Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение
Заготовки к зиме Борщ и Рассольник.
[640x480]
Заготовка для борща на зиму:
помидоры — 1 кг
капуста — 1 кг
свекла — 1,5 кг
морковь — 1 кг
репчатый лук — 1 кг
перец сладкий-0,5 кг
чеснок
томат паста3 стол. ложки
растительное масло — 1 стакан
сахар — 1 стакан
соль — 1/2 стакана
уксус 9 % — 1/2 стакана
вода — 1/2 стакана
Я не всегда придерживаюсь рецептов, иногда делаю из того, что есть в наличии
Способ приготовления:
Помидоры хорошо помыть и нарезать небольшими кусочками. Нашинковать капусту.
Свеклу и морковь почистить, помыть и натереть на крупную терку.
Лук почистить, помыть и мелко нарезать, чеснок порубить, перец соломкой
В кастрюле соединить капусту, свеклу, морковь, помидоры и лук, перец сладкий.
Все хорошо перемешать, влить воду, уксус, растительное масло и добавить соль и сахар.
Еще раз все перемешать и вскипятить.Добавить томат пасту , тушить на небольшом огне в течение 20 минут
в конце чеснок. Затем снять с огня, выложить заготовку в стерилизованные банки, закатать, укутать и дать остыть.
Заготовка готова!
Это цитата сообщения ОтДушиНа1 Оригинальное сообщение
День варенья.
Сегодня я варю варенье: черносмородиновое " Ягоды в желе". А куда денешься, хоть жара у нас 35 градусов, а на кухне все 40. Не важно кто ты на работе, дома - просто рабыня кухни.Не пропадать же ягодам, таким душистым, сладким, м-м-м. И так , мы начинаем:
смородину моем, взвешиваем. В таз для варки насыпаем 2 стакана смородины, раздавливаем ее толкушкой и добавляем 1 стакан воды. Ставим на плиту, высыпаем остальную ягоду и доводим до кипения, все время помешивая, огонь убавляем и варим 15 минут. Затем высыпаем отмерянный сахар , размешиваем до полного растворения, убавляем огонь до минимума и начинаем раскладывать по стерильным банкам. Банки закрываем герметично, переворачиваем и укутываем чем- нибудь теплым.
На 1 кг смородины- 0,5 кг сахара;
1 стакан воды, можно и без нее.
Варенье получается не очень сладкое, нежные ягоды в желе, очень вкусное .
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Баклажаны по - Херсонски
Блюдо готовила еще моя бабушка. Отличная закуска!
Сейчас как раз – самый сезон заготовок...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
янтарное варенье из райских яблочек– это истинное райское наслаждение
Варенье из этих малюсеньких яблочек одно из самых интересных воспоминаний моего детства. Тогда я впервые увидела воочию такие яблочки, да еще и в виде варенья. По форме это были настоящие яблоки, ничем не отличающиеся от обыкновенных, но миниатюрные, словно выросшие ни игрушечных деревьях для кукол. Они в варенье прямо с хвостиками были. И еще долго потом мне казалось, что кулинарный рецепт этого вареья должен быть каким-то особенным. Иначе как объяснить, что яблоки становятся прозрачными, но остаются целыми и даже сохраняют хвостики.
Это варенье получается со своеобразным приятным вкусом. На вид и цвет напоминающее янтарь. Легкое добавление лимона дает великолепный букет запаха. Если у вас продают такие яблочки,
Это цитата сообщения alexasun Оригинальное сообщение
Как чистить сосуды в домашних условиях?
[320x227]Из года в год все больше людей страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, причем как среднего и пожилого возраста, так и совсем молодых. Плазме крови свойственно постоянно меняться. На нее влияет образ жизни, питание, общее состояние организма и даже эмоции.Холестерину – бой!
Все мы знаем о вреде холестерина для нашего организма. Он бывает высокой и низкой плотности. Первый из них совсем не опасен и даже скорее наоборот, а вот второй – при определенных концентрациях является угрозой для сосудов. Частицы холестерина повреждают внутреннюю оболочку артерий и образуют комплексные соединения с тромбоцитами и другими компонентами плазмы, фиксируются на поврежденном участке.
Со временем эти образования «растут» в просвет сосуда в результате того, что на них наслаиваются все новые и новые компоненты. Их медики называют холестериновыми или атероматозными бляшками, а сам процесс – атеросклерозом. Со временем бляшки увеличиваются настолько, что суживают диаметр сосудов и ухудшают нормальный кровоток по данному артериальному участку. А это ведет к параличу внутренних органов. Если атеросклероз атакует сосуды сердца и мозга, все может закончиться инфарктом или инсультом. Чтобы этого не произошло, необходимо регулярно проводить очищение сосудов от холестерина...
Серия сообщений "Будьте здоровы!":
Часть 1 - Рост раковых опухолей зависит от питания
Часть 2 - 10 основных элементов для здоровья Вашего сердца
...
Часть 9 - Основы ЗДОРОВОГО ПИТИЯ
Часть 10 - 10 способов замотивировать себя на здоровый образ жизни
Часть 11 - Как чистить сосуды в домашних условиях?
Часть 12 - Чистка суставов в домашних условиях
Часть 13 - 7 мифов о курении
...
Часть 16 - ЛУК эффективен против рака
Часть 17 - Эффективные упражнения для глаз
Часть 18 - Сигналы организма, которые нельзя игнорировать
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Чистая плита без усилий
Очень трудно бывает отмыть газовую или электрическую плиту. Чтобы облегчить работу я применяю специальный сотав. Он позволяет мне плиту не отмывать, а просто протирать. Тонкий слой этой смеси на плите незаметен (на белой). Зато при уборке любая грязь отмывается без усилий. Вот рецепт: в поллитровую бутылку всыпать 3 столовые ложки пищевой соды, пол столовой ложки любого стирального порошка, 1 столовую ложку канцелярского клея, залить все стаканом теплой воды и хорошо взболтать. Ложки набираем с "легкой горкой". Смазываем тонким слоем этого состава все открытые места плит (кроме конфорок). У кого есть, можно использовать кальцинированную соду, но это более сильная щелочь. Пользуюсь этим уже более 25 лет и не пугают ни предстоящие заготовки, ни прием гостей. Состав может храниться длительное время. Легкой всем уборки!
Серия сообщений "хозяйке на заметку":
Часть 1 - Удобный способ упаковки
Часть 2 - Что делать, если вместо ложки дают палочки?!
...
Часть 14 - Выпекание бездрожевого хлеба.Обучающий фильм.
Часть 15 - Хозяйке на заметку
Часть 16 - Чистая плита без усилий
Часть 17 - Кухнные секреты
Часть 18 - Выхаживаем сковородки
...
Часть 22 - Автополив комнатных растений - Советы хозяюшкам
Часть 23 - Как разносить тесную обувь
Часть 24 - Аспирин
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Томаты (помидоры) Пикирование рассады томатов
Серия сообщений "ТОМАТЫ":
Часть 1 - САД и ОГОРОД. Выращиваем рассаду (100% всхожесть).
Часть 2 - Выращивание рассады.Секреты успеха.
...
Часть 15 - Рассада - как сеять семена
Часть 16 - Чтобы не вытягивалась. Ранняя рассада
Часть 17 - Томаты (помидоры) Пикирование рассады томатов
Часть 18 - Томаты - высадка в открытый грунт
Часть 19 - Секреты пикировки и получение биогумуса
Часть 20 - Как купить качественную рассаду
Часть 21 - Любимые сорта. Баклажаны, огурцы, томаты
Часть 22 - Лучшие томаты для теплицы
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Пикировка помидоров
Серия сообщений "ТОМАТЫ":
Часть 1 - САД и ОГОРОД. Выращиваем рассаду (100% всхожесть).
Часть 2 - Выращивание рассады.Секреты успеха.
...
Часть 7 - Сроки высевания семян на рассаду
Часть 8 - Посев томатов на рассаду - точное заглубление
Часть 9 - Пикировка помидоров
Часть 10 - Рассада томатов, советы
Часть 11 - Закаливание рассады томатов
...
Часть 20 - Как купить качественную рассаду
Часть 21 - Любимые сорта. Баклажаны, огурцы, томаты
Часть 22 - Лучшие томаты для теплицы
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Розы: черенкование и укоренение в саду
[240x180]Чтобы успешно черенковать розы, нужно немного.
Для начала, где-нибудь в тенёчке вашего сада подготовьте небольшой клочок земли размером всего-то 60х60см. Но его надо очистить от сорняков очень-очень тщательно, чуть ли не пропустить через сито. Землю при этом сильно измельчаю, добавляю зрелого перегноя или мелкоизмельченного сухого навоза.
В августе с кустов своих роз я нарезаю черенки из сильных веток от прироста текущего года; но не из самых молодых побегов, а достаточно созревших.
Черенок розы - это часть побега с тремя листиками. Нижние листочки удаляются, на черенке остаётся только верхний лист.
Перед посадкой черенков роз подготовленную грядочку обильно увлажняю, потом втыкаю в мягкую почву черенки. Размещаю их на расстоянии 15-20 см друг от друга, в несколько рядов.
Углубляю черенки роз таким образом, чтобы над поверхностью почвы торчал только оставленный листик.
Посадки черенков роз накрываю для создания благоприятного микроклимата.
Можно сделать общее укрытие (спанбондом) или индивидуальное - в виде простейшего парничка-череночника. Обрезаю снизу пластиковую бутылку и накрываю ею черенок; при этом не закрываю пробкой верхнюю часть бутылки.
Посадив и накрыв черенки роз, оставляю их так до зимы.
Если лето и осень засушливые, то приходится регулярно увлажнять землю на грядке с укореняющимися черенками роз - не допуская её пересыхания, но и не заливая чрезмерно.
На зиму бутылки с черенков снимаю и хорошенько присыпаю молодые розы снегом. Спанбонд с посадок черенков роз можно не снимать.
Весной благополучно укоренившиеся и перезимовавшие черенки роз дают листочки и пускают побеги. Содержу эти молодые розы уже без укрытия спанбондом и бутылками.
Подросшие розы можно рассадить сразу, если кустики стали сильные. А можно оставить саженцы на грядке ещё на год, чтобы они получше окрепли.
Высадка молодых саженцев роз на постоянное место
Высадка молодых роз на новое место делается, конечно, очень аккуратно и обязательно с комом земли.
До окончательного укоренения саженцев роз теперь уже на постоянном месте опять-таки желательно организовать для них парничок из большой пластиковой бутыли или спанбонда.
Когда саженец розы полностью укоренится и начнёт давать новые побеги, череночник снимаю. Но после этого надо на неделю затенить молодой кустик - закрыть его от прямого солнца для лучшей акклиматизации.
Вот и вся премудрость по черенкованию роз. Процент укоренения черенков при таких условиях содержания и ухода за молодыми растениями достигает 80%, так что без любимых роз не останетесь!
Источник: сайт Gardenia.ru
Это цитата сообщения Анна_Юрьевна Оригинальное сообщение
Как дома вырастить розу?.
[240x180]Давно хотела завести дома розочку. Покупала маленькие, комнатные, но все они погибали. Один кустик отцвел и засох, а второй погиб от нападения паутинного клеща.
В этом году попытку решила повторить. Стала искать инфотмацию, купила цветок простой подмосковной розы в магазине и попросила чтобы мне дали черенки плетистой розы.
Нарезала кусочков нужной длины,половину поставила в воду, половину посадила в землю, под наклоном, все как полагается.
Подмосковный черенок в конце концов засох и его пришлось выбросить, а черенки плетистой розы дали листочки и вроде бы прижились. Посмотрим. Главное чтобы они как следует укоренились. Середина июля, начало августа-лучшее время для укоренения черенков.
ИНТЕРЕСНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ РОЗОВОДОВ И ПРОСТО ЛЮБИТЕЛЕЙ РОЗ.
Способов размножения роз существует много. Но для любительского цветоводства наиболее подходит очень простой и надёжный способ - черенкование роз. Укоренение черенков можно проводить в ёмкости с водой или в горшке с почвой.
Нарезку черенков лучше производить перед цветением побега розы, когда произошло окрашивание бутонов (не позже), При нарезке черенков в более поздние сроки процент их укоренения снижается, а само укоренение занимает больше времени.
Заключается метод размножения роз черенкованием в следующем: с куста срезаю побег, а затем из его средней части нарезаю черенки с тремя почками. При этом под нижней почкой черенка делаю косой срез (под углом 45 градусов), а над верхней почкой - прямой срез. Нижний лист черенка удаляю полностью, а верхние листья укорачиваю до 1/3 поверхности.
Укоренение черенков роз в воде
Черенки роз ставлю в воду и помещаю в полутень, в тёплую теплицу. Используемая посуда и вода должны быть чистыми. Воду лучше брать прокипячённую: в сырой воде много патогенных грибов, а в дождевой - сине-зелёных водорослей, которые быстро размножаются. Весь уход за черенками роз заключается в добавлении и смене воды.
Через 20-30 дней, когда у черенков роз появляются корни, произвожу их посадку в горшочки с плодородной почвой.
Зимой укоренённые черенки роз держу в комнате на подоконнике (уход за ними такой же, как при сохранении однолетних саженцев корнесобственных роз).
Этот способ укоренения черенков роз имеет недостаток – для образования корней у черенков в воде недостаточно кислорода. Например, розу сорта Фламентанц таким способом мне размножить не удавалось: все её черенки сгнивали. Укоренение таких черенков в горшке с почвой и песком проходит более успешно.
Укоренение черенков роз в почве
При небольшом количестве черенков плетистые розы можно укоренять в горшках. Для этого нарезанные черенки роз высаживаю в горшки с плодородной почвой. Чтобы черенок розы не загнил, в центре наполненного субстратом горшка нужно сделать углубление (с помощью толстой палочки) и насыпать в это углубление промытый речной крупнозернистый песок. В этот песок и нужно посадить подготовленный черенок розы, чтобы он не касался нижней частью плодородного грунта. Посаженный черенок аккуратно поливаю и накрываю стеклянной банкой, покрашенной водоэмульсионной краской.
Обязательное условие для укоренения черенков роз - продолжительный световой день и достаточное количество мягкого света (поэтому стекло банки-теплички должно быть окрашено или закрыто светопроникающей тканью); горшки с укореняемыми черенками роз в тень ставить не нужно.
Оптимальная для укоренения черенков роз температура – 23-25 градусов. Поливаю черенки по мере необходимости.
После начала роста молодых побегов роз банку начинаю понемногу приоткрывать. Но снимать с черенка банку окончательно можно только после того, когда убедитесь, что растение уже имеет достаточно длинные корни.
Лучше всего черенки роз укореняются, если есть возможность в дневное время каждые полчаса опрыскивать водой листья черенков. Распылитель воды должен быть с мелким распылом.
Недялков С.Ф.
Это цитата сообщения Anetta-an Оригинальное сообщение
Способ посадки розы
Доброе время суток всем жителям Ли.ру!
У нас есть не только рукодельницы, но и садоводы и огородники, у многих есть дача, кто-то всю жизнь провел на своей земле, знает многие хитрости дачной жизни, но есть и кто совсем не давно поселился в своем доме и приходится многому учиться. Вот для новичков и хочется поделиться маленьким советом, как размножать розу. Существует очень много способов, и каждый человек привык к своим методам, наверняка переходящими веками, от бабушек к внукам...
Сегодня я пересаживала розу, вот и подумала о Вас, а вдруг кому и пригодится. Конечно желательно это было сделать осенью, тогда наверняка роза принялась бы, но тогда малышке было всего три месяца и мне вообще ни чего не хотелось и не моглось. Но я так захотела чтобы у меня было много именно Чайной розы, что я открыла свои книжечки, да тетрадочки, где и наткнулась на этот совет, вспомнила, что уже им пользовалась и все мои розы тогда принялись, ну и вот я уже посадила. Делюсь...А то, что-то предисловие слишком длинное...
Все просто и легко. Обрезая розу у Вас всегда остается много черенков, режем их по 4 почки, думаю понятно? Точнее - на каждом черенке должно быть 4 почки, а нижнюю часть черенка делаем ввиде клина, срез должен быть 1,5 - 2 см. Далее берем обычную картошку, можно целую, а можно разрезать на половину, что я и сделала, ножницами я проковыряла дырочку и вставила туда черенок, так я поступила со всеми...
Посадила в хорошо удобреную землю, желательно чтобы 2 почки были в земле, затем полить, одеть на черенки банки или же пластиковые бутылки, пусть себе принимаются, почернеют, значит не удалось, но яуверена, что все мои чайные розочки примуться! Чего и Вам желаю!
[700x525]
Это цитата сообщения Don_Gilett Оригинальное сообщение
..
Не все золото, что блестит …)) Не все дорогое лекарство, лучше помогает....)))
А так же смотрим здесь...
Это цитата сообщения ёга Оригинальное сообщение
НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
[197x202]
Женские заболевания:
Миома.
1 рецепт. Взять скорлупу и перегородки 1 кг грецких орехов и залить 0,5 литра водки. Настаивать 10 суток.
Принимать по 1 столовой ложки 3 раза в день после еды.
2 рецепт. Смешать в равных пропорциях первый цветочный мед (прозрачный как подсолнечное масло) и сок калины (без косточек чистый).
Принимать: 1 неделю – натощак утром на кончике чайной ложки;
2 неделю – натощак утром 1/3 чайной ложки;
3 неделю – утром и вечером по 1 столовой ложке. Потом месяц перерыв.
Потом: 1 неделя – утром и вечером по 1 столовой ложке;
2 неделя – утром и вечером по 1 чайной ложке;
3 неделя – утром на кончике чайной ложки.
Примерно в начале 3 неделе приема нужно положить прокладку, так как будет выходить жидкость образовавшаяся при рассасывании узлов и очистки организма.
Это цитата сообщения ёга Оригинальное сообщение
КАК СНИЗИТЬ ХОЛЕСТЕРИН И ПОХУДЕТЬ
[показать]Хотите снизить уровень холестерина в крови и одновременно похудеть?
Мы вам подскажем способ.
Кстати, с этим способом некоторые сбрасывают вес до 4 кг за месяц. Также он помогает вывести шлаки из организма.
В аптеке продается липовый цвет. Это засушенные цветки обычной липы.
Купите их, смелите в кофемолке.
Каждый день три раза принимайте по 1 чайной ложке порошка во время еды.
Это цитата сообщения ёга Оригинальное сообщение
КОРЕЙСКИЙ САЛАТ НА ЗИМУ
[604x428]Ингредиенты:
Капуста - 2 кг
Морковь - 1.5 кг
Лук - 350 гр
Чеснок - 150-200 гр
Сахар - 125 гр
Соль - 2 ст. ложки
Уксус 9% - 250 мл
Перец красный - 1.5 ч. ложки
Перец чёрный - 2 ч. ложки
Кориандр - 4 ч. ложки
по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.
Приготовление:
Капусту нашинковать, морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами, чеснок выдавить на чеснокодавке, смешать все ингредиенты, добавить сахар, соль, перец горький и чёрный, влить уксус, по желанию можно добавить специи куркуму, базилик, лаврушку, кардамон, имбирь, всё тщательно перемешать руками (как на фото), но не мять, разложить салат по чистым банкам, закрыть крышками пластмасссовыми и оставить при комнатной температуре на сутки, слат по-корейски готов на зиму.
Это цитата сообщения ёга Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЕ ПЕЧЕНЮШКИЯ
Для этого нам понадобится:
Из расчёта на один противень:
60 г.сахара
1/2 пакетика ванилина
2 яйца
100 г масла (или маргарина)
250 г. муки
1/2 ч.л. соды гашеной ( или 1/2 пакетика разрыхлителя )
1,5яблока (либо 1 большое + 1 маленькое)
сахарная пудра для обсыпки.
Яйца растираем с сахаром и ванилином, добавляем расстопленное масло (желательно подостывшее), перемешиваем, затем добаляем гашеную соду, (если используете разрыхлитель, - то его нужно смешать вместе с мукой) муку, и вымешиваем тесто.
[показать] [показать]После этого чистим яблоки (удаляем кожицу и семена)
[показать]Затем режем их мелкими кубиками
[показать]И собстенно добавляем в тесто (оно должно получится мягким и липким - но не жидким!)
[показать]Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на лист (предварительно смазанный растительным маслом без запаха) , как вариант застеленный бумагой для выпечки
[показать]и выпекаем в разогретой до 180 - 200°С духовке до золотистого цвета 20-25 минут.
[показать]После выпечки обсыпаем печенье сахарной пудрой.
[показать]Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Йогурт болгарский
Йогурт болгарский
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Про симпатии без ответного адреса на Лиру !!!
Про симпатии на Лиру.
Здравствуйте , дорогие читатели !! огромное спасибо за ваши теплые слова в комментариях
и присланные симпатии !
К сожалению, когда Вы присылаете свои симпатии, а в графе "комментарий" не указываете от кого или пишете слишком большое послание, а объем этой графы ограничен, то я не имею никакого представления - от кого пришла симпатия, а так хочется ответно Вам ее переслать :)
Поэтому давайте еще раз подробно изучим как правильно пользоваться симпатиями, так как первоначально Вам Лиру при регистрации выдает всего 5 симпатий ! , остальные к Вам могут поступать только от Ваших почитателей дневника или с ответным визитом от тех, кому была послана симпатия !
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Секретный рецепт от трихолога, волосы растут как сумасшедшие!
Берём 1,5-2 ст. л. кондиционера для волос (или бальзама), не самого дорогого и добавляем в него по ампуле витаминов:
- B1 Тиамин
- B2 Рибофлавин
- B3 Никотиновая кислота
- B6 Пиридоксин
- B12 Цианокобаламин
- 1 ампулу сока алоэ
(Витамины группы В способствуют росту и укреплению волос, предотвращая их выпадение. Придают им блеск и защищают от седины. Недостаток этих витаминов может привести к потере волос и облысению)
В общем, смешали тщательно вилкой или мини миксером, помыли голову шампунем и на 10-15 минут нанести наш обогащенный бальзам, после смыть.