мускатная  тыква  весом  800  г  3  ст.  л.  оливкового  масла  1/2  ч.  л.  паприки  1/2  ч.  л.соли

1/4  ч.  л.  черного  молотого  перца  1/4  стакана  очищенных  тыквенных  семечек,  2  упаковки  рукколы  1/3  стакана  рубленой  зелени  петрушки

1/4  стакана  мелкого  изюма  без  косточек  125  г  сыра  фета  ДЛЯ  ЗАПРАВКИ:  2  ст.  л.  натурального  греческого  йогурта,  2  ст.  л.  пасты  тахини  1  ст.  л.  сока  лимона  1  зубчик  чеснока  1/4  ч.  л.  соли

Очистите  тыкву,  удалите  семена,  нарежьте  мякоть  небольшими  кубиками.

Выложите  кусочки  тыквы  на  противень,  полейте  маслом,  посыпьте  солью,  паприкой  и  перцем,  перемешайте,  разровняйте.  Запекайте  35  минут,  переворачивая,  чтобы  не  подгорела.  Посыпьте  семечками,  запекайте  еще  5  минут.

Приготовьте  заправку.  Смешайте  все  ингредиенты  (можно  добавить  2  ст.  л.  теплой  воды).

В  большую  чашу  выложите  тыкву,  рукколу,  петрушку,  изюм,  кусочки  феты,  аккуратно  перемешайте.  Переложите  на  блюдо.  Полейте  заправкой.

[500x375]

Запеканка - беспроигрышное блюдо, если вам нужно сытно накормить семью. Для ее приготовления подойдут практически любые овощи, макаронные изделия, крупы, рыба или мясо. В качестве соуса добавляют молоко, сливки, сметану, томатный соус или бешамель. Вариантов множество!

[600x429]

4 моркови, 2 яблока 0,5 стакана молока, сметана соль, сахар по вкусу, 1 яйцо, по 2 ст. л. манной крупы и сливочного масла сливочное или растительное масло для жарки, панировочные сухари 6 штук свеклы (отварить заранее или запечь в духовке) 2 яйца, 0,5 стакана муки, 2 луковицы 0,5 стакана изюма (молотых орехов или кедровых орешков) подсолнечное масло для жарки соль по вкусу, панировочные сухари семена кунжута, сметана

[700x500]

Испанскую кухню невозможно представить без оливок: их добавляют во все блюда, подают как отдельную закуску. Консервированные оливки Maestro de Oliva экспортируют во многие страны мира, в том числе и в нашу.

Это не только пикантная закуска, но и продукт, полезный для здоровья. В оливках много масла, в котором содержатся жирные кислоты Омега-3. Они влияют на улучшение работы сердечнососудистой системы, нормализуют давление, улучшают зрение и работу мозга. Неслучайно в древности оливковое дерево и его плоды считались священными.

[700x455]

Пользователи интернета назвали пасту блюдом №1 в мире. Кто с этим поспорит! Она универсальна, доступна и очень вкусна. Видов итальянской пасты существует множество: спагетти, феттуччини, фарфалле, фузилли и т.д.

Все это с 1890 года производит компания Divella на юге Италии. Там, на равнинах Апулии, растет пшеница твердых сортов. Высокое качество пасты достигается сочетанием отличного сырья и современных технологий. Готовьте с удовольствием!

[700x466]

Не секрет, что лучшее красное вино производится на виноградниках региона Бордо во Франции. Один из них находится в поместье Шато дю Лор со старинным замком, которым владеет семья Кастель. Вино, производимое здесь, завоевало немало мировых наград.

У бордо Chateau du Lort красивый и глубокий цвет, в букете прослеживаются древесные и вишневые нотки, а вкус необыкновенно насыщенный. Сочетается с копченым и жареным мясом, с птицей и выдержанными сырами. Нужно декантировать 1,5 часа.

сайт о праздниках, поздравлениях и подарках

Коллекция простых рецептов для ленивых хозяек

Коллекция простых рецептов для ленивых хозяек

Коллекция простых рецептов для ленивых хозяек

[600x501]

Ярко-оранжевый окрас морковь приобретает благодаря большому количеству бета-каротина. Одна сырая морковка (75 г) содержит суточную дозу витамина А. Поэтому при покупке обращайте внимание на цвет.

Молодую морковь не стоит чистить - в кожице много полезного. Промойте с щеткой и используйте в салатах или для перекусов между едой. Полезна для зрения и цвета лица.

О том, чем полезна морковь и как она омолаживает организм, читайте на моем сайте о диетах.

[700x450]

Мы привыкли к тому, что селедка «под шубой» или с горячей отварной картошечкой - наша обычная еда. Многие считают сельдь своей любимой рыбой, без которой не обходится ни одно русское застолье. Тем не менее в России сельдь появилась относительно недавно, благодаря голландским купцам, привозившим ее в огромных деревянных бочонках.

А до XV века селедка считалась едой нищих и монахов. Ее не готовили из-за тяжелого запаха прогорклого рыбьего жира и неприятного горького вкуса. Король Нидерландов Людовик IX посылал ее в качестве милостыни прокаженным.

Но голландский рыбак Биллем Якоб Бейкельс перед засолкой стал удалять у селедки жабры, укладывать в бочки слоями, пересыпать солью прямо в море. Пока судно шло к берегу, рыба просаливалась в бочках. Получалась вкусная, аппетитно пахнущая жирная рыбка, которая таяла во рту и нравилась буквально всем! С тех пор в Голландии каждый год в начале лета празднуют день селедки.

Кстати, она очень полезна для людей с первой группой крови. О диете для первой группы крови читайте на моем сайте о диетах.

Хотите стать идеальной хозяйкой? Заранее составляйте меню на неделю и покупайте продукты по списку. Рецепты простых блюд для ужинов «на каждый день» вы найдете на страницах моего дневника.

Кому не знакомо чувство легкой паники, которое охватывает при виде горы свежевыстиранного белья, обещающей потерянный вечер

Мужчины, как правило, если и заглядывают на кухню, то лишь для того, чтобы поесть. Но есть и такие, которым кулинария доставляет удовольствие. Узнать необычный рецепт, закупить продукты и приготовить что-нибудь вкусненькое может далеко не каждый.

Помимо всем известного правила W t dente (паста должна быть чуть-недоваренной внутри), есть еще одно: чем короче паста, тем гуще соус.