
утка примерно 1,5-2 кг,
0,5 кг кисло-сладких сочных яблок,
3-4 ст. ложки меда,
2 ст. ложки растительного масла,
розмарин,
кориандр,
2 зубка чеснока,
перец черный молотый,
соль по вкусу.
Утку очисти от остатков перьев и "колодочек", хорошо помой и обсуши.
Приготовь медовый соус для обмазывания. Соедини мед, толченый чеснок, черный молотый перец, кориандр, розмарин, соль, растительное масло и перемешай.
Полученным соусом хорошенько натри утку внутри и снаружи и оставь на 30-60 минут при комнатной температуре.
Яблоки помой, порежь на дольки и удали серединки.
Нафаршируй утку частью яблок. Чтобы они не вываливались, зашей брюшко или заколи зубочистками, которые затем не забудь вытащить перед подачей.
Крылья и ножки утки свяжи нитками или сделай надрезы на шкурке и заправь их туда.
Утка с яблоками выкладывается на спинку в форму для выпекания (например, утятницу).
Вокруг утки уложи яблоки и добавь примерно пару столовых ложек воды на дно формы.
Отправляй утку с яблоками в разогретую до 200°С духовку и запекай в течение 2 часов.
Через 20-30 минут полей утку выделившимся соком и снизь температуру до 180°С. Периодически поливай утку выделившимся соком.
Утка с яблоками и медом подается горячей. В качестве гарнира замечательно подойдет отварной картофель или рис.
Вероника Долина
Авторская песня
Ты то мерещишься, то чудишься,
хотя я чуда не ищу.
Когда-то ты совсем забудешься,
тогда-то я тебя прощу.
Тебя, такого звонко-медного,
над теплой ямкой у плеча
и лихорадящего, бледного,
растаявшего, как свеча.
Нет, все не так теперь рисуется -
не надо ближнего стращать,
что выпадет, что подтасуется –
и станет некого прощать.
Но ты мерещишься, ты чудишься,
полуразмытый, видный чуть.
Когда-нибудь и ты забудешься,
когда-нибудь, когда-нибудь...
описание вязания здесь - http://domnika.ru/page/shapki-i-berety-s-uzorami#cut

|
ДАЛЕЕ… |
[600x] Прекрасный теплый узор спицами из кос и пышной резинки, подробный видео урок и схема вязания. Набрать количество петель кратно 16+6+2 кромочные петли. |
Капюшон или капор крючком из пряжи в 100гр.-240м., крючок 4мм., расход пряжи 240гр. на 56р-р. Ссылка на эластичный набор https://www.youtube.com/watch?v=d8LEM-UFsZQ |
|
|
Как быстро сделать выгонку сирени зимой.
Сейчас становится модной традиция украшать свой дом на новогодние и рождественские праздники цветущей веточкой сирени.
И это не из области фантастики!
Цветущая белая сирень. Фото pixabay
Например, Леониду Ильичу Брежневу всегда на день рождения 19 декабря дарили цветущую сирень, специально выгнанную к этой дате.
|


![]() Не отпускайте тех, с кем счастлива душа, Кто дарит радость просто существуя, Быть может их прислали небеса Для нежного земного поцелуя. Не отпускайте тех, с кем очень хорошо, Цените каждую совместную минуту, Поверьте в них и всем чертям назло, Любите просто каждую секунду. Не отпускайте от себя людей, Которым вы замены не найдете, Оберегая чувства в ходе дней, Души блаженство так приобретете. © Copyright: Анжелика Десяцкая, 2016 Свидетельство о публикации №116081302101 |
[показать] |

Пocкopee бы Hoвый гoд,
Я бы в пoлнoчь тeбя зaгaдaлa,
Tвoй нeждaнный нoчнoй пpиxoд,
И cмyщeннoe «нe oжидaлa…»
Чтoб cтyпил ты нa мoй пopoг,
И пpинec c coбoй cнeг нa пoдoшвax,
И cкaзaл: «Бeз тeбя нe cмoг!
Умoляю, зaбyдь o пpoшлoм…»
Чтoбы я тeбя нe ждaлa,
B xoлoдильникe былo пycтo,
Чтoб мeтeль зa oкнoм мeлa,
Зaмeтaя вce пpeжниe чyвcтвa.
Чтoбы cтaлa тeплeй зимa,
C бyтepбpoдoм и чaшкoй чaя,
Чтoб я вдpyг пoнялa — нe caмa,
Я oтнынe paccвeты вcтpeчaю!
Чтoбы вpeмя зaмeдлилo xoд,
Beдь влюблeнным вceгдa eгo мaлo…
Пocкopee бы Hoвый гoд!
Я бы в пoлнoчь тeбя зaгaдaлa!

