Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Курица жареная "Домашний фастфуд"
[показать]Домашний фастфуд всегда лучше и вкуснее! Поэтому предлагаю приготовить вкусную курицу в панировке!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ «ПОДУШКИ»
Оно словно всё наполнено внутри воздухом — как хорошо выбитая подушка. А всё благодаря тому, что тонко раскатанное песочное тесто наполняется белковой начинкой, а потом складывается два раза. Во время выпечки белки растут, раздувая собой всё печенье. Оно становится очень воздушным и слоистым, а белок тем временем куда-то исчезает, образуя при этом внутри каждого слоя печенья хрустящую сахарную корочку. Получается очень вкусно.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ФОКАЧЧА КАРТОФЕЛЬНАЯ - нежная, с хрустящей корочкой и тонким ароматом
Не претендую на аутентичность, поскольку фокаччу именно в Италии не ела ни разу. Рассказываю тот рецепт, по которому привыкла готовить) Все у меня привыкли этот хлеб именовать фокаччей, так и я называю.
Рецепт не многим отличается от основного, рассказываю.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ветчина из курицы в домашних условиях
Начать учиться готовить колбасы и ветчины дома я была вынуждена. В магазинах непонятно что, а колбасу мы любим всей семьей. И ребенка приучили любить (уж и не знаю, хорошо ли это). И если спросить дочку, что она больше хочет, конфетку или колбаску, выберет колбасу.
Коллекционируя рецепты домашних колбас, похожих по вкусу на магазинные, а по пользе на здоровые, открыла для себя рецепт ветчины из курицы в домашних условиях. Усилий минимум: просто нарубить куриное мясо, добавить специи и сварить, а на следующее утро снимать пробу. Вкус отменный. Дочка даже не поняла, что ветчину из курицы приготовила мама, она до сих пор уверена, что «колбаска» куплена в магазине.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясная закуска а-ля мортаделла
Простой рецепт для любителей мясных блюд. В фарш можно добавлять любые ингредиенты, даже орехи! Попробуйте!
Это достаточно простой, хоть и требующий времени вариант, как приготовить мортаделлу. Идеальное сочетании нежирной свинины, говядины и оливок создают невероятно удачный ансамбль. Побалуйте себя и своих близких колбаской домашнего приготовления!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Овсяное печенье с маком: рецепт простой, вкусной и быстрой выпечки
Отличный рецепт вкусного, полезного и достаточно низкокалорийного печенья, которое прекрасно подойдет для вашего утреннего завтрака. Особенно вкусно такое печенье есть еще теплым, со стаканом молока, кефира или нежирного йогурта!
Овсяное печенье с маком готовится на удивление быстро и просто, получается рассыпчатым и ароматным, по составу оно — просто кладезь полезных веществ.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Киш лорен с курицей, грибами, брокколи
[показать]Пирог очень сытный, начинка нежная.
[показать]Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
Топ-5 рецептов домашних вафель
[700x438] 1. Сливочные вафли
Ингредиенты:
Сливочное масло — 125 г
Сахар — 3–4 ст. ложки
Мука — 1/2 стакана
Яйца — 4 шт.
Сливки — 4 ст. ложки
Вода — 1 стакан
Ванильный сахар — по вкусу
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Яблочный салат с куриной грудкой
[показать]Предлагаю замечательный, лёгкий яблочный салат.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт «Мраморный»
[показать]Нежнейший торт из двух видов бисквитного коржа (с орехами и шоколадом), пропитанного Амаретто, и легкого крема. Морозным зимним днем (или даже вечером) кусок такого торта с чашкой кофе порадует любого, без сомнения.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сальтисон из курицы
[показать]Это блюдо - очень хорошая альтернатива колбасе. Готовится просто и быстро.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Графика" - удивительный по вкусу и оригинальный по формовке
Название придумала свое, так как в оригинале торт носил другое название. Это нечто среднее между известными немецким пирогом Баумкухен ("Baumkuchen", дословно "дерево-пирог") и чуть менее известным ярким, десертом с графическим рисунком родом из Малайзии - Sarawak layer cake. В итоге, получается вот такой несложный в приготовлении, но очень оригинальный и вкусный тортик-кекс к чаю...
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мясной хлеб "Средиземноморский"
[показать]Люблю запекать мясные хлеба, это и вкусно, и питательно, и вполне диетично. Хочешь как горячее вкушай, хочешь остужай и на хлебушек в качестве бутерброда. Сегодня хочу предложить вариант мясного хлеба, который пробовали в горной деревушке на Крите. Рецепт, конечно, претерпел изменения. В оригинале мясной хлеб из баранины, лук красный, а фета местная и в хлебе кусочками так и остается... Ну чем богаты, как говорится. Но вот на хлебушек не положишь, это яркое самодостаточное сытное мясное блюдо, которое подается в сопровождении овощей, зелени и... конечно, оливок. Угоститесь?
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриное филе под яблочным барбекю-соусом
[показать]Что могу сказать об этом рецепте? Только то, что это безумно вкусно!!! Нежная курочка под кисло-сладким соусом - это просто идиллия! Уверена, что вы и ваша семья останетесь в восторге! Или просто приготовьте барбекю-соус (а он готовится просто и быстро), и он станет вашей палочкой-выручалочкой. Он украсит вкус даже отварной курицы и любых морепродуктов.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Яблочный салат с куриной грудкой
[показать]Предлагаю замечательный, лёгкий яблочный салат.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самое вкусное варенье в мире - просто бомба!
Осень - пора фруктов и овощей. Но не будем стрекозами - сделаем запасы на зиму! Вчера совершенно случайно я набрела на бесхозную яблоньку, набрала яблочек, да и решила приготовить что-нибудь необычное. Дома лежало 3 киви, вот я и сварила ароматное варенье! Вкусно, необычно и очень красиво!
[показать]Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ФРАНЦУЗСКОГО КОНДИТЕРА ПЬЕРА ЭРМЕ
Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри печенье просто тает во рту!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Неувядающая классика – песочный нарезной пирог со сливами
Интересно, передается ли вкус по наследству? Все мужчины в моей семье – муж, сыновья, внук – очень любят пироги и торты из песочного теста. И я с удовольствием их пеку, потому что они действительно прекрасны. Даже беглый обзор рецептов мастистых кондитеров убеждает, что и они не чураются таких пирогов. У меня уже есть много подобных рецептов, теперь к ним прибавляется еще один. Неувядающая классика – нарезной пирог со свежими фруктами.
[показать]
У меня со сливами, но это могут быть и персики, груши, яблоки, смородина, черника и даже хороший джем зимой. Классические пропорции теста сабле (песочного) я немного изменила, взяв больше муки, но при этом добавив больше желтков, чтобы компенсировать это. Тесто получилось просто великолепным — нежным и рассыпчатым.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Творожный пудинг
[показать]Один из моих любимых рецептов (или 3 рецепта в одном: творог в микроволновой печи, напиток из сыворотки и сам пудинг)!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рыбка сказочная
[показать]Прелесть рецепта в том, что по нему можно готовить абсолютно любую рыбку. Рецепт на сколько прост, на столько и вкусен... Впрочем, меньше слов... Пробуйте!
[показать]