Сливочный крем "Пятиминутка"
11-09-2013 22:47
Это цитата сообщения Yulisa_30 Оригинальное сообщение
[604x435]
Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!
Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.
Приготовление:
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).
комментарии: 6
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yulisa_30 Оригинальное сообщение
[604x435]Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!
Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.
Приготовление:
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).
"Умное пирожное"
11-09-2013 22:46
Это цитата сообщения Yulisa_30 Оригинальное сообщение
[453x604]
(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.)
Необходимо (на форму 20х20см)
4 яйца
125 г масла
500 мл теплого молока
115 г муки
150 г сахара
0,5-1 чл ванилина без горки
1 ст л воды
Приготовление:
1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
комментарии: 12
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yulisa_30 Оригинальное сообщение
[453x604](Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.)
Необходимо (на форму 20х20см)
4 яйца
125 г масла
500 мл теплого молока
115 г муки
150 г сахара
0,5-1 чл ванилина без горки
1 ст л воды
Приготовление:
1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
Красивая выпечка
11-09-2013 22:43
Это цитата сообщения Yulisa_30 Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 18
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yulisa_30 Оригинальное сообщение
1.
[640x310]
2.
[640x315]
3.
[580x427]
4.
[480x480]
5.
[440x330]
6.
[480x480]
7.
[640x406]
8.
[480x480]
9.
[452x480]
10.
[639x480]
11.
[640x479]
12.
[640x360]
13.
[480x240]
14.
[400x300]
15.
[580x435]
16.
[640x477]
17.
Шарф
11-09-2013 22:32
комментарии: 8
понравилось!
вверх^
к полной версии
Большая подборка ажурных узоров крючком
11-09-2013 22:30
Это цитата сообщения heleneKoren Оригинальное сообщение
br />
В связи с расширением сайта, пришлось создать специализированный ресурс "Копилка узоров". Тысячи схем с очень удобным просмотром на единой странице для каждой из категорий! Для ещё большего удобства содержание дублирует и "Энциклопедия". Поскольку информация разная, вот старый вариант просмотра узоров.
Читать далее...
комментарии: 8
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения heleneKoren Оригинальное сообщение
br />
В связи с расширением сайта, пришлось создать специализированный ресурс "Копилка узоров". Тысячи схем с очень удобным просмотром на единой странице для каждой из категорий! Для ещё большего удобства содержание дублирует и "Энциклопедия". Поскольку информация разная, вот старый вариант просмотра узоров.
Узор крючком
11-09-2013 22:26
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Простой хитросплетенный жакет
11-09-2013 22:21
Это цитата сообщения Гендале Оригинальное сообщение
Когда-то увидела подобный жакет, выполненный в белом цвете на одном из сайтов, сейчас и не вспомню на каком, и влюбилась. Долго ломала голову над моделью, а сегодня нашла на сайте клуба "Сезон" свою давнишнюю "хотелку", а автор этого замечательного жакета Lealea. Огромное ей спасибо!
Далее цитирую автора.
И еще один "простой хитросплетенный" из 100% шерсти. В мотке 100г-200м , ушло 450г. Спицы №4. . Шерсть еще осталась , буду вязать сумочку.
[494x700]
[400x700]
Немного подробностей : Сплела много разных образцов переплетения по различным схемам , во многих схемах при перекрещении петли из изнаночной вывязываются в лицевую или наоборот , но тогда получается не так ровно . Вязала по этой схеме , здесь только в последнем переплетении в конце 21 ряда 3 лиц петли снимаются перед работой на дополнительную спицу , с левой спицы вяжутся 3 лиц , 2 изн , потом вяжутся лицевыми 3 петли с дополнительной спицы. Все изнаночные ряды вяжутся по рисунку.
[700x241]Основной узор резинка - 3 лицевые , 2 изнаночные. С обеих сторон деталей добавляла по одной кромочной петле. С одной стороны ряд петель уходит в шов , соединяла детали цепным стежком на распошивалке. С другой стороны ряд кромочных петель подворачивается и получается аккуратный край. Последние кромочные петли всегда провязывала , а первые просто снимала не провязывая .
В оригинальном жакете из каталога воротник и баска из двух частей . Я вязала цельные детали . Воротник очень хорошо ложится , образуя стойку. Разрез на баске сзади , мне кажется совсем не нужен. Баска вяжется точно по контуру талии .
Чтобы концы воротника и баски были одинаковыми , я закрывала петли не по две , как привыкла , а по одной по рисунку . Здесь подробно описано как закрывать петли , мне это очень помогло. Век живи-век учись http://peteliki.ru/2012/12/zakryitie-posle...tli-po-risunku/ И обязательно в изнаночном ряду , таким образом край с закрытыми петлями становится таким же как тот , в котором набирали петли.
Детали отпарила парогенератором , раскладывала на клеенке.
[700x449]
Петли вязала на уровне талии. Пуговицы пришила с подпуговицами.
Сначала думала , что концы - веерочки на баске нужно будет оттянуть и отпарить , но нет , они сами красиво ложатся .
Связала обещанную сумочку к бордовому жакету. С сумкой я возилась больше , чем с жакетом. Каждый шаг пришлось продумывать , как сделать лучше , чтобы было и красиво и удобно.
[700x510]
[700x580]Размер сумки: 10 см х 20 см х 30 см.
Необходимые материалы:
-шерсть 100% 200гр ( в мотке 100гр – 200м )
-спицы № 4 и № 3
-подкладка 0,5 м
-воротничковый дублерин
-кусочек линолеума
-пуговицы
- 1 застежка-молния длиной 30 см;
-1 застежка- молния длиной 18 см для внутреннего кармана на подкладке
1) Связать основную деталь сумки из шерсти. На спицы № 4 набрать 102 петли. Вязать резинкой 3лицевые , 2 изнаночные .
Начинаем вязать с двух изнаночных петель , когда деталь сошьется одна петля уйдет в шов . Дальше вяжем 3 лиц , 2 изн , 3 лиц , ……………, заканчиваем двумя изнаночными. Изнаночные ряды вяжутся поЧитать далее...
комментарии: 11
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Гендале Оригинальное сообщение
Когда-то увидела подобный жакет, выполненный в белом цвете на одном из сайтов, сейчас и не вспомню на каком, и влюбилась. Долго ломала голову над моделью, а сегодня нашла на сайте клуба "Сезон" свою давнишнюю "хотелку", а автор этого замечательного жакета Lealea. Огромное ей спасибо!
Далее цитирую автора.
И еще один "простой хитросплетенный" из 100% шерсти. В мотке 100г-200м , ушло 450г. Спицы №4. . Шерсть еще осталась , буду вязать сумочку.
[494x700]
[400x700]Немного подробностей : Сплела много разных образцов переплетения по различным схемам , во многих схемах при перекрещении петли из изнаночной вывязываются в лицевую или наоборот , но тогда получается не так ровно . Вязала по этой схеме , здесь только в последнем переплетении в конце 21 ряда 3 лиц петли снимаются перед работой на дополнительную спицу , с левой спицы вяжутся 3 лиц , 2 изн , потом вяжутся лицевыми 3 петли с дополнительной спицы. Все изнаночные ряды вяжутся по рисунку.
[700x241]Основной узор резинка - 3 лицевые , 2 изнаночные. С обеих сторон деталей добавляла по одной кромочной петле. С одной стороны ряд петель уходит в шов , соединяла детали цепным стежком на распошивалке. С другой стороны ряд кромочных петель подворачивается и получается аккуратный край. Последние кромочные петли всегда провязывала , а первые просто снимала не провязывая .В оригинальном жакете из каталога воротник и баска из двух частей . Я вязала цельные детали . Воротник очень хорошо ложится , образуя стойку. Разрез на баске сзади , мне кажется совсем не нужен. Баска вяжется точно по контуру талии .
Чтобы концы воротника и баски были одинаковыми , я закрывала петли не по две , как привыкла , а по одной по рисунку . Здесь подробно описано как закрывать петли , мне это очень помогло. Век живи-век учись http://peteliki.ru/2012/12/zakryitie-posle...tli-po-risunku/ И обязательно в изнаночном ряду , таким образом край с закрытыми петлями становится таким же как тот , в котором набирали петли.
Детали отпарила парогенератором , раскладывала на клеенке.
[700x449]Петли вязала на уровне талии. Пуговицы пришила с подпуговицами.
Сначала думала , что концы - веерочки на баске нужно будет оттянуть и отпарить , но нет , они сами красиво ложатся .
Связала обещанную сумочку к бордовому жакету. С сумкой я возилась больше , чем с жакетом. Каждый шаг пришлось продумывать , как сделать лучше , чтобы было и красиво и удобно.
[700x510]
[700x580]Размер сумки: 10 см х 20 см х 30 см.Необходимые материалы:
-шерсть 100% 200гр ( в мотке 100гр – 200м )
-спицы № 4 и № 3
-подкладка 0,5 м
-воротничковый дублерин
-кусочек линолеума
-пуговицы
- 1 застежка-молния длиной 30 см;
-1 застежка- молния длиной 18 см для внутреннего кармана на подкладке
1) Связать основную деталь сумки из шерсти. На спицы № 4 набрать 102 петли. Вязать резинкой 3лицевые , 2 изнаночные .Начинаем вязать с двух изнаночных петель , когда деталь сошьется одна петля уйдет в шов . Дальше вяжем 3 лиц , 2 изн , 3 лиц , ……………, заканчиваем двумя изнаночными. Изнаночные ряды вяжутся по
Арбузная "Маргарита"
11-09-2013 13:59
[390x293]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[390x293]
| Лайм | 1 шт. | Соль морская | 40 г |
| Арбуз замороженный | 1 ст. | Текила серебряная | 50 мл |
| Водка | 30 мл | сок лайма | 30 мл |
| Сахарный сироп | 30 мл |
Шаг 1:
| Лайм | 1 шт. |
| Соль морская | 40 г |
Протрите ободок стаканов кусочком лайма. Насыпьте на тарелку морскую моль и окуните в нее ободки стаканов, затем отложите их в холодильник.
Шаг 2:
| Арбуз замороженный | 1 ст. |
| Текила серебряная | 50 мл |
| Водка | 30 мл |
| сок лайма | 30 мл |
| Сахарный сироп | 30 мл |
Соедините все ингредиенты для Маргариты со льдом в блендере, и смешивайте, пока лед не измельчится. Вылейте в охлажденные стаканы для Маргариты и разместите в холодильнике на несколько минут. Подавайте с долькой лайма.
Источник: hungrycouplenyc.blogspot.com
Черничная "Маргарита"
11-09-2013 13:47
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
| Черника | 1 ст. | Лайм | 1 шт. |
| Лёд | 8 ст. | Текила | 110 мл |
| Нектар из агавы(можно заменить любым другим по вкусу) | 2 ст. л. | Соль морская | 1 ст. л. |
Коктейль из текилы и нектара агавы со свежей черникой и лаймом. Украсьте края бокалов цедрой с морской солью, налейте охлажденный коктейль и подавайте.
Серебряная жилетка крючком
11-09-2013 10:20
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Бежевая водолазка крючком
11-09-2013 10:18
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Подарочные коробочки с шаблонами
11-09-2013 09:52
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Красивая упаковка подарков несет в себе особый шарм и загадку и делает сам момент вручения презента еще более приятным и захватывающим.
Предлагаю вашему вниманию 3 варианта очаровательных коробочек на все случаи жизни. В статье вы найдете специальные шаблоны, чтобы сделать своими руками подарочнуюкоробку на ваш вкус.
[500x432]
Предлагаю вашему вниманию 3 варианта очаровательных коробочек на все случаи жизни. В статье вы найдете специальные шаблоны, чтобы сделать своими руками подарочнуюкоробку на ваш вкус.
[500x432]
Пинетки_Ягодки.Описание
10-09-2013 17:51
комментарии: 6
понравилось!
вверх^
к полной версии
Маргарита с авокадо
10-09-2013 11:54
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Коктейль Маргарита из текилы с авокадо, лимонным, апельсиновым и лаймовыми соками и стевией (можно заменить сахаром).
Как испечь Кулич заварной!!! Несложный рецепт праздничного кулича!
10-09-2013 11:20
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
[показать]Кулич заварной (с чаем)
Ингредиенты:
12 стак. муки,
1 стак. молока,
4 яйца,
1 стак. сахара,
70 г. прессованных дрожжей,
2 стак. крепкого чая,
½ стак. распущенного сливочного масла,
1 стак. изюма,
2 ч.л. соли,
ванилин или кардамон.
>Торт "Королевские слёзки"
10-09-2013 11:04
Это цитата сообщения Dansing_Dragon Оригинальное сообщение
[показать]
комментарии: 10
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dansing_Dragon Оригинальное сообщение
1.
Этот удивительный, великолепный торт на зывается "Королевские слёзки". Я обнаружила его на просторах интернета и решила испечь на день рождения младшей дочери. Результат превзашёл все ожидания.
[показать]
Узоры для скатертей, салфеток, полотенец.
10-09-2013 10:40
комментарии: 8
понравилось!
вверх^
к полной версии
Коты-кошечки. Схемы крестом.
09-09-2013 12:04
комментарии: 6
понравилось!
вверх^
к полной версии
Узор спицами. Алсацийские гребешки
09-09-2013 09:44
комментарии: 8
понравилось!
вверх^
к полной версии
Абрикосово-шоколадный джем
09-09-2013 09:39
kulinar.kollekcija.com/abri...i-pozigun/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Немецкий интернет-магазин детских товаров в России. Приятных покупок!
