[показать] health.mail.ru/news/145566
Самая частая ошибка, которую допускают люди зрелого возраста – то, что они продолжают питаться так же, как двадцатилетние. Так считает эксперт в области диетологии Ян Марбер, на которого ссылается газета Daily Mail.
Наша энергия непосредственно связана с продуктами, которые мы едим. Продукты, которые мы выбираем для насыщения своего организма, могут либо повышать нашу жизненную энергию, либо снижать её. Здесь приводится список богатых энергией продуктов, которые будут поддерживать ваше общее состояние и здоровье. Их 25, так что приступим!
1. Яблоки
Каждый знает, что «одно яблоко в день – и доктор вам не понадобится», и это действительно так! Яблоки содержат много витаминов и минералов, они также являются богатым источником флавоноидов и полифенолов, которые являются мощными антиоксидантами. Старайтесь есть их каждое утро и добавлять во фруктовые коктейли.
[показать]
[показать]
[604x452]Ингредиенты (на одну порцию):
1 среднее киви
2 колечка лимона (вместе с цедрой)
7-10 веточек петрушки (хвостики обрезаем)
6-8 веточек мяты
100 мл чистой, не газированной воды
По желанию 1-2 ч.л. меда (но не сахара!).
1. Очистим и разрежем на 4-5 частей киви и положим в чашу блендера. В идеале готовить коктейль не в блендере, а с помощью пестика и ступки, так как так сохраняется больше витаминов, чем в случае с блендером, но если у вас как у меня нет ступки, то можно воспользоваться блендером. Можно оставить дольку для украшения.
2. Туда же отправим два тонких колечка лимона (вместе с цедрой) и петрушку.
3. Разбираем мяту на листики - листики к киви, а стебельки в мусор. По желанию добавляем мед.
4. Добавляем воду и измельчаем все в пюре.
5. Переливаем в бокал, украшаем и наслаждаемся) Пьем сразу же)

Благодаря шумной рекламе большинство из нас уверены, что нам, в первую очередь, не хватает кальция. Отсюда поток жевательной резинки, мюслей и таблеток с кальцием, который обрушивается на современного человека. Но так ли обстоят дела на самом деле?
О ДЕФИЦИТЕ МАГНИЯ
Однако, если проанализировать содержание кальция в продуктах питания, то легко убедиться, что необходимая суточная норма в 1000-1200мг без труда набирается из таких повседневных продуктов питания, как сыр, творог, молоко, кефир, капуста, рыба.
На самом деле, в скромной тиши прячется зловещий дефицит магния. Чтобы получить суточную норму магния, необходимо выпивать 2-3 литра молока, съедать 1,5-2 кг мяса и 3 кг белого хлеба в день!
[показать]
[показать]Пророщенная пшеница - по сути, эмбрион пшеницы, находится в списке десяти самых полезных продуктов (наряду с яблоками, миндалем, брокколи и другими продуктами). Многие специалисты по вопросам питания рекомендуют включить ее в свой рацион, поскольку сочетание витаминов, минералов и полезных жиров, содержащихся в пророщенной пшенице, уникально.
Источник питательных веществ и жирных кислот
Пшеничное зерно состоит из трех основных частей - зародыша, кожуры и эндосперма. Именно зародыш - центральная часть зернышка - является основным источником витаминов и жирных кислот; кожура (отруби) очень богата диетической клетчаткой. Эндосперм - это часть зерна, расположенная между кожурой и зародышем. Из этой крахмалистой части получают белую муку высшего качества, однако самая полезная часть зерен при этом отсеивается. В пророщенной пшенице содержатся сразу все полезные вещества и жирные кислоты омега-3, которые есть в пшеничных зернах.

Автор: Вадим
...чтобы приготовить легкий и вкусный десерт, незачем ждать какого либо праздника. Готовить сегодня мы будем йогуртовый торт, как я его еще называю торт «Шедевр», готовится он очень просто и для него абсолютно не нужны какие- то необычные ингредиенты. У данного тортика есть еще один положительный момент, он готовится без выпечки, сегодняшний рецептик торта не менее достойный вашему вниманию. Данный десерт отлично подходит на любую пору года, на лето, так как он подается в замороженном виде и немножко напоминает мороженое без которого мы не можем обойтись в летний период времени, также он отлично подходит к приготовлению зимой, в нем содержатся свежие фрукты, что немножко напоминает незабываемую летнюю свежесть и его прохладу.
[показать]... он такооооой..... уж очень быстро исчезает со стола)) В общем, рекомендую, испеките, и все сами поймете!
Ингредиенты
Приготовление
Все 4 сухих компонента тщательно смешиваем. Формочку смазываем маслом, обсыпаем манкой. Яблоки — 1,5 кг очищаем от кожуры и трем на крупной терке,
затем в форму укладываем тонкими слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок. Смесь насыпаем тонко, чтобы яблоки не просвечивались, а яблоки до 1см толщиной. Начинаем и заканчиваем слоем сухой смеси. Поверх пирога тоненько, равномерно нарезаем 100г сливочного масла и отправляем в духовку на 1 час на 180 о. После того, как испечется, ОБЯЗАТЕЛЬНО оставить остывать в духовке! Оптимальный вариант вечером печем — утром едим! На завтрак - идеально! Вот и еще один плюс — не удастся объесться сладким на ночь)) Сода гасится благодаря яблочному соку, поэтому в готовом торте в разрезе видны слои пышек и яблочного пюре. Совет: не берите сухие "деревянные" яблоки!
http://poejka.ru
Творожный рулет не отнимет у вас много времени на кухне, зато вы сможете порадовать семью и гостей вкусной, и тоже время достаточно легкой выпечкой. Благодаря содержанию в ней творога.
Ингредиенты для рулета
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] |
Меню на неделю с 25 по 31 марта.
Рассчитываем необходимое количество продуктов, чтобы не накупить лишнего, но и не остаться в конце недели с пустым холодильником. Остается только распечатать этот список.
На этой неделе нам понадобится купить:
[300x]