Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Идеи украшения закусок для фуршета

Идеи украшения закусок для фуршета

[540x540]

[531x700]

[700x180]

дальше

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто

[620x400]

Ингредиенты:

3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
чайная ложка соли

Приготовление:

Соеденить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.
Дать остыть этой смеси.

После того, как смесь остыла, добавить 50 гр дрожжей и еще один стакан негорячей воды, муки 4 стакана по 250 гр.
Замесить тесто, как на пирожки.
Разделить на порционные шарики, дать разойтись примерно 5 мин, положить во внутрь начинку и жарить в большом количестве подсолнечного масла.
Выход примерно 25-30 пирожков, все зависит от величины шариков.
Начинка может быть любая: картошка с жаренным луком и чесночком; картошка с печенкой; рис с яйцом; вишня, жареная капуста с луком и т.д..

Из этого теста пирожки можно и печь, но вкуснее – жаренные)))

Приятного аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

НУГА В ШОКОЛАДЕ

[450x548]

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Сливовая пастила

Сливовая пастила

Слива - 1,5 кг

Сахар - 1 кг

Лимон - 2 шт.

Как приготовить:

Сливы вымыть, удалить косточки. Сложить сливы в сотейник и влить немного воды. Варить сливы до мягкости и полуразваренности. Переработать сливы блендером в однородное пюре. Добавить к сливам сахар и поставить снова сотейник на огонь, варить до растворения сахара.

Лимоны вымыть, обсушить. Снять с лимонов цедру и выдавить сок. Добавить сок и цедру к сливовому пюре. Варить сливовую пастилу на небольшом огне, постоянно помешивая около 1-1,5 часов. Масса должна хорошо загустеть, но ни в коем случае не пригореть. Готовое густое пюре вылить в прямоугольную форму для кекса, застеленную пергаментом или пищевой пленкой. Остудить и убрать в холодильник. Через сутки сливовая пастила готова.

[700x472]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Джем из сливы с грецкими орехами

[показать]

сливы 1 кг.
грецкого ореха 100 гр.
стакана воды 1,2 стакана
сахара 900 гр.
[показать]

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Персиковое варенье с корицей, лимоном и цукатами корня имбиря.

 

                                                   [показать]

Берем:

персиков= 3 кг

сахара- 2 кг

корица= 1 палочка;

лимон=1 шт.

пару долек цукатов корня имбиря.

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Заготовки из яблок - 26 рецептов!

далее

Это цитата сообщения Зульмира Оригинальное сообщение

Связать рукав сверху. Мастер класс.

Набираем петли вокруг всей проймы, начинаем от «бокового шва», идем вверх по переду, до плеча, затем дальше по спинке, вниз, опять до «бокового шва». Отмечаем начало нашего ряда.
[466x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Джемпер + схемки узоров - сеточек.

[показать]Belosvetika
[показать]

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

К завтраку – булочки с яблоками

[455x562]

- 2 стакана муки
- 1/4 стакана сахара
- 2 ч. лож. разрыхлителя
- 1/2 ч. лож. соды
- 1/2 ч. лож. соли
- 1 ч. лож. смеси специй для выпечки
- 1/2 ч. лож. молотой корицы
- 60 г сливочного масла
- 1 яблоко (нарезать кубиками)
- 1/2-2/3 стакана молока

- 1 стол. лож. растопленного сливочного масла
- 2 ч. лож. сахара
- 1 ч. лож. молотой корицы

Духовку разогреть до 200-220*.
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль, смесь специй и корицу. Добавить нарезанное масло и растереть до образования крошек.
Добавить молоко и яблоко. Замесить не тугое тесто.
Разделить его на две части и придать форму лепешек.
Переложить на подготовленный противень и разрезать на 6 частей.
Полить маслом и посыпать сахаром с корицей.
Выпекать минут 12-15.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Нежнейшие пышные сырники без яиц!

[604x450]

Это мои любимые сырники, они получаются очень пышными и просто тают во рту! Пробуем)

далее

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Летний легкий тортик!

далее

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы >Узор

[700x408] http://lenamasterica.ru/rukodelie/vyazanaya-skatert-nezhnost-sxema#more-3184 geniavegas

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Рецепты горячего шоколада

[507x338]

- Простой горячий шоколад

Ингредиенты:
1 л. молока, 80 г. черного шоколада, зефир

Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный черный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Налейте шоколад в чашки, сверху украсьте кубиками зефира.

- Белый горячий шоколад

Ингредиенты:
1 л. молока, 160 г. белого шоколада, взбитые сливки

Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный белый шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Налить шоколад в чашки, сверху украсить взбитыми сливками.

- Горячий шоколад по-чилийски

Ингредиенты:
1 л. молока, 100 г. темного шоколада, взбитые сливки, красный перец

Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный темный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы.
Налить шоколад в чашки, сверху украсить взбитыми сливками, посыпать сверху красным перцем.

- Мятный горячий шоколад

Ингредиенты:
1 л. молока, 100 г. мятного или обыкновенного темного шоколада, несколько листочков перечной мяты,
зефир

Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Если нет мятного шоколада, бросьте в кипящее молоко на несколько минут веточку свежей мяты. Перед добавлением шоколада, вытащите ее. Налить шоколад в чашки, сверху украсить кубиками зефира и листочками мяты.

- Горячий шоколад по-мексикански

Ингредиенты:
1 л. молока, 400 г. темного шоколада,
½ чайной ложки молотой корицы, ¼ чайной ложки ванилина, щепотка соли

Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Перед подачей добавить ванилин, корицу и соль.


Приятного Всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Творожное печенье с яблоками

[426x419]

Ингредиенты:

- 100 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 100 г творога
- около 100 г муки
- 2 яблока
- корица
- сахарная пудра

Способ приготовления:

- Смешать масло с творогом, добавить муку и замесить мягкое тесто.
- Завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
- Затем раскатать толщиной 3 мм. Вырезать круги.
- Яблоки очистить от кожуры и нарезать ломтиками
- На каждый положить по ломтику яблока, посыпать корицей и сложить вдвое (если вы любите сладкое печенье, то посыпьте каждый круг творожного теста сахарным песком перед тем, как вы добавите яблоки)
- Выпекать при 180-190* около 20 минут.
- Готовые и остывшие печенья посыпать сахарной пудрой.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Скальный православный монастырь в Греции

Греческий остров Аморгос – излюбленное место путешественников. Туристы любуются живописной природой, купаются в ласковом Эгейском море и обязательно посещают главную местную достопримечательность – скальный православный монастырь Панагии Хозовиотиссы. Он находится на высоте 300 м над уровнем моря, белоснежные стены выделяются на фоне бурых скал. Монастырь был построен в 1088 году, здесь хранится икона Девы Марии, написанная в 9 веке, и, как гласит легенда, приплывшая сюда на лодке из Палестины.

[700x463]

далее

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Соус "Сальса"

[492x328]

Ингредиенты:

- 4 помидора;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 перца чили;
- кинза;
- петрушка;
- тмин;
- оливковое масло

Способ Приготовления:

Нарезаем помидоры, лук и перец для дальнейшей зажарки. Перец чили очищаем от косточек, чистим чеснок. Наливаем оливковое масло на сковороду и выкладываем ингредиенты. Обжарим 10 минут
Режем зелень.
Жареные овощи выкладываем в посуду, добавляем зелень и пропускаем через мясорубку (или воспользуемся блендером)

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Булочки для (гам)бургеров

[604x402]

Ингредиенты:
1 стакан сметаны
1/2 стакана растительного масла
1/2 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки сахара
1,5 стакана муки
кунжут (1/2 стакана для посыпки)

Приготовление:

Смешать в миске масло со сметаной. Всыпать сахар, соль и соду. Немного взбить. Добавить муку. Замесить очень мягкое тесто. Сформировать круглые булочки, смазать тонким слоем сметаны и посыпать кунжутом. Выпекать на противне при температуре 180-200 °С около 20 минут.

Приятного аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Узбекский густой суп Лагман

далее

Это цитата сообщения Lena-zelena Оригинальное сообщение

Филейная блузка.Автор-lara-chka.

Фотографии в альбоме «Филейное вязание» lara-chka на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...