Это цитата сообщения Whimsy_Girl Оригинальное сообщение
Мои роллы!
Этот рецепт на новый конкурс под названием -
"Восток-дело тонкое!"
Никак не решалась выложить свой вариант ролл )
Итак! Приступим! В этот раз для приготовления мне понадобилось:
1. свежий огурец, сладкое яблоко
2. рис для суши, кунжут белый и черный
3. Нори
4. рисовый уксус, соевый соус (отдаю предпочтение лишь фирме Kikkoman)
5. Васаби (у меня дома постоянно водится васаби-порошок, но, если предпочитаете покупать уже готовый соус, пожалуйста:) )
6. Плавленный сырок (у меня был на тот момент плавлен. сыр Шостка и упаковочка сындвичного), но, желательно иметь для ролл Филадельфию или мягкую Фету
7. Угорь в соево-сладком соусе
8. Лосось с/м
Ещё очень вкусно- ролл с окунем, но в этот день у меня оказался только лосось =)
Для начала готовим рис: замачиваем его в горячей воде минут на 15 и пока рис разбухает смешиваем для риса маринад. На 500 гр. риса берем 5-6 ст.л. рисового уксуса + 1/2 ч.л. соли + 1/2 ч.л. сахара или полные ч.л., но тогда без горки и все это смешиваем (соответственно, если меньше риса варите, меньше и всего для маринада, но...это я так на всякий случай предупреждаю), желательно чтобы соль и сахар растаяли в уксусе, но практика показывает, что это маловероятно поэтому и так сойдет =)) Настоявшийся рис ставим на маааленький огонь и доводим до кипения (сколько точно варить рис, чес слово не скажу, всегда нахожусь рядом и просто пробую его на готовность, поэтому смотрите сами, уж простите )) ), после того как рис начал разварился и начал слипаться-вливаем в кастрюльку наш маринад, тщательно перемешиваем и накрыв крышкой даем пропариться ещё минутки 3-4, после чего выключаем огонь и приоткрываем крышку, пусть рис остывает. (и ещё, я обычно сразу выкладываю небольшое кол-во риса на посудину, от туда брать его удобней и остынет он, соответственно, быстрее).
[303x41]
Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить
Это цитата сообщения gorchizza Оригинальное сообщение
Как я готовила роллы)
...или "Дело было вечером. Делать было нечего."
Фотоотчет:
[350x233]
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Теплые роллы.Кто просил?
Это одно из моих фирменных блюд. Секретный рецепт разглашаю, только для вас.
Приготовление самих роллов займет минут пять-семь. Но перед этим придется зайти в супермаркет, где продаются японские продукты, – мука темпура, прессованные водоросли нори, японский майонез. Это все продукты вкусные и полезные, их хорошо всегда иметь дома. Как и циновку для роллов.
Итак, для изготовления теплых роллов нам понадобятся прессованные водоросли нори, крабовое мясо – в идеале вторая фаланга камчатского краба, разобранная на крошку, филе тунца – можно использовать любого и свежий огурец. Также понадобится японский майонез. Он делается на рисовом уксусе, по вкусу довольно сильно отличается от обычного.
Ну и деревянная циновка, с помощью которой делают роллы.
Объясняю, как приготовить тесто темпура для роллов. В будущем можно в темпуре готовить все, что угодно, – овощи, морепродукты, кусочки мяса, листья салата, ростки сои. И даже помидоры можно окунать в темпуру и готовить во фритюре.
Для того понадобится, во-первых, мука темпура. Это японская мука, она продается в супермаркетах. Кроме того, яйца, вода и лед.
Берем три яйца, 200 грамм муки и от 300 грамм очень холодной воды. Достаточно ли воды, сможете определить, когда опустите продукт во фритюр. Если темпура слишком густая, она не прилипнет, если слишком жидкая – будет растворяться в масле. Поэтому лучше проверить на кусочке какого-нибудь овоща и добавить либо воды либо муки. В конце можно добавить лед и поставить в холодильник. В закрытой посуде такое тесто хранится два-три дня.
Читать далее
А вот и роллы. Окунаем в соус и поедаем, пока теплые.
Это цитата сообщения Mystique- Оригинальное сообщение
роллы
Многие любят суши-роллы, а кто-нибудь пробовал сделать их самостоятельно?
на самом деле все довольно просто, и если пристраститься, то можно научиться делать намного лучше, чем в дорогих ресторанах.
- рис для суши - 250гр
- нори - 1уп
- рисовый уксус - 3ст.л
- креветки - 300гр
- крабовые палочки - 1уп
- копч.кальмар - 250гр
- сыр "Виола"
- творожн.сыр"Бонжур"
- огурец - 1-2шт
- васаби, горчица
- марин.имбирь
- кунжут - 100гр
Это цитата сообщения Безумная_Мышь Оригинальное сообщение
Быстрая и вкусная пицца. Экспресс-рецепт
Рецепт от нашей читательницы
Юлии Галактионовой:
Замечательный рецепт "пицца на сковороде"
Для теста:
4 ст.л. сметаны.
4 ст.ложки майонеза,
2 яйца,
9 ст.ложки муки (без горки),
сыр.
1.Тесто вылить на сковороду, смазанную маслом и уже сверху положить начинку (томат. колбаса, соленные огурцы, оливки, помидоры)
2. залить майонезом и сверху толстый слой сыра
3. ставим сковороду на плиту на несколько минут, огонь большой не делать
4.сковороду закрыть крышкой, как только сыр немного расплавиться, пицца готова. приятного аппетита.
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Рулет "Проще Некуда"
Вечная проблема рулетов - то не снимаются с противня,
то не скручиваются. А это настолько простой,
быстрый и беспроблемный рецепт,
что можно делать хоть каждый день.
прошу заметить... Никакого масла:))
[555x416]Это цитата сообщения Egmara Оригинальное сообщение
Климакс...и три точки...
[B]
Когда у женщин наступает климакс, то многие из них очень тяжело переносят его. У некоторых очень обильные выделения, а постоянные мучительные приливы у всех. Это часто приводит женщину к дискомфорту на работе и дома. Когда у женщины наступает климакс, то обостряются все явные и скрытые заболевания. В этот момент надо обязательно все заболевания лечить всеми доступными методами, иначе они переходят в хронические.
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
ЛЕКАРСТВО ОТ РАКА
|
Как это ни странно звучит, но факт остаётся фактом – этим экстрактом лечат рак в Болгарии. И более того – дают 100% гарантию, что рак им можно излечить как до операции, так и после. Рецепт на удивление прост. Кстати, в России есть люди, которые утверждают, что именно этим рецептом они излечились от рака. Возможно совместно с приёмом медицинских препаратов. Утверждать что либо не могу, поэтому просто выдаю рецепт.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Оладушки на кефире. 13 рецептов
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Блинные суши или суши по-русски
Масленица — это праздник имеющий вкусные и приятные атрибуты, которые ежегодно радуют русскую душу. Сегодня традиционными блинами уже ни кого не удивишь и хозяюшкам то и дело нужно изощряться и что-то придумывать, например: Томатные блинчики. А сегодня предлагаю Вам еще один необычный рецепт блинов - блинные суши или суши по-русски:
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Оживите семена
Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение
Грядка для клубники и не только
Нашла в инете как сделать из шин грядку,очень понравилась.
Это цитата сообщения Евгения1980 Оригинальное сообщение
Мощёный дворик своими руками.
Вроде все просто [показать]....А выглядит по моему неплохо!
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Пластиковые идеи
http://habrahabr.ru/blogs/DIY/100056/
Очумелые ручки vs Driin Phone Holder
[показать]Заголовок уже подсказал самым догадливым, из чего именно это будет сделано.
Берём пластиковую бутылку 0.5л и проколов отверстие ножом, отрезаем лишнее, вырезаем круг под вилку.
[показать]Теперь можно вставить в горлышко шнур зарядки и включить в розетку:
[показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Lutik58 Оригинальное сообщение
Очумелые ручки vs Driin Phone Holder
Источник http://habrahabr.ru/blogs/DIY/100056/
Купить можно здесь www.driinn.com/buy.php за 50 евро.
Увидав этот держатель для телефона, решил сделать свою версию из подручного материала.
[показать]
Заголовок уже подсказал самым догадливым, из чего именно это будет сделано.
Берём пластиковую бутылку 0.5л и проколов отверстие ножом, отрезаем лишнее, вырезаем круг под вилку.
[показать]
Теперь можно вставить в горлышко шнур зарядки и включить в розетку:
[показать]
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Рецепты блинов к Масленице
[643x430]Всем нам с детских лет знакомо слово «масленица», которое всегда ассоциировалось с блинами. Причем многие даже никогда не ощущали никакой связи с проводами зимы, подготовкой к посту или встречей весны, зная только что масленица – это блинная неделя.
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Компьютерная азбука для начинающих
Компьютерная азбука для начинающих
Содержание сайта:
[226x226]
Раздел 1. Основы основ
Урок #1. Все, что нам понадобится знать о мышах
Урок #2. Работа на ноутбуке без мыши
Урок #3. Что такое Windows
Урок #4. Что такое файлы и папки
Урок #5. Что такое программы
Урок #6. Работа с мышью
Раздел 2. Изучаем Windows
Урок #7. Настраиваем Рабочий стол
Урок #8. Что такое разрешение экрана
Урок #9. Разбираемся с меню Пуск
Урок #10. Закрепляем значки программ
Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение
Как удалить ЛИШНИЕ рубрики и как перенести из одной рубрики в другую все сообщения? Читаем...
Olia2010 вам расскажу, это не сложно. Читать далее
Если вы считаете эту информацию полезной,
то нажмите пожалуйста кнопочку "ПОНРАВИЛОСЬ"
Всегда ваша Olia2010
Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение
Как сделать чтобы в проходах трава не росла?
Очередной совет от Игоря Лядова.(текст автора)
На фото Вы видите грядки с садовой земляникой под чёрной плёнкой. Это удобно, борьба с сорняками отпадает. Под плёнкой сохраняется влага, весной быстрей прогревается, значит раннее плодоношение и т. д.
[600x416]Вокруг грядок Вы видите газон, который я подстригаю триммером. Но есть места труднодоступные или не удобные для подстрижки, это между двух грядок. Мы называем их проходами. Многие борются с травой, выдирая её вручную (руками) или всевозможным садовым инструментом. Это отнимает много времени, сил. Предлагаю один из способов мульчирование проходов, чтобы надолго забыть о них. Таким способом пользуются многие огородники.
Стелем в проход газеты, журналы или картон.
[600x439]На газету в несколько слоёв, засыпаю опилки. Которые купил (2 мешка по 10 рублей)
[600x418]Толщиной 2-3 см. Разравниваю граблями.
[600x418]Чтоб ветер не раздул опилки, сверху сыплю песок. Который набрал на берегу реки "Амур".
[600x403]Толщиной 2-3 см. Разравниваю граблями.
[600x419]Теперь этот участок земли (две грядки и проход между ними) у нас не будут отнимать времени на прополку травы. Вы можете заниматся более важными делами.
Удачи Вам!!!
[600x424]Источник:http://blogs.mail.ru/mail/lyadov-igor/222C5FBAB114D89.html