Вкусный, ароматный, с детства любимый куриный суп с клецками в мультиварке.
Read more: http://multivarka-recepti.ru/category/pervye-bluda#ixzz2FwHKvjXF
Вкуснейший пирог, тающий на языке, с легким ароматом цитрусовых, «Равани» очень популярен в Греции. Обычно его пекут в печи или духовом шкафу, но и в мультиварке получается не хуже!
[240x236]Ингредиенты :
- мука: 1,5 стакана
- разрыхлитель для теста : 3 ч. ложки
- соль: на кончике ножа
- яйца: 6 шт.
- сахар: 120 г
- жирная сметана или размягченное сливочное масло: 200 г
- лимон (можно заменить апельсином, грейфрутом, лаймом или помело): 1 шт
- манная крупа: 100 г
Приготовление пирога «Равани» в мультиварке:
Просеянную муку высыпьте в глубокую миску, добавьте разрыхлитель и соль.
Отделите желтки от белков. Белки охладите в холодильнике, а желтки разотрите с половиной сахара, размягченным маслом (или сметаной) и цедрой апельсина (или любого цитрусового, которым Вы его решите заменить) до образования пены.
Небольшими порциями введите в тесто муку, манку и сок апельсина (или другого цитрусового).
Охлажденные белки взбейте с оставшимся сахаром и аккуратно введите в тесто.
Выложите тесто в форму для мультиварки, смазанную предварительно сливочным маслом.
Прогрейте мультиварку на режиме «Подогрев» в течение 10 минут, затем поместите в нее чашу с тестом и готовьте в режиме «Выпечка» 45-50 минут.
Автор Полина (Администратор)
http://myltivarka.ru/deserty/pirog-ravani-v-multivarke.html
Готовила крылышки в медовом соусе в мультиварке первый раз, получились просто потрясающе вкусные крылышки и удивительно красивые!
Маринад на основе мёда и томатного соуса придаёт курице нежнейший кисло-сладкий вкус!
Read more: http://multivarka-recepti.ru/category/bluda-iz-pti...roduktov/page/3/#ixzz2FYqroe7b
Еще один рецепт вкусной курочки - курица в горчичном соусе в мультиварке. Горчичный маринад идеально подходит для всех видов мяса и птицы. Горчица придает остроту и хорошо маринует мясо - оно получается более нежным и ароматным.
Read more: http://multivarka-recepti.ru/category/bluda-iz-pti...roduktov/page/3/#ixzz2FYpZy2Uc
Автор: Наталья
источник http://multivarka-recepti.ru/vypechka-ne-sladkaya/...a-prigotovlennaya-v-multivarke
Автор: Записная книжка рецептов
Пицца "Минутка" приготовленная в мультиварке - рецепт от Анюты.
http://multivary.ru/recept/shurpa
Рецепт для мультиварки:
Безусловно, мне далеко до настоящей шурпы. Но почему бы и не попробовать ее изобразить? Впервые 2 года назад в поездке с семьей в Крым я попробовала 2 блюда, которые очень мне понравились. Это были шурпа и лагман. Шурпу мы вкушали в разных местах, и вкус-состав был у нее разный. У меня, разумеется, уже третий вкус будет, решила я, и приготовила ее так.
Помыв и порезав баранину, с обеих сторон обжарим ее до румяной корочки на сковородке без масла и на большом огне. Затем положим в кастрюльку мультиварки и, залив кипятком, ставим программу «Тушение». Время - 2 часа, может ли баранина меньше готовиться!
Через полтора часа почистим картошку, лук и морковку, и порежем их: лук - полукольцами, морковку – крупно брусочками. После их обжарки на сковороде добавляем к мясу. Поскольку картошка была мелкой, в бульон положила целой. Помидоры разрежем на 8 частей, и кинем тоже в бульон, как и крупной соломкой нарезанный болгарский перец.
В ступке 1 чайную ложку зиры и базилика растолчем, и положим в массу. Посолим-поперчим, и пусть еще часик потушится.
Вкусная получилась шурпа в мультиварке, но не та, что в Крыму. Жестковата была баранина – значит, надо ее подольше протушить, или на рынке взять парную… Удачи!
Рецепт для мультиварки:
Можно готовить любые супы в мультиварке и они получаются очень вкусными.
Возьмите любое мясо или сразу готовый фарш. Прокрутите мясо через мясорубку и слепите из него фрикадельки. Можете добавлять туда лук, я обычно этого не делаю. Я только солю и перчу фарш.
Порежем карташку кубиками, лук и морковь протрём через крупную тёрку. Кладём картошку, лук и морковь в мультиварку и варим 20 минут. После этого добавляем фрикадельки и варим ещё 30 минут, не открывая крышку.
В конце готовки добавьте зелень по вкусу и дайте супу с фрикадельками настояться в мультиварке ещё 10-15 минут.
Конечно, можно варить такой суп и в кастрюле, но за счёт того, что крышка не открывается, суп напитывается ароматом.
Автор: Sneginka.Anna
источник http://zapisnayaknigka.ru/retseptyi-duetyi-v-multi...garmoshka-i-parovyie-kotletyi/
Я просто обожаю, когда моя мультиварка готовит два блюда одновременно, буду сегодня хвастаться рецептом – дуэтом
[показать]
Чахохбили — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо.
Первоначально делалось из фазана , но в настоящее время из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы.
Кушанье приготавливается из кусочков филе птицы, тушёных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Характерной особенностью чахохбили является предварительное (до тушения) так называемое сухое обжаривание птицы в течение 15 минут без добавления какого-либо жира.
Иногда при приготовлении этого блюда вода не добавляется, влага в блюде используется только из овощей, преимущественно лука. Остальное — интерпретации поваров.(Википедия)
Заранее прошу читателей не придираться. Я не претендую на классический рецепт и не думала выставлять, поэтому нет пошаговых фото. Я довольно часто готовлю курицу так и не задумывалась, что очень похоже на чахохбили. Но это так вкусно, что решила поделиться, может кому-то понравится. Фото пошаговые в другой раз.
Мясо по-французски любимо многими и подается к столу как в качестве праздничного блюда, так и повседневного. В мультиварке мясо по-французски получается намного вкуснее, чем в духовке, так как сохраняет больше питательных веществ, не пересушивается. Для приготовления мяса по-французски а мультиварке понадобятся следующие
Ингредиенты:
Говядина — 250 гр
Репчатый лук — 200 гр
Сыр -150 гр
Картофель — 400 гр
Майонез 67 % — 50 гр
Данный рецепт опубликован в сообществе
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 23 сентября 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Скажу просто!!!Легко,не хлопотно,и потрясающе вкусно!
(за меру брала стакан-200гр.)
понадобится:3 яйца
1,5 стак.сахара,
2 ст.лож. с горкой майонеза
150 гр.растопленного маргарина
1 пакетик(10 гр)разрыхлителя
1 пакетик(10 гр)ванил.сахара.
2 стак.муки
2 ст.лож какао.
автор Lola с сайта http://superkulinar.mybb.ru
[показать]
Состав:
- 500 гр мяса
- 300 гр ветчины + окорок ( любые варёные или жареные мясные продукты)
- 3-4 солёных огурца
- 100 гр маслин ( я беру с косточками)
- 3 луковицы
- 1 морковь
- 1 лимон
- несколько веточек петрушки
- лавровый лист
- перец горошек
- 1 ст.л. томатной пасты
- 50 гр каперсов
- сметана
- соль, молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Мелко нарезаем мясо ( соломкой длинной со спичку размером) и загружаем в кастрюльку мультиварки, добавив 300 мл горячего бульона или воды. Ставим в режим тушения на 1час 30 минут.
Шинкуем лук, трём на тёрке морковку. Обжариваем. Сюда же добавляем томатную пасту ( можно заменить свежими помидорами). В это время мясные продукты ( ветчина, окорок, язык, колбаса, сосиски или др. любые мясные продукты) нарезать также как и мясо - тонкой соломкой. Солёные огурцы очистить от кожицы и разрезав их вдоль, нарезать ломтиками.
Затем содержимое сковородки + мясные продукты + огурцы + лавровый лист, перец горошек, каперсы закладываем в мультиварку. Солим и перчим по вкусу. Стоит обратить внимание на количество воды. Если солянка густая, следует добавить ещё горячий бульон или воду. Оставить до окончания приготовления.
Перед подачей на стол в каждую тарелку с солянкой кладём зелень петрушки, лимончик, маслины и сметану. Приятного аппетита!
http://www.multivarim.com.ua/2011/12/blog-post.html