Симметрия, созданная природой: красота в квадрате.
Природа — неисчерпаемый источник вдохновения для людей творчества. Какие бы сочетания красок ни выбирали художники для своих картин, какими бы технологиями фотографирования не пользовались фотографы, только у природы получается сотворить совершенную картинку.
Представляем подборку фотографий, которых не касалась рука фоторедактора. Идеальную симметрию пейзажей на них создала сама природа. Гладь воды, в которой отражаются ландшафты, находящиеся над ней, умножает их головокружительную красоту вдвое. Смотря на эти снимки, трудно поверить, что такие места на Земле вообще существуют.
Николай Второй и Александра: Царственное чувство
[150x]Очень-очень давно привезли в холодный Петербург маленькую принцессу. Её сестра Элла выходила замуж. И на детском балу она увидела голубоглазого мальчика. Его глаза покорили её тотчас и совершенно.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Заходим на Привоз как все. Как обычные покупатели. Как не за раками...
Встретила нас хозяйка Привоза. Как встречает всех...
Быстрый пирог на кефире с шоколадом
|
1. Как удалить остатки наклейки.
Чтобы удалить остатки наклейки достаточно в соду капнуть несколько капель воды и протереть этой кашицей стеклянную тару.
2. Использование вощеной нити вместо ножа.
Действительно резать вощеной нитью сыр, крошащиеся продукты или даже торт, намного легче, чем ножом.
3. Использование хлеба для хранения печенья.
Положите кусочек хлеба вместе с печеньем, чтобы сохранить его свежим и предотвратить от высыхания. Не знаем, как это работает, но этот способ действительно действенный.
4. Используйте прищепки для закрытия упаковок.
Возьмите простые прищепки или отрежьте клипсы от вешалок, которые остаются после покупки одежды в магазинах и используйте их в качестве зажимов для открытых упаковок картофельных чипсов, пачек кофе, чая, муки и т.д.
Предлагаю приготовить в микроволновке кекс "Капуччино", который печется очень быстро, всего за 5 минут. Выпечка получается с приятным кофейным ароматом и шоколадной глазурью - настоящее наслаждение для любителей сладкого!
Яйца взбить с сахаром и маслом, добавить йогурт, соду, муку, все тщательно перемешать и всыпать растворимый кофе.
Силиконовую форму для выпечки смочить водой и вылить в нее тесто. Поставить форму с тестом в микроволновку на 5 минут при мощности 900 W (если в Вашей микроволновке мощность больше или меньше, время выпечки кекса надо корректировать).
[450x338]Через пять минут достать из микроволновки кекс, он должен легко отставать от стенок формы. Остудить, не вынимая из формы.
Начинок для пиццы – миллион, дело ограничивается только вашей фантазией. На тесто и томатный соус кладут и ананасы, и курицу, и белые грибы... Какие только продукты для пиццы не используют. При этом не следует уделять внимание исключительно начинке. Ведь разнообразить можно и тесто. Рецептов основы для пиццы огромное количество. Тесто делают толстым, тонким, хрустящим, замешивают его на сметане, на молоке и на кефире. Тут главное выбрать, что больше всего по вкусу хозяйке и ее гостям, а за разнообразием дело не станет.
Мы подготовили 5 простых рецептов теста для пиццы и собрали некоторые хитрости, которые позволят сделать действительно потрясающую основу.
Кефирное тесто для пиццы
1 стакан кефира
2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто)
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла без запаха
½ ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
Соль
Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью.
Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир.
Шаг 3. В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получиться тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще.
Шаг 4. Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла.
Шаг 5. Раскатать и выложить на тесто начинку.
Дрожжевое тесто на оливковом масле
2 стакана муки
½ ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. оливкового масла
1 стакан воды
Шаг 1. В теплой воде растворить дрожжи. Муку просеять.
Шаг 2. Смешать воду, муку, соль, замесить тесто. Добавить оливковое масло.
Шаг 3. Тесто вымесить, чтобы отлипало от рук, дать подойти (оно должно увеличиться в 2 раза).
Шаг 4. Раскатать тесто, выложить начинку и дать расстояться 10 минут. Потом выпекать.
Толстое тесто на сметане
2 стакана муки
1 стакан сметаны
2 ст.л. сливочного масла
2 яйца
Шаг 1. Муку просеять, сформировать горкой и выложить на нее сметану. Добавить мягкое масло, соль, сахар и яйца.
Шаг 2. Замесить тесто, вымешивать до тех пор, пока не начнет отставать от рук.
Шаг 3. Скатать в шаг и оставить на полчаса-час – расстаиваться.
Шаг 4. Раскатать, выложить начинку и выпекать до готовности.
Низкокалорийное тесто
1 стакан муки грубого помола
4 белка
1 яйцо
Разрыхлитель
Соль
Шаг 1. Взбить яйцо и белки, добавить муку, замесить тесто.
Шаг 2. Посолить, добавить разрыхлитель.
Шаг 3. Раскатать в тонкий пласт, дать постоять 15 минут.
Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие. Хотите узнать некоторые из них?
1. Вооружитесь обычной коктейльной соломинкой и избавление от хвостиков клубники покажется вам легким и приятным:
2. Все, что нужно, чтобы сделать воздушные ньоки (или галушки, по-нашему) - кастрюля, полиэтиленовый пакет и веревка:
3. Незаменимая вещь на кухне - полиэтиленовый пакет, уверен Justin Chapple. Посмотрите, как с его помощью приготовить пасту из чеснока:
4. Есть сотни фокусов для приготовления качественного яйца пашот. Записывайте сто первый. В качестве бонуса - изумительный бутерброд на завтрак:
[400x267]Предлагаю побаловать себя цукатами из лимона. Никогда не пробовали? Я пробовала клгда-то давно и мне они очень понравились. Все хотела попробовать сделать сама. Стала искать в интернете, кое-что попадалось, но все не то. На основе найденного и собственной интуиции приготовила лимонные цукаты.
Нам понадобится:
Лимоны хорошо вымыть в теплой воде, можно с мылом, почистить жесткой щеткой и дать им постоять в холодной воде минут 40.
Порезать лимоны крунлыми дольками примерно 2-3 мм толщиной. И аккуратно вынуть косточки.
В кастрюле нагреваем воду, высыпаем сахар и размешиваем до полного растворения.
Опускаем лимоны и варим на медленном огне 20 минут. Через 20 минут перемешать аккуратно и варить еще 20 минут.
Даем остыть и выкладываем лимоннце цукаты на дуршлаг, чтобы полность стек сироп.
Затем выкладываем на пекарскую бумагу и оставляем на всю ночь подсыхать.
На следующий день цукаты можно порезать, присыпать сахаром и угощаться. Съели очень быстро!
05:09 | 15 ноября