[421x351]

http://ytulip.com/boyaryshnik/

[показать]Боярышник широко распространен в нашей стране как плодовое, лекарственное и декоративное растение. Он отличается обильной и ежегодной урожайностью, высокими вкусовыми и полезными качествами плодов, разными сроками созревания, зимостойкостью и засухоустойчивостью, что позволяет разводить его в различных почвенно-климатических зонах. Название его произошло от слова боярин (по аналогии с яркими боярскими нарядами) и в некоторых областях страны его называют боярышня, боярка или боярыня-дерево из-за пышного белопенного цветения и очень ярких красных плодов.

В плодах боярышника от 4 до 11 процентов сахаров, в основном фруктоза, небольшое количество глюкозы и сахарозы. Из органических кислот преобладает яблочная. Имеется также незначительное количество янтарной и лимонной.

Пектиновых веществ в плодах боярышника, больше чем в плодах алычи и лимона, почти 1,5 %. Количество дубильных и красящих веществ достигает 1,8 %. В плодах содержится много аскорбиновой кислоты и витамина Р. Некоторые виды боярышника по содержанию каротина не уступают моркови и шиповнику. Семена боярышника содержат так же и жир, цветки богаты эфирным маслом – почти 1,5 %. Кроме того, в плодах имеются соли кальция, калия, фосфора, а так же такие витамины, как тиамин, рибофлавин, холин.

Крупноплодные виды и формы культивированного боярышника с хорошим соотношением кислот и сахаров отличаются высокими пищевыми и вкусовыми качествами и используются в свежем виде. Плоды после заморозков теряют дубильные вещества и становятся более сладкими и менее терпкими. Наличие органических кислот придаёт им своеобразный приятный вкус. Они пригодны для различных видов переработки. Из них изготавливают варенье, джем, желе, пастилу, компоты. Очень вкусные получаются пироги с начинкой из боярышника. В поджаренном виде плоды применяют как суррогат чая. Зрелые плоды боярышника можно высушить в духовке и использовать в зимний период для различных кулинарных изделий. Как лекарственное растение боярышник был признан в конце девятнадцатого века. Плоды, листья и цветки боярышника содержащие биоактивные вещества, используют при изготовлении лекарства. Боярышник находит широкое применение в декоративном садоводстве, при создании живых изгородей. Растения его удобны для стрижки и формирования.

Боярышник как яблоня и груша, относится к семейству розанных. Этот род имеет до 1250 видов, из которых большинство распространено в восточных штатах США и южной Канаде. В нашей стране произрастает около 30 видов. Из них большинство – в культуре. В диком виде и в культуре, боярышник распространен в европейской части, в южных областях России и на Кавказе. Он растет одиночно или группами на равнинах, по берегам рек, в зарослях кустарников. Боярышник произрастает в виде кустарника или деревьев высотой до 10 метров и более с плотной округлой кроной. Ветви многих его видов имеют пазушные колючки. Соцветия у большинства видов боярышника щитковидные, реже – зонтиковидные. Венчик цветка белый или розовый из 5 лепестков. Тычинки часто с желтыми, розовыми или пурпурно-окрашенными пылинками, хорошо заметными на фоне белых лепестков и придаёт кустарнику очень красивый вид во время цветения. Среди многообразных видов боярышника имеются и махровые с красными или белыми цветками. В Подмосковье, боярышник цветет, как правило, со второй половины мая и до первой половины июня. Обычно сразу после распускания листьев.

http://www.sadovcvet.ru/classif/odnolet/brahicoma.php

Брахикома — давно известная, но подзабытая представительница садовых цветов. Даже бывалые цветоводы далеко не все знакомы с этим замечательным растением, обладающим множеством достоинств. И информации в "цветочных" источниках о нём крайне мало. Широкой популярностью она, к сожалению, не пользуется, хотя абсолютна достойна таковой. И в первую очередь брахикома заслуживает пристального внимания в южных районах, поскольку родом она из жаркой Австралии. Имя же у неё греческое, происходящее от слов "brachys" — короткий и "come" — волоски. Таким необычным именем брахикома обязана маленькому "чубчику" на своём семени. В Австралии и в Германии её называют голубой маргариткой.

Брахикома скромна и одновременно элегантна. Пушистые кустики с миниатюрными цветочками смотрятся трогательно и очаровательно. Её универсальная декоративность одинаково успешно позволит украсить и клумбу, и альпийскую горку, и балкон. В любом уголке сада она будет уместной, любое пространство облагородит своим присутствием. На бордюрах и на краях клумб это будет идеальное растение. В компании с пиретрумом отлично подойдёт для компактных и сдержанных английских клумб. Замечательно выступит в роли солитёра в различных цветочных композициях, а также в подвесных горшках и балконных ящиках. В балконном варианте будет хорошей соседкой для ампельных растений. Внося собственные изысканные штрихи в общую палитру брахикома придаст цветочной картине особое очарование. Чудесно дополняет яркие и более крупные цветы, такие как рудбекия, гайлардия, урсиния или кореопсис. Подобно чуткой фаворитке императрицы, она тонко и точно подчеркнёт колорит доминирующего растения, учтиво оставаясь при этом на втором плане.

Описание брахикомы

Род брахикома из семейства астровых. В мире растений представлен более чем 50 видами однолетних и многолетних травянистых. Из них в декоративном цветоводстве культивируется наиболее популярный вид — брахикома иберисолистная (B. iberidifolia). На своей австралийской родине брахикома — многолетник. В России же, в силу понятных климатических отличий, она выращивается как однолетник. Растение невысокое, всего 15-25 см, но при этом изящное и грациозное. Стебель сильно разветвлён. Листочки маленькие, ажурные, линейные мелкорассечённые, ярко-зелёные. Цветки маленькие, не более 2-3 см в диаметре и похожи на ромашки — белые, розовые, синие, фиолетовые, голубые. Корзинки звёздчатой формы простые или полумахровые. Соцветия состоят из язычковых (краевых) и трубчатых (центральных) цветков. Язычковые цветки обычно окрашены в вышеуказанные цвета. Трубчатые — в жёлтый, синий, тёмно-синий, тёмно-коричневый, чёрный. Цветёт брахикома очень обильно с июля по сентябрь. На одном растении раскрываются более сотни соцветий.

Размножение брахикомы

[500x407]

  [показать]