Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"

УКРАИНСКИЕ ГАЛУШКИ

Муку просеять, сделать в ней углубление в виде воронки, в которое влить 1/2 стакана воды, 2 ст. ложки растопленного масла и 2 яйца, взбитые с неполной чайной ложкой соли. Все это смешать с мукой, а потом выбить, пока не получится гладкое, не очень крутое тесто. Тесто раскатать ровным слоем толщиной 1/2 см и разрезать на небольшие кусочки любой формы. Кусочки теста (галушки) опустить в подсоленную кипящую воду и варить при слабом кипении воды, примерно, 10 минут. Когда готовые галушки всплывут па поверхность воды, переложить их шумовкой в дуршлаг или на сито и дать стечь воде. В это время в кастрюле или на сковороде разогреть масло, положить в него галушки, перетряхивая в посуде, слегка поджарить и подать. В заправленные маслом горячие галушки можно прибавить сметану. Масло можно заменить поджаренным свиным салом (шпигом), разрезав его на мелкие кубики, и вместе со шкварками заправить им галушки. 

На 2,5 стакана пшеничной муки-2 яйца, 1/2 стакана сметаны, 100 г сливочного или топленого масла.

Размеры: 0-6 мес., 6 мес.-2 года 

Материалы: пряжа Lily Sugar n’ Cream 100% хлопок, крючок номер крючок номер G/6

Для всех размеров 1-7 р.: 
Делаем кольцо из в.п., соед. 
1-й р.: 8 п/ст с нак., соесд. ст. в конце ряда (как и в кажд.ряду) (всего 8 петель) 
2-й р.: 2 в.п. подъема, 2 п/ст. с нак. в кажд. петлю, соед.ст.в конце ряда (16) 
3-й р.: 2 в.п. подъема, *2 п/ст. с нак. в первую петлю, 1 п/ст. с нак в след.п.*, соед. ст. (24) 
4-й р.: 2 в.п. подъема, *2 п/ст. с нак., 1 п/ст. с нак в след. 2 петли*, соед. ст (32) 
5-й р.: 2 в.п. подъема, *2 п/ст. с нак., 1 п/ст. с нак в след. 3 петли *, соед. ст (40) 
6-й р.: 2 в.п. подъема, *2 п/ст. с нак., 1 п/ст. с нак в след. 4 петли *, соед. ст (48) 
7-й.р.: 2 в.п. подъема, *2 п/ст. с нак., 1 п/ст. с нак в след. 5 петли *, соед. ст. (56) 

Для размера 0-6 мес. 8-17 ряды: п/ст. с нак. в кажд. петлю, соед. ст. в конце ряда (56))


Для размера 6 мес.-2 года: 
8-й р.: 2 в.п. подъема, *2 п/ст. с нак., 1 п/ст. с нак в след. 6 петли *, соед. ст (64), 9-19 ряды: п/ст. с нак. в кажд. петлю, соед. ст. в конце ряда (64); 
для размера 3-7 лет: 8-й р.: *2 п/ст. с нак., 1 п/ст. с нак в след. 6 петли*, соед. ст.(64) 
9-й р.: *2 п/ст. с нак., 1 п/ст. с нак в след. 7 петли*, соед. ст. (72), 10-21 р.: п/ст. с нак. в кажд. петлю, соед. ст. в конце ряда (72) 
Нитку не отрезаем. 

Вяжем первый наушник: 
1-й р.: 1 в.п. подъема, 10-18 соед. ст., ст.б. нак в след. 14 петель, возд.п., повернуть (14) 
2-й р.: провязываем 2 петли ст.б. нак для убавки, ст. б.нак. в след.10 петель, последние 2 петли провязываем вместе ст. б.нак, 1 в.п., повернуть (12) 
3-й р.: провязываем 2 петли ст.б. нак для убавки, ст. б.нак. в след.8 петель последние 2 петли провязываем вместе ст. б.нак, 1 в.п., повернуть (10) 
4-й р.: ст. б.нак весь ряд, 1 в.п.в конце ряда, повернуть (10) 
5-й р.: провязываем 2 петли ст.б. нак для убавки, ст. б.нак. в след.6 петель последние 2 петли провязываем вместе ст. б.нак, 1 в.п., повернуть (8) 
6-й р.: ст. б.нак весь ряд, 1 в.п.в конце ряда, повернуть (8) 
7-й р.: провязываем 2 петли ст.б. нак для убавки, ст. б.нак. в след.4 петель последние 2 петли провязываем вместе ст. б.нак, 1 в.п., повернуть (6) 
8-й р.: ст.