Куриная отбивная в картофельном кляре

Курочка внутри нежная, сочная,очень вкусно!

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г.
Картофель - 4 штуки
Мука - 2 столовых ложки
Яйцо куриное - 1 штука
Майонез
Соль
Перец

Подсолнечное масло для жарки

[показать]

В жилах весна с переходом в апрель!
Питер не в курсе...он вспомнил Метель...

Удри Будрайджи

Пюре "НЕЖЕНКА". Детки в восторге!
5 кг. яблок
1 банка сгущенного молока
0.5 стакана сахара
1 стакан воды
Яблоки помыть, дать стечь воде, затем очистить их от кожуры и
сердцевинки разрезав на 4 части, затем порезать кусочками. На дно посуды в которой будете варить влить воду (желательно взять кастрюлю с толстым дном, чтобы пюре не пригорело), уложить яблоки, накрыть крышкой и варить на медленном огне пока яблоки не станут очень мягкими (примерно минут 30). Затем выключить огонь и яблоки тщательно размять в пюре, можно погружным блендером, или просто толкушкой размять. Затем в яблочное пюре всыпать сахар, перемешать и довести до кипения, влить сгущенное молоко, размешать, довести до кипения и варить иногда помешивая 5 минут (следите чтобы пюре не пригорело!). Затем готовое пюре разложить по стерильным баночкам и закупорить прокипяченными крышками.
Укутать и оставить так баночки до остывания.
 

Два абсолютно разных человека
Смотрели, как танцует в парке дождь…
Один сказал, что дождь – сердечный лекарь,
Другой, что дождь – вода, а чувства – ложь…

Потом нежданно солнце заискрилось,
Как будто у небес своя игра…
Один сказал, что это Божья милость,
Другой сказал: «Замучила жара»

Я наполню ванну...
 

Разведу пуд соли...

Плюхнусь в эту воду...

Вот и я на море!

Владелец коллекции старинных вещей с «Титаника» решил выставить свои дорогостоящие сокровища на аукцион. Всего в коллекции оказались больше 5500 предметов: фарфор, обломки судовой арматуры, деньги, золото и много другое. Все эти предметы оцениваются предварительно в 190 миллионов долларов США. [800x532]

Вдыхаю аромат кофейный, пряный
У панорамного, морозного окна,
А за стеклом людских не видно очертаний,
Лишь только вьюги белоснежной пелена.
Ведь вот он дух уютной, зимней сказки,
Время чудес и совершенья волшебства,
Любовь родных, тепло и много ласки,
Дух новогодний, дух рождества!
Вот я сижу за чашкой утреннего рая
И очень трепетно храню этот момент.
Когда-нибудь, когда уж буду пожилая,
Я внукам расскажу о мелочах тех лет.
О том как важно в этот праздник быть с родными
Всем обстоятельствам наперекор и вопреки,
Ведь только нашей памяти глазами
Мы вспомним глупости свои и косяки.
Представь... под пледом у камина,
В руках бокал сухого красного вина,
И помнишь ты как в юности сидела
У зимнего, морозного окна.
О том как все невзгоды, грусть и безнадёжность
Сию секунду исчезали навсегда,
Лишь ощутив плечо любимого, надежность,
Все утекало, как весенняя вода.
Давайте помнить мелочи любые,
Что заставляли нас смеяться иль грустить,
Что вызывали в нас эмоции живые,
Давайте жить, давайте помнить и любить!
Давайте, год наш уходящий провожая,
Огни надежды вместе с вами мы зажжем,
Судьбы удары смело отражая,
Мы все сумеем, все переживём!

из инета

Салат "Натали"! Очень вкусный

Приготовьте обязательно - вкусно!!!
400 г томатной пасты
2 кг кабачков
4-5 шт. перца болг.
10 шт. среднего лука
10 шт. средних помидорок
1 стакан сахара
1,5 ст.л. соли
1 ст. раст. масла
100 г уксуса
зелень по желанию
Овощи порезать кубиками. Варить без томатной пасты 25 мин. после закипания, добавить пасту, перемешать и варить еще 15 мин. За 5 мин. до готовности влить уксус. Уложить в банки и закатать.

из инета.
[показать]

Как приготовить кофейный пирог? Есть масса рецептов, и самые интересные стоит рассмотреть подробно.

Рецепт первый

[показать]

Испеките вкусный и сытный кофейный пирог с черносливом. Потребуется:

• стакан воды;
• 3 ст. л. кофейных зерен или три ч. л. молотого натурального кофе (можно использовать сублимированный растворимый, но тогда аромат и вкус будут не такими яркими);
• 270 г муки;
• 150 граммов чернослива;
• 150-170 сахара;
• две столовых ложки натурального мёда;
• ч. л. пекарского порошка (разрыхлителя) или пищевой соды.

Инструкция:
 

Вчера мне на глаза попался повтор передачи моего любимого повара - Джейми Оливера. С присущей ему легкостью он делился рецептом торта Колибри, который получается просто фантастически вкусным. Влажные коржи с кусочками бананов и ананаса прекрасно сочетаются с нежным сливочным кремом. Грецкие орехи добавляют десерту приятный хруст. Торт получается очень сытным, но поверьте мне, он стоит своих калорий. Желающие могут сделать его двухслойным и тем самым уменьшить количество крема на порцию...еще можно отказаться от орехов и заменить крем на более легкий сметанный. В любом случае этот десерт займет почетное место на вашем столе.

Удивительный потому что, во-первых, этот экземпляр печется из цельнозерновой муки без использования яиц, масла и сахара — образцовый пример здоровой еды.

А во-вторых, наш яблочный кекс — натуральный трансформер! Да-да, по желанию некоторые его компоненты легким движением руки заменяются на другие и получаются различные вариации супер-полезной выпечки.
[показать]

Ингридиенты:

• 2 стакана цельнозерновой муки;
• 1 и 1/4 стакана воды или веганского молока;
• 2 стакана мелко нарезанных фиников;
• 1 стакан яблочного пюре;
• 1/3 стакана яблочного сока;
• 1 стакан измельченных орехов;
• 1 ч.л. молотого душистого перца;
• 1 ч.л. соды;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1/4 ч.л. соли.

Приготовление:
 

"Зачаруют тебя полевые цветы..." Художник Александр Желонкин

Желонкин Александр Алексеевич, известный под ником «Арзамас», родился в городе Саров Нижегородской области в 1962 году. Закончил Кировское Художественное училище. Он пишет маслом пейзажи, натюрморты и таких изумительных бабочек и стрекоз, порхающих в луговом разнотравье, божьих коровок, купающихся в каплях дождя, крошечных певчих птичек, встречающих первые лучи солнца туманным летним утром… Они завораживают своей свежестью, полётом и просто создают визуальное наслаждение.

Самое вкусное мороженое

Ингредиенты для «Самое вкусное мороженое»:

• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 2 ст. л.
• Молоко — 1 стак.
• Ванилин

Количество порций: 2

Елисеевский» — магазин-гастроном в Москве в историческом здании на углу Тверской улицы и Козицкого переулка.Открыт купцом Григорием Елисеевым в 1901 году, сразу же стал центром общественного внимания за роскошные интерьеры, экзотические продовольственные товары и редкие вина.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Сахар 100 г.;
Мука 250 г.;
Сливочное масло 100 г.;
Корица 3 ч. л.;
Разрыхлитель 10 г.;
Вода 3 ст. л.;
Соль 1 щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Размягчим сливочное масло.
-Добавим к нему теплую кипяченую воду.
-Далее — просеянную муку с разрыхлителем.
-Замесим тесто.
-Оставим отдохнуть на 10 минут.
-В отдельной миске смешаем сахар с корицей.
-Раскатаем тесто и разрежем его на полоски длиной 10 см. и и шириной 1 см.
-Обваляем полоски в подготовленном сахаре.
-Соединим концы полосок.
-Выпекаем 10–15 минут в разогретой духовке до 180*С.
-Это все, как видите проще не бывает…
Приятного аппетита!

1. Если ваш кофе остыл, не стоит его подогревать, вкусным он уже не будет. С людьми так же...

Ингредиенты:
Сахар — 200 Грамм
Творог — 200 Грамм
Груша — 2 Штуки
Ванилин — 1 Грамм
Сливочное масло — 115 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
Мука — 225 Грамм