Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Новогодний рецепт: Блинный пирог
Для теста на блинный пирог:
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Sausage Rolls-рулетики из слоёного теста
вкуснятина из слоёного теста
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Осетинские пироги. Вкуснятина!
Источник http://www.stranamam.ru/post/2190946/
Давно в Осетии не живу, а пирогов-то хоцца (Учимся вместе)
В Осетии прожила 27 лет, и никогда не пекла осетинских пирогов. Все только ела-ела...
А стоило уехать - и заскучала... И где я теперь их поем? Пришлось учиться... Позвонила маме (она живет ТАМ - в Осетии) - закидала ее вопросами, выслушала ее рекомендации и взялась за дело...
Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри.
Итак, давайте учиться вместе...
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение
Хачапури по-аджарски.Вкуснятина!!!!
Хачапури по-аджарски.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Осетинские пироги (тесто постное)
Огромная благодарность автору: Алена Золотинка
[показать]Мои домашние обожают осетинские пироги с различными начинками. Можно их конечно покупать, но у нас цена на них, мягко говоря, завышена и «кусается». Вот поэтому сегодня я решила порадовать своих домашних осетинскими пирогами и испекла их с тремя начинками — с сыром, с мясом и с грибами.Пироги можно сделать и с другими начинками — с картофелем, с картофелем и сыром, со свекольной ботвой и сыром, с капустой и сыром, с тыквой и сыром, с фасолью и другие.
Ох, и вкусные получились пироги!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Кабускаджын (осетинский пирог с капустой и сыром)
[показать] Источник и видео-рецепт Осетинские пироги – это, наверное, одно из самых известных блюд Осетии. Вариантов и названий много, в зависимости от начинки, на этот раз я предлагаю испечь кабускаджын – осетинский пирог с начинкой из капусты и сыра. Пирог очень вкусный, нежный, с тонким слоем теста и солидным количеством начинки. Улетает просто в момент))) Приготовьте и убедитесь сами!
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Лепешки на сметане
Лепешки на сметане
Отличные лепешки получаются на сметане — пышные, легкие, душистые. Готовятся очень быстро. Вкусные, особенно на завтрак, а результат — нет слов!
Ингредиенты для теста
1 стакан сметаны
2,5 стакана муки
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка соды
1 яйцo
50 гр растопленного маргарина
Взбиваем яйца со сметаной.Добавляем маргарин, сахар. Отдельно перемешиваем муку с содой и солью и добавляем в смесь. Замешиваем тесто и оставляем минут на 15, чтобы сода начала работать.Если тесто получилось очень мягким, добавьте еще немного муки или раскатывайте с мукой. Часто консистенция теста зависит от качества муки. Затем pазделываем тесто на булочки и с каждой раскатываем лепешку. Разогреваем сковороду и печем под крышкой на небольшом огне. Переворачиваем и допекаем уже без крышки. Я пеку на сухой сковороде.
Можно жарить и на масле, как хотите.
http://www.vsemzastol.ru/bakery/275#comment
Это цитата сообщения рашида Оригинальное сообщение
ОБОИ! КРАСИВЫЕ ЕЛОЧКИ!
1.
[700x525] 2.
[700x437] 3.
[700x437] Читать далее rel=/a
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Чайный сервиз с дамскими ножками.
Чайный сервиз можно подобрать совершенно разный, но я сомневаюсь в том, что такой сможете найти в магазинах вашего города. Набор Blaue Blume от компании Undergrowth design не только соответствует всем стандартам, по которым изготавливаются чайные сервизы, но и имеет ряд отличительных особенностей. К примеру, торчащие из керамических объектов… женские ножки. Мужская половина человечества должна оценить этот нестандартный подход.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Цитрусовый фестиваль в Амстердаме или День Апельсина.
Апрель в Амстердаме пропитан не только ароматами бесчисленных и прекрасных цветов, но и цитрусовым запахом. 30 апреля на улицах города начинается самый настоящий оранжевый бум. В глазах пестрит от оранжевых футболок и бейсболок, плакаты на улицах также волшебный образом приобретают солнечные цвета, воздушные змеи - и те оранжевые. Этот грандиозный и красочный праздник проходит в день коронации своей королевы, 73-летней Беатрикс, которая царствует не правя с 1980 года и называется Днем Королевы, а по совместительству Днем Апельсина.
И неспроста - королева принадлежит к Оранской династии, которая в незапамятные времена вышла из древнего княжества Оранж на юге Франции. Гербовым цветом династии стал конечно же, оранжевый - потому-то апельсины и монархия стали так близки.
В этот день голландцы не только едят апельсины, а организовывают ярмарки, веселятся и, конечно же, создают уже знаменитые апельсиново-лимонные скульптуры. Как правило на монархическую тему, изображая королеву, замки или дворцы. Но и про простых жителей также находятся свои "монументы".
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Фестиваль Цветения Сакуры на Окинаве. Япония.
Когда сакура в цвету, всем японцам нравится.
Японцы славны не только своей электроникой, комиксами-манга и боевыми самурайскими традициями. Их культура удивляет трепетным, истинно поэтическим отношением к природе, вниманием к каждому цветку и каждой травинке в Мироздании. Одно из ярких проявлений этого чувства - ежегодный Фестиваль Цветения Сакуры, проводимый на острове Окинава в конце января.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Пикантная закуска из болгарского перца
Пикантной я её обозвала потому что на любителя. Печеный перец в соусе из меда с перцем чили. Сладко-жгучий вкус, как страстный поцелуй.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Перевернутый пирог со сливами в сахарной карамели
Перевернутые пироги пеку давно, по большей части яблочные. Но сейчас так много слив, что решила попробовать с ними. А рецепт теста увидела у 
tinarisha, попробовала и не пожалела. Рассыпчатое, нежное, во рту тает вместе с карамелизированной сливой и мороженым.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Как мариновать стрелки чеснока. Рецепт
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Вишневый сироп из ягод и листьев
Сироп в хозяйстве всегда найдет применение: блинчик полить, в молочный коктейль добавить, бисквит пропитать, панна котта сливочная с таким сиропом - нежное лакомство, в детстве мы такой сироп добавляли в газированную воду))
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Десерт из клубники с натуральным йогуртом
Сейчас наверняка не только на моей кухне царит такое клубничное буйство. Век этой прекрасной ягоды не долог и хочется выжать ( в прямом и в переносном смысле) максимум полезного и вкусного из этого ароматного подарка природы.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Сборная солянка, мясная.
Название блюда "селянка" произошло от слова сельский, так как изначально готовилась в сельской среде. Позже, начиная со второй половины 20 века "селянку" стали именовать "солянкой". Для сборной селянки применялось большое количество составляющих, поэтому она стала символом пестрой смеси. Очень актуальное блюда для после праздничных дней, когда в холодильнике "завалялись" кусочки мясной нарезки, оливки и, конечно же - лимон. Вкус блюда кисло-сладкий, пряный и острый.
Солянка мясная готовится из нескольких видов мясных изделий, с обязательным использованием копченостей.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Блинный торт с яблоками. Фото рецепт.
Очень простой рецепт, решила поэкспериментировать, соединить несколько блюд в одно. Плюс яблоки, которых дома много и нужно как-то перерабатывать продукт.
Блины я жарила по этому рецепту, на минеральной воде. Но думаю что подойдут любые тонкие блинчики, которые любят у вас в семье. Заливку позаимствовала у цветаевского пирога.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Торт доктора Анке c заварным лимонным кремом.
Всем доброго вечера! Вчера праздновали день рождения моего сына. Испекла наш любимый семейный именинный торт и решила поделиться его рецептом.
Этот рецепт мы с мамой в 1978 году (я еще была школьницей тогда) нашли в газете "Вечерняя Одесса", в которой проходил кулинарный конкурс. Мало того что торт вкусный и не совсем обычный из-за кисловато-сладкого крема, это еще и любимый торт Льва Николаевича Толстого, а назван он в честь его личного доктора по имени Анке (француза). В семье Толстых даже было двустишие на эту тему:
"Что сильней, чем смерть и рок?
Сладкий АНКОВСКИЙ пирог!"