[показать]

ингредиенты :
1 кг помидоры
10 зубчиков чеснока
1/3 стакана оливковое масло
1 зеленый чили перец(по желанию,если любите острое,можно без него)
1 ст.л лимонный сок или по вкусу
1 пучок петрушки или кинзы

приготовление :
На помидорах,ножом сделать крестообразные надрезы у основания и бланшировать 2-3 минуты.Остудить и очистить от кожицы,нарезать крупными кусочками.Чеснок пропустить через чеснокодавилку, чили перец очистить от семян и нарезать.Смешать чеснок,помидоры,чили перец и оливковое масло,нарезанную петрушку в кастрюле.Поставить на плиту,как закипит посолить по вкусу,приправить лимонным соком и готовить помешивая при открытой крышке около 20 минут.Подавать соус к рыбе или креветкам.Я люблю когда соус холодный,но и в горячем виде,он тоже вкусный!
Приятного аппетита!

http://elena-fialka.livejournal.com/220955.html

на 100 г 150 ккал
На 4 порции:
4 куска рыбы
1 крупная луковица
3 зубчика чеснока
2 крупных зрелых помидора
4 стручка сушеного перца (3 свежих)
ломоть сухого белого хлеба (хлеб для тостов)
50 мл оливкового масла
несколько веточек птрушки
соль, перец
бульон (~150 мл)

мука для панировки рыбы
растительное масло для жарки

Сушеный перец замочить с ночи в воде под гнетом, перед использованием разрезать стручки вдоль, удалить семена и перепонки, соскаблить острым ножом мякоть с кожи. Свежий перец запечь со всех сторон под грилем до обугливания кожи, накрыть на 15 мин. влажным полотенцем, снять кожу у удалить семена и перепонки.
- Лук порезать тонкими полукольцами и спассеровать со щепоткой соли на оливковом масле под крышкой до мягкости, не подрумянивая.
- Добавить в сковороду разрезанный на половинки чеснок, порезанную петрушку, покрошенный хлеб. Перемешать и слегка обжарить.
- Добавить мякоть перцев и помидоры без кожи и семян, порезанные кусочками. Тушить на медленном огне под крышкой 30 мин.
- Измельчить толкушкой для пюре или блендером и протереть через мелкое сито. Должно получиться густое однородное пюре.
- Развести полученное пюре горячим рыбным, мясным, куриным или овощным бульоном - в зависимости от дальнейшего использования - до получения соуса консистенции супа-пюре.
- На дно огнеупорной посуды налить немного соуса, положить куски обжаренной рыбы (мяса, птицы), залить сверху остальным соусом и поставить в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 15 мин.

Серия сообщений "Вторые блюда":

Часть 1 - Плов с курицей и овощами
Часть 2 - Куриные рулетики с летней начинкой из печеных овощей и сыра
...
Часть 16 - Перлотто
Часть 17 - Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом
Часть 18 - Бискайский соус - Salsa vizcaнna
Часть 19 - Сливочно-рисовый пудинг.
Часть 20 - Рис с рыбой, курицей и мидиями
Часть 21 - Фрикадельки в томатном соусе с маскарпоне
Часть 22 - Салат "ФАНТАЗИЯ" - 67 ккал

Очень быстрые в приготовлении и бесподобные по вкусу, сочные и ароматные маффины. Беспроигрышный десерт для любого случая.

[показать]

ВХОД В МАГАЗИН

[700x466]

Рецепт меня просто поразил своей простотой и, самое главное, вкусом. Обычно готовлю курочку в медовом маринаде, но тут решила изменить привычный рецепт на что-то новое. И хочу вам сказать, что теперь моим любимым рецептом будет этот. Вкус получается изумительный и оригинальный. Пробуйте, не пожалеете.

Для приготовления понадобится:

1 кг куриных частей - крылышки, бёдрышки, голени;
1ст воды;
1ст.л сахара;
1ст.л соли;
4-5 зубчика чеснока; любимые специи

[показать]

[700x86]

ВХОД В МАГАЗИН

[300x100]

Необыкновенно вкусное блюдо, с оригинальным легким соусом.

[показать]

Это не котлеты, не биточки, не крокеты, а именно оладьи – ведь «тесто» выкладывается на сковороду ложкой!

Получается нечто необыкновенно вкусное и легкое. Соус к ним можно сделать со сметаной, а можно и с йогуртом, так он будет более легким. Не забудьте оставить несколько красивых листиков рукколы для украшения!

[показать]

ВХОД В МАГАЗИН

[741x91]

[540x409]

НАДО:

итак, условно на 4 порции

300 г говяжьей вырезки
500 г стручковой фасоли
Сливочное + растительное масло для обжарки
Пучок кинзы
1/2 сладкой луковицы
Для маринада:
5-6 ст. л. соевого соуса
3 ст. л. рисового (или бальзамического) уксуса
1 ч. л. меда
2 ст. л. растительного масла
Свежий или сушеный перец чили по вкусу

[показать]

[600x90]

 ВХОД В МАГАЗИН

"Узоры для вязания спицами"- журнал по вязанию Сабрина.
Связать джемпер, свитер или пуловер в авторском стиле, это значит полностью рассчитать самим рисунок, который будет применяться для вязания, но тем это и интереснее, можно например пустить разные дорожки кос, которые чередуются с рельефным узором или ажурным, вариантов много, а в качестве примера можно взять вот эти узоры для вязания спицами.

1.
[526x700]

[466x700]

[429x700]

Читать далее

Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой.
 

[показать]

Ингридиенты:

-7 стаканов воды
- половина стакана соды
- треть стакана лимонного сока
- четверть стакана уксуса

Все смешать. Желательно работать в резиновых перчатках!

http://www.knit-club.ru/modeli/595-vyazanaya-tunika-s-volnistym-uzorom.html

[показать]

Жёлтая ажурная кофточка с цветком.

Ажурная кофта.

[524x700]

Читать далее


[249x150]Без массажа мышцы лица теряют свой тонус и ослабевают. Регулярный массаж лица – очень эффективный способ вернуть коже упругость. Массаж помогает устранить мертвые клетки с поверхности кожи, токсины, отечность, бледность и следы усталости. Массаж ложками рекомендуется, если кожа увядшая, истонченная, висит, мышцы лица потеряли тонус. Немаловажно то, что во время и после массажа кожа гораздо лучше усваивает полезные вещества из косметических препаратов. Удивительно, но факт: если организму дать просто расслабиться, он сам поможет решить половину проблем. На глубоком и правильном расслаблении мышц и основаны техники массажа лица.

[показать]

.

Растения для тени
 

Строгая красота теневого цветника


[350x250]

Мы готовы перечислить вам в фотографиях все те растения, которые отлично приживутся в теневых уголках вашего участка. Выбирайте на свой вкус, составляйте свой цветник - пусть он радует вас своим элегантным и ухоженным видом.
Три идеи цветников для теневого сада