Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Полезные конфетки
200 грамм кураги, 200 грамм изюма, 200 грамм фиников все пропустить через мясорубку. 200 грамм жареного миндаля перемолоть в блендере. Добавить сок половины лимона, столовую ложку меда, щепоть соли, все перемешать, сформировать колобки и обвалять их в кунжуте. Еще раз прокатать руками. Все.
Теперь более детально. Само собой разумеется, что, сухофрукты надо помыть. Из сухофруктов можно взять совершенно любые комбинации. Я выбрал финики, потому, что они сладенькие, курагу, потому, что она с небольшой кислинкой, а изюм, просто, посчитал, что он будет к месту. Я не выбрал инжир, потому, что мне не нравятся его мелкие косточки, которые мне лично напоминают песок. Вместо миндаля можно взять любые орехи. Я люблю миндаль и именно этим обусловлен мой выбор. Вот собственно и все проблемы с выбором. Если любите корицу, можно пол чайной ложечки молотой добавить в перемолотую массу.
Колобки я катал сухими руками. Как шесть-семь колобков скатал и положил в тарелку с кунжутом, руки вымываю, опять насухо вытираю и обваленные в кунжуте шарики прокатываю между сухими руками.
Конфетки, в отличие от традиционных очень полезны. Курага содержит много минералов — калий, железо, кальций, магний, фосфор. Финики содержат витамины А, С, В, ниацин, пантотеновую кислоту, а так же богаты минералами. Изюм содержится калий в большом количестве, но и такие элементы как натрий, фосфор, магний, кальций, железо. Также содержит витамины В1, В2, В5, которые налаживают роботу нервной системы и улучшают сон. Миндаль — витамин Е и В. В кунжуте содержится большое количество масла, состоящего из кислот органического происхождения, насыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, триглицеридов и глицериновых эфиров. Также в кунжуте содержится вещество, которое называют сезамин. Это мощный антиоксидант. Он полезен для профилактики многих заболеваний, в том числе раковых и снижает уровень холестерина в крови.
Так, что выбирайте или покупные конфеты с транс-жирами и прочей гадостью или произведение собственных рук, насыщенное микроэлементами и витаминами. 
[показать]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Как поддерживать идеальный порядок (инфографика)
Клевая инфографика — по шагам о том, как навести и поддерживать идеальный порядок:
[700x334]Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
Варенье без сахара. В чем его польза и как приготовить
[400x250]Даже название статьи звучит немного странно, нелогично. Это примерно то же самое, как «приготовить домашний творог без молока». Или совсем уж фантастическое: «Как холостяку не раскидывать свои носки по всей квартире, если жена и теща уехали отдыхать на целый месяц?» Тем не менее варенье без сахара существует, так же как и кое-где встречается аккуратнейшее холостяцкое жилище. У Карлсона, который живет на крыше, от возмущения наверняка перестал бы вращаться пропеллер и рыжий толстячок шваркнулся бы об асфальт, если б узнал, что такое возможно – варенье без сахара. Он бы счел такую вещь извращением! Но Карлсон живет на крыше, а мы – под ней, и поэтому у нас разные миры и разные взгляды на жизнь, на экономию, на питание, наконец. Не всякий нынче может купить себе сахара целый мешок для домашних заготовок. А ведь дачный урожай ягод, слив, яблок может выдаться весьма значительным. Так что сварить варенье без сахара – это, во-первых, экономичный вариант.
А теперь окунемся на миг в детство. Чаще всего дети обожают классическое варенье и несут сию любовь сквозь всю свою сознательную жизнь. Однако кое-кому выпадает несчастье заболеть сахарным диабетом, и тогда сахар ставится под запрет. А любовь-то к варенью остается! Мультфильм про Карлсона все равно показывают – хоть при социализме, хоть при перестройке, хоть при диком капитализме рыжий обаяшка все так же продолжает лопать варенье банками. Человеку, который хочет съесть варенье, но ему оно противопоказано в связи с диабетом, как раз безопаснее потреблять варенье без сахара. Оно диетическое. Это – во-вторых. Наконец, в-третьих, классическое варенье содержит большое количество сахара, а он – «белая смерть». Любое варенье с сахаром – очень калорийная вещь. А значит, гарантирован лишний вес и сопутствующие заболевания. Так что тот, кто стремится не полнеть и при этом очень любит варенье, полакомится вареньем без сахара с пользой и удовольствием. Какое варенье можно сварить без сахара? Да любое! Приведу несколько вариантов.
Сливовое повидло
Берем только самые налитые, мягонькие, можно даже переспелые сливы. Вскрываем каждую из них, как креветку, разделяя на две половины. Аккуратно вынимаем косточки. Некоторые варят сливовое варенье даже с ними. Но, поверьте, сжевать косточки – пусть и сладкие – при наших зубах не получится. Промытые половинки помещаем в таз или кастрюлю и варим под крышкой до тех пор, пока не пойдет сок. Мешаем периодически.
Вот сок пошел, снимаем крышку. В идеале нам нужно получить густое повидло. Такое, чтобы ложка в нем стояла. Для этого надо применить технологию под названием «многократная варка». Это когда мы варим наше повидло час, потом выключаем плиту, даем остыть повидлу часов 8-9. Потом снова варим, и снова варево остывает часиков 8-9. Проворачиваем подобный цикл раз пять. Когда прекратить «мучить» наше повидло? Тогда, когда оно легко будет отделяться от стенок кастрюли или таза. После многократной варки еще горячее повидло раскладываем в банки и пусть себе оно там, в стекле, и охлаждается. Крышку не закрываем. Нам нужно получить небольшой такой сухой «наст» на поверхности. Тверденькая корочка, как в сугробе после мороза поверху бывает. После появления корочки мы обычной пергаментной бумагой покрываем банки, бечевкой обвязываем и ставим в холодильник или погреб. Как видите, никакого сахара.
Клюква в собственном соку
Клюкву промываем под проточной водой, укладываем в заранее заготовленные сухие банки. Насыпаем под горлышко, закрываем крышкой. Берем кастрюлю, на днище помещаем подставку металлическую. Ставим на нее банку и заливаем кастрюлю холодной водой до половины. Включаем плиту, вода греется, но не даем ей кипеть, держим на грани. Наша задача – «водяная баня» для клюквы. Как и человек в сауне или бане под влиянием жара начинает потеть, «давать течь», так и клюква в бане водяной начинает давать сок, и ее уровень в банке уменьшается, уменьшается, уменьшается. И тут мы снова открываем крышку и добавляем свежих ягод до горлышка. Опять ждем, пока новая партия даст сок и уровень ягод упадет, и снова досыпаем до горлышка свежих ягод. Так делаем до тех пор, пока сок клюквы не достигнет горловины. Все, водяной бане конец. Теперь переходим к раскаленным процедурам для клюквы и доводим воду до кипения. Так мы стерилизуем банки. Литровые – 15 минут, полулитровые – 10. После стерилизации тут же закатываем и ставим охлаждаться.
Малиновое варенье
Для меня так это самое вкусное лакомство с детства, только, правда, не в диетическом варианте – без сахара, а в классическом. Но ради здорового питания можно и поступиться кое-чем. Сахаром. Нам нужно набрать ведро малины. Для точного расчета сразу скажу, что из данного количества выйдет трехлитровая банка готового
Франция
Ты-гурман и романтикю. ценитель жизни! предпочитаешь качество количеству. ты из тех, кто предпочитает старинные улицы и памятники мирового искусства шумному мегаполису. квартирка в Париже рядом с любимым бутиком как раз для тебя. только для такого счастья придется прилично зарабатывать..Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение
Американская миниатюрная лошадь
Американская миниатюрная
лошадь
Американская миниатюрная лошадь - это порода лошадей, отличающихся низким ростом, небольшими размерами и телосложением и видом их крупных сородичей. Скорее всего, представители данной породы появились в результате скрещивания миниатюрных скакунов, привезенных в США из европейских стран, аргентинских мини-лошадей породы фалабелла и шетлендских пони. Но наряду с этой теорией существует множество других точек зрения, представляющих собой смесь информации из различных источников, где реальные факты перемешиваются с мифами.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ИДЕИ И МАСТЕР КЛАССЫ ПО ВЯЗАНОЙ ОБУВИ
Вязаная обувь, согласитесь необычна, но очень интересна и все больше завоевывает свою популярность. Как правило такая обувь яркая, легкая и пока не так часто встречается, как кожаная на наших улицах. Это значит, когда вы оденете вязаную обувь дополнительное внимание, как со стороны женщин, так и со стороны мужчин Вам будет обеспечено.
Многие боятся, то такая обувь не практична, быстро пачкается, но это ведь пряжа, а значит ее легко постирать. Так, что обратите внимание на такую обувь, сейчас покажу несколько моделей и думаю Вы захотите и себе такие:)
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Пейзаж осени
Красивый пейзаж осени
Осень, какая она красивая и какая разная. Посмотрите и насладитесь ее красотой, ведь и она уже уже уходит и нам останется только вспоминать о ней. Таких красок, как у осени невозможно увидеть в других сезонах. Она красива по - своему, с ее желто - красными красками и мы восхищаемся ее красотой.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Что нужно знать чтобы выпечка была шикарной! Полезные советы хозяйке на заметку!
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Искусство ухода за орхидеями
[520x600]Искусство ухода за орхидеями
Орхидея поражает своей нежностью. По своей натуре орхидеи - отшельники. Пристальное внимание якобы ее настораживает - она даже может прекратить расти. В дикой природе большинство видов орхидей являются так называемыми эпифитами. Это значит, что они растут не в земле, а на посторонних объектах, например, на коре деревьев или на камнях.
Основное правило при уходе за орхидеями - это сделать так, чтобы цветок рос в условиях, максимально приближенные к природным, поэтому очень важно знать как ухаживать за орхидеей в домашних условиях.
Это цитата сообщения Suhanova3887 Оригинальное сообщение
Маэстро, поиграй с моей душой....
Так дай же ей сегодня выходной!
Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение
Весна в Париже
 [800x600]Парижскую весну не спутаешь С другой весною никогда - Здесь в марте возраста не чувствуешь... В апреле снова молода.  [800x600] |
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Художник Marci McDonald | Твой образ соткан из цветов Из нежных и красивых строчек ...
Чувственность — не она ли прежде всего касается скрытого ядра нашей сущности и наших желаний?..
Художник из Флориды Марси МакДональд (Marci McDonald) - считает себя самоучкой, занимается живописью 30 лет.
Твой образ соткан из цветов
Из нежных и красивых строчек
Никем не читаных стихов
Из запятых и многоточий
Из недописанных картин
И белых, бесподобных лилий
Ты даже там, где я один
В краю дорог и белых линий
Ты из рассветов и ночей
Из алых роз, порой с шипами
Ты из молчанья и речей
Из музыки, что со словами
Ты из загадок и ветров
Из частых взлетов и падений
Ты из моих волшебных снов
И из моих – стихотворений
Ты нежности самой дитя
Ты рождена, средь звезд и ливней
С тобою жизнь пройти – шутя
Дорогой сказочной и дивной
Твой путь, из капелек росы
Ты вся из смеха и печали
Ты эталон всей красоты
Ты грани две, одной медали
Ты счастье и земной покой
Ты та, за кем пошел бы вдали
Мечта… о женщине такой
Хотя бы знать… мечту как звали.
(из интернета)
Это цитата сообщения Ваш_Ветеринарный_Врач Оригинальное сообщение
Отпуск: на кого оставить кошку?
С приближением отпускной поры у владельцев домашних животных появляется еще одна проблема — как поступить: взять четвероногого с собой, оставить его дожидаться хозяина дома, пока тот будет нежиться под лучами испанского солнца, или, чтобы не оставлять живое существо в одиночестве, вообще никуда не ехать?
К счастью, теперь необязательно жить по принципу: «С любимыми не расставайтесь», а значит, повсюду с собой носить свою любимицу или жертвовать отдыхом ради ее спокойствия.
Существует несколько вариантов, как сделать так, чтобы хозяин кошки смело отправлялся в отпуск и не переживал за нее.
Это цитата сообщения Irma2 Оригинальное сообщение
Простые выкройки тапочек
Сшить можно из кожи или фетра. Симпатично на ногах смотрятся:
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
...ТАНГО ЛЮБВИ.....
|
