[показать]
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст. л. воды, 1ч. л. сахара, 1-2 ст. л. соли (без горки), 0,5 ч. л. черного молотого перца, 1 дес. л. уксуса (я использовала столовый уксус), 2ст. л. кетчупа, 1/2ст. растительного масла. Все вскипятить вместе с луком, остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!!
[показать]
Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу от магазинных не отличаются, получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.
Ингредиенты
У рыбы удалите голову и брюшко.
3 пакетика чая заварите одним стаканом крутого кипятка и дайте настояться 15-20 минут.
Рыбу ровными слоями разложите на сковородке, залейте рыбу получившейся заваркой, покрошите туда же бульонный кубик и добавьте 100 граммов растительного масла. Тушите рыбу на самом маленьком огне под крышкой, пока не испарится вся жидкость. Примерно 50-60 минут. В сковородке должны остаться только масло и рыбка.
Вот и всё: шпроты домашнего приготовления готовы!
http://chefpovarokru.blogspot.ru
[380x250]
[600x400]
[600x400]
[700x471]
Серия сообщений "Оригинально!":
Сельдь «Под фуфайкой» превосходит сельдь «Под шубой» не только своим названием. Оригинальный вкус этого блюда завоевал сердца многих любителей салатов и холодных закусок. На данный момент это блюдо очень часто встречается на банкетных столах. Попробуйте и вы… И не забудьте поделиться своим впечатлением, после приготовления данного рецепта…
Ингредиенты
белый винный уксус 3 ст. л.
майонез 1/2 стакана
оливковое масло 6 ст. л.
перец черный молотый 1/4 ч. л.
соль 2 щепотки
сыр Пармезан
(натертый на терку)
2 ст. л.
чеснок 2 зубчика
Ну что, начинаем собирать вкусные рецепты консервирования. Ведь пора заготовок не за горами. Посмотрите на эту подборку рецептов консервирования помидоров, возможно найдёте для себя понравившийся рецепт.
[показать] |
Недавно я столкнулся с одной неприятностью. С сайта пропала картинка "Как погиб Павлик Морозов". Картинка была размещена на хостинге Радикал, который по каким-то причинам запретил использование своего сервиса нашему сайту. Закозлил, короче. Пропажу было жаль. Поиски её в кэшах Гугла и Яндекса ничего не дали, там красовалась уже кастрированая страница. Что же делать? Как восстановить удалённую картинку?
Как правило, даже если тебя сожрали - у тебя есть два выхода. Как оказалось, на свете существует эдакая "машина времени", которая периодически сканирует и архивирует весь практически интернет. Эта машина располагается по адресу:http://web.archive.org. Яндекс-перевод архива. Зайдя на страницу этого почтенного хранилища достаточно ввести адрес сайта, который был удалён, или страница которого была удалена, выбрать временную точку момента архивации нужного сайта и сервис предоставит вам этот сайт по состоянию на тот момент. К счастью, наш сайт оказался тоже неплохо там заархивирован, и вот:
Например, страничка с картинкой "Как погиб Павлик Морозов" выглядела тогда, в 2011 году так, за исключением шапки, шапка - уже современная: ссылка
В общем, картинку я сейчас восстановлю и размещу. где была. А на хостингкартинок Радикал буду плевать и рыгать в его сторону, ибо - гавно, ибо благо у нас есть теперь и получше, и поудобнее.
Серия сообщений "§ Фото":
Часть 1 - Пишем красиво на изображении
Часть 2 - О картинках на ЛиРу и длинных постах
...
Часть 20 - Урок "Пакетная загрузка картинок на ЛиРу".
Часть 21 - Где хранить файлы в интернете.
Часть 22 - Как найти в интернете удаленную с сайта статью, текст, картинку, другой материал?
Часть 23 - Как убрать лишние детали с фотографий при помощи Gimp.
Часть 24 - Уроки по GIMP — Как убрать полупрозрачную надпись.
...
Часть 32 - Фотографии Mandy Lynne.
Часть 33 - Clipping Magic – избавляемся от фона в изображениях.
Часть 34 - Виртуальный фотоаппарат. Учимся делать фото.
Серия сообщений "Интернет":
Часть 1 - Как скопировать со страницы некопируемый текст.
Часть 2 - Как исправить сбой Shockwave Flash в Google Chrome.
...
Часть 8 - Как защитить фото от копирования.
Часть 9 - Где хранить файлы в интернете.
Часть 10 - Как найти в интернете удаленную с сайта статью, текст, картинку, другой материал?
Часть 11 - Архив интернета.
Часть 12 - Всё о Торренте.
...
Часть 47 - 11 малоизвестных возможностей поисковиков.
Часть 48 - 9 способов искать информацию в «Яндексе», о которых не знает 96% пользователей
Часть 49 - Как обойти блокировку сайтов
ПОЛА И ВОЗРАСТА Нашла один занимательный сайтик. Можно загрузить свою фотографию и система попытается определить ваш пол и возраст. Главное, чтобы фото было в фас, не очень маленькое и хорошего качества. Иначе результаты иногда могу быть неожиданные. Если на фото 2 и более человек, то они отразятся в очереди. Нажимайте на каждое лицо, для определения. Так же появятся фото знаменитостей, на которых, по мнению системы, вы похожи на данной фотографии. |
| из блога |
По просьбе моей подруги Галины
Тутушка выкладываю материалы о вязании шапочки-шлема для детей. Тут несколько вариантов,выбирай,что больше понравится
[показать]