[384x37]

- Молоко - 1/2 литра;
- Сахар - 3 стакана;
- Молоко сухое - 1 стакан;
- Масло сливочное - 100 г.




Для начала смешиваем все ингредиенты за исключением сливочного масла. Массу выкладываем в кастрюлю и варим, постоянно при этом, помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок. Как только масса станет коричневой, добавляем в нее сливочное масло и варим уже по состояния полной готовности.
На приготовление карамели уйдёт приблизительно 1.5 ч времени. Если варить менее указанного времени, то получится, не карамель, а вареная сгущенка. В случае же, если переварите карамель - получатся ириски.

Sonya_kot

[657x279]

[384x37]

- Масло сливочное (у меня было по 200 г) - 2 пачки;
- Мука - 2 ст;
- Сахар - 0,5 ст;
- Молоко сгущенное - 2 банки;
- Шоколад молочный - 300 г.



Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей! Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму, хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Ставим в духовку при 180 град. на 20 мин.
Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы. Масса начинет густеть! И готово! (примерно минут 20 чтобы приготовилась наша карамельная масса).
На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем! Вот так
Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель, хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.

Теперь вынимаем, нарезаем и наслаждаемся!

Sonya_kot

Творчество с детьми: принцессы Диснея.

[586x349]

Для изготовления принцесс вам понадобится:

- Распечатанные на цветном принтере шаблоны для вырезания;
- Тонкий, но достаточно плотный картон;
- Клеевой карандаш или клей ПВА и тонкая кисть;
- Ножницы с тонкими и острыми лезвиями;
- Линейка;
- Простой карандаш;
- Деревянная или пластиковая палочка с заостренным концом.

Макет понравившейся вам принцессы, распечатайте на цветном принтере, выбрав необходимый размер для печати. Распечатанный рисунок промажьте тонким слоем клея со стороны изнанки и аккуратно наклейте на тонкий картон.

[543x361]

Дождитесь пока клей полностью высохнет и аккуратно вырежьте все детали по контуру. С изнаночной стороны каждой детали нарисуйте простым карандашом пунктирные линии сгибов, затем, так же с изнанки, расположите линейку и продавите с легким нажимом линию сгиба деревянной или пластиковой палочкой.

[565x374]

Подробную сборку деталей рассмотрим на примере принцессы Рапунцель.
Для начала, поочередно нанесите тонкий слой клея на детали рук, затем каждую деталь сложите по линии сгиба и склейте между собой. Прорежьте по боковым линиям белые клапаны с буквами на детали груди, каждый клапан согните по линии пунктирного контура. Согласно макету, к местам с пометками «D» и «Е» приклейте руки, затем нанесите тонкий слоя клея на оставшиеся свободными клапаны и приклейте деталь груди на деталь тела.

[570x287]

Деталь волос промажьте клеем и приклейте к детали тела. Продавите по пунктирному контуру все необходимые «складки» на юбке, прорежьте левый край на каждой выточке с пометкой «А», затем приклейте белую выточку под фиолетовую «ткань» юбки, формируя тем самым объем юбки.

Шаблон поделки "Дед мороз" .

[691x452]

[676x487]

[682x503]

Шаблоны снегурочек.

[показать]

[770x495]

[725x1043]

Детские подвески из бумаги. Шаблоны

[652x597]

Делюсь замечательной находкой - выкройка Дракоши:

1.
[696x658]

2.
[696x474]

1.
[495x700]

2.
[495x700]

[384x37]

На 1,25 литра:
- 1-1,5 ст л свежезаваренного кофе;
- 1,5 ст л растопленного горького шоколада;
- 350 мл виски;
- 450 мл сливок;
- 400 гр (1 банка) сгущенного молока;
- 1 яйцо.



В горячий кофе вливаем шоколад и хорошо перемешиваем. Даем немного остыть. Добавляем остальные ингредиенты и вымешиваем до однородности. Разливаем по охлажденным стерилизованным бутылочкам и закупориваем. Храним в холодильнике - до полугода.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

[384x37]

- 1 Литр виноградного сока;
- 100 грамм грецких орехов (арахиса, фундука, изюма);
- 100 грамм муки кукуруз;
- 50 грамм сахарного песка;
- по желанию пряности (молотые корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика, бадьян и пр.)



В сок добавляем сахар, пряности и муку, варим на слабом огне до необходимой густоты. Смесь должна стать очень вязкой. После того как виноградная масса будет готова, берем плотную нитку, нанизываем на нее орехи и погружаем ее в сироп. Держим несколько минут, затем вытаскиваем и ждем, пока сок подсохнет. Затем снова погружаем в сок и повторяем процедуру, пока слой вокруг орехов не достигнет толщины 1-1,5 сантиметра. Подвешиваем чурчхелу и оставляем подсыхать (желательно на солнечном свете), пока оболочка не станет твердой.
После 2-3 месяцев чурчхела приобретет свой неповторимый потрясающий вкус.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Много Видео-МК вот по таким куколкам от Manualilolis

Мастер делится своими наработками, секретиками.

 Фото МК по крыске,зонтику и шоколадке,который я показывала на конференции "Творчества и красота. Практика".

1.

[700x437]