• Авторизация


Схема. Цветок и камень 02-04-2015 16:39

Это цитата сообщения Pavlena Оригинальное сообщение

Схема. Цветок и камень

Название: ЦВЕТОК и КАМЕНЬ
Автор: PaVelena
Создана: 02.04.2015 13:28
Скопировали: 19 раз
Установили: 22 раз
Примерить схему | Cохранить себе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные корзиночки 02-04-2015 16:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сырные корзиночки

Ингредиенты:

- кальмары - 400 г
- 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста)
- 2 вареных яйца
- 300 г сыра
- майонез для заправки

Приготовление:

Сначала делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть.
Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра.
Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки, кладем на перевернутый стакан и придаем нужную форму.
Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.
Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком. Так повторить 2 раза. Потом вынуть кальмара из воды, нарезать полукольцами или соломкой.
Огурцы нарезаем соломкой.
Яйца мелко рубим ножом.
Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения.
Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки.
Украшаем оливками, листьями салата, кружками лимона.
Кушаем вместе с сырной «тарой».

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куличи на топлёном молоке 02-04-2015 16:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Куличи на топлёном молоке

[показать]

Пасхальные куличи, приготовленные на топлёном молоке, получаются ароматными, вкусными и сладкими. Прекрасное праздничное блюдо! Из данной нормы продуктов получается 4 кулича диаметром 15 см.

Для приготовления пасхальных куличей нам понадобится:
50 г свежих дрожжей;
350 мл топлёного молока;
175 г сливочного масла;
3  яйца + 1 яичный желток;
850-900 г муки;
350 г сахара;
1 г ванилина;
1/3 ч. л. соли;
80 г изюма.
Для глазури:
2 яичных белка;
щепотка соли;
150 г сахарной пудры;
кондитерская посыпка для украшения.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантные крылышки. 02-04-2015 16:35

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Пикантные крылышки.

Пикантные крылышки.

понадобится:

крылья (1-2-3 подложки. В зависимости от количества ртов ;))) У меня было 2 подложки, это около 20 штук. На это количеств я взяла -
чеснок - 4 зубчика (через пресс)
соевый соус 1/2 стакана
соль, перец по вкусу
паприка 1-2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.

Крылья хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем, чеснок выдавить через пресс, солим, перчим по вкусу, добавляем лим. сок, паприку и заливает соевым соусом. Крылья хорошо перемешать и оставить мариноваться чеса на 2-3 Жарим на хорошо прогретых углях и употребляем! Очень вкусные, сочные,пикантные крылья!
[604x394]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры по-корейски на зиму 02-04-2015 08:47

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

Помидоры по-корейски на зиму

[404x300]

Нам необходимо:
-спелые (не перезрелые) помидоры — 2 кг,
-морковь — 4 штуки,
-болгарский перец (цветной) — 5 штук,
-столовый уксус (9%) — 100 мл,
-растительное масло — 100 мл,
-чеснок — 5 зубчиков,
-молотый перец чили — 1 ст. ложка,
-соль — 2 ст. ложки,
-сахарный песок — 100 грамм,
-свежая зелень петрушки, укропа, кинзы по вкусу.

Готовим: Овощи подготавливаем,моем,чистим.. Затем морковь, болгарский перец и чеснок измельчаем с помощью блендера или пропускаем через мясорубку. В полученную смесь из овощей добавляем сахар, соль, молотый перец чили, растительное масло, уксус и тщательно перемешиваем, желательно до полного растворения сахара и соли. Зелень тщательно промываем и затем нарезаем очень мелко.

Помидорки тщательно промытые и с вырезанными плодоножками нужно разрезать на две части. Помидоры для данной заготовки желательно выбирать одинакового размера. Затем половинки помидоров выкладываем в предварительно стерилизованные банки, выкладываем слой из помидоров, затем слой из перемолотых овощей, а после кладем зелень. И так до конца пока не закончатся ингредиенты. Затем стерилизуем банки с помидорами минут 15 (в зависимости от размера банок).

Затем закатываем банки крышками, и переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем постоять часов пять.





Beauti_Flash
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные куличи на "александровском тесте". 01-04-2015 18:13

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Нежные куличи на "александровском тесте".
 

Почему "александровское " не знаю, но знаю,что куличи на нём получаются очень вкусные и нежные, а аромат - просто не передать. Знакомьтесь с рецептом, возможно кто-то сделает репетицию выпечки перед пасхой, испробовав этот рецепт. Рецепт стоящий, так что добавляйте в свои закладки.

[показать]

 

Читать далее

 


 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленый лук 01-04-2015 16:38

Это цитата сообщения АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА Оригинальное сообщение

Зеленый лук

"""Кончики перышек лука побледнели,а само перо стало желтоватого цвета!Ему не хватает азота.Восполнить его поможет раствор нашатыря.
Делается он так:
в 10л.воды разведите 3ст.лож.нашатыря.
И под вечер полейте лук этим раствором под корешок."""(инет)

[500x393]
geniavegas
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОДНИ ИЗ САМЫХ ВКУСНЫХ ЧЕБУРЕКОВ!!! 01-04-2015 16:31

Это цитата сообщения Златковская_Валентина Оригинальное сообщение

ОДНИ ИЗ САМЫХ ВКУСНЫХ ЧЕБУРЕКОВ!!!

[показать]
ОДНИ ИЗ САМЫХ ВКУСНЫХ ЧЕБУРЕКОВ!!!
ТЕСТО : мука - 900 гр, яйцо - 1- шт., соль, вода - 350 гр., 4 ст. ложки растит. масла.Тогда будут эти пузырьки. Этот состав теста на 20 шт. Приготовление : Замесить тесто, положить его под миску, чтоб не обветривалось. Летом оно быстрее становится эластичным, зимой хуже, т.е. дольше. Потом опять его обминать и ставить в холодильник, обмотав в пленку или положив в пакет. Оно может там находится и 3 -4 часа, можно меньше и только потом делать из теста чебуреки. На следующий день тоже из него прекрасные чебуреки. Вытащили из холодильника, перемесили вновь и можно раскатывать на лепешки и делать чебуреки. Фарш ложим по центру нашей лепешки, укрываем второй частью теста, скалкой раскатываем края, чтобы не было воздуха. Обрезать спец. колесиком и жарить в большом количестве прогретого растит. масла... Тесто раскатывать тонко - тонко, но оно должно полежать, дважды нужно месить (обмять). Фарш по желанию : свино-говяжий , соль, перец черн. молотый, водичка, лук репчатый и обязательно летом и осенью свежий зеленый укроп с грядки. Тогда вкус необыкновенный! Зимой зелень не ароматная. Также можно использовать начинку - сыр твердый, можно мясной фарш и сыр, и грибы, как нравится... Приятного Вам аппетита !
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Махровый торт ” Кудряш” - торт, который меня соблазнил... 01-04-2015 16:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Махровый торт ” Кудряш” - торт, который меня соблазнил...

Своё название тортик получил из- за оформления. Пушистый и нежный!
По степени сложности можно оценить, как легкий в приготовлении, быстрый и, конечно же, очень вкусный торт, ах, да, еще и красивый!
Когда я его испекла, он показался таким большим! Думала дня 3 будем есть. Ошиблась. Съели за один день!
[300x225] [300x169]
Коржи будем печь бисквитные двух цветов, а затем намажем сметано-сливочным кремом и украсим крошками, которые в свою очередь натрем из разных по цвету коржей. Как видите, очень вкусный торт, простой и несложный в приготовление, а так же готовить будем из самых простых продуктов. Зато результат готового торта порадует вас своим непревзойденным видом, ароматом и сногсшибательным вкусом.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Махровый торт ” Кудряш” очень вкусный, нежный, пушистый
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мягкие ароматные куличи, творожные пасхи, оригинальная пасхальная выпечка и многое другое для того, чтобы ваш пасхальный стол был богатым. 01-04-2015 15:57

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Мягкие ароматные куличи, творожные пасхи, оригинальная пасхальная выпечка и многое другое для того, чтобы ваш пасхальный стол был богатым.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Убираем обвисший живот на 100% 01-04-2015 15:51

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Убираем обвисший живот на 100%

 После родов многие девушки жалуются именно на него. На обвисший живот, который, кстати, легко убрать при помощи следующих упражнений.

[700x394]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схема " За красоту мы любим розы..." 01-04-2015 15:46

Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение

Схема " За красоту мы любим розы..."

Название: За красоту мы любим розы...
Автор: Elmayle
Создана: 30.03.2015 20:55
Скопировали: 12 раз
Установили: 29 раз
Примерить схему | Cохранить себе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Повар и поварёнок. Рецепты для мультиварки 01-04-2015 15:43

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Повар и поварёнок. Рецепты для мультиварки

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет или рецепт очень удачного бисквита 01-04-2015 15:38

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение

Рулет или рецепт очень удачного бисквита

 

Рулет или рецепт очень
удачного бисквита

Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде),
 не ломается, не сухой, вкусный..

[450x630]
[217x55]



 
[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕКСОВОМ ТЕСТЕ – просто чудо! 01-04-2015 15:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕКСОВОМ ТЕСТЕ – просто чудо!

Это уже не первый вариант яблочного пирога в моей копилке. А что делать - у мамы в этом году опять большой урожай, нужно что-то со всем этим яблочным богатством делать. Этот яблочный пирог стал для меня настоящим откровением! Думаю, яблоки теперь тоже довольны, ведь я уже не смотрю на них с презрением и отвращением. Даже наоборот, ведь пирог получается просто замечательный, а яблоки становятся очень сладкими и вкусными.

При своей простоте пирог получается очень нежным, сочным и ароматным. Я пекла его в квадратной форме 24*24 см, но ее оказалось многовато. Поэтому я рекомендую взять форму поменьше - скажем, круглую 21-23 см в диаметре. Или вы можете увеличить количество ингредиентов в полтора раза и испечь в большой форме.
[450x581]
0041 (50x50, 31Kb)Яблочный пирог на кексовом тесте - это вкусный десерт на вашем столе. Попробуйте и порадуйте себя и родных.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Остренькие ватрушки 01-04-2015 15:31

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Остренькие ватрушки

602f58574a.png
[450x337]
Ингредиенты

Тесто:
200 мл тёплого молока
1.5 ч. ложки сухих дрожжей
2 ч. ложки сахара
1 ч. ложка соли
2 ст ложки растительного масла
2.5 стакана муки
Начинка:
помидор - 1 шт.
солёный огурец - 1 шт.
вареная колбаса - 100-200 гр.
репчатый лук 2 шт.
чеснок -2 зубчика.
зелень
соль
перец
яйцо -1 шт.
майонез
сыр -100 гр.
Способ приготовления

1. Замесить тесто, накрыть полотенцем, дать подойти, примерно через 40 минут опустить.
2. Разделить тесто на шарики, из каждого шарики сделать ватрушку.
3. Уложить на смазанный противень, смазать взбитым желтком.
4. Для начинки все мелко порезать смешать с майонезом и белком.
5. Выложить начинку на тесто, сверху присыпать тёртым сыром . Оставить ватрушки на 15 минут.
6. Выпекать в духовке при 180°C 15-20 мин.
Приятного аппетита! [показать]

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт кулича без дрожжей 01-04-2015 15:23

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт кулича без дрожжей

[показать]

Хочу предложить вам рецепт кулича без дрожжей. Он, в отличие от обычного дрожжевого, готовится очень быстро и при этом получается несомненно полезнее, а по вкусу не уступит традиционному. Его можно выпечь в виде одного большого, а можно сделать в небольших формочках. Теперь об украшении кулича. Можно сделать белковую глазурь, но это не совсем безопасно, особенно для детей. Можно приготовить глазурь шоколадную или сахарную, а можно просто посыпать кулич сахарной пудрой. Выбор за вами.

Для приготовления кулича без дрожжей вам потребуется:
150 г сливочного масла;
3 яйца;
200 г сахара;
60 мл кефира;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
100 г кураги;
50-100 г изюма;
2 ст. л. крахмала;
230 г муки;
щепотка соли;
ванилин;
цедра 1 лимона.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы не взрываются 31-03-2015 12:02

Это цитата сообщения Кошкабася Оригинальное сообщение

Огурцы не взрываются

http://www.liveinternet.ru/users/5560507/post349604810/

Полезные СОВЕТЫ на каждый день.

Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но, однако огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются...Просто, быстро, вкусно и все огурцы хрустят!!!! ... и не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет. Берем огурцы (желательно, свежесобранные), если нет-замачиваем их на 4-6 часов в холодной воде - для хруста.

Пока готовим банки. Моем тщательно с чистящим средством. Переворачиваем чистые банки и ставим на



Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Нет ничего лучше в жаркую погоду чем холодное Гаспачо
Часть 2 - ОДИН МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ ЖАРКИ РЫБЫ.
...
Часть 8 - Почему надо замачивать рис и как это делать правильно
Часть 9 - А что?Может быть,может быть!.. )))
Часть 10 - Огурцы не взрываются
Часть 11 - Как отличить натуральное сливочное масло от подделки
Часть 12 - ПЛОВ - тонкости приготовления без казана
...
Часть 19 - Чесночная картошка
Часть 20 - Вкусная вариация на тему макарон с сыром
Часть 21 - ГОТОВИМ КАПУСТУ ДЛЯ ГОЛУБЦОВ БЕЗ КИПЯТКА


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Посадка редиса. Где, когда и как? 30-03-2015 23:04

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Посадка редиса. Где, когда и как.

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ "МАСТЕРИЦА 29-03-2015 15:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ПИРОГ "МАСТЕРИЦА"

[показать]


 
Если вы любите баловать свою семью домашней выпечкой, но у вас не хватает на это времени, то этот рецепт, безусловно, для вас. Он совершенно не займет много времени. Данное лакомство придется по вкусу всем членам семьи.
  
Я не слишком сильна в кулинарии, но даже для такого кулинара-любителя, как я, сложности в приготовлении этого пирога нет. Поэтому этот рецепт прекрасно подойдет как для новичков в выпечке, так и для тех, кто уже собрал коллекцию легких, вкусных и быстрых пирогов.
 
Для приготовления «Мастерицы» нам понадобятся следующие продукты: 

— 200 г маргарина
— 1 стакан сахара
— 200 г кислого молока или кефира
— 2 чайные ложки соды, без горки
— 1 пакетик ванильного сахара
— 550-600 г муки
— ягоды смородины для украшения

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии