Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Суп-пюре из картофеля с зеленым горошком
[показать]
картофель - пять штук.
лук репчатый - 1 головка
горошек зеленый свежий - 1/2 стакана
яичный желток - одна штука.
сметана - 1/2 стакана
мясо вареное - 200 грамм
бульон мясо-костный - 3 стакана
соль - по вкусу
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Лимонные креветки на шпажках
Ингредиенты:
очищенные сырые креветки (покрупнее) - 750 г
измельченный чеснок - 2 зубчика
сок 1 лимона
растопленное сливочное масло - 4 ст. л.
оливковое масло - 1 ст. л.
соль
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Швейцарский торт
[604x377]Ингредиенты:
- яйца куриные 5 шт.
- сахар 190г+2-3ст.л.для пропитки
- 1пакетик ванильного сахара (10-11гр.или ванилин,примерно 0,5ч.л.)
- мука пшеничная 175 г
- разрыхлитель для теста 1 ч.л.
- сыр сливочный («Маскарпоне»,»Филадельфия»или подобный) 500 г
- сливки 35% 400 мл
- сахарная пудра 5 ст. ложек (2ст.л.добавим в сыр, 3ст.л.во взбитые сливки)
- цедра лимона 1/2 ч. ложка
- теплая вода 200 мл
- кофе растворимый 2 ч. ложки
- какао 1 ст. ложка(по желанию, для украшения)
- коньяк 2 ст. ложки (1ст.л.в сроп для пропитки, 1ст.л.в шоколадную прослойку
- шоколад черный 200 г (у меня 75%)
- масло сливочное 75 г
- конфитюр или густой джем, лучше с кислинкой (у меня конфитюр «Лесные ягоды) 100 г
Дополнительно:
- пергаментная бумага для выпечки или силиконовый коврик
- охлажденная миска для взбивания сливок (положите емкость в которой будете взбивать сливки в холодильник или морозильную камеру на несколько мин.)
- духовка, разогретая до 180гр.
Способ приготовления:
[показать]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Плетение из газет. Поделки из колечек и тарелка из трубочек
Публикация для тех, кто уже научился крутить трубочки из газет, но так и не приступил к плетению) Предлагаю вам сплести самое легкое, что можно сделать из газетных или журнальных трубочек. Но, тем не менее, тоже очень красивое)
Из трубочек можно сделать вот такую декоративную тарелочку:
или весьма симпатичную вазочку. Здесь нет ничего сложного, вазочка состоит из колечек, которые склеиваются между собой
Ниже размещаю фото мастер-класс, по которому вы сможете создать своими руками вот такую вазочку и подставки под горячее
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Вкусные десерты
[показать]Это цитата сообщения Free_Articles Оригинальное сообщение
Фильм Михаила Задорнова: РЮРИК. ПОТЕРЯННАЯ БЫЛЬ
Серия сообщений "словяне":
Часть 1 - Значение имен, расшифровка фамилии или отчества
Часть 2 - Свастика — символ Красной Армии.
...
Часть 36 - О чём молчат архивы?
Часть 37 - Михаил Горбачев за Западные Деньги Разрушал СССР
Часть 38 - Фильм Михаила Задорнова: РЮРИК. ПОТЕРЯННАЯ БЫЛЬ
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Топ-4 лучших летних масок для лица.
ТОП-4 ЛУЧШИХ ЛЕТНИХ МАСОК ДЛЯ ЛИЦА
Летом природа дарит нам прекрасные косметические средства: ягоды, фрукты, овощи. Что в них особенного? Аромат и текстура, а также антиоксиданты, которые борются за молодость кожи.
Яблочная маска для лица обладает отшелушивающим, очищающим и питательным свойствами. Смешайте 1 столовую ложку яблочного пюре с одним желтком и 1 столовой ложкой теплого молока. Смесь нанесите на лицо и смойте через 20 минут холодной водой (минеральной или очищенной).
Клубничная маска – лучшая летняя косметика для лица. Она смягчает, питает и отбеливает кожу. 2-3 ягоды смешайте с 1/2 столовой ложки сметаны или сливок и 1/2 чайной ложки меда. Через 20 минут снимите средство ватными дисками, смоченными в молоке.
Капустная маска ценна солями калия, кальция, магния, витаминами группы В и другими. Измельчите в блендере капустные листья. Смешайте кашицу со взбитым белком или желтком (в зависимости от типа кожи). Держите на лице 20 минут.
Морковная маска тонизирует кожу, придает ей легкий оттенок загара. Натрите 1 небольшую морковку на терке, добавьте 1 яичный белок и 1 чайную ложку оливкового масла. Смесь нанесите на лицо и зону декольте на 10 минут. Затем смойте прохладной водой.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Мясо с сыром в фольге
Это цитата сообщения PASSIONANTE_TANYA Оригинальное сообщение
Пусть женщина заплачет лишь тогда...
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
котлетки "Вкусно до слез"
[307x205]
котлетки "Вкусно до слез"
Эти котлетки- блюдо из яиц, муки и лука. Готовится очень быстро и просто. При жарке приобретают химерные формы с "отростками", поэтому часто удивляют гостей, которые не погут понять, как это случилось и вообще, что это такое. Очень вкусное блюдо, советую приготовить.
Это цитата сообщения Elena_Gati Оригинальное сообщение
Как мало тех, с кем хочется проснуться.
 |
|
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Пышные оладьи без яиц (жаренные на небольшом количестве масла)
Ингредиенты:
• кефир - 200 г
• сахар - 1 ч. л.
• соль
• растительное масло в тесто - 1 ч. л.
• сода - 1 ч. л.
• мука - около 100 г
Приготовление:
Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки). Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 ч. л. растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана.Сковорода должна быть с толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем еще 1 ч. л. растительного масла, быстро перемешиваем. Выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой.Горячими подаем на стол. http://vk.com/feed
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Как использовать лечебную силу ваших рук.
Вы нервничаете, страдаете от простуды или головных болей? Избавиться от неприятных симптомов вам помогут руки.
На ладонях наших рук есть особые чувствительные точки, соотносящиеся с разными частями нашего тела. Массируя или стимулируя эти точки, можно помочь организму гораздо эффективнее бороться и быстрее справляться с болезнями. Оказывается, с помощью целительной силы ваших рук, вполне возможно избавиться от головной боли без лекарств , для этого необходимо лишь освоить простые методы. <Для моментального избавления от некоторых видов боли вы можете попробовать простые приемы самопомощи:
Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА НА ОСНОВЕ ХАЛВЫ
Вы просите повторить тот вкус, - неповторимый, необыкновенный "ВКУС детства" .
Но если честно сказать, вкус этих продуктов, которые сегодня выпускаются, не всегда соответствуют , и не всегда можно востановить на тот вкус из нашей памяти. Халва не того качества , а творог оставляет желать лучшего. Это два основных ингредиента , которые делают этот рулет необыкновенно вкусным.
В действительности невозможно сравнивать и близко, ни с чем этот вкус. Он просто незабываем для тех , кто хоть один раз в своей жизни пробовал рулет с халвой .
Если вам не дает покоя тот самый вкус из детства , то определенно стоит его приготовить и наслаждаться этим незабываемым вкусом .
а я вам расскажу сказку ВКУСА.
[показать]
Рецепт этого рулета прост и очень легок в исполнении , а также его можно приготовить за довольно короткое время. Так , что сразу советую приготовить их 2 штуки - это немного [показать] и вы меня поймете почему, просто не придется два раза убрать кухню.
И так, я распишу 2 варианта крема :
Напишу сперва первый вариант , который я готовила вчера :
Один стакан сливок , 33 %
Полтора стакана мягкого творога типа маскарпоне , обезжиренный
Полтора стакана - 2 халвы ( подсолнечная)
Пол стакана сахарной пудры ( важно)
неполная чайная ложка лимонного сока
один пакетик ванилин
Это порция крема для смазывания 2 рулетов .
В глубокой чистой посуде добавляем сливки и взбиваем иж на маленьких оборотах до мягких пиков с сахарной пудрой , постепенно добавляя творожок, продолжая взбивать до однородной консистенции крема.
[показать]
После этого добавляем измельченную халву ( желательно сохранить немного маленьких кусочков) и перемешиваем ложкой . Пока испечется рулет - крем сохраняем в холодильник.
Этот вариант подходит в том случае если не можем использовать домашний мягкий творог.
[показать]
А когда была дома
и имела доступ к хорошему качеству творога , я готовила крем по этому рецепту :
-
500 гр хорошего, домашнего творога ( не зернистый , мягкий)
3-4 ложки сметаны
200 грамм халвы , маленькими кусочками
сахарная пудра ( по вкусу )
пакетик ванилина .
в этом варианте сахарную пудру добавляете после того как перемешаны все продукты . Добавляют его около пол стакана .
Многое зависит от сладости халвы.
Смотрите на 2 фотографию - замечаете ее консистенцию? - вот это главный момент в этом креме, чтобы вы смогли добится этого эффекта , а потом остается добавлять халву , перемешать и распределять по бисквиту .
И самое главное дать пропитаться рулету , для того, чтобы почувствовать тот вкус , который вам не дает покоя.
Мне тяжело было расписать этот рецепт , потому что творог во всех странах разный по качеству .
Идеально - творог должен быть мягкий , но не жидкий по консистенции , не зернистый и не кислый.
Если отсуствует легкая кислинка творога , значит надо добавить капельку лимоного сока . Если творог кислый на вкус значит советую перемешать его с теплым молочком и отвесить в бинт и дуршлаг , пока сойдет все молоко и уберет кислый вкус творога.
Я не хотела предлагать этот последний рецепт и чтообы вы разочаровались во мне . Мне нужно было сделать эксперимент на другом типе творога и он удался.
Идеально
_________________
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Суп-пюре огуречный
огурцы - две штуки
кефир - 1/2 стакана
чеснок - 2 зубчика
йогурт - 1/2 стакана
сок лимонный - одна столовая ложка
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
перец белый молотый, соль по вкусу
Это цитата сообщения Felisata Оригинальное сообщение
Николай Рубцов
(не удивляйтесь, Барыкин пел именно стихи этого поэта)
БУКЕТ
Я буду долго
Гнать велосипед.
В глухих лугах его остановлю.
Нарву цветов.
И подарю букет
Той девушке, которую люблю.
Я ей скажу:
— С другим наедине
О наших встречах позабыла ты,
И потому на память обо мне
Возьми вот эти
Скромные цветы! —
Она возьмет.
Но снова в поздний час,
Когда туман сгущается и грусть,
Она пройдет,
Не поднимая глаз,
Не улыбнувшись даже...
Ну и пусть.
Я буду долго
Гнать велосипед,
В глухих лугах его остановлю.
Я лишь хочу,
Чтобы взяла букет
Та девушка, которую люблю...
Это цитата сообщения Felisata Оригинальное сообщение
Юнна Мориц
* * *
Чудесно рухнуть на опушку
Спиной - в тюфяк, щекой - в подушку
И нежной ленью овладеть
Не по верхам, а в совершенстве,
Чтобы в растительном блаженстве,
Как шмель над клевером, гудеть!
В раю не держат изваяний!
Он - для купаний, для валяний
И для других счастливых дел.
И не повальное жеманство,
А здравый дух раблезианства
Там населеньем овладел.
На лучший мир не уповая.
Цветет культура смеховая,
Комедианство, анекдот.
Пьеро танцует в балагане
На барабане, гол, как в бане,
И развлекает свой народ.
Когда смешное хлещет в уши,
Само бессмертье льется в души,
Как виноградное вино,
И в передышке всё забыто:
Короткий век, угрюмство быта,
И всё трагичное - смешно!
Легко вернешься в муравейник,
Согреешь на плите кофейник,
На ужин зелень пожуешь.
Равно простейшим и приматам
Ты насладишься ароматом
Того, как длишься и живешь!
Благословенна передышка,
Когда хохочешь, как мартышка,
Над роком, смертью и судьбой,
Над женщиной и над мужчиной!
Проверка вольностью бесчинной -
Осталась ли душа с тобой!
Это цитата сообщения Felisata Оригинальное сообщение
Павел Коган
Надоело говорить и спорить,
И любить усталые глаза...
В флибустьерском дальнем море
Бригантина подымает паруса...
Капитан, обветренный, как скалы,
Вышел в море, не дождавшись нас...
На прощанье подымай бокалы
Золотого терпкого вина.
Пьем за яростных, за непохожих,
За презревших грошевой уют.
Вьется по ветру веселый Роджер,
Люди Флинта песенку поют.
Так прощаемся мы с серебристою,
Самою заветною мечтой,
Флибустьеры и авантюристы
По крови, упругой и густой.
И в беде, и в радости, и в горе
Только чуточку прищурь глаза.
В флибустьерском дальнем море
Бригантина подымает паруса.
Вьется по ветру веселый Роджер,
Люди Флинта песенку поют,
И, звеня бокалами, мы тоже
Запеваем песенку свою.
Надоело говорить и спорить,
И любить усталые глаза...
В флибустьерском дальнем море
Бригантина подымает паруса...
(...эти стихи звучат у меня с мелодией...)))
Это цитата сообщения MaNiPa Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков с фаршем
Очень красивое и вкусное блюдо, на рецепт которого я натолкнулась в одной из групп ВК. Сезон кабачков уже начался, скоро вырастут свои овощи, но и в магазинах уже можно приобрести недорогие молодые кабачки.