Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Nako Cocuk Modelleri Serisi (3-4 Yas) 2014

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Сашина_Кухня Оригинальное сообщение

Вкусные домашние котлеты – все секреты приготовления

[604x453]
Вкусные домашние котлеты стали получаться у меня только с опытом прожитых лет и количеством приготовленных котлет. Хотя поначалу было всякое – и жесткие, и пересоленные и просто какие-то «резиновые».
Зато сейчас у меня получаются вкусные домашние котлеты, которые просто таят во рту и просятся в тарелку сами по себе.
Благодаря некоторым секретам или просто тонкостям приготовления, котлеты получаются сочные, нежные и воздушные.

Вкусные домашние котлеты – секреты приготовления:
* Фарш для котлет лучше брать смешанный: свинина с курицей или свинина, говядина и курица.
* Булку или хлеб замочить в сливках.
* В котлеты добавляем только желток, белок придает им жесткость.
* Лук мелко режем и толчем в ступке для сочности.
* Все для той же сочности развести фарш кипятком. Как ни странно, но котлеты получатся очень сочными.
* Добавить в котлеты мелко натертую картошку или мелко нарезанную сырую капусту для дополнительной сочности и воздушности.
* Для сочности добавить бульон, а не кефир или сметану.
* Обязательно выбить готовый фарш.
* Обжаривать котлеты в кляре- смеси из муки, молока и яиц.
Все эти тонкости помогут вам приготовить вкусные и сочные котлеты.

Ингредиенты:

* Фарш – 600 грамм;
* Лук – 1 шт.;
* Булка или хлеб – 200 грамм;
* Сливки – 50 грамм;
* Соль, перец, приправы для котлет – по вкусу;
* Чеснок – 1-2 зубца;
* Картофель – 1 штука;
* Желток – 1 шт.
* Зелень – по желанию.

Приготовление:

1. Мясо пропустить через мясорубку.
2. Лук нарезать и растереть.
3. Хлеб замочить в сливках.
4. Картофель или капусту измельчить.
5. Смешать все, добавить приправы, чеснок и выбить фарш.
6. Дать немного постоять в холодильнике.
7. Сформировать котлеты, в каждую можно вложить немного замороженного бульона или воды – это придаст дополнительную сочность.
8. Обжарить, обмакнув в кляр или просто в муку, с двух сторон до корочки.
9. Готовые котлеты обязательно довести до готовности в духовке или в казане. Я чаще всего выкладываю в казан, наливаю немного бульона, добавляю перец, лавровый лист и даю протушиться на маленьком огне минут 15.
Если вы будете следовать этим советам, вкусные домашние котлеты будут получаться у вас всегда.

Приятного аппетита

Серия сообщений "Рецепты\Кулинария":

Часть 1 - Запеканка картофельная с мясным фаршем и сыром
Часть 2 - Бисквитный рулет
...
Часть 7 - Блинный шоколадный торт на завтрак
Часть 8 - Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки
Часть 9 - Вкусные домашние котлеты – все секреты приготовления
Часть 10 - Салат простой и вкусный

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Цветы. 40 мини-схем. Вышивка крестом.

[591x700]
Как успешно цитировать пост с вложением в свой дневник на ЛиРу

Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк Оригинальное сообщение

Выкройки забавных мягких игрушек

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк Оригинальное сообщение

Летняя сумочка из пластиковых бутылок. Мастер-класс

[показать]

Автор мастер-класса такой вот красивой летней сумочки из пластиковых бутылок Дiана со «Страны мастеров» http://stranamasterov.ru/node/60153

Фото и текст автора:

1. Первый раз в жизни изготовила сумочку — это будет очередной подарок, который я надеюсь понравится.

2. Вязала сумку по мастер-классу: http://md-zadina.ru/news/sumochka-iz-plastikovyx-butylok.html. Но только там не сумочка, а косметичка. Подруга увидев что я начала делать что-то новенькое, попросила для неё фотографировать процесс. Вот я и подумала почему бы не выложить свою версию изготовления сумочки.

Читать далее...

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Вязание. Современная вышивка на вязаных изделиях от PARAT (часть 1).

Читать далее...

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Отделка планки

[640x485]http://club.osinka.ru/

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Мода и модель "Вышивка крестом"

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Cotton Time №3 2014

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Nako Bebek Modelleri (0-2Yas) 2014

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Белый мишка. Шьем сами игрушку. Выкройка.

[показать]
СХЕМА

Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА Оригинальное сообщение

Куклы Елены Соколковой

[показать] [показать]

[показать]

Это цитата сообщения Елена_Никоноровна Оригинальное сообщение

Маленькие курочки

[604x453]

Читать далее...

Это цитата сообщения tomakov Оригинальное сообщение

Позитивная овечка Антонина

[453x604]

Читать далее...

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Выкройка Шурика.

По просьбе Мандаринки(МАНДАРИНКА_1958) делюсь выкройкой белочки.А может быть и другие мои подруги и читатели воспользуются ей, и сошьют себе белочку!
[489x700]Выкройка >>>

Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА Оригинальное сообщение

Тильда лось от Vicky und Ricky

Тильда лось от Vicky und Ricky

Думаю его можно сшить по выкройке тильдокоровки(мордочка),в туловище от овечки Конне

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения rosinka7304 Оригинальное сообщение

Бумажная кукла Нефера-"Монстр Хай".)

[700x527]

Серия сообщений ""Монстр Хай."":
Часть 1 - Бумажная кукла Гулия "Монстр Хай".)
Часть 2 - Бумажная кукла Нефера-"Монстр Хай".)
Часть 3 - Бумажная кукла Хоулин Вульф.
Часть 4 - Аватары "Монстр Хай." :)
Часть 5 - персонажи из "Монстр Хай." :)
Часть 6 - Раскрашиваем "Монстр Хай" .

Это цитата сообщения Живущая_настоящим Оригинальное сообщение

Пошаговый образец вязания безшовной кофточки...)

[600x400] Эти кофты связаны без швов...регланом от горлышка. По моему мнению это лучший вариант вязания для детей. Ничего не трет, не мешают грубые швы...сама рискнула такое связать около двух месяцев назад и просто поразилась насколько это легко....а результат порадует любую начинающую и бывалую вязальщицу! ))) Итак приступим: Какой инвентарь нам понадобится: Впринципе можно обойтись спицами на леске и пятью круговыми спицами того же диаметра...Но я перечислю идеальный вариант инвентаря ) 1. Спицы на леске 2. Пять круговых спиц того же диаметра (что и у спиц на леске) 3. Две длинные спицы на 2 размера меньше спиц на леске 4. Пять круговых спиц того же размера (что и у 2 длинных спиц) 5. Крючек (размер не имеет значения) 6. Ножницы И соответсвено пряжа ) Это уже по вашему выбору, вкусу и желанию ))))

Читать далее...

Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение

Супер сайт поделок из бумаги

[показать] [показать]

[показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

http://cp.c-ij.com/en/contents/1006/

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Вышивка крестиком-бордюры,орнаменты

[показать]

Фотографии в альбоме «I motivi piu belli a punto croce 23. Speciale bordure» annadrianna на Яндекс.Фотках

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Читать далее...