Это цитата сообщения tomakov Оригинальное сообщение
Майонез за 5 минут. За магазинным больше не пойдёте!!!
Автор Lavanda-2015
Если вы хоть один раз приготовите домашний майонез по этому рецепту, вы больше никогда не будете покупать его в магазине!!! Получается ОЧЕНЬ вкусный и густой!!! А времени уходит на его приготовление не больше 1минуты. Хранится такой майонез в холодильнике не более недели, ведь в нем нет вредных химических консервантов. Если вы будете готовить домашний майонез, этот продукт будет всегда свежим на вашем столе!
Это цитата сообщения Флюра_Чилимова Оригинальное сообщение
Твой крест тяжел, но дан тебе по силам!
|
Это цитата сообщения Вит-лий Оригинальное сообщение
Осанка.
|
Это цитата сообщения Tender_death Оригинальное сообщение
Как легко оформить брови
Девушкам на заметку :)
Как легко оформить брови с помощью всего лишь трёх бьюти продуктов.
Приятного просмотра! 
Это цитата сообщения Tender_death Оригинальное сообщение
Золотой макияж - тренд весны 2015
Золотой макияж - тренд весны 2015
Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Tender_death Оригинальное сообщение
Весенний Мятный Макияж
Весенний Мятный Макияж
Приятного просмотра!
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Лучший шашлык из свинины. Все тонкости приготовления
Вот и начался «шашлычный сезон»: предвкушая удовольствие от трапезы на природе, мы старательно маринуем мясо, стремясь приготовить самый вкусный шашлык, и тем самым удивить друзей и родных. Как не ошибиться и сделать действительно очень вкусный и аппетитный шашлык из свинины? Читайте об этом в нашей статье. Считается, что «настоящий» шашлык можно приготовить только из баранины, шашлыки из говядины и курицы тоже пользуются популярностью, но являются, скорее, шашлыками «на любителя», ну а шашлык из свинины общепризнан как самый ароматный и вкусный. Он при правильном приготовлении всегда получается очень зажаристым, румяным, аппетитным, вкусным и очень нежным. Если вы хотите в разы увеличить свои шансы на успех в приготовлении шашлыка, выбирайте свинину, и не ошибетесь! Однако даже самое подходящее для шашлыка мясо можно испортить, подготовив его неправильно, поэтому мы рассказываем о том, как правильно делать шашлык из свинины.
[more
Выбор мяса
Покупать для шашлыка из свинины следует ошеек или шейку – такой шашлык будет самым мягким и сочным. Однако прекрасно подходят также и корейка, и поясничная часть, и грудинка.
Не покупайте для приготовления шашлыка мясо лопатки или окорок – блюдо может получиться сухим и жестковатым.
Жира в мясе должно быть немного, но присутствовать он должен, чтобы мясо не получилось слишком сухим.
Для любого шашлыка, и свиного в том числе, лучше выбирать охлажденное, а не замороженное мясо, но в случае со свининой замороженный вариант все же допускается, только тогда его разморозке нужно уделить особое внимание: размораживать при температуре не выше +5 – в холодильнике. Чем более медленно будет разморожено мясо, тем лучше оно сохранит свои вкусовые и питательные качества.
Если размораживать свинину в микроволновке или при комнатной температуре, шашлык получится жестким, невкусным и сухим.
Безусловно, к выбору охлажденного мяса также лучше подойти ответственно – оно должно быть свежим, а это означает приятно пахнущим и ровного розового цвета.
Как замариновать свинину для шашлыка
Вариантов маринадов для шашлыка из свинины – океан. Это и простые сочетания, так как сок лимона с луком и перцем, и маринады, соусы и обмазки из экзотических фруктов и самых разнообразных специй. Самый простой вариант – использовать сок лимона, репчатый лук и ваши любимые специи, подходящие для свинины. Для маринования этого мяса подходит практически все: и свежие травы, и пряности, и аджика, и фруктовые соки, и вина.
Варианты маринадов для свиного шашлыка (на 2 кг свинины):
- 6 луковиц крупных, 2 ст.л. трав (кинза, майоран, базилик, шалфей и др.), 1 ч.л. соли крупной, красный и черный молотый перец – мариновать 6-12 часов;
- 5 луковиц крупных, 100 мл воды, 3 ст.л. рубленой петрушки, 2 ст.л. рубленой кинзы, ½ лимона (сок), по 1 ч.л. крупной соли, молотого кориандра, мускатного ореха молотого, красный и черный перец – мариновать 3 часа;
- на 1 кг свинины: 2 луковицы красных, 1 пучок зелени (например, базилик+шалфей или др. варианты по вкусу), 0,5 стакана сухого белого вина, 2 ст.л. масла оливкового, по 1 ч.л. сахара, крупной соли, черный перец – мариновать 3-5 часов;
- на 1 кг свинины: 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 250 мл йогурта натурального без добавок, по 1 ч.л. имбиря молотого, кориандра, тмина, сахара, 1 ст.л. рубленой кинзы, 1 щепотка кардамона, красный перец, соль – мариновать 3 часа.
Приготовление шашлыка из свинины – этапы
Итак, вы выбрали хорошее мясо, определились с маринадом. Следующее, что нужно сделать после размораживания мяса – нарезать его. Как правило, для шашлыка свинину нарезают кубиками около 3-5 см, затем складывают в маринад и выдерживают нужное время.
Чем более молодой будет свинина, тем меньше ее нужно будет выдерживать в маринаде.
Мариновать свинину можно также, помимо перечисленных вариантов, в пиве, свежих соках фруктовых и овощных, квасе, кефире, майонезе, уксусе (такое мясо получается менее сочным).
Многие кулинары не добавляют в маринад соль, считая, что мясо становится из-за нее жестким. Часто шашлык солят уже при подаче в готовом виде.
Что касается дров для углей, над которыми будет готовиться шашлык, то они могут быть любыми – осиновыми, березовыми, яблоневыми, вишневыми, рябиновыми, липовыми и т.д. Можно купить готовые угли.
При жарке шашлык нужно регулярно и равномерно поворачивать, а периодическое сбрызгивание маринадом или смесью воды и вина придаст ему особенную сочность.
Мы собрали для вас самые вкусные и при этом простые варианты приготовления шашлыка из свинины.
Рецепт шашлыка из свинины в томате
Понадобится: 2 кг свиной мякоти, 2 луковицы, 1 пучок свежей зелени, 2 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. молотой паприки, красный острый перец по вкусу, молотый кориандр, черный перец.
Как приготовить шашлык свиной в томате. Мелко порубить зелень, полукольцами нарезать лук. Нарезать мясо кусками по 2 см, сложить в глубокую миску, добавить зелень, лук, томат, специи, влить 1 стакан или сколько понадобиться, чтобы покрыть все мясо маринадом охлажденной кипяченой воды, перемешать, не солить, оставить в маринаде на ночь. За 2 часа до приготовления шашлыка в маринад можно добавить соль. Нанизать свинину на шампуры плотно, жарить над углями.
Определить готовность шашлыка можно, разрезав самый большой кусочек мяса ножом – должен выделиться прозрачный сок.
Рецепт быстрого шашлыка из свинины
Понадобится: 2 кг шеи свиной, 1 кг репчатого лука, 5 листов лавровых, 1 ч.л. черного молотого перца, 1 щепотка шафрана, соль.
Как приготовить быстрый шашлык из свинины. Порционными кусочками нарезать мясо, уложить в чан для маринования, лук перекрутить на мясорубке и добавить кашу к мясу, поперчить, положить шафран, лавровый лист, соль, перемешать все как следует, дать промариноваться 10-15 мин, нанизать на шампуры и жарить шашлык обычным способом.
Рецепт шашлыка из свинины в шампанском
Понадобится: 2,5 кг свиного ошейка, 1 бутылка шампанского сухого, 5 репчатых луковиц, специи и приправы по вкусу, соль.
Как приготовить шашлык из свинины в шампанском. Нарезать мясо, кольцами нашинковать лук, выложить их в эмалированную посуду, приправить специями, подсолить, влить шампанское, перемешать, мариновать 1 час. Готовить шашлык над углями.
Шашлык из свинины в молочном маринаде
Понадобится: 1 кг свинины с салом, 5 зубчиков чеснока, 2 стакана молока, по 1 болгарскому перцу, помидору, луковице, моркови, 4 ст.л. сахара, черный перец.
Как сделать шашлык из свинины в молоке. Молоко влить в кастрюлю, положить черный молотый перец, соль, сахар, 10-15 мин проварить на медленном огне, дать остыть. Нарезать свинину кусочками, натереть солью и чесноком, положить в молочный маринад, на 4-5 часов оставить. Нанизать на шампуры мясо, чередуя его с кусочками сладкого перца, кольцами лука, кружками помидоров и моркови, жарить шашлык, периодически поливая молочным маринадом.
Рецепт пикантного шашлыка из свинины
Понадобится: 1 кг мякоти свинины, 2 лавровых листа измельченных, 4 ст.л. оливкового масла, 4 ч.л. паприки, 3 ч.л. молотого тмина, по 2 ч.л. измельченного базилика и семян кориандра, ½ ч.л. молотого имбиря, по вкусу – молотая корица, молотый мускатный орех, жгучий красный перец, свежемолотый черный перец, соль.
Как приготовить пикантный шашлык из свинины. Мясо промыть, обсушить, кубиками нарезать. Перемешать паприку, тмин, кориандр, имбирь, базилик, лавр, корицу, черный и красный перец, масло оливковое, мускат, соль. В пряную смесь положить кусочки мяса, перемешать. Под крышкой оставить мясо в холоде на 8-12 часов, за этого время несколько раз перемешать. Нанизать свинину на шампуры, жарить над углями до готовности, при подаче можно полить соком лимона.
Тонкости приготовления шашлыка из свинины
- Не режьте мясо слишком мелко – шашлык получится сухим, т.к. мясо потеряет свои соки;
- Не поворачивайте шампуры над углями слишком часто – мясо может пересушиться;
- Не допускайте появления язычков пламени;
- Если при жарке над углями из мяса выделяется сок, который капает на угли, то шашлык нужно периодически сбрызгивать его маринадом, иначе мясо может пересушиться.
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
КЕТЧУП.. Чуть язык не проглотила!
КЕТЧУП.. Чуть язык не проглотила!
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ
ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сказки мачехи 2015. HD Версия! ,Русские мелодрамы 2015 ,смотреть онлайн, сериал, фильм-кино
Приятного просмотра!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашняя фанта
Еще даже не наступил летний сезон, а его спутница жара пытается захватить большие и малые города, села и поселки, деревеньки. Не отчаивайтесь, перенести жаркий период вам помогут прохладительные напитки, которые очень легко приготовить в домашних условиях.
Скоро все только и будут говорить о том, что нужно пить больше жидкости, чтобы избежать обезвоживания организма. И это правильно. Но что можно пить в жару?
Врачи не только советуют, а настоятельно рекомендуют пить простую чистую охлажденную воду. Заметьте не ледяную, дабы избежать летней ангины и не газированную, от которой еще больше хочется пить. Мало нам жары?
Домашняя фанта порадует так же любителей разномастной сладкой воды, такой, как кола, миринда, спрайт, пепси и тому подобных напитков? Приготовить можно любую: виноградную, из киви, яблочную или из манго, но бесподобной и беспроигрышной была и остается фанта из апельсинов.
Этот напиток сегодня является одним из самых популярных, не смотря на очень большую конкуренцию. Кстати, первенство производства принадлежит Германии, в которой фанту стали выпускать перед самой войной, в 1940 году. Теперь же ее выпускают в 160-ти странах мира.
[700x525]
Но не буду вас утомлять и заставлять изнывать от жажды. Апельсинчик в холодильнике найдется?Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
ПИГМЕНТНЫЕ ПЯТНА НА КОЖЕ ??? ЛЕЧИМ...
[400x320]Кожа это, между прочим,особый орган нашего тела,хотя мы к этому и не привыкли. Кожные покровы кроме всего прочего обеспечивают около 10 % нашего кислородного питания,так что ей мы еще и дышим...Но чаще...Происходит нечто иное.
У Вас на пол мусор падает...??? Полагаю бывает. И что мы...??? Веником и в ведро.
Так и здесь. Кожа обеспечивает компенсаторные функции организма. Это когда обмен идет,а сразу выбросить невозможно поэтому "временно складируется на коже".
Так что...ну да по кожным покровам можно много что сказать о "положении дел нашего организма".
Теперь прямо по теме.
"Пигментные пятна" - это не то,что бы врожденные,хотя и бывает. Мы сейчас о таких маленьких и не очень,похожих на веснушки,но обычно гораздо темнее - коричневые и...рассыпаны по всему телу.
Руки,зона декольте- да где угодно.
Не што б даже некрасиво - не полезно это.
В чем проблема...??? "Сикотические проблемы печени". Печеночное это... А "сикоз" в переводе на обычный не гомеопатический - это онкотенденции. Именно поэтому при них и на солнце загорать не советуют.
Провоцируют солнечные лучи процесс развития,всего,онкологию тоже могут сдернут.
Часто говорят ,что это "возрастное",что не так.
Печень это. Вялая,да работает плохо. кровь очищает,а токсины куда? Вот и...складирует.
Но не волнуйтесь это безопасно,к тому же ,разумеется активно лечим(в плане успешно...)
Здесь как обычно - воздействие на весь организм с восстановлением печени,но и пятна они тоже,пройдут,вплоть до "кожа очистится полностью". Ну не сразу,конечно. Органика- а это оно - это от квартала (3 месяца...) но улучшение общего самочувствия(печень нормально заработает...) ну и динамика кожи(меняться будет к лучшему) заметно будет сразу.
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
НЕ НРАВИТСЯ КОЖА...??? ЗАМЕНИМ НА НОВУЮ...
http://www.liveinternet.ru/users/familyklub_ru/post335215356/
[580x580]Буквально. Тут собственно мы примыкаем к вопросу "времени биологического".Забавно то,что последние исследования мировой науки лишь подтверждают то,что было известно еще в Ней Цзи(с гарантией не менее 6 000 000...) что наш организм вечен,ибо обладает способностью к полной регенерации(то,что почти весь клеточной состав организма меняется раз в три года и современной науке было известно давно...).
Последние исследования полностью опровергают тезис о "безусловном старении организма" настолько,что сейчас все ищут "кнопку или переключатель" который как раз и регулирует наше биологическое время .
Ибо,что женские часы(время циклов...) основано на цифре 7 было известно еще из Ней Цзы.
Это и лунные циклы(дни...) и года...да,7,14,21..49,56...
Это как раз те года по которым меняется "конституция" и все регулирование организма.
С кожей. С ней все проще. Этот орган(а это именно орган...) приспособлен к повышенной регенерации...ну да...по мере износа,на чем основа и идея "пиллинга".
Просто под воздействием внешних и внутренних обстоятельств "костюмчик" может изнашиваться быстрее, чем восстанавливается. Но ,кроме этого мы еще воздействуем на время биологическое - причем прямо в клетку.
Поскольку в процессе лечения кожа не только становится "молодой" так еще и морщины исчезают. Ну,на подкожные ткани воздействие тоже идет...
Одно предупреждение. Это вовсе не "волшебная палочка, как многие уже привыкли - это терапия.
И хотя "освежение и омоложение" происходит буквально после 3 сеансов(за счет повышения тоничности тканей,а это как раз быстро...) дальнейший процесс требует времени -месяц и т.д.
Поскольку эффект по мере терапии только нарастает...
Но это и все. Пора приступать...
Лечить...??? Будем - с помощью микроволновой терапии. Ну как там что об этом еще отдельно напишем,важно то,что с экрана идет лечебное микроволновое воздействие передаваемое излучателем(там на экране такие кружки цветные пульсировать будут...) и звуком - что очень усиливает мощность воздействия,и очень важен при копированию на воду,что нам очень пригодится.
© Международная Ассоциация Интегральной Медицины
© Никитин С.А.
© ООО Техарт-Плаз
Серия сообщений "Информационная медицина":
Часть 1 - Микроволновый резонанс. Откуда все взялось?
Часть 2 - Что такое микроволновый резонанс.
...
Часть 18 - Кожу увлажняем...!!!!!!!!!
Часть 19 - Суставы лечим. Этап первый
Часть 20 - НЕ НРАВИТСЯ КОЖА...??? ЗАМЕНИМ НА НОВУЮ...
Часть 21 - Астма...??? Лечим...
Часть 22 - Лямблии...??? Ликвидируем...
...
Часть 28 - Простуда...??? Защитимся...
Часть 29 - Отек сустава
Часть 30 - Фактор отмены негатива или" метод дзинька"
Серия сообщений "Омоложение и долголетие":ЖЕНСКИЙ КЛУБ МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ
Часть 1 - Мимические морщины: как избежать раннего появления?
Часть 2 - Ранняя седина: начало старости или «венец славы»?
...
Часть 10 - Как помолодеть и восстановить здоровье.
Часть 11 - Как остановить преждевременное старение.
Часть 12 - НЕ НРАВИТСЯ КОЖА...??? ЗАМЕНИМ НА НОВУЮ...
Часть 13 -
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Экзотическое ламинирование в домашних условиях.
[604x404]Почему-то все всегда пишут про ламинирование желатином. А я с удовольствием поделюсь с вами двумя другими известными мне рецептами. После применения этих масок волосы становятся плотные упругие, гладкие и блестящие! Да еще и аромат пленительный :)
Самый известный рецепт, который придает ослепительный блеск и помогает выпрямить волосы.
Ингредиенты:
1. Кокосовое молоко - полстакана (так как у меня было густое, я взяла 3 столовые ложки, на глаз совпадало). Масло не подойдет, я спрашивала.
- я его купила в магазине "7 континент", цена - 160 рублей.
2. Сок половинки лимона. Или лайма.
3. Оливковое масло - 1 столовая ложка. Именно оливковое, тяжелое масло. Оно также по их словам влияет на структуру волоса. Иногда можно заменить подсолнечным.
4. Полторы ложки крахмала (кукурузного или картофельного)
Крахмал нам нужен для создания консистенции крема -раз, а второе - он, оказывается, придает "эффект тяжелых волос", что тоже необходимо волосам для их выпрямления.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Век живи, век учись. Хитрости для теста!
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Онлайн гадание по Книге перемен "И-ЦЗИН" (Древний Китай)
|
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Этапы красивого макияжа глаз
Этапы красивого макияжа глаз.
- Для начала необходимо как следует очистить кожу век. Не рекомендуется использовать обычное мыло, оно подсушивает кожу и благоприятно способствует появлению не желательных морщин. Лучше всего воспользоваться специальными средствами для макияжа.
- Не стоит обходить стороной брови, они задают тон макияжу, а неправильная форма бровей может даже испортить макияж. Не смотря на капризы моды форма бровей должна идеально подходить к типу и овалу лица.
- Важно не забыть нанести на веки основу для макияжа. Она поможет выровнять цвет кожи и равномерно распределит тени, не давая им скатываться. Не стоит пудрить веки, это подчеркнет мелкие морщинки.
- Теперь можно приступать к теням. При выборе теней учитывайте цвет ваших глаз и цветовую гамму одежды. С помощью правильно подобранных и нанесенных теней для век визуально можно: увеличить глаза, удлинить глаза, приподнять уголки глаз, а при желании придать взгляду глубину и характер. Тени начинают наносить двигаясь от уголка глаз возле переносицы ровно до середины века. Нанесите светлые оттенки и благодаря аппликатору растушуйте их. Далее, начиная ровно с середины века, наносите более темные тени. Для сияющего взгляда хорошо подойдут светлые тона теней, а чтобы подчеркнуть форму ваших глаз, воспользуйтесь темными тенями. Чтобы лицо визуально сделать моложе, тени необходимо растушевать по направлению от центра века вверх.
- Последняя нотка вашего макияжа - красивые ресницы. Вначале ресницы можно слегка припудрить и подкрутить щипчиками. Это визуально сделает ресницы гуще. Далее, закрыв глаза, нанесите тушь на наружную сторону верхних ресниц. Открыв глаза, покройте тушью внутреннюю сторону верхних ресниц с помощью косых мазков. На нижние ресницы тушь наносят слегка лишь на кончики ресниц горизонтальными мазками.
Варианты макияжа для глаз:
1.
[419x255]
[339x253]
Читать далее
______________________________________________________________________
Шикарный выбор натуральной косметики представляет каталог Орифлейм. Перейдя на страничку http://to-dreams.org/katalog вы сможете посмотреть онлайн все обновления каталога, выбрать необходимую косметику и сделать заказ. Натуральная косметика, изысканные ароматы и разнообразные аксессуары совместно с новинками и акциями компании не оставят вас равнодушными.
_____________________________________________________________________
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша
 |
|
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Торт - рулет. Бисквит со сливочно-творожным кремом.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Пирожки разные (рецепты)
Пирожки разные (рецепты)
Предлагаю два рецепта пирожков. Один вид пирожков можете испечь из дрожжевого теста. А для тех, кто не умеет или нет времени заниматься с дрожжевым тестом, то другой рецепт точно для Вас. Эти рецепты нам предложили на сайте: receptiko.ru, поблагодарим их и узнаем какие ингредиенты нам потребуются для пирожков. Начинку для них можете брать любую по вашему желанию.
[показать]