Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
Торт "Графиня Вишенка"
Хочу поделиться с вами рецептиком очень вкусного и нежного тортика. В нашей семье этот торт самый любимый.
[показать] Для бисквита нам понадобиться:
3 крупных яйца
1 стакан* сахара
1 стакан* муки
4 ст ложки какао
1/3 чайной ложки соды
Для суфле:
1 кг сливок 33-35%
200 мл вишневого сока или компота
60 гр темного или горького шоколада (для любителей шоколада можно и побольше)
6 ст ложек сахарной пудры
20 гр желатина
Для крема:
400 гр сметаны (не менее 20 % )
1 стакан* сахара
200-300 гр вишни
Для украшения:
1 упаковка красного желе для торта.
Вместо красного желе можно использовать прозрачное (тогда вместо воды нужно будет использовать сок или компот, желательно красного цвета)
*объем стакана 250 мл
Это цитата сообщения alekseevaua Оригинальное сообщение
Торт в виде свечи
- Испечь любой торт на ваше усмотрение. Так как свечка должна быть узкая и высокая, я испекла три шоколадных торта.
- Хоть я и пекла в самой маленькой форме, пришлось еще обрезать, для этого воспользуйтесь крышкой или тарелкой.
- Каждый торт разрезала пополам. Получилось 6 коржей.
- Подложку для торта закрываю полосками пергамента по кругу.
- Коржи пропитала шоколадным сиропом и вишневым наполнителем с ягодами. Обмазать так же бока. (можно воспользоваться и любимым кремом на масляной основе или заварным)
- Для устойчивости временно вставила палочку от деревянных шампуров.
- Снимаем полоски бумаги, подложка остается чистой.
- Ставим в холодильник для пропитки.
- Вынимаем шампур - торт уже схватился и коржи не разъедутся.
- Берем обычную чайную свечку. Отделяем алюминиевую оболочку от свечки, переворачиваем, и вырезаем ею круг в центре торта, ровно на ее глубину. Остатки вынимаем ложкой.
- Оборачиваем торт мастикой. Сначала вырезаем прямоугольник с длинной стороной равной длинне окружности торта, и короткой равной высоте. оборачиваем им бока. Стыкуем шов(он останется сзади) Дальше вырезаем круг, с помощью той крышки, которой вырезали коржи и закрываем им верх.
- Края защипываем в произвольном порядке, где ниже, где выше. Придаем форму оплавленной свечи.
- В центре прорезаем мастику все тем же колпачком.
- В отверстие вставляем колпачок и свечу.
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Торт «Джоконда»
Торт «Джоконда»
Этот торт сборный — бисквит был переведен отдельно, мусс отдельно — все из книги Pierre Herme «Le LAROUSSE des DESSERTS», сборка моя.
Название пошло по одноименному французскому миндальному бисквиту «Joconde», который является основой многих тортов, рулетов и десертов. Все, что я могу сказать, что бы максимально охватите весь восторг от приготовления и вкуса — я прикоснулась к волшебству французского искусства. И несмотря на всю кажущуюся сложность, работать с этим тортом одно удовольствием.
Попробуйте приготовить и вы, а я в свою очередь помогу его сотворить — очень подробно, с моими комментариями и самого автора, с фотографиями и потрясающий результатом!
И н г р е д и е н т ы:
Pâte à biscuit Joconde — Бисквитное тесто «Джоконда»
Приготовление: 25 минут
Порция: на 500 г теста
30г муки
20г сливочного масла
100г молотого миндаля
100г сахара
3 цельных яйца
3 яичных белка
15г сахарной пудры
1 ст. л. красного жидкого пищевого красителя (если у вас сухой, то разбавить небольшим количеством воды), если у вас нет красителя или вы не хотите с ним связываться, возьмите какао.
Mousse à la fraise — Клубничный мусс
Приготовление 20 минут
Порция: 600 г мусса
350g клубники (или малины)
1 лимон
5 листов желатина (или 15 г желатина)
250г итальянской меренги
160 мл жидких сливок
Meringue italienne — Итальянская меренга
Приготовление: 10 минут
Порция: на 500 г меренги
85 мл воды
280 г сахарной пудры
5 яичных белков
Сироп:
Клубничный сироп (или варенье)
вода
Так же:
250 г свежей клубники на украшение
1 пакетик желе для торта
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Печенье "Тающие моменты" (2 варианта)
[показать]Огромная благодарность автору: аглая Ну, очень нежно! Вкусно!!! Очень советую!!!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ *ЛОТОС*
Очень оригинальное оформление китайского печенья. Я думаю у нас тоже можно попробовать сотворить такое из слоеного теста. Правда,чтобы создать такую красоту придется применить пищевой краситель,но попробовать ради такой красоты стоит.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Необычный торт "Красивый разрез"
Всем привет! Спешу поделиться с Вами не рецептом торта, а необычностью расположения коржей, и в итоге оригинальным видом на срезе. Взято здесь
Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение
"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)
"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)
Автор этих великолепных причёсок Лена Славная. Все фото с сайта Одноклассники. Пояснений нет, но фото-инструкциии настолько подробные, что пояснения в принципе и не требуются.
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение
СЛАДКИЙ ПОДАРОК
Эту валентинку мы сделали сегодня на школьный конкурс. Может и вам понравится. Время ещё есть. Работа несложная, справились даже 2 - классницы. Идею взяли здесь http://www.myjulia.ru/article/193055/. Очень интересный сайт.
[x474]/www.myjulia.ru/article/193055/" target="_blank">http://www.myjulia.ru/article/193055/. Очень интересный сайт." width="520" />Это наша заготовка из пенопласта. Совет: чем толще, тем лучше.
Затем оклеили двусторонним скотчем, к нему приклеили полоску из белой гофрированной бумаги и атласную ленту.
Слева от сердца конфеты на зубочистках. Их мы прикрепили с помощью клеевого пистолета.
На конфетку накручиваем полоску из белой гофрированной бумаги. Закрепляли ниткой.
Затем квадратик 10*10 из сетки декоративной. Здесь пришлось опять использовать пистолет (так удобнее). Учитель мажет, а дети только придерживают. Схватывается быстро.
Самое интересное занятие - заполнение сердца!!!
И вот оно какое - сладкое, вкусное, красивое!!!
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Делаем яркую упаковку из остатков бумаги
[показать] [показать] [показать]http://vk.com/romantika_for_you?w=wall-35059398_53803
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Торт с сюрпризом для влюбленных на День Святого Валентина
Для нас уже давно не секрет, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Так давайте побалуем наших любимых "сладкоежек" на День Святого Валентина и испечем вот такой оригинальный торт с сюрпризом.
А вот какой сердечный сюрприз ждет внутри.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Мастер-класс: Шипучие бомбочки для ванны
Нам понадобится:
Сода, лимонная кислота, соль для ванны, эфирные масла и жирные масла (у меня в сиреневой баночке смесь того и другого), вода в пульверизаторе, перчатки! формочки
количество ингредиентов:
Сода 10 стол. ложек
Лимонная кислота 5 стол. ложек
Соль для ванны 1,5-2 стол. ложки.
Соль используется в качестве красителя. Вместо/вместе с ней можно использовать молотую овсянку, сухое молоко, и различные другие полезные наполнители.
Жирное масло 1 ч. л. (не больше!) эфирные масла, как указано в инструкции.
[показать]
Отмеряем соду.
Для приготовления лучше использовать эмалированную или пластиковую посуду. Не забудьте надеть перчатки!
[показать]
в кофемолке или блендере размалываем морскую соль и лимонную кислоту.
[показать]
Если хотите получить разные цвета, и соль у вас разноцветная, то нужно отдельно размолоть кислоту, и добавлять к ней разноцветную соль.
ОСТОРОЖНО открывайте крышку, т.к. лимонная кислота летучая.
смешиваем все ингредиенты
[показать]
добавляем масло и перемешиваем. Здесь желательно мешать руками, т.к. нужно почувствовать момент, когда смесь становится мокроватой, и ее можно смять в комочки. У меня смесь из масла, воды и эфирных масел. Мне хватило пару пшиков из пульверизатора
[показать]
Утрамбовываем смесь в формочки
[показать]
Нужно тщательно все примять, иначе бомбочки рассыпятся.
Через пару часов вынимаем бомбочки из формочки, и раскладываем в сухом месте для досушки.
[показать]
Если у вас силиконовые формочки, или такие, которые легко сминаются, то можно досушивать прямо в них. Из пластиковых, жестких форм вытащить бомбчку очень сложно.
[показать]
Автор сего действа Ирина Рудых, за что ей огромное спасибо!
двери FORPOST - лучшее решение для вашего дома.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет Любви
[300x225]
Роскошное лакомство, утонченный вкус и очаровательная воздушность - неповторимый десерт! Рекомендую попробовать домашний бисквитный " Рулет Любви!" Оригинальная начинка состоит из сливок. Но интересную нотку внесет ягодное желе…а сверху молочная глазурь.
Это цитата сообщения Cobbra Оригинальное сообщение
Вафельный рулет с кокосом.
Вафельный рулет с кокосом.
ВАФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С КОКОСОМ
Очень вкусные рулетики, особой мороки в приготовлении нет, главное что получается красивый десерт и без всякой выпечки.
Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Упражнения для плоского живота
Если вы хотите привести мышцы в тонус, похудеть и стать здоровее, эти упражнения для вас. Есть такое заблуждение, будто бы похудеть в области живота можно только делая скручивания. На самом деле важно правильно сочетать кардио тренировки для сжигания жира и упражнения на тонус мышц живота. Эта 15-минутная тренировка от Дениз Остин, признанного эксперта в области фитнеса, поможет вам сделать живот плоским и крепким.
Упражнения для плоского живота от Дениз Остин
Упражнение №1: Прыжки через скакалку
[320x400]
Это упражнения улучшает кровообращение и обогащает организм кислородом. Движение очень простое: представьте, что вы прыгаете через скакалку, попеременно поднимая ноги и делая круговые движения руками. Это упражнение выполняется в течение 1 минуты. Чтобы усложнить его, делайте прыжки одновременно обеими ногами, а руки скрещивайте перед собой в такт движениям ног.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Искусство складывания бумаги
[453x650] Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Прическа в греческом стиле с ободком-резинкой
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Аппликация - вырезание трафаретов, для открыток из бумаги.
Аппликация - вырезание трафаретов, для открыток из бумаги.
Взяв два листа бумаги - темный и светлый, можно получить необычайно красивую открытку , вырезанную с помощью обычных ножниц, по трафарету .
1.
[700x505]