• Авторизация


Без заголовка 08-06-2014 07:35

Это цитата сообщения lira_lara Оригинальное сообщение

Сказка про Колобка. Раскроем то, что скрыто!

 

 

[показать] Сказка про Колобка.

Раскроем то, что скрыто!

 

 

[показать]

 
Все исконные Русские сказки можно сравнить с запакованным компьютерным архивом, защищённым паролем. Этим "паролем" является образное мышление. Исконный Русский язык - это язык образов. Не банальный фонемный ряд - "а", "б", "в", "г", "де". Исконный Русский язык - это сочетание образов,  которые, в  зависимости от преданного в данном контексте значения, поворачиваются к нам той или иной  стороной. 
 
Продолжая говорить о Русских сказках, сегодня мы приоткроем "запакованный архив" под названием - "Колобок". 
 
 
 
 
Подсказка лежит в самом названии сказки - "колобок". Коло - означает вращение. Б - небесное, О - нечто, К - объёмное. То есть, самый очевидный перевод слова "колобок" - вращение небесного тела. Один из самых очевидных скрытых смыслов сказки - смена времён года, при вращении Земли вокруг Солнца.
 
Первого на своём пути, Колобок встречает - зайца.
 
Заяц - это символ зарождающейся силы, мощь нарождающейся жизни. Заяц труслив, но плодовит. Весна - время для продолжения рода. Заяц, у наших предков был посвящен Яриле - весеннему богу Солнца.  Встреча колобка с зайцем - образ прихода весны. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-06-2014 07:17

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Порционный пирог

Этот замечательный порционный пирог готовится из нежнейшего дрожжевого теста с сытной начинкой из колбасы и сыра. Тесто вначале раскатывается, а затем сверху раскладывается начинка. Затем тесто с начинкой нарезается на прямоугольники и из каждого прямоугольника формируется порционный кусочек пирога в виде рулетика. Сформированные рулеты укладываются в форму в виде пирога и запекаются в духовке. Выпеченный пирог легко разламывается на порционные кусочки, которые чем то напоминают пирожки или рулетики. Все очень просто, но до не приличия вкусно!

Список ингредиентов

  • сухие дрожжи15 г
  • молоко100 мл
  • сметана1/2 стакана
  • соль1/2 ч. ложки
  • яйцо1 шт
  • мука2-2,5 стакана
  • твердый сыр150 г
  • копченая колбаса100 г
  • сушеные овощи2-3 ч. ложки
  • оливковое масло40 мл
  • сахар1 ч. ложка
  • яйцодля смазывания
  • семена кунжутадля посыпания
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 08-06-2014 07:15

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Домашний торт «Сникерс»

 Готовить его можно любой формы, украсить по своему усмотрению. Попробуйте обязательно - продукты все простые, а вкус нереальный!

Список ингредиентов

  • для бисквита:
  • яйца4 шт
  • сахар1 стакан (емкость - 250 мл)
  • мука1 стакан
  • разрыхлитель1 ч. ложка
  • для прослойки:
  • масло сливочное (размягченное)200 г
  • молоко сгущенное вареное1 банка
  • крекер сливочный100 г
  • арахис очищенный и обжаренный150 г
  • для заливки:
  • шоколад черный или молочный200 г
  • сливки любые100 мл
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-06-2014 07:12

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

СИРОП СОЛОДКИ - ЧИСТКА ЛИМФОСИСТЕМЫ. И НЕ ТОЛЬКО...

[492x458]

*Девчонки, мне этот метод бабушка подсказала. Скажу честно, была в шоке от результата! Этот сироп творит чудеса!
А вот сам рецепт:

- 1 столовую ложку сиропа солодки развести в стакане не очень горячей воды и выпить на голодный желудок. Вся лимфа начинает разжижаться. И не удивляйтесь, если у вас начнет течь из носа к примеру. Через час все шлаки собранные и разжиженные солодкой соберутся у вас в кишечнике.

Самое большое количество лимфоузлов находится в кишечнике – их десятки тысяч! И если в это время в кишечник поступает сорбент - паста Энтеросгель, то она соберет всю грязь и выведет из организма.
Читать далее

* источник-интернет

 (53x20, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-06-2014 06:45

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Пирожки "Как пух"

Милые хозяюшки, хочу Вам предложить замечательный рецепт дрожжевых пирожков на кефире  ,да,да,девочки я не ошиблась,не на воде и не на молоке,а на кефире  Такие пирожки Вы,наверное,еще не пробовали  Они мягкие как пух,  тают во рту  и не черствеют как обычные дрожжевые  И очень простые в приготовлении.
 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СО СВЯТОЙ ТРОИЦЕЙ ВСЕХ ВАС!!!!! 08-06-2014 06:41

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

СО СВЯТОЙ ТРОИЦЕЙ ВСЕХ ВАС!!!!!

ЧТО НУЖНО УСПЕТЬ СДЕЛАТЬ НА ТРОИЦУ? . . . обряды, приметы, традиции . . .


ИСТОЧНИКhttp://www.liveinternet.ru/community/901126/post327039746/


[показать]



Троица – один из главных христианских праздников, отмечается на пятидесятый день после Пасхи, потому называется еще Пятидесятницей.

В 2014 году День Святой Троицы празднуется - 8 ИЮНЯ.



Крестьяне Троицу отмечали шумно, весело. С Троицей в народе связано много примет и обрядов.

Официальная церковь, разумеется, всегда протестовала против подобного, но в русском народе это, похоже, неискоренимо.





[показать]]



[показать]



 Традиции и ритуалы на Троицу



 К празднику Троицы хозяйки убирают в доме и наводят чистоту, украшают комнаты цветами, молодой травой и зелеными ветками, что символизирует пришедшую весну, процветание и продолжение жизни. Чаще всего для украшения используются ветки березы, дуба, рябины, клена, трава аира, мята, мелисса.



[показать]



 



✔ Одной их самых древних примет является обычай приносить в церковь для освящения, а потом прятать в доме за раму или позже за икону пучки «слезных» трав – траву, которую специально оплакивали, так как слезы символизировали дождь. Таким образом, люди выпрашивали у природы, а позже у Бога, хорошего лета без засухи, с дождями и богатым урожаем от напитавшейся влагой земли.



[показать]



✔ На праздничный обед приглашают близких людей и родственников, угощают караваем, блюдами из яиц, блинами, пирогами, киселем и дарят друг другу веселые подарки.



✔ Березовые веточки, вставленные за рамы окон, за наличники, ставни, зеленая трава, разбросанная по горнице, тоже символизировали хорошее урожайное лето, потому так было в каждом деревенском доме.



[показать]



✔ Осуждался в деревне любой крестьянский труд на Троицу: ни в поле, ни в доме нельзя было заниматься делами, кроме приготовления еды. Купаться тоже было нельзя, потому что это время – время русалий, когда русалки могут заманить к себе на дно.



[показать]



 



✔ За день до Троицы, в родительскую субботу все ходили на кладбище – помянуть родственников, если кто-то не попадал в этот день, считалось, что он зазывал к себе умерших, а они, в свою очередь, уведут кого-нибудь из дома (то есть родственник умрет). Поэтому перед Троицей и поминальный ужин оставляли, и одежду умерших на ограду вывешивали – и помянуть, и смерть отодвинуть, отогнать.



[показать]



✔ Старые женщины именно в Троицу ходили на кладбище обметать могилы березовыми вениками – считалось, что злые духи отступают при этом, а умершие радуются и содействуют миру, согласию и богатству во всей деревне.



✔ Этот праздник считался девичьим, так как в этот день девушки пытались определить свою судьбу. Существует в день праздника Троица традиция плести венки.



[показать]



[показать]



Девушки с самого утра идут собирать полевые цветы, например, васильки, незабудки, ландыши, а потом плетут каждый себе венок. На заре они возвращаются домой, проходя мимо реки. Там следует по традиции пустить венок плыть по реке. От того, как он плывет, начинают гадать. Если он потонет, ждет беда того человека, если кружиться, то неблагополучие, болезни ожидают, а если плывет ровно и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-06-2014 06:34

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

СЧАСТЛИВАЯ ЖЕНЩИНА

[600x600]
БОГ в жизни одних красотой наделяет,
Других награждает талантом, умом,
А третьих – как будто бы скульптор ваяет:
Кого-то бучардой, кого топором.

Поэтому женщины могут быть разные,
Имеют характеры, каждая свой.
Но самая видная – это прекрасная
Счастливая женщина рядом с тобой.

Счастливая женщина очень красива,
И свет излучает она изнутри,
И взглядом лучистым, улыбкой счастливой
О счастье своём всем вокруг говорит.

Она излучает добро и надежду
И светится вся, словно солнце весной.
Какую б она не надела одежду,
Её узнаёшь среди массы людской.

Походкою царской идёт горделиво,
Не ведая, что под счастливой звездой
Счастливая женщина очень красива
Своею особенною красотой!
[600x519]

[600x518]
[600x710]
[600x480]
[600x440]
[600x624]
[600x780]
[600x565]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ на многих языках мира 08-06-2014 06:29

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ на многих языках мира

1. Абхазский ";Я тебя люблю" - Сара бара бзия бзой
2. Арабский "Я тебя люблю" - Ана ахебек, Ана ахебеки
3. Адыгейский "Я тебя люблю" - Сэ оры плэгун
4. Алтайский "Я тебя люблю" - Мэн сэни турар
5. Албанский "Я тебя люблю" - Уне дуа ти
6. Амхарский "Я тебя люблю" - Афэггерэ антэ
7. Английский "Я тебя люблю" - Ай лав ю
8. Армянский "Я тебя люблю" - Эс кэс сирумэм
9. Афганский "Я тебя люблю" - Ма ди кавэл мина
10. Башкирский "Я тебя люблю" - Мин хинэ яратау
11. Белорусский "Я тебя люблю" - Я цябэ кахаю
12. Бирманский "Я тебя люблю" - Чэна тинго чхи ти (Чумма тинго чхи ти)
13. Болгарский "Я тебя люблю" - Аз ти обичам
14. Бурятский "Я тебя люблю" - Би шамай дурлаха
15. Венгерский "Я тебя люблю" - Серетлек
16. Вьетнамский "Я тебя люблю" - Эм йеу ань, ань йеу эм
17. Голландский "Я тебя люблю" - Ик хуид ван ю
18. Греческий "Я тебя люблю" - Эго агапо су
19. Грузинский "Я тебя люблю" - Ме шен миквархар
20. Датский "Я тебя люблю" - Йег элскер дит
21. Дунгайский "Я тебя люблю" - во жыай ни
22. Иврит "Я тебя люблю" - Ани охевет отха
23. Идиш "Я тебя люблю" - Об дих лыб
24. Индонезийский "Я тебя люблю" - Сайя ментьинта коу
25. Испанский "Я тебя люблю" - Йо тэ амо
26. Итальянский "Я тебя люблю" - Ио тэ амо
27. Кабардино-Черкесский "Я тебя люблю" - Сэ уэ лагун
28. Казахский "Я тебя люблю" - Мэн сэни жаратам
29. Кара-латыкский "Я тебя люблю" - Ктыбытык
30. Киргизский "Я тебя люблю" - мен сэни суйу
31. Калмыцкий "Я тебя люблю" - Би чи дурта болх
32. Коми "Я тебя люблю" - Мэ радэйт тэне
33. Корякский "Я тебя люблю" - Гымнан гыччи ылну лынык
34. Кумыкский "Я тебя люблю" - Мэн сэни сюйим
35. Китайский "Я тебя люблю" - Во ай ни
36. Лакский "Я тебя люблю" - На вин хира хун
37. Латвийский "Я тебя люблю" - Эс тэви милу
38. Латинский "Я тебя люблю" - Эго ту амарэ
39. Литовский "Я тебя люблю" - Аш тавес милю
40. Луганда "Я тебя люблю" - Нкуквагала
41. Македонский "Я тебя люблю" - Яс тэбэ сакам
42. Малагайский "Я тебя люблю" - Тиа иануо ао
43. Малайзийский "Я тебя люблю" - Аку кунта капада авак
44. Марийский "Я тебя люблю" - Мый тыймым ратам
45. Менгрельский "Я тебя люблю" - Ма си мныорк
46. Молдавский "Я тебя люблю" - Тюбеск
47. Монгольский "Я тебя люблю" - Би танд хайртай
48. Мордовский "Я тебя люблю" - Мон вечкан
49. Навахо (дине) "Я тебя люблю" - Ка-та-уур-дь
50. Нивхский (гилянский) "Я тебя люблю" - Коды моды чмодь
51. Немецкий "Я тебя люблю" - Ихь либе дихь
52. Нивхский "Я тебя люблю" - Ни чезмудь
53. Норвежский "Я тебя люблю" - Ег дэг элски
54. Ненецкий "Я тебя люблю" - Мань хамзангав сит
55. Осетинский "Я тебя люблю" - Аз даима уварзон
56. Персидский "Я тебя люблю" - Ман то эйсч
57. Польский "Я тебя люблю" - Я цен кохам
58. Португальский "Я тебя люблю" - А мо тэ
59. Румынский "Я тебя люблю" - Тюбеск
60. Сербско-хорватский "Я тебя люблю" - Я ту волети
61. Словацкий "Я тебя люблю" - Мам тя рад
62. Словенский "Я тебя люблю" - Яз ти любити
63. Сомали "Я тебя люблю" - Анига ку есель
64. Суахили "Я тебя люблю" - Мимикупенда
65. Тагальский "Я тебя люблю" - Ако сия умибиг
66. Таджикский "Я тебя люблю" - Ман тул нохс метинам
67. Тамильский "Я тебя люблю" - Нан уннаи кадалирэн
68. Татарский "Я тебя люблю" - Мин сини яратам
69. Тувинский "Я тебя люблю" - Мэн сэни ынакшир
70. Турецкий "Я тебя люблю" - Бен сана сэвийорум
71. Узбекский "Я тебя люблю" - Мэн сэни севем
72. Украинский "Я тебя люблю" - Я тэбе кохаю
73. Удмуртский "Я тебя люблю" - Мон тонэ ярат?сько.
74. Финский "Я тебя люблю" - Ракастан синуа
75. Французский "Я тебя люблю" - Жэ тэм
76. Ханси "Я тебя люблю" - Ина зон ка
77. Хакасский "Я тебя люблю" - Мин

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-06-2014 02:44

Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение

Фильм «Красавица и чудовище» 2014.

[514x700]

(Пр-во Франция) Фильм "Красавица и чудовище" - очередная экранизация сказки Шарля Перро, рассказывающий о том, как Красавица смогла обнаружить в Чудовище скрытые душевные качества и полюбила его, разрушив тем самым чары злой волшебницы, и, освободив заколдованного принца.

[700x369]

Режиссер: Кристоф Ганс
Сценарий: Кристоф Ганс, Сандра Во-Ан
Актеры: Леа Сейду, Венсан Кассель, Андре Дюссолье, Эдуардо Норьега, Мириам Чарлейнс, Сара Жирардо, Одри Лами, Жонатан Демурже, ...
Продюссеры: Ришар Гранпьер, Фредерик Донекуан, Кристоф Фиссер, ...
Жанр: триллер, драма, мелодрама, фэнтези

[700x369]

ОТЗЫВЫ:

ДРУЗЬЯ-отличнейший фильм, большое впечатление, краски, эффекты, хорошая игра актёров!Прочитав странные негативные отзывы (мол мрачный фильм), шли с опаской...
Ходила с дочкой (14 лет).

Фильм то что надо, если хочется именно просто посмотреть кино.

[700x369]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-06-2014 02:43

Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение

Кино в пятницу,или "КТО НЕ НА МОРЕ"-смотрим.ТРИ ХУДОЖЕСТВЕННЫХ ФИЛЬМА-2014 год.

Близняшка (Хорошенькая) — The Pretty One
2013, США, Комедии, Драмы, 90 минут

[172x264]

Зои Казан («Руби Спаркс», «Счастливы вместе»), Джейк Джонсон («Бумажное сердце») и Рон Ливингстон («Заклятие», «Тормоз») в комедийной драме с весьма оригинальным сюжетом
Главная героиня, Лорел, всегда мечтала достичь тех же успехов, что и сестра-близняшка Одри. Та была лучшей во всем, за что бралась: она добивалась отличных результатов в школе, с легкостью получила интересную работу и пользовалась большим успехом у парней. Скромная Лорел хоть и была похожа на Одри внешне, но всегда оставалась в тени своей звездной сестрички. По правде говоря, девушка и без того чувствовала себя не слишком счастливой: мама умерла, отец завел новую подружку, сестра уехала, чтобы построить собственную жизнь, а ей осталось лишь вести домашнее хозяйство и донашивать платья умершей матери. Но однажды у нее появился шанс занять место сестры… Как именно это произошло, можно смотреть онлайн в фильме «Близняшка».

Актеры:
Luke Colombero, Akinsola Aribo, Бронвин Корнелиус, Энн Грегори, Ауди Ресендес, Деван Леос, Дженнифер ЛаФлер, Люка Джонс, Шаэ Д’Лин, Джейк Джонсон, Фрэнки Шоу, Сабрина Ллойд, Дэнни Пуди, Джереми Ховард, Дэйл Рауль, Рон Ливингстон, Стерлинг Бомон, Зои Казан, Джон Кэрролл Линч, Марк Келли





Босиком по городу — Barefoot
2014, США, Мелодрамы, Комедии, Драма.

[172x264]

Голливудский ремейк немецкой картины Тиля Швайгера. Эван Рэйчел Вуд («Мгновения жизни») и Скотт Спидман («Другой мир») ведомые уверенной рукой режиссера Эндрю Флеминга («Трое») представили на суд зрителя историю, не только создающую настроение, но и располагающую к размышлениям. Сын богатых родителей никак не может взять в толк, почему к жизни нужно относиться серьезно. Ведь намного веселей и приятней просто развлекаться, тем более, когда за это не надо платить. Но однажды гуляка Джей все же попадает в цепкие лапы системы, его направляют на общественные работы уборщиком в психиатрию. Неунывающий Джей и там гнет свою линию, таская пациентам порнушку и выпивку, но хиханьки-хаханьки – это одно, но когда в тебя по уши влюбляется пациентка – совсем другое. И только безрассудный Джей не видит опасности. Он увозит девушку из клиники и берет ее с собой на свадьбу брата в качестве невесты. За приключениями героев можно наблюдать в нашем интернет-кинотеатре, начав смотреть онлайн «Босиком по городу».

Актеры:
Тони Феннелли, Томас Мерфи, Эшли Борман, Дэвид Дальгрен, Рики Уэйн, Брайан Оерли, Андреа Мур, Трит Уильямс, Энн МакКензи, Дж. Омар Кастро, Йен Нельсон, Джули Энн Доан, Жаклин Флеминг, Дж.К. Симмонс, Дэвид Дженсен, Джо Крест, Марко Ст. Джон, Кейт Бёртон, Скотт Спидман, Эван Рэйчел Вуд





Любовь сквозь время — WINTER'S TALE
2014, Мелодрамы, Приключения, Драмы, Детективы, 114 минут

[172x264]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-06-2014 02:35

Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение

Материнское Проклятие!-христианские беседы.

[532x472]
Мистика: что зависит от вашей мамы?

Часто случаются семейные распри либо какие-то напряженные ситуации, когда в сердцах сорвется с языка грубое или злое слово. Вот это-то порой и является той червоточинкой, из-за которой погибает со временем целый род. Причем срабатывает самая невинная на первый взгляд фраза, которая запускает механизм проклятия, и затем случается беда. Мать, рассердившись, крикнула на ребенка: "Чтоб тебя черт побрал!" - спустя некоторое время ребенка похитили и надругались над ним. Это проявилось материнское проклятие - самая тяжелая форма проклятия родительского. Именно материнское проклятие всегда считалось самым опасным, поскольку связь ребенка (особенно до трех лет) с матерью крайне сильна и любое даже случайно сказанное пожелание смерти или иного несчастья моментально пробивает биополе ребенка, и все, что мать призвала на его голову, сбывается.

Если мать осознанно прокляла непокорных детей, по народному поверью считалось, что она взяла на свою душу несмываемый грех, который ее потомкам придется искупать на протяжении семи или двенадцати поколений. Снимается материнское проклятие с помощью обряда соборования, проводимого три года подряд. Детей лишают наследства и осыпают проклятиями за какие-то проступки. В результате - венец безбрачия, бесплодие и ранняя смерть. Клянут детей за распутство, если те осмелились выбрать партнера, которого родители не одобрили. Это ведет к половым проблемам, бездетности или рождению детей с пороками развития и отработкой через каждое седьмое колено.
Если брат проклинает брата, возникнет родовое проклятие или хронический алкоголизм.

Распри из-за имущества - проклятие может принести в семью психические болезни.

Сестры не поделили ухажера - жди родового проклятия, которое может выразиться в форме венца безбрачия и некрасивой внешности в каждом пятом поколении. Ну а если дети прокляли родителей - роду обеспечена детская смертность и в итоге вымирание всего рода. Сильное и быстрое воздействие внутри-родового проклятия объясняется тем, что семья имеет общий энергетический фон, в котором всевозможные энергетические посылы передаются от человека к человеку легче и скорее, нежели любое воздействие со стороны.

В семье часто ссорятся, клянут друг друга и всю родню, не понимая, что именно эти психоэмоциональные выплески и есть суть того, что называется родовым проклятием: эмоциональные энергии в виде жестких агрессивных сгустков, выплескиваясь от одного человека, повисают в биоэнергетическом потенциале другого, искажая и травмируя его. Так формируется и с каждой ссорой утяжеляется обстановка в семье
Мама - самый важный человек в жизни.

Наверное, именно поэтому материнское проклятие - самое страшное, что может услышать человек в своей жизни.

- Как же оно влияет на нас? Что нужно делать, чтобы нейтрализовать материнское проклятие, и как правильно благословлять своего ребенка? Важность матери трудно переоценить.

Не даром,любая Мать до конца дней связана невидимыми нитями со своими Детьми.

Мама... Это слово вызывает у нас разные чувства и ассоциации: любовь, обиду, попытки доказать значимость, первые удачные начинания, радость, злость, надежность, беззащитность, раздражение,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2014 15:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажанчики а-ля "Грибочки" - просто ОБЪЕДЕНИЕ! Лучшая закрутка на зиму

Очень люблю баклажаны в любом виде, вот и этот рецепт не оставил меня равнодушной. Такие «лжегрибы» из баклажан, по вкусу, удивительно похожи на маринованные грибочки - вкусные остренькие, плотненькие...Достанешь такую баночку зимой, польeшь содержимое маслицем, сверху лучком... Красота
[640x480]
 Сделайте хотя бы парочку банок "лжегрибов" и услышите от ваших домашних, что можно было бы заготовить таких банок побольше.  

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2014 15:13

Это цитата сообщения urbis Оригинальное сообщение

МИРОВОЙ ЗАКУСОН.

Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а потому и публикую его в индивидуальном порядке.



[600x565]



Все, кто жил или живет в Баку, все, кто бывал там, по одной фотографии исходных продуктов поймут, что именно собираюсь я предложить вам, мои дорогие читатели, какой деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Потому что опытному человеку одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо это

БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ.

Продукты.

Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,

Для начинки:

Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт.
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок.
Укроп - 1 пучок.
Петрушка - 0,5 пучка.
Сельдерей- 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш горсть шинкованной белокачанной капусты и натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея.


Маринад:

Вода - 2 литра.
Уксус - 1 литр.
Соль - 50 г/литр воды.
Сахар - 50 г/литр воды.
СПЕЦИИ:
перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.

ПРОЦЕСС.

Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки:



[575x524]



Сделать это можно двумя способами. Я предпочитаю разрезать баклажаны пополам не до конца и вынимать мякоть из обеих частей. Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность.
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти минут:



[634x557]



Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи.
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг:



[682x594]



Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. Я не мудрствую лукаво - использую предметы, которые у меня под рукой. Чтобы водичка из дуршлага не стекала на стол, пол и вас, поставьте его на тарелку:



[483x619]



На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой.
Мы почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать.
Болгарский перец освободим от семян и плодоножки и нарежем кубиками или мелкой соломкой.
Чеснок мелко нарежем.
Мелко нарежем и часть мякоти баклажанов, которую мы из них вынули, когда готовили полость под начинку.
Измельчим всю зелень и нашинкуем капусту. Мы должны получить приблизительно такую смесь :



[682x587]



ЛЮБИТЕЛЯМ ОСТРОГО: можно добавить в фарш немного жгучего стручкового перца. Нужное его количество определяйте эмпирическим путем, ибо понимание остроты пищи у всех индивидуально.

Теперь можно приступать к фаршированию баклажанов.
Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в чисто вымытую банку или другую емкость:



[357x423]





[640x771]



Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2014 15:03

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

УНИКАЛЬНЫЙ СЕКРЕТ ИСЦЕЛЕНИЯ

 

УНИКАЛЬНЫЙ СЕКРЕТ ИСЦЕЛЕНИЯ
Кефир и гречневая мука очистят кишечник и сосуды, нормализуют обмен веществ и работу поджелудочной железы, снизят уровень сахара в крови. Воистину целебное средство!

Рецепт целебного средство для очищения сосудов и кишечника: необходимо одно столовую ложку гречневой крупы размять в кофемолке до состояния однородной муки, добавить муку в стакан кефира, поставить в холодильник. Утром, за полчаса до еды выпиваем целебное средство. Курс лечения – 14 суток.
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

[500x375]

 (53x20, 1Kb)
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2014 20:23

Это цитата сообщения KateFromUA Оригинальное сообщение

Для сторонников вакцинации

Из чего делают вакцины

В процессе производства вакцин всё идёт в дело.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2014 20:23

Это цитата сообщения KateFromUA Оригинальное сообщение

Дополнение к предыдущему посту

...доказательства эффективности и безопасности прививок поручены тем самым людям, которые их производят и продают...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2014 19:56

Это цитата сообщения eleilla Оригинальное сообщение

Берегите своих детей! Эдуард Асадов

Берегите своих детей, 
Их за шалости не ругайте. 
Зло своих неудачных дней 
Никогда на них не срывайте. 

Не сердитесь на них всерьез, 
Даже если они провинились. 
Ничего нет дороже слез, 
Что с ресничек родных скатились. 

Если валит усталость с ног, 
Совладать с нею нет уже мочи, 
Ну а к Вам подойдет сынок, 
Или ручки протянет дочка - 

Обнимите покрепче их, 
Детской ласкою дорожите. 
Это счастье – короткий миг. 
Быть счастливыми поспешите. 

Ведь растают, как снег весной, 
Промелькнут дни златые эти. 
И покинут очаг родной 
Повзрослевшие Ваши дети. 

Перелистывая альбом 
С фото разных мгновений детства, 
С грустью вспомните о былом, 
О тех днях, когда были вместе. 

Как же будете Вы хотеть 
В это время опять вернуться, 
Чтоб им маленьким песню спеть, 
Щечки нежной губами коснуться. 

И пока в доме детский смех, 
От игрушек некуда деться, 
Вы на свете счастливее всех. 
Берегите, пожалуйста, детство! 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-06-2014 06:49

Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение

Час ангела на июнь 2014

 

ЧАС АНГЕЛА НА    ИЮНЬ  2014

  [188x269]

3646910_razdeliteli (32x32, 1Kb)

  Те,кто следовал нашим подсказкам ранее и обращался к Высшим силам именно в Час Ангела,убедились,что такие молитвы быстрее принимаются к исполнению.

  Дело в том, что, помимо часто упоминаемой в богословии “ангельской иерархии” (Ангелы, Архангелы, Начала, Власти, Силы, Господства, Престолы, Херувимы и Серафимы), существуют еще “дежурные” ангелы, следящие за порядком в нашем грешном мире. Их можно уподобить дружинникам, периодически проходящим по “улицам и микрорайонам” нашей жизни.

 

Конечно, как и во всяком “объединении по интересам”, здесь могут попасться и не вполне правильные субъекты. Порой свою “помощь” навязывают падшие ангелы, прикидывающиеся белыми и пушистыми. Чтобы не попасться на их коварные уловки, не забывайте периодически заглядывать в нашу таблицу – ангелы, дежурящие строго по расписанию, никогда не подведут вас.

3646910_razdeliteli (32x32, 1Kb)

Обратившись к Высшим силам с просьбой в точно указанное в таблице время, вы можете быть уверены, что ваша молитва услышана. Если же именно в указанный в таблице момент преграды и сложности, словно сговорившись, начнут появляться на вашем пути и всячески мешать вам, знайте – от задуманного лучше отказаться: судьба предупреждает, что вы на ложном пути.

Не знаете, должны ли вы первыми позвонить кому-либо? Попробуйте позвонить в Час Ангела: если по-настоящему нужно, вы обязательно дозвонитесь и все прояснится; ну, а если что-то помешает в этот момент дозвониться – вопрос решился сам собой, вам лучше не проявлять

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коса на заколке банан 01-06-2014 06:32

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Коса на заколке банан

Коса на заколке банан - замечательный мастер-класс:

1.
[494x700]

2.
[494x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-06-2014 06:28

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Бёрек с сыром и кинзой

[показать]

Вкусный бёрек, не нужно раскатать тесто. Кинза и сыр вместе очень вкусно. Попробуйте и будете восхищаться вкусом.

Мука  — 4 стак.

Вода — 1 стак.

Читать далее

 

[697x49]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии