Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
В ВАШУ ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ: ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ ЩАВЕЛЯ И ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ
Хотя лето лишь началось - уже стоит думать о том, как нам захочется зимой соорудить «зеленые щи» - суп с щавелем или долму с виноградными листьями. Да и консервирование этой зелени дело быстрое и довольно нехитрое. Тем более, на грядках щавеля уже полно, да и на рынках он не дорог.
Начнем консервацию с грядки.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Листья щавеля и без стеблей, чайник с кипятком либо обычная кипяченая вода даже комнатной температуры; соль и простерелизованные банки. Да, и крышки...
[показать]
ЗАГОТОВКА ЩАВЕЛЯ НА ЗИМУ:
Первым делом поставим стерилизоваться банки – 20 минут хватит. Способ - любой, привычный для вас
Пока стерилизуются баночки, тщательно промоем весь щавель и нарезаем листья небольшими кусочками.
Плотно набиваем банку нарезанными листьями – поможет, например, обычная толкушка. Подержите её пять минут в кипятке. Набили банку – добавьте пол чайной ложки соли.
Залейте банку кипятком (можно просто кипяченой водой) и крепко закройте крышкой. Переверните банку и оставьте остывать. Всё. Щавель на зиму готов...
Перейдем к виноградным листьям – кто зимой откажется от долмы?!...
[показать]
Первым делом листья нужно перебрать - для засолки отбираем молоденькие, целенькие, светло-зелёные, желательно одинакового размера.
Хорошо промываем их под проточной водой, берем миску, складываем листья и ошпариваем кипятком. Тут же сливам воду - долго не держим, а то сварятся…
Листочки, кстати, станут гораздо темнее. Далее. Слегка остывшие листочки укладываем стопочкой, по 10 штучек, примерно.
Теперь эти стопочки сворачиваем конвертиками, чтобы больше влезло в банку.
Сверху на листья высыпем по чайной ложке сухой горчицы и крупной соли, щепотку молотого перца (или пару горошин).
Заливаем баночки до краёв кипятком (потом объем жидкости уменьшиться – виноградные листочки впитают) и закрути плотно крышками. Готово – как обычно, перевернем банки вверх дном...
Зимой, перед использованием виноградных листьев, вымочите их в пресной воде. Пару часиков хватит…
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Корейские фаршированные огурцы “Ой собаги” (обои)
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Схемы плетения из бисера и камней браслета.
Очень очень красивый браслет можете попробовать сплести из бисера и камней, используя схемы плетения по-шагово. Шикарное по моему украшение
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ ЛУКОМ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ленивые беляши "Махонькие" - можно щелкать как семечки
Вкусные, что невозможно оторваться...Кто же не любит беляши. Это замечательное блюдо, правда, требуется немало времени на его приготовление. Однако существует изумительный рецепт ленивых беляшей, который значительно облегчает труд хозяюшки, а по вкусу ничуть не хуже настоящих беляшей.
Ленивые беляши — этот рецепт беляшей отличается высокой скоростью их приготовления, конечно если фарш для беляшей уже готовый. Нужно только замесить, налепить, пожарить и съесть.
В этих беляшах смущает только одно — их можно как семечки щелкать, незаметно, сразу пол тазика. Уж очень у них «ненавязчивый вкус».
[500x377]
Как же приготовить ленивые беляши?
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Разжижение крови без лекарств и профилактика образования тромбов
[показать]Инфаркт, инсульт, тромбофлебит, варикозное расширение вен, геморрой… Что общего у всех этих заболеваний?
Одна из причин их возникновения — густая кровь. Она не может свободно продвигаться по кровеносным сосудам (особенно по сосудам мозга) и транспортировать питательные вещества и кислород.
Замедленный кровоток также приводит к кислородному голоданию внутренних органов. Некоторые знают, что густую кровь надо разжижать. Но многие и не догадываются, что можно обойтись без дорогих препаратов, просто слегка изменив свой рацион!
Итак, что нужно делать, чтобы кровь свободно циркулировала? Несколько простых советов.
Серия сообщений "Здоровое питание":
Часть 1 - Интересные факты о помидорах. Чем полезны помидоры
Часть 2 - Салат с лимонной заправкой. Вкусно и полезно
...
Часть 7 - Одуванчиковый мед
Часть 8 - Витаминные зеленые щи. Это не только полезно, но и очень вкусно
Часть 9 - Разжижение крови без лекарств и профилактика образования тромбов
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Одуванчиковый мед
Часть 2 - Побочные действия от бесконтрольного траволечения
Часть 3 - Как приготовить лечебное или эфирное масло в домашних условиях
Часть 4 - Разжижение крови без лекарств и профилактика образования тромбов
Серия сообщений "Лечение без лекарств":
Часть 1 - Чем полезен одуванчик? Полезные и целебные свойства одуванчика
Часть 2 - Как приготовить лечебное или эфирное масло в домашних условиях
Часть 3 - Разжижение крови без лекарств и профилактика образования тромбов
Часть 4 - Делаем лечебное масло из крапивы
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Вязаный синий пуловер, связанный поперек размеры: 36/38 (42/44)
[229x401]Вам потребуется: 200 (250) г синей пряжи Gala (48% шелка, 24% вискозы, 17% льна, 11% полиамида, 95 м/50 г); спицы № 4,5; крючок № 4. Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р.- изн. п.
Ажурные ромбы (ширина 17 п.): вязать по схеме 1, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли и накиды вязать изн. Повторять с 1-го по 24-й р. Ажурные зигзаги (сначала шириной 8 п.): вязать, как ажурные ромбы, но по схеме 2. Внимание! Число петель меняется. Плотность вязания и все следующие указания числа петель исходят из первоначального числа 8 п. Плотность вязания: 16,5 п. и 26,5 р. = 10 х 10 см.
[показать]Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Фаршированная скумбрия
[610x526]Ингредиенты:
скумбрия
твердый тертый сыр
сливки
панировочные сухари
лук
соль
черный перец
Приготовление:
Скумбрию почистить, разрезать пополам раскрыть как книжку, вытянуть хребет и кости. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить. Оставить на час в холодильнике.
Приготовить начинку: перемешать панировочные сухари, твердый тертый на мелкой терке сыр и лук, соль, черный перец.
Разместить начинку в середине рыбы, поместить в жаропрочную форму, накрыть фольгой, отправить в духовку на 20 минут при 180 град.
Фольгу убрать, верх смазать жирными сливками, температуру подбавить к 220 град. Держать до зарумянения.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
