Пельмени – не только популярное и многими любимое блюдо, но и очень практичное. Удобно постоянно иметь в морозильнике пакетик с пельменями. Они выручат, если неожиданно появится гость на пороге или на ужин нет времени. Всего-то и нужно - вскипятить воду, и через пять минут вкусное, сытное и горячее блюдо готово.
Самое простое и обычное тесто для пельменей состоит из воды, яиц и муки. Хоть оно и считается пельменным, его можно использовать не только для изготовления пельменей. Из такого пресного теста можно сделать вареники, пирожки или чебуреки. Если после лепки остается лишний фарш, его можно заморозить, нажарить котлет или сделать тефтели. А куда использовать лишнее тесто? Оказывается, вариантов его применения предостаточно. Его можно пустить на домашнюю лапшу, клецки для супа, ленивые вареники, корж для пиццы. Или скатать рулетики-рогалики, положив вместо начинки картофельное пюре, сахар или фарш, и обжарить в масле. Можно просто пожарить лепешки, без всякой начинки, предварительно раскатав тесто.
Тесто для пельменей имеет более десятка вариантов приготовления. Его делают с водой, молоком, кефиром, добавляют сливочное масло, даже заваривают кипятком. У каждой хозяйки свой рецепт. Кто-то кладет продукты на глаз, а кто тщательно отмеряет количество, считая, что только точные пропорции муки, воды и яиц смогут придать тесту упругость, эластичность, а готовым пельменям особенный вкус. Одни хозяйки не представляют, как можно замесить тесто без яиц, другие же утверждают, что именно тесто без яиц делает его по-настоящему пельменным. Какой вариант придется по вкусу именно вам, неизвестно. Знакомьтесь с рецептами, выбирайте, пробуйте.
Лучшие рецепты
Этот рецепт хорош
Двулистник Грея - цветок, лепестки которого становятся кристально-прозрачными при контакте с водой! Научное название этого растения Diphelleia grayi. Его можно найти лишь в трёх частях земного шара: на влажных лесистых склонах в холодных регионах Японии и Китая, а также в Аппалачи, США.
[показать]

Красота ранних немецких кукол из фарфора под названием "париан" никого не может оставить равнодушным. Название это происходит от греческого острова Парос, где издавна добывался белый мрамор, признанный самым красивым мрамором в мире. За сходство этих фарфоровых кукол со скульптурами, вырезанными из паросского мрамора безупречного качества, их называют "париан".
В чем отличие кукол из париана от кукол из китайского фарфора "china " и кукол из бисквита?
"parian" - это матовый, нетонированный (всегда белый) и неглазурованный фарфор.
"china" - это нетонированный (всегда белый) и покрытый блестящей глазурью фарфор.
"вisque" - это матовый, тонированный в телесный цвет и неглазурованный фарфор.
Если смешать мох с йогуртом,то получится идеальное украшение для сада, гаража, фасада дома или дачи. Это выглядит совсем нескучно и добавит ярких красок в твою жизнь.


10 артефактов, свидетельствующих о том, что древние занимались изучением космоса 10 способов проклятий разных времён и народов
О чём не рассказывают учебники истории: 10 фобий известнейших мировых лидеров
27 новых достопримечательностей Всемирного наследия ЮНЕСКО
Этот кот умудрился наследить на 2000-летней древнеримской черепице
Китайская мантра удачи
Гореть в пламени или замерзать во льдах: 10 описаний ада в разных культурах и религиях



7 самых безумных правителей в истории
6 самых знаменитых проклятий в истории5 нелепых мифов об античных цивилизациях, в которые все верят
Леди-призрак
10 интересных и малоизвестных фактов о самураях
7 историй про известных предателей Страшная правда племени Мурси
[640x480]Тебе надоели обычные рецепты пирожков?Мы подготовили для тебя очень необычный и оригинальный рецепт. Пирожки «Бомбочки» имеют нежный сливочно-овощной вкус. Хрустящее тесто идеально сочетается с начинкой из помидор, брынзы и зелени. Такая закуска придется по вкусу и взрослым, и детям!
Тебе понадобится:
1. Тесто:
2. Начинка:
Приготовление:



Одесский юмор подкупает, как всегда, своей откровенностью, прагматизмом и неиссякаемым оптимизмом. В общем, если от вас отвернулась удача, пусть пеняет на себя!
[показать]
Серия сообщений "Философия мысли.Притчи. Загадки":
Часть 1 - История помнит русских такими…
Часть 2 - История кольца царя Соломона
...
Часть 35 - Притчи
Часть 36 - Загадки
Часть 37 - Мудрость индейцев.
Часть 38 - Мудрые советы от непальских мудрецов
Часть 39 - Будь светом самому себе
Часть 40 - Антуан де Сент-Экзюпери - Молитва

Защита кожи - морковка ! Ученые Национального института по исследованиям раковых заболеваний США обнаружили, что у людей, потребляющих большое количество каротина (пигменты, содержащиеся в морковке), в 6 раз меньше вероятность развития рака кожи .
Защита для сердца - лосось ! Потребление естественных жиров, например, в лососе или оливковом масле, повышает уровень холестерина ЛВП. Кроме того, в лососе содержится большое количество жирных кислот омега -3, которые предотвращают сердечно - сосудистые заболевания .
Берем касторовое масло, добавляем в него соду (на столовую ложку масла – соды на кончике ножа). Эту мазь наносим на пигментные пятна. Если наносим на ночь, сверху заклеиваем бактерицидным пластырем.
Кожа со временем становится светлее и гораздо мягче. Рецепт мази подсказала женщина, которая ею вывела бородавки. Эта мазь вообще хороша для кожи, но сначала надо бы попробовать мазь на сгибе локтя, проверить на аллергию.