Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Рулетики "НЕСКУЧНАЯ ГРУДКА"
[показать]
"НЕСКУЧНАЯ ГРУДКА"- ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО
Ингредиенты:
ТОРТ "ПЕРЫШКО" 🍰
Ингредиенты:
Тесто:
● желтки - 3 шт.
● мука - 3/4 стакана
● сахар - 1/2 стакана
● слив. масло - 100 гр. (комнатной температуры)
● сода - 1/3 ч.л.
Суфле:
● белки - 3 шт.
● сахар - 2/3 стакана
● лимонная кислота по вкусу (или сок 0,5 лимона)
● желатин - 1 стол. ложка с горкой
● шоколад - по вкусу
Приготовление:
1. Корж. Взбить желтки с маслом
2. Добавить сахар и соду гашеную. Взбить желательно до растворения сахара, тогда корж получится пышным
3. Постепенно ввести муку и взбить до однородной массы.
4. Выложить тесто в форму, смазанную раст. маслом и застеленную бумагой (бумагу я тоже промазала раст. маслом).
5. Поставить в заранее разогретую до 180 С духовку и выпечь до готовности.
6. Остудить (бумагу я не снимала).
7. Приготовление суфле: Желатин залить небольшим кол-вом воды (прим. 0,5 ст., не больше, иначе суфле получится сильно жидким). Дать набухнуть.
8. Затем подогреть его на огне до растворения ( не кипятить!), постоянно помешивая. Охладить до комнатной температуры.
9. Белки взбить с добавлением сахара и лимонной кислоты до устойчивых пиков.
10. Добавить охлажденный желатин. Перемешать венчиком.
11. Растопить небольшой кусочек шоколада с 1-2 стол. ложками растительного масла на паровой бане. Я поставила тарелку на кастрюльку с кипящей водой. Я взяла небольшой кусочек шоколада, чтобы суфле было цветом кофе с молоком. Но если вы хотите чтобы суфле было темней, тогда нужно взять чуть больше шоколада. А раст. масло нужно столько, чтобы получилась не густая масса.
12. Разделить суфле на 2 части, в одну часть добавить растопленный шоколад и хорошо перемешать до однородного цвета
13. Теперь корж вместе с бумагой положить обратно в разъемную форму и начинаем выкладывать наше суфле поочередно: 2-3 стол. ложек белого, на белое 2-3 стол. ложек тёмного (кто пёк торт зебра, тому будет знакома эта процедура) и так до тех, пока не выложим все суфле.
14. Можно такие же узоры нанести, как и в торте "Зебра", зубочисткой ведем по суфле от центра к бортикам, получается паутинка (совет: водите зубочисткой по верху, не глубоко, иначе полосочки при разрезе будут не ровные!)
15. Поставить в холодильник до полного застывания (часа на 2). Я поставила в морозилку и у меня минут через 20 уже отлично застыл. Убираем бумагу (бумага отходит отлично).
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННЫХ ОГУРЦОВ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» + 90 рецептов солений
Это цитата сообщения Natali_Miledi Оригинальное сообщение
Гарнир к мясу, "Золото Вятки".
Я назвала этот гарнир, "Золото Вятки". Настолько он солнечный, яркий и безумно вкусный. Основа гарнира, обычная тыква, которой наши Вятские края богаты. Но тыква, с оранжевой мякотью. Из других сортов, блюдо не получается ТАКИМ вкусным. Самое важное, что с любым видом мяса, гарнир этот, просто ПОЁТ. Я никогда и не думала, что тыква, так "станцует" с мясом.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Бланманже творожное с ягодами
[x375]Бланманже (иногда называют неправильно - бламанже) - это классический французский сладкий десерт из молока и рисовой муки известный еще со времен Пушкина. В современных условиях бланманже превращать в желе лучше с использованием желатина. Добавки для бланманже могут быть самыми разными: орехи, ягоды, цукаты, консервированные фрукты. Попробуйте этот вариант творожного десерта с ягодами, он нежный, вкусный, очень нравится детям!
[показать]Это цитата сообщения Natali_Miledi Оригинальное сообщение
Закусочный "Наполеон" с картофельно-грибным кремом.
Желание приготовить данную закуску (именно закуской я это считаю), пришла после посещения сайта Юлии Высоцкой. Девушка Лиза, утверждала, что это нечто потрясающее и очень вкусное. Конечно, я была заинтригована. А тут и повод появился, наше с мамой День Рождения (мы родились рядышком и с родней празднуем в один день). Мы принципиально каждый год, накрываем стол новыми блюдами. Нет, существуют любимые рецепты, которые мы готовим из года в год, но салаты и закуски, мы ищем всегда новые. Не спорю, иногда рискуем. Но разочарований, было не так много.
Что сказать? Это вкусно. Я не могу сказать, что это сверхъестественно, как утверждал автор. Это просто вкусно и достаточно просто. Но что самое интересное, закуска на следующий день, оказалась в разы вкуснее свежей. Вот это удивило...
Вывод, это не только горячая закуска, как утверждает источник. Закусочный "Наполеон", универсальная вещь. Ну и конечно, это блюдо не вяжется с красным сухим вином, например или шампанским. Это, закуска под водку.
И да, это не для тех, кто боится за свою фигуру. Но без фанатизма, почему бы и нет?
[показать]Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Очаровательные подушки
И снова я хочу поделить находкой удивительных и очень нежных подушек.
[466x700] 
[524x700]
[489x700]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Ящики для хранения из картонных коробок. Мастер-класс
У каждого из нас в доме время от времени появляются картонные коробки, которые и выбросить жалко и применить не под что. Я каждый раз насобираю их..., а потом выбрасываю, так как лежат без дела и место занимают. А ведь из картонных коробок можно сделать весьма симпатичные ящики для хранения чего угодно. Для этого вам понадобится ткань, по расцветке подходящая к интерьеру комнаты, где предполагается разместить полезные органайзеры. Смотрите мастер-класс, может он вдохновит вас на использование бросового материала? Данным способом можно задекорировать коробки с зимней обувью, как вы думаете?
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкуснейшие пышки из творога
Рецепт с просторов интернета. Уже испробованный, но почему-то забылся.
А тут опять творог спасать надо было.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Торт "Малиновый наполеон"
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Запечённые кабачковые рулеты с фаршем.
Такие, запеченные кабачковые рулеты с фаршем, могут быть и повседневным и праздничным блюдом. Вкусно и красиво! Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Крем напоминающий пломбир
[348x343]
Для приготовления нам нужно:
- 500 гр сметаны 20%;
- немного лимонной цедры;
- 2 яйца;
- 3 ст. ложки муки;
- 180 гр сахара;
- 2 гр ванили;
- 250 гр масла комнатной температуры.
Приступаем к приготовлению:
Смешиваем сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар. Поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.
Sonya_kot
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
УЛИТКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ЯБЛОКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ на форму диаметром 22
Тесто
150 г творога гладкого без комочков
75 мл молока
60 мл растительного масла
1 пакетик ванильного сахара(10 г)
1 пакетик разрыхлителя (10 г)
80 г сахара
300г муки ( у меня 150гр обычной пшеничной и 150г цельнозерновой)
Начинка:
1 крупное яблока ( или 2 средних)
150гр творога
1 яйцо
50гр сахара
корица
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нагрейте духовку до 170 градусов.
Начинка:
Яблоко почистить и натереть на крупной терке.
Смешать творог, яйцо, сахар в миске, получится творожный крем.
Приготовление теста:
В чашке миксера соединить творог, молоко, масло, сахар, ваниль. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к творожной массе.
[показать]
Замесить эластичное тесто. Тесто раскатайте в прямоугольник.
[показать]
Посыпьте корицей, разложите яблоко, а сверху смажьте творожным кремом.
Заверните в рулет, нарежьте на кусочки шириной 4 см.
[показать]
Форму смажьте маслом и заполните её улитками.
Выпекайте в течение 40 минут или до готовности.
[показать]
Подавать слегка теплыми с чаем, кофе или холодным молоком.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с мясными шариками и помидорами черри.
Замечательная идея приготовления этой картофельной запеканки. Красиво и аппетитно смотрится на любом столе. Набор ингредиентов ходовой и приготовить её совсем не сложно. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Лечебные свойства обычного укропа
[604x403]✳ Укроп способствует снижению артериального и внутриглазного давления, эффективен при лечении атеросклероза мозговых сосудов, головной боли, почечно- и желчнокаменной болезни.✳ Семена укропа используют для профилактики заболеваний почек. Для приготовления настоя столовую ложку растёртых семян заливают стаканом кипятка, настаивают 10-15 минут и пьют по столовой ложке три-четыре раза в день.
✳ Для профилактики стенокардии чайную ложку измельчённых семян заливают 300 мл кипятка, настаивают в течение часа, процеживают и пьют по половине стакана три раза в день.
✳ При циститах, приступе бронхиальной астмы народные целители рекомендуют принимать по 100 мл два-три раза в день 30-минутный настой, приготовленный из двух столовых ложек семян и 400 мл кипятка.
✳ Другой настой действенен как мочегонное средство, а также в качестве отхаркивающего при воспалительных заболеваниях дыхательных путей. Его готовят так: столовую ложку семян заливают стаканом кипящей воды, дают настояться 15-20 минут, процеживают, добавляют мёд и принимают в охлаждённом виде по столовой ложке четыре-пять раз в день. По утверждению целителей, у людей, принимающих регулярно этот настой, укрепляется нервная система, снижается кровяное давление, прекращаются мигрени, проходит бессонница. С бессонницей прекрасно справляется и отвар семян укропа (50 г семян на 0,5 л) в красном вине, который принимают по 50 мл на ночь.
✳ При туберкулёзе лёгких эффективным средством считается горячее молоко со щепоткой толчёных плодов укропа.
✳ Примочками из семян укропа лечат конъюнктивит и предупреждают появление катаракты.
✳ Крепким отваром из укропного семени полезно умываться людям, страдающим угревой сыпью, а слабым – обладательницам нежной кожи для поддержания её эластичности.
✳ Говорят, что если отваром семян укропа умыть маленького ребёнка, то на него не подействует никакой сглаз.
ЛЕЧЕНИЕ ГИПЕРТОНИИ
ЛЕЧЕНИЕ АТЕРОСКЛЕРОЗА
ЛЕЧЕНИЕ ГОЛОВНОЙ БОЛИ
ЛЕЧЕНИЕ МОЧЕКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ
ЛЕЧЕНИЕ ЖЕЛЧЕКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ
ЛЕЧЕНИЕ ЦИСТИТА
ЛЕЧЕНИЕ АСТМЫ
Серия сообщений "Лекарственные растения":
Часть 1 - ГОРЕЧАВКА ЖЕЛТАЯ - ПОМОЩНИЦА ЖЕЛУДКУ (Лекарственные травы)
Часть 2 - ГОРЕЦ ПТИЧИЙ (СПОРЫШ) (Лекарственные растения)
...
Часть 32 - Некоторые болезни способны нарушать регенеративные процессы.
Часть 33 - ТРАВЯНЫЕ ЧАИ ИЗ САДА И ЛЕСА
Часть 34 - Лечебные свойства обычного укропа
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
 |
|
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ Оригинальное сообщение
Закрытая песочница для детей
Летом дети очень любят играть в песочнице, строить замки, прокладывать дороги и туннели, строить разные постройки.
Посмотрите, как можно сделать удобную и гигиеничную песочницу.
Очень удобная, гигиеничная и трансформируемая песочница.
В ней дети могут и поиграть с песком и посидеть на лавочке, а когда уходят домой - можно закрыть сверху от животных.
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Притча о том, как вернуть теплоту и нежность в отношениях.
[604x347]
Однажды молодой парень поинтересовался у мудрого человека:
– Как у вас получается сохранять семейное счастье? Вы с женой никогда не ссоритесь, все вас уважают и ходят за советами. В чем секрет?
Мудрец улыбнулся и окликнул свою жену. В комнату вошла улыбающаяся и красивая женщина. Кажется, она всем своим видом излучала счастье:
– Да, дорогой!
– Милая, приготовь, пожалуйста, тесто на пирог.
– Хорошо!
Она вышла и через двадцать минут пришла сказать, что тесто готово.
– Добавь в него самое лучшее топленное масло из наших запасов. И все те орехи, которые мы оставили для именинного пирога нашего сына.
– Хорошо.
И снова она пришла через десять минут, а муж сказал:
– Добавь туда и нашей дворовой глины. А потом запекай.
– Хорошо, — сказала жена.
И через полчаса в её руках уже находился этот странный пирог.
– Конечно же, мы не будем это есть! – сказал муж. – Отдай это свиньям на улице.
– Хорошо, — сказала жена.
Гость был в шоке. Неужели такое возможно? Ни одного слова против, сделала все, что муж сказал. Даже когда он предложил абсурдную вещь.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: шарф-снуд Aqua
[604x490]Автор:tayra
Для шарфа-снуд Aqua и не побоюсь этого слова - украшения, я взяла пряжу итальянского производства, но абсолютно разных по составу - кид-мохер на нейлоне с переходом цветов от лазурно-голубого до изумрудного (900 м/100 г) и тонкая хлопковая нить изумрудно-бирюзового цвета (800 м/100 г), пряжа-дополнение мягко-салатового цвета это Kid Royal от Alize (62% кид мохер, 38% полиамид, 250 г/25 м - в две нити), спицы Addi №3.5, счетчик рядов, маркер для вязания, игла для сшивания вязаных изделий.
Для шарфа-снуд Aqua и не побоюсь этого слова - украшения, я взяла пряжу итальянского производства, но абсолютно разных по составу - кид-мохер на нейлоне с переходом цветов от лазурно-голубого до изумрудного (900 м/100 г) и тонкая хлопковая нить изумрудно-бирюзового цвета (800 м/100 г), пряжа-дополнение мягко-салатового цвета это Kid Royal от Alize (62% кид мохер, 38% полиамид, 250 г/25 м - в две нити), спицы Addi №3.5, счетчик рядов, маркер для вязания, игла для сшивания вязаных изделий.