мой, нашла его на поваренке, Танечке большое спасибо за такую вкуснятину, не удержалась что бы с вами не поделится. Это очень просто и очень вкусно!!!
И так, продукты
Мясо (мякоть свиная ) — 700 г.
Лук репчатый (средний) — 4-5 шт.
Чеснок — 8 зуб.
Соевый соус — 4 ст. л.
Мясо нарезать ломтиками, не очень крупными. Уложить его в жаропрочную форму.
Лук репчатый очистить и нарезать ломтиками. Поместить его в чашу процессора или измельчить с помощью мясорубки.
Далее автор советует отжать луковый сок, я не отжимала. Добавить к луку (луковому соку) 4 ст. л. соевого соуса.
Залить луково-соевым маринадом мясо и оставить его мариноваться на 30 - 60 минут.
Положить в замаринованное мясо зубчики вымытого, но не очищенного чеснока.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 40 минут или до готовности.
Подавать, посыпав петрушкой.

Приятного аппетита!!!
http://www.asienda.ru/post/9596/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии