Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Запеченная картошка фри
Картошка фри в духовке
6 картофелин, 2 белка, молотая паприка, соль, немного растительного масла, по желанию - молотый острый чили или черный молотый перец, молотый тмин, итальянские травы.
Этот вариант картошки фри полюбит вся семья! Ароматная, сытная, вкусная! Чтобы приготовить картошку фри в духовке, мы должны ее помыть, почистить и порезать брусками.
Яичные белки взбиваем с солью до мягких пиков. Выкладываем белки в порезанный картофель и тщательно перемешиваем, чтобы каждый брусок был в тандеме с белком. Посыпаем молотой сладкой паприкой, солью, специями и травами. Опять перемешиваем.
Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом, добавляем немного растительного масла в картошку и выкладываем ее равномерно. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до румяности. Картошку фри кушаем в горячем виде. Картошечку переворачиваем лопаткой для равномерного запекания. vypechka.ru
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Домашнего сыра хотите?
Тогда сюда. Нашла отличный рецепт домашнего сыра. Простой и лёгкий в приготовлении. От Вас потребуется минимум ингредиентов, зато сыр такой Вам напомнит вкус сулугуни или нежной мягкой брынзы. Его можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ленивые хачапури.
Очень быстро и просто. Хоть завтрак, хоть ужин. Минимум затрат и времени и вкусная выпечка на столе. Рецепт простой, так что не получиться у Вас не должно.
Это цитата сообщения Анна_Анечка Оригинальное сообщение
Пшенные блины
Но вот наконец показалась кухарка с блинами... Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки... Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной... Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет! Подтыкин взглянул на дело рук своих и не удовлетворился... Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок сёмги, кильку и сардинку, потом уж млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот...
Вот и я «охеренно русский» хоть и могу приготовить гламурные крепы или экзотические панкейки, да вот беда – не желаю! А желаю я, такие, «как плечо купеческой дочки», как солнце румяные, как огонь язычества жгучие,чтоб, да черт с ним!, до апоплексического удара чтоб вкусные!
Этому рецепту я почти аутентичный носитель. Почти, потому что перенял его не у мамы или бабушки, впитав с молоком, а перенял у бывшей тещи, готовившей их достаточно часто именно вот таким, нижеописанным способом. Ну и лет 5 время от времени отрабатывал рецепт, шлифуя вкус и доводя до полного сходства с «теми самыми» тещиными блинами. Ну и вот, наконец, удалось!
Если посмотреть Рунет, то блины пшенные часто относят к Мордовской кухне. Не могу с этим ни поспорить, ни полностью согласится, поскольку проживаю сейчас в 40 км от границы с Мордовией, а проникновение и перенимание никто, разумеется, не отменял. В паре источников даже утверждается, что реальный, аутентичный рецепт пшенных блинов утерян, а то, что подается под их видом – не более чем восстановленный и извращенный новодел. И глядя на выдачу по поиску, с этим трудно не согласится, видя техники исполнения. Однако за правильность этого рецепта может поручиться упертость моей бывшей тещи, которая в жизни своей кулинарных книг в руках не держала, рецепты ни у кого не переписывала, а признавала только те, которые с детства в семье переняла. Она и сейчас, в 21м веке в щи картошку кладет круглую, растаптывая ее толкушкой по окончании варки. Это ли вам не показатель?
Ну, хватит теории. Словесами даже самыми пышными сыт не будешь. Потому нам потребуются:
Крупа пшенная 1 стакан.
Мука пшеничная 2,5 стакана.
Молоко 1 стакан.
Яйца
Дрожжи свежие 20 гр.
Соль, сахар.
Масло сливочное для смазывания готовых блинов.
Для начала нужно сварить кашу (ой не нужно мне глупых вопросов – а почему не мука пшенная, сказано кашу – варите кашу или пеките уже так как привыкли). Кашу варим на воде (кто хочет, конечно и на молоке может сварить), в пропорции к крупе 1Х3 или даже 3,5, т.е нам не нужна рассыпчатая, нам нужна розмазня.
Параллельно в это же время ставим опару из полстакана теплого молока, дрожжей, щепотки сахара и столовой ложки муки. Опаре даем подняться не менее 30 мин.
Еще, совершенно необходимый для нас предмет – толкушка или веселка. Вот такая, с большой поверхностью «утаптывания». Сваренную кашу, начинаем усиленно разминать толкушкой, превращая, в как можно более однородную массу.
Вмешиваем в кашу муку, яйца, и вводим опару. Солим, сладим, и продолжаем вымешивать толкушкой в течении не менее 15 мин, стараясь растирать крупяные комочки по дну кастрюли (да, а кто сказал что будет легко? Своих сил нет – шесть
Это цитата сообщения ИРМО4КА Оригинальное сообщение
Диагностика болезней по лицу.
Диагностика болезней по лицу.
Согласно китайской медицине, которой более 5 тысяч лет, лицо – это зеркальное отражение здоровья. Если задуматься, то в этом утверждении и впрямь должна содержаться частица истины. Вряд ли можно иметь цветущий внешний вид, если внутри тебя не всё благополучно. Еще Лопе де Вега в «Собаке на сене» устами героя говорит: «Здоровье с красотою неразлучны!» Но китайцы пошли ещё дальше: по состоянию пяти зон лица они могут поставить приблизительный диагноз состояния вашего здоровья.
Лоб.
Согласно правилам китайской медицины, лбу соответствует стихия Огня. Она отвечает за работу сердца и тонкого кишечника, а также, естественно, за состояние ума и духа.
Осматривая лоб, ищите любые изменения цвета. Краснота и обилие красных сосудиков свидетельствуют о проблемах с сердцем. Более тёмный оттенок лба по сравнению с остальным лицом говорит о некоторых проблемах с пищеварением, но, скорее всего, пока незначительных. Изменение цвета лба может быть также следствием сильных душевных потрясений. У людей, склонных к стрессу и сильным эмоциям, на лбу проявляется большое количество морщинок, и, как правило, складка между бровями.
Сердечный приступ иногда можно предсказать по слабому зелёно-голубому оттенку лба. Следует насторожиться, если появление такого оттенка сопровождается другими симптомами проблем с сердцем: сильным сердцебиением, головокружением, затрудненным дыханием или болями в левой руке.
Ноc.
Носу соответствует стихия Земли, которая отвечает за работу желудка, селезенки и поджелудочной железы.
Неожиданно вскочил прыщик на кончике или на боковой стороне носа? Не всё так безобидно, как кажется! Этот прыщик свидетельствует о некотором разладе в вашей пищеварительной системе. Вспомните, что вы ели накануне? Много острой, жареной, копченой или жирной пищи? А может быть вы съели шоколадку? Если ответ хоть на один вопрос положительный, то возможно проблема лишь в вашем выборе пищи. Кстати, появление такого, на первый взгляд, незначительного прыщика может сопровождаться несварением, диареей или запором.
Красные капилляры и красные пятна на переносице могут свидетельствовать о злоупотреблении алкоголем или о стрессе, который также затрагивает работу пищеварительного тракта.
Подбородок.
Область подбородка относится к стихии Воды, которая ассоциируется с работой почек и мочеполовой системы, а также отвечает за работу гормональной системы и желез.
Покраснения, раздражения, шелушение, потемнение или наоборот посветление области вокруг рта и на подбородке может свидетельствовать о проблемах с почками или мочевым пузырем. Периодические угревые высыпания на подбородке говорят о гормональном дисбалансе. Проблема чаще всего лежит в избыточном производстве организмом эстрогена или тестостерона, и может сопровождаться нерегулярными менструациями у женщин и простатитом у мужчин.
Обратите внимание и на область, расположенную от носа до верхней губы. Эта небольшая область отражает состояние матки и яичников у женщин и состояние предстательной железы и гениталий у мужчин. Горизонтальные складки, шелушение или изменение цвета на этой области могут сигнализировать о серьёзных проблемах в репродуктивной области, вплоть до эндометриоза, миомы матки или бесплодия.
Согласно китайской медицине, люди с маленьким подбородком генетически предрасположены к слабым почкам и проблемам в мочеполовой системе. Однако это совсем не означает, что у каждого человека с маленьким подбородком обязательно будут больные почки. Это лишь предупреждение о существующей тенденции, чтобы человек постарался внести соответствующие изменения в свой образ жизни и не допустить возникновение болезни.
Правая щека.
Правая щека соответствует Металлу, который отвечает за работу лёгких и толстого кишечника.
Проблемы с легкими или толстым кишечником отразятся в виде изменения цвета, шелушения и кожных проблем на правой щеке. Небольшие прыщики, покраснение или шелушащееся пятнышко могут как предвещать скорое наступление простуды или бронхита, так и свидетельствовать о более серьёзных проблемах с лёгкими.
У людей, склонных к респираторным аллергиям и астме, часто проявляется красная шелушащаяся или чешуйчатая экзема, либо область с легким зелёно-голубым оттенком именно на правой щеке. Появление такой экземы или подобного оттенка может свидетельствовать о близком наступлении аллергического приступа или приступа астмы, что позволяет принять предупредительные меры.
Левая щека.
Левая щека соответствует элементу “Дерево”, который отвечает за работу печени и желчного пузыря, а также за работу нервной системы.
Видные капилляры и краснота, особенно расположенные близко к крыльям носа, говорят о возможном воспалении или застое (накоплении токсинов) в печени. Желтоватый оттенок под левым глазом свидетельствует либо о наличии камней в желчном пузыре, либо о высоком уровне холестерина или триглицеридов, которые воспроизводятся системами печени и желчного
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Чучварики
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Странный отель-тюрьма
Хетт Аррестуис – это тюрьма XIX века в Нидерландах, которую превратили в отель премиум-класса. Тюрьму полностью переоборудовали, добавив шика, простора и современного дизайна, в то же время сохранив богатую историю этого здания. Отель приглашает постояльцев опробовать уникальные номера Делюкс и Комфорт, а также воспользоваться расслабляющей сауной и фитнес-центром. Кажется, «отбывать срок» еще никогда не было так весело!
Это цитата сообщения На_грани_двух_миров Оригинальное сообщение
Красивые фразы
У удивительной мастерицы Марины нашла множество красивых фраз - делюсь с вами
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Маски для лица против старения
Желание женщины оставаться вечно молодой и красивой никто не отменял. К сожалению, благодаря большим дозам эмоционального напряжения, а также несоблюдению определенного жизненного распорядка, наша кожа теряет прежнюю упругость и эластичность, появляются преждевременные морщины, что заставляет всерьез задуматься о дальнейшем уходе за некоторыми зонами лица.
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Вещие сны: Разгадать будущее!
[650x550]Каждый из нас уже бывал в будущем, но не все это осознают. Помните состояние дежавю? Вам кажется, что вы уже бывали здесь и видели происходящее, хотя оказались в этом месте впервые. Вы уверенны что впервые?
Далее>>>>>
Это цитата сообщения cats-witch Оригинальное сообщение
Гороскоп обидчивости Знаков Зодиака
Как обижается Ваш знак? Об этом можно узнать из этого любопытного гороскопа.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Специи - главный враг лишнего веса
О стройной и красивой фигуре мечтают все девушки. Но что делать, если природа наградила пышными формами, а силы воли на регулярные походы в спортзал и соблюдение диеты не хватает? Самое главное — не отчаиваться! На помощь придут… специи!
Учёные-диетологи утверждают, что еда со специями утоляет голод быстрее, чем неприправленное блюдо. И кроме этого специи ускоряют метаболизм и успешно борются с жировыми отложениями.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Нарядный лосось в медово-соевом соусе
Праздничное и очень простое! Добавили соус, поставили в духовку, и идете спокойно наряжаться к приему гостей)
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Волшебный шиповник - 2 целебных рецепта
В шиповнике содержится огромное количества витамина С. Он является чемпионом по содержанию витамина С. Так что лимоны лимонами, но в период простудных заболеваний про шиповник не забывайте!
Настой из плодов шиповника
1 столовую ложку сухие плодов залейте в эмалированной емкости 1 стаканом кипятка, плотно закройте и кипятите 10 минут. Настаивайте сутки, затем процедите через марлю. Пейте по 0,5 стакана трижды в день перед едой как общеукрепляющее средство.
Кисель из шиповника
Из ягод шиповника получается вкусный кисель. Для его приготовления возьмите 1 стакан высушенных или замороженных ягод, 2 столовые ложки крахмала, 1 литр воды и 6 столовых ложек сахара. 15 минут варите плоды, а затем настаивайте 6 часов. Добавьте сахар. После растворения сахара кисель процедите. В 1-м стакане теплого отвара растворите крахмал, добавив к нему оставшийся кисель. Доведите до кипения, уберите с огня, остудите.
________________________________________________________
Простуда и грипп бушуют! Эпидемия гриппа происходит в разных странах, в том числе и в Литве. Портал о Литве советует как обезопасить свой организм от внедрения инфекции и вируса.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Как укоротить брюки со штрипками. Мастер-класс
http://club.season.ru/index.php?s=11bd3112096b3703...&p=706652&#entry706652
Автор: Milo
Текст автора:
"- Отпорола обтачку низа и резинки.
- Брючки нужно было сделать узкими по ноге - распорола внутренний шов, срезала лишнее.
- Срезала по низу 8см (настолько укорачиваю), повторяя изначальную конфигурацию.
- Обработала низ брюк прежней обтачкой, вставив эластичную тесьму..."
Paul Smith collection for spring summer 2013
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Мой борщ.... один из многих рецептов
По данным этимологических словарей славянских языков слово борщ произошло от названия растения: первоначально борщом назывался борщевик, съедобные листья которого использовались в пищу (по-видимому, распространённое мнение о том, что «бърщь» является старославянским названием свёклы, следует отнести к народной этимологии: это значение не зафиксировано в словарях древних славянских наречий, однако на украинский язык свёкла переводится как буряк).
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Как ускорить работу компьютера и повысить его производительность на 50-60%.
Как можно ускорить работу компьютера и повысить его производительность на 50-60%. Компьютерный ликбез
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбная запеканка "Объеденье" - очень сочная, сытная, яркая по цвету и вкусу.
[b]Отличный ужин для проголодавшихся любителей рыбки...Вкуснейшее блюдо по простому рецепту.
[700x469]Попробуйте эту нежнейшую запеченную рыбку с овощами. Пальчики оближешь!
запоминаем рецептЭто цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение
Камни. Лунный камень
[показать]Описание минерала
Название «лунный камень» минерал получил за свою окраску. Другие названия минерала и его разновидностей: селенит, джандараканд, адуляр.
Лунный камень относится к полевым шпатам. Окраска минералов бывает голубовато-серебристой, голубой, серебристо-белой, молочно-белой, лиловой. Встречаются кристаллы с эффектом «кошачьего глаза». Кристаллы — полупрозрачные. Блеск — шелковистый, стеклянный.
Основное месторождение находится в Индии.
[показать]
Лечебные свойства
Во многих странах мира считается, что лунный камень способен уберечь человека от вредного влияния Луны. Литотерапевты предполагают, что изделия из лунного камня или просто кусочек минерала следует носить на теле для облегчения припадков эпилепсии, предотвращения неконтролируемых вспышек гнева, излечения от страхов и бессонницы. Считается, что этот минерал благоприятно влияет на работу мочеполовой системы.
Лунный камень влияет на сердечную чакру.
Это цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение
Ваш камень должен быть вашим!
Известный Элиафас Леви утверждал, что камни и человек имеют мистическое сродство. Чтобы усилить это сродство, он предложил «дышать эфиром через камень». Для этого нужно положить камень на ладонь и созерцать, представив, что он окутан невидимым эфиром. Влить этот эфир в собственное тело, задержать на несколько секунд и вернуть его в камень. Таким образом, по мнению Леви, происходит обмен информацией между минералом и человеком. Камень начинает понимать своего владельца, его нужды, тревогу, желания и чаяния. Человек же может при помощи таких манипуляций не только стать совершеннее духовно, но и излечиться от множества заболеваний.
Рассмотрим рекомендации современных экстрасенсов и астрологов, как найти общий язык с самоцветом.
Одним из видов настройки камня на биополе человека является медитация, которая заключается в следующем.
[показать]Упражнение 1
Сесть прямо, в левую руку взять камень, закрыть глаза и мысленно представить биополе камня. Думайте о том, что аура камня прекрасна, неповторима, изысканна. Если через некоторое время вы почувствуете покалывание в руке, в которой зажат камень, значит он услышал вас и готов к диалогу. Но не торопитесь начать разговаривать с ним. Камни медлительны и основательны. Им нужно время для того, чтобы решить, служить своему владельцу пли нет. Астрологи говорят, что такое упражнение нужно делать ежедневно не менее 10 дней. Когда контакт с камнем будет возникать через 2-3 минуты, можно приступать к следующему этапу.