[447x299]

Предлагаем вам самые лучшие рецепты приготовления бананового крема, который подойдет как для пропитки праздничных тортов, так и для повседневной сладкой выпечки.

Банановый крем – самый простой рецепт со сметаной

Приготовить банановый крем совсем несложно. Это отличное украшение различных пудингов. Также он подойдет для тортиков и бисквитов.
Чтобы его приготовить понадобится:
Сметана 20% жирности — 200 грамм
Спелый банан — 2 штуки
Сахарная пудра — 2 столовые ложки
Ванильный сахар — половинку пакета. Его можно заменить ванилином.
Как сделать банановый крем:
В сметану нужно добавить сахарную пудру и взбить блендером или миксером пока консистенция не станет густой. Если вместо сметаны взять сливки с высоким процентом жирности, получится еще вкусней. Но здесь следует взбивать с осторожностью. Если их перебить, то скорее всего, масло отойдет от сыворотки и крема не получится. Теперь можно приступить к бананам. Их необходимо очистить от кожуры и порезать на кусочки. Можно просто поломать. Главное, чтобы они помещались в блендер. Когда бананы будут подготовлены, нужно сделать из них пюре, прокрутив в блендере. Можно воспользоваться вилкой, но с помощью блендера пюре получится более однородным и воздушным. Теперь можно перемешать все ингредиенты и еще раз взбить миксером. Получился очень вкусный банановый крем. Рецепт довольно прост, так что приготовить его сможет любой желающий...

Банановый крем со сгущенкой

Какой торт обходится без вкусного крема. Крем банановый для торта наверняка понравится не только маленьким любителям сладкого, но и взрослым. Использовать его можно не только для тортов, но и для различных рулетов и пирожных.
Итак, чтобы приготовить крем потребуется:
Спелые бананы крупных размеров — 200 грамм
Сливочное масло — 200 грамм
Молоко сгущенное — 200 грамм
Как приготовить крем со сгущенкой и бананом:
Бананы нужно освободить от кожуры, порезать и приготовить банановое пюре, используя блендер. Переложить полученное пюре в тарелку. Выложить в блендер сливочное масло. Оно не должно быть только что из холодильника. Лучше всего, если масло будет комнатной температуры. Взбивать его до тех пор, пока не станет белым. После этого нужно по чуть-чуть вливать сгущенку и взбить все еще раз, пока не получится однородная консистенция. Не выключая блендер добавить пюре из бананов. Взбивать до получения однородной воздушной массы. У такого крема не только отличный вкус, но и приятный аромат.

[700x525]

Если Вы любите груши и запах ванили, то этот кекс вам непременно надо попробовать! Готовится он достаточно быстро, а на вкус всем понравится. Не приторный, но в меру сладкий.

Ингредиенты для кекса:

яйца 5 шт

масло сливочное 200 гр

мука 2 стакана

груша молотая 1 стакан

ванилин 1 чайная ложка

разрыхлитель 1 столовая ложка

Приготовление.

[590x352]

Рецепты тортов от немецких кулинаров. Эти фирменные рецепты собирались со всей Германии.

[показать]

Мука 250 г Разрыхлитель 2 чайн. ложки Сахар 50 г Творог 125 г Молоко 75 мл Масло растительное 75 мл Муку смешать с разрыхлителем, добавить остальные составляющие и замесить тесто. Долго месить не нужно, иначе тесто будет липким! Тесто раскатать в пласт размером 30Х20 см и разрезать по длинной стороне на две части. Выложить начинку, оставляя со всех сторон 2 см свободными.  [показать] Скрутить по длинной стороне два рулета (плотно!), защипать края. Переплести рулеты, концы скрепить. [показать] Подготовленный рулет выложить в форму или противень, выстеленный бумагой для выпечки, смазать концентрированным молоком. [показать] Выпекать в предварительно разогретой до 180° (конвекция 160° без предварительного разогрева) духовке примерно 45 минут до румяного цвета и пробы на сухую зубочистку.  1 стол. ложку абрикосового конфитюра разогреть с 1 стол. ложкой воды и смазать горячий рулет. [показать] [показать] У меня готовая маковая начинка - 250 г. Можно использовать густое повидло, посыпав манкой тесто, а потом поверх повидла. Можно, конечно, яблоки приготовить по ЭТОМУ рецепту, тоже посыпав тесто и начинку манкой.

"ЛЕНИВЫЕ" НОЖКИ  [показать]

ИСТОЧНИК: http://vk.com/cook_idea

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Ингредиенты:

[показать] 1 упаковка куриных голеней, 
[показать] 2 моркови, 
[показать] 2 луковицы, 
[показать] 1 банка консервированной кукурузы, 
[показать] стакан (200 мл) риса (у нас сорт Жасмин), 
[показать] 500 мл кипятка или бульона,
[показать] соль,
[показать] перец паприка,
[показать] пряности по вкусу, 
[показать] растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. С кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке. 
2. Обжарить на сковороде

БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ

ИСТОЧНИК: http://vk.com/cook_idea
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Ингредиенты:

[показать] Бананы крупные и очень спелые — 3 шт.
[показать] Сахарный песок — 75 г.
[показать] Яйцо куриное — 1 шт.
[показать] Сода — 1 ч.л.
[показать] Дрожжи сухие — 1 ч.л.
[показать] Мука — 150 г.
[показать] Соль — 1/2 ч.л.
[показать] Масло сливочнoe — 70 г.
[показать] Глазурь для украшения (факультативно) — 6 ст.л.

Приготовление:

1. Очищаем бананы и разминаем их вилкой в глубокой миске.
2. Добавляем сахарный песок, слегка взбитое яйцо и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешиваем.
3. В отдельной посуде смешиваем оставшиеся сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соду и соль.
4. Соединяем с банановой смесью. Должно получиться жидкое тесто.
5. Формочки для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Включаем разогревать духовку на 190 градусов.
6. Наполняем формочки тестом и ставим выпекаться минут на 20-25.
7. За это время маффины очень сильно поднимутся и подрумянятся. Вынимаем их из духовки и слегка остужаем. 
8. Вынимаем их из формочек.
9. И оставляем остывать на полотенце.
10. Готовые маффины по желанию украшаем глазурью.
11. Подаём к чаю или кофе.

ТОРТ "ШАРЛОТТА"

источник:http://vk.com/cook_idea

[показать]

Ингредиенты:

Тесто:
✔ 12 яиц
✔ 2 ст.сахара
✔ 3 ст. муки
✔ 2 ч.л. соды с лимонным соком или уксусом
✔ 3 ст.л.мёда
✔ 1 ст. л. какао
✔ 1 ст.л.растворимого кофе
✔ ваниль

Крем:
✔ 1 б. сгущёнки
✔ 1 б. варёной сгущёнки
✔ 300 г. масла
✔ ваниль
✔ 1 ст.л. растворимого кофе

✔ шоколад и орехи для украшения

Приготовление:

1. Взбить белки до крутой пены, продолжая взбивать добавить сахар, затем по одному желтки, соду с лимонным соком,мёд и постепенно муку. Тесто разделить на три части.в одну добавить кофе,в другую какао,в третью ваниль.Печём на смазанной кальке при 180 гр.3 коржа.
2. Готовим крем.Взбиваем масло комнатной температуры,постепенно добавляем варёную сгущёнку,затем обычную.Так же добавляем кофе и ваниль.
3. Коржи прослаиваем кремом(белый корж посередине). Верхний корж смазываем кремом и украшаем растопленным шоколадом и рубленным жареным фундуком или другими орешками.По желанию можете пропитать коржи сиропом,я не пропитывала.

Приспособления для обустройства кухни.

Удобство в быту облегчает нашу жизнь и если для некоторых работа на кухне в тягость, то с такими приспособлениями и дизайнерскими обустройствами ноги сами побегут на кухню :))  На кухне всегда мало места для кухонной утвари, поэтому многие часто придумывают всевозможные варианты , как можно более рационально использовать мебель для своих нужд.Не говоря уже о самих сыпучих продуктах, баночках, скляночках, специй и громоздких вещей, например, противни , крышки и сковородки, все эти многочисленные вещи должны лежать удобно, только тогда  нам кухня будет желанна. Я давно собирала все эти идеи с интернета, пора с Вами делиться :)) Приятного Вам просмотра :))

1.Фруктовница для чайного комплекта.

[398x600]

2.Мечта любой хозяйки- кладовочка.

[385x700]

3. Мягкий уголок под окном.

[500x481]

4.Оригинальное использование угла .Дверца поднимается наверх.

[334x500]

Серия сообщений "МОИ РАМКИ кулинарные":

Часть 1 - рамочка "Клубничка"
Часть 2 - рамочка...с перчиком
...
Часть 27 - рамочка...кирпичная
Часть 28 - Серая рамочка ...кулинарная
Часть 29 - ...для кулинарных рецептов..

Серия сообщений "МОИ РАМКИ пасхальные":

Часть 1 - Пасхальная рамочка с девочкой
Часть 2 - Пасхальная рамочка(из майла)
...
Часть 9 - Пасхальная рамочка для записи
Часть 10 - Пасхальная рамочка
Часть 11 - Пасхальная...зеленая
Часть 12 - Пасхальная...зеленая-2

Серия сообщений "МОИ РАМКИ пасхальные":

Часть 1 - Пасхальная рамочка с девочкой
Часть 2 - Пасхальная рамочка(из майла)
...
Часть 10 - Пасхальная рамочка
Часть 11 - Пасхальная...зеленая
Часть 12 - Пасхальная...зеленая-2