Выпив чашечку хорошего кофе, многие просто выбрасывают остатки вместе с остальными отходами. Однако кофейные зерна относятся к тем продуктам, которым можно найти неплохое применение даже после использования (помола и приготовления напитка). Знать, каким образом можно повторно использовать ту или иную вещь, очень важно! Это не только помогает сохранить нашу планету, но и сэкономить существенные средства (чисто практический подход).В этой статье мы хотели бы поделиться с вами 10 способами повторного использования кофе, все они достаточно просты. Не пропустите!

[показать]

читать далее

Самый лучший зимний гарнир – картофельное пюре. И это даже не обсуждается. Как приготовить самое нежное, самое воздушное и вкусное блюдо из картофеля рассказал АиФ.ru Дмитрий Шуршаков, шеф-повар гастробара «Никуда не едем».

Нужный сорт

Каждому виду картофеля показано своё блюдо. Красный лучше запекать, белый использовать в супах, а желтый варить для пюре. 

Как варить

Все предельно просто. Хотите сделать картофель более диетическим: как следует промойте его под холодной водой.

Если вопросы здорового питания вас не слишком беспокоят, - почистите картофелины и разрежьте их на 4 части, залейте водой. Как закипит - посолите. И следите за мягкостью клубней.

Как пюрировать?

[700x442]
Танго, страстный и яркий танец, обладающий необыкновенной притягательной силой, стало повальным увлечением в период между двумя мировыми войнами. Давайте вместе перенесемся в довоенное время, вдохнем его аромат, послушаем эти удивительные мелодии и вспомним незаслуженно забытые или вовсе неизвестные имена их творцов и исполнителей…

«Брызги шампанского»

Брызги шампанского (танго)

[699x700]
Художник Willem Haenraets (Нидерланды)
Конечно, удивительно, но имя автора этого танго, которое на протяжении многих десятилетий слушают и любят миллионы людей по всему миру, остается практически никому не известным. А написал его композитор из Аргентины Хосе Мария де Люкьеси.

Но даже в самой Аргентине про него почти ничего не знают, известно только, что он был руководителем оркестра. Написанное в 1935 году танго «Espuma de Champagne», он записал на пластинки для компаний из Германии и Франции в сопровождении своего оркестра.

В 1937 году, не поставив в известность автора, выпустили такую пластинку и в Советском Союзе. Правда, имя автора исказили – вместо Люкьеси написали Люиси.

Серия сообщений "история шедевров: музыка":

Часть 1 - История песни «Калинка-малинка». Автор Иван Ларионов.
Часть 2 - Татьяна Снежина. Песня: "Позови меня с собой"
...
Часть 21 - История одной из самых щемящих песен о войне. "И значит, нам нужна одна победа..."
Часть 22 - Мари Лафоре: Исполнительница песни, мелодия которой более тринадцати лет каждый вечер звучала в программе "Время". Видео.
Часть 23 - Незабываемые, дорогие сердцу старые танго, и их создатели. Хиты далеких 30-х. Видео.

Особая точка из военной медицины! Приводит в чувство даже при очень плохом состоянии!

ОЙ, ОДЕССКИЙ АНЕКДОТ...
 

[показать]

Ингредиенты:

• яблоки — 6 штук;
• яйцо — 2 штуки;
• сахар — 60 грамм;
• сливочное масло — 20 грамм;
• молоко — 100 миллилитров;
• щепотка соли;
• мука 70 грамм;
• ваниль по вкусу;
• разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Этот рецепт я знаю и люблю очень много лет… и, неизменно, каждую осень я готовлю эту замечательную капусту в быстром маринаде, которую любят абсолютно все. А с картошечкой такая капуста будет просто объедение!

Ранее картины Karl Flieher были - здесь


Альпийские реки шумят в перекатах,
На дальних вершинах - нетающий снег,
Цветы на балконах, как перья на шляпах,
И петли дорог, словно лыжника след.

Поднимемся вверх по канатной дороге,
Протянутой к нижнему краю небес,
И, стоя на самом высоком отроге,
Увидим, как нежно цветет эдельвейс.

Здесь путь на вершину уложен камнями,
И вечного снега насыпана соль,
И облако, где-то внизу, под ногами,
Скрывает страну под названьем Тироль.
(Александра Романова)