Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

Шашлычок из печени

Шашлычок из печени

Всем доброго времени суток. Хочу поделиться с вами рецептом . Может кто-то знает , а для кого то в новинку будет . В общем рассказываю .

Нам понадобится :

печень говяжья или свиная 500 г.

бекон сыро-копченный - 1 уп.

помидорки черри  - сколько уйдет 

Печень режем на порционные кусочки , я резала ~2х2 см , выкладываем в миску ,заливаем молоком ,оставляем минут на 30. Если у вас говяжья печень в молоке можете не вымачивать , я вымачиваю любую , так мне нравиться больше . Берем шпажки деревянные и начинаем собирать шашлычок . Кусочек печени оборачиваем беконом нанизываем на шпажку, за те половинка помидорки черри , если хотите можно нанизывать целую помидорку и так чередуя собираем . Духовку разогреваем до 200 гр. Берем емкость на которую на грани выкладываем шашлычки, чтоб они не касались ни дна , ни стенок емкости.Ставим в духовку , ждем когда будут готовы у меня стояли минут 20 , как у вас посмотрите сами , духовки у всех разные , съедается на раз.

[730x826]

Приятного аппетита !.

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Зразы "Птичье молоко!"

 

Читать далее...

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Темные круги под глазами-убираем

Читать далее...

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Расцвели магнолии у нас

В Поднебесной цветение магнолии - это большой праздник. В былые времена особо крупные цветки люди использовали в качестве открыток. Так на лепестках цветов люди писали послание, а затем отправляли их возлюбленным.

Не далее как вчера предложил вам снимки цветения алычи. Но вот пришел черед показать свежую фотосессию. У нас зацвели магнолии. Волшебные, можно сказать, цветы, а запах просто дурманит.

Народ может полюбоваться этим волшебным зрелищем просто на улицах города. Правда, белые магнолии уже отцвели, но цветение розовых только началось. Цветение магнолий выставляю каждый год. В прошлом году здесь! http://bar-guzin.com/post322301723/

В кадры попало и цветение сакуры, и черемухи, и частично вишни. Цветение вишни только началось.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рулетики из куриной грудки в сырном соусе

[604x453]
Ингредиенты:

грудка куриная (8 кусков)400 гр.,
ветчина 8 шайб(250 гр.),
сыр плавленый 8 шайб( 200 гр.),
сыр твёрдый 50-80 гр.,
соль/перец по вкусу, тимьян.

соус:
сметана 250-300 гр.,
соль/перец по вкусу,
чеснок 1-2 зубчика(порубить мелко),
горчица нежная 1-2 ч.л.,
вино белое сухое 50 мл.,
тимьян.

Приготовление:

Отбиваем кусочки грудки, присыпав их солью/перцем/травками и положив между плёнкой. Размеры куриной грудки должны быть примерно равной шайбам ветчины. Из всех необходимых компонентов готовим соус, всё взбив,и выливаем его в форму для запекания. На отбитое мясо кладём по шайбе ветчины и шайбе плавленого сыра (для тоста), посыпаем сушёным тимьяном,заворачиваем в рулетики и выкладываем в форму в соус (если нужно ,закрепляем деревянными шпажками). Посыпаем сверху тёртым твёрдым сыром и отправляем в разогретую до 200° духовку на 20 минут. Гарнир может быть любой любимый: булгур,кус-кус,гречка,рис...да просто лаваш....

Приятного аппетита!

Источник: https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1054592


Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Эчпочмак

[604x403]
Ингредиенты:

Тесто:
0,5 литра теплого молока (можно кефира)
муки около 1 килограмма
1 чайная ложка соли
1/4 стакана сахара
1 столовая ложка сухих дрожжей (1 пакетик)
1 яйцо
5-6 столовых ложек подсолнечного масла
Начинка:
1 кг говядины
1 кг картошки
600-700 грамм лука
соль, перец
бульон или сливочное масло + кипяток

Приготовление:

1.Итак ставим тесто. Для этого смешиваем яйцо, сахар, соль, добавляем дрожжи, наливаем молоко, масло, все перемешиваем и начинаем добавлять муку и замешивать тесто. Замесив тесто, накрываем его полотенцем и ставим подходить в теплое место часа на два.
2.За это время тесто подойдет, увеличится в объеме раза в 2-3, станет воздушным и пышным.
3.Пока тесто пухнет, делаем начинку. Для этого режем кубиками примерно 0,7х0,7 см мясо и картошку и мелко режем лук.
4.Все перемешиваем, солим, перчим. Начинка готова.
5.Тесто подошло, приступаем к разделке. Вынимаем тесто из миски на присыпанную мукой доску, вымешивать не надо, просто делим на кусочки (у нас получилось 24 кусочка, и это довольно крупные эчпочмаки). Из каждого кусочка делаем шарик, кладем на доску, накрываем полотенцем. Шарики будут пухнуть, поэтому не кладите их близко друг к другу.
6.Каждый шарик раскатываем в кругленькую лепешку толщиной примерно 0,2-0,3 см (не толстый, но и не тонкий)
7.Кладем начинку. Тут не скупитесь (много начинки - вкусный эчпочмак), но и не переборщите, чтобы не было проблем с заклеиванием. Вообще можно изначально прикинуть количество начинки и количество получившихся шариков и тогда будет примерно понятно, сколько начинки класть в каждый эчпочмак.
8.Если из дополнительных ингредиентов у вас бульон, то можно приступать к заклеиванию эчпочмака, если же как у нас вариант сливочное масло + кипяток, тогда на начинку в каждый эчпочмак кладем кусочек (грамм 10) сливочного масла и тогда уже заклеиваем. Сначала заклеиваем 2 краешка примерно 2/3 окружности.
11.Потом загибаем оставшуюся часть и приклеиваем ее, формируя треугольник. В середине должна быть дырка.
12.Все швы украшаем и дополнительно упрочняем косичкой.
13.Противень смазываем маслом и застилаем бумагой для выпечки и выкладываем эчпочмак. Класть их надо просторно, чтобы в процессе они не склеились.
14.Выпекается эчпочмак минут 40 при температуре 160 градусов. Через 15-20 минут, после того, как поставили в духовку, слегка зарумянившийся эчпочмак надо вынуть и налить в каждый примерно по 2 столовые ложки кипятка или бульона.
15.На один противень все эчпочмак не поместятся, придется печь за 2-3 раза, поэтому совет: не клейте их заранее, а то пока они стоят и ждут, тесто опухнет и в готовом пирожке будет толстым. Приятного аппетита!

Источник: https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_46787


Volody24 gl

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Цветы нам дарят вдохновенье

Красивые фото цветов настолько изысканны и совершенны, что не перестаешь удивляться щедрости природы в её стремлении сочетать яркие краски, с множеством оттенков и тонких узоров на нежных лепестках, со столь фантастическими формами самих цветов.
На этих фото все цветы очень красивые - бордовые, розовые, лиловые, оранжевые, желтые, белые. Не перечесть всех оттенков.
Все они, как драгоценности, украсят рабочий стол ваших компьютеров.

[700x463]

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Массаж глаз для восстановления зрения

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Декор стен при помощи гипсокартона

Основные характеристики гипсокартона — это прочность, легкость, податливость обработки. Кроме этого неоспоримым преимуществом становится их способность легко деформироваться в достаточно больших пределах для возведения сложных конструкций не с углами, а с изгибами и окружностями.

Для того чтобы преобразить обыденную перегородку или стенку из гипсокартона, а также обшивку гипсокартоном, можно применить следующие приемы:

• сформировать ниши и полочки с подсветкой или без;
• формирование проемов и окон;
• арочные и скругленные формы в проемах стены;
• формирование рельефной поверхности стены за счет монтирования дополнительных поверхностей;
• скругление торцов стены или проемов, формирование простой лепнины.

1.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ilyaevteev Оригинальное сообщение

Всероссийское Генеалогическое Древо

http://www.vgd.ru/

Однажды, зайдя на это сайт, Вам непременно захочется узнать больше о своих корнях...

[500x386]

Здесь собираются люди из многих ГОРОДОВ и СТРАН, увлеченные генеалогией, историей, геральдикой и т.д. Здесь вы найдете собеседников, экспертов, умелых помощников в поисках предков и родственников

Все знают, что не так уж и давно в семьях - и дворянских и крестьянских - было по десять детей.
Все мы родственники... Тем не менее, на нашем сайте никогда не будет сведений обо ВСЕХ людях. Хотя бы потому, что некоторые и не хотят, чтобы о них писали. Если предположить, что идеальное "Всероссийское генеалогическое древо" это мозаика, состоящая из многих фрагментов, тесно и однозначно друг к другу примыкающих, то наш сайт - это коллекция недостающих фрагментов. Тут обязательно есть ваши родственники и вы можете использовать сведения о них, составляя собственное генеалогическое древо, и связываться с ними, если присутствует их контактная информация. И те сведения, которые разместите вы, кому-то тоже очень нужны, может, он их уже полжизни разыскивает. В конечном счете в ВГД войдут фрагменты сведений о большинстве семей, но пока база только формируется.

ВГД - это постоянно растущая интернет-коллекция сведений о людях, связанных с Россией, независимо от национальности и времени жизни. Генеалогия - это не хобби, это здравый взгляд на историю.

ВГД - сайт для тех, у кого есть предки, а они есть у каждого...

С помощью ВГД можно искать предков, потерянных родственников. Создавать клубы однофамильцев, провести анализ фамилии. Возможностей масса. Сайт содержит информацию из открытой печати и сведения, сообщенные нам посетителями. ilyaevteev

Это цитата сообщения ilyaevteev Оригинальное сообщение

МОСКВА, КОТОРОЙ НЕТ

http://moskva.kotoroy.net/

[600x416]


«Москва, которой нет» сегодня - это проект о Москве, которую мы не знаем. Это не только утраченные, перестроенные до неузнаваемости и разрушенные памятники, это и существующие старые московские дома, улочки, бульвары, совершенно неизвестный нам город. Мимо него мы ежедневно спешим на работу, его жизни не замечаем. А остановись мы на минуту, и узнали бы, что вон тот неприметный домик с забавными воротами помнит еще Наполеона, а в этом – Пушкин читал «Бориса Годунова». Тут в архитектурных мастерских в XVIII веке создавался облик Москвы, а через дорогу, спустя век, расположился самый модный гастроном. По соседству же с ним и вовсе, на первый взгляд, обычный многоквартирный дом, между тем, когда-то в нем жили царские невесты…
Цель «Москвы, которой нет» - заинтересовать вечно спешащих людей городом, где они живут. Мы хотим, чтобы знать Москву стало хорошим тоном. Тогда и забота о ее сохранении превратится для нас в насущную потребность. ilyaevteev

Это цитата сообщения ilyaevteev Оригинальное сообщение

МОСКОВСКОЕ МЕТРО

http://www.metro.ru/

Московское метро — проект Артемия Лебедева. Это сайт о мифе и легенде, о том, что было и чего не было. Это одновременно музей, архив, иллюстрированный альбом, справочник и энциклопедия. Это первый в мире сайт о метро, сделанный на черном фоне.

Это цитата сообщения ilyaevteev Оригинальное сообщение

Москва загадочная, таинственная...

http://moskvax.ru/index.html

Для любителей мистики))) Без всякой претензии на научные открытия)))
Загадочные места и подземелья, тайны метро, старинные карты, клады и многое другое...
[700x466]



ilyaevteev

Это цитата сообщения ilyaevteev Оригинальное сообщение

КАТАЛОГ WEB КАМЕР СО ВСЕГО МИРА - ПУТЕШЕСТВУЙТЕ ОНЛАЙН!

http://tvway.ru/index.php?file=index

[показать] ilyaevteev

Это цитата сообщения ilyaevteev Оригинальное сообщение

ПОБЕДИТЕЛИ

http://www.pobediteli.ru/

Нашим проектом мы хотим поименно поблагодарить живущих рядом с нами солдат Великой Отечественной войны и рассказать об их подвиге.
Победа в Великой Отечественной войне — подвиг и слава нашего народа. Как бы ни менялись за последние годы оценки и даже факты нашей истории, 9 мая — День Победы — остается неизменным.
Вечная слава победителям!


ilyaevteev

Это цитата сообщения ilyaevteev Оригинальное сообщение

НОВОДЕВИЧЬЕ КЛАДБИЩЕ

http://novodevichye.com/

[700x466]

Новодевичье кладбище — пожалуй, самый именитый некрополь Москвы. Это пантеон нашей страны, людей создавших СССР и новую Россию.
Он находится в юго-западной части города, в Хамовниках, на территории, примыкающей к Новодевичьему монастырю.

Первоначально захоронения находились на территории монастыря. Современная территория новодевичьего кладбища, примыкающая к его южной стене, была выделена в 1898 году. Были возведены стены и распланированы под руководством профессора архитектуры И. П. Машкова участки. Официальное открытие его состоялось в 1904 году. Территория дважды расширялась: в 1949 году и в конце 70-х.

Сейчас площадь Новодевичьего кладбища включает четыре территории, занимающие площадь более 7,5 га, где захоронено свыше 26 000 человек



ilyaevteev

Это цитата сообщения ilyaevteev Оригинальное сообщение

МОСКОВСКИЙ КРЕМЛЬ (виртуальный тур)

http://tours.kremlin.ru/#/ru&1_5

[700x539]

"Дорогие посетители сайта! Помогая коллегам в работе над этим проектом, я сам с интересом прошел всю виртуальную экскурсию по Московскому Кремлю - от начала и до конца. Конечно, я бывал в Кремле много раз, видел и его великолепные дворцы - в строгом, сером убранстве прошлых десятилетий. Видел и их возрождение. Но то, что можно найти здесь, на этом сайте, действительно уникально. Удивительно, насколько красива Москва, если взглянуть на нее с купола Большого Кремлевского дворца. А какой тонкий, сложный механизм скрывается за стенами Спасской башни! К сожалению, ни одна настоящая экскурсия не покажет вам того, что можно увидеть здесь. Но к счастью - есть этот виртуальный тур… Московский Кремль живет, его история не прерывается. И его появление в Интернете - это, наверное, тоже продолжение истории, это небольшой шаг в будущее".
А.В.Баталов

ilyaevteev

Это цитата сообщения ilyaevteev Оригинальное сообщение

Свято - Троицкая Сергиева Лавра

http://www.stsl.ru/#ad-image-0



ilyaevteev

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Вкуснющий пирог с грибами и домашним сыром.

Рецепты диеты Дюкана: пирог с грибами и сыром Этапы диеты: с Круиза Очень вкусный пирог по Дюкану, особенно горячий! Легкое рассыпчатое тесто, ароматные грибы, расплавленный сыр…  Рекомендую попробовать) Его можно приготовить с ДОПами, а можно и без – зависит от сыра.  Форма – моя традиционная, 20 х 20 см, в день можно съесть половинку такого пирога. [600x412] Читать далее Про сыр…  Вы можете приготовить его сами, из обезжиренного творога и молока, по этому рецепту.  С небольшим дополнением к рецепту. После того, как в сырную массу добавите яйца, соль, соду и взобьете миксером, выкладывайте массу обратно в кастрюлю и энергично мешая, варите на медленном огне до тех пор, пока будущий сыр не начнет отходить от стенок и не образует один большой ком. После этого – все по рецепту, сыр в пленку, в холод. Этот сыр получается резиновым и, на мой взгляд, не вкусным, но в те блюда, где нужно запекать, он вполне годится! И он не является ДОПом! источник

 

 

Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение

Две шарлотки с яблоками и с кабачками по Дюкану

ПЕРВЫЙ РЕЦЕПТ - ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ. Этап "Закрепление"

ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА  [604x453]

ШАРЛОТКА только что из мультиварки!

Вкусная, как настоящая!

РЕЦЕПТ ТЕСТА:

1) 3-яйца, белки отделила и убрала в холодильник;

2) Желтки взбила с сахзамом, добавила 1-ст.л.кефира и подмешала нашу муку (в СТ.Л.):

1-ОО+3-СОМ+2-КК+1-клейковины+1-изолята+1-разрыхлителя;

(ОО-овсяные отруби; СОМ - сухое обезжиренное молоко; КК - кукурузный крахмал)

3) 3-яблочка порезала дольками и кубиком; часть выложила на дно силиконовой формы.

4) Взбила белки до крепкой пены, добавив лимонной кт-ты (использовала жидкий концентрат)+2-м.л.- Фитпарад;

5) Аккуратно вмешала белки в настоявшееся тесто;

6) Распределила половину теста на уже выложенные яблоки;

7) Разложила остальные кусочки яблок и залила их тестом.

8)-"ВЫПЕЧКА" включила на 40 мин, открыла, проверила ткнув пальцем. Осталась ямка. Мало! + еще 20 мин.=в самый раз!

[604x453]

P. S. - яблоками лучше было бы полностью заполнить дно формы... Т.к. в местах где их нет, тесто пригорелое.

 

РЕЦЕПТ ВТОРОЙ - ШАРЛОТКА С КАБАЧКАМИ. ЭТАП- КРУИЗ.

 

[604x453]

1) нарезала кабачки ; накрыла крышкой для микроволновки и на 3 мин. в микру; посыпала смешанной цедрой, сахзамом, лим. к-той и еще на 3 мин. до полуготовности.

 

[450x338]

2) попробовала, показалось пресновато. Добавила еще лим. концентрат. Разложила по дну силиконовой формы кабачки, доведенные до соответствия своему вкусу. Вставила форму в чашу в мультиварки и на 1-час -на режим-"ВЫПЕЧКА".

[450x338]

3) залила тестом и не удержавшись покидала ягод Годжи...

[450x338]

4) "Выпечка"=1-час + 15-не открываю; (остывает)

[450x338]

Переворачиваю с помощью решетки до окончательного остывания, чтобы не стала влажной в форме

[450x338]

Кабачковая Шарлотка готова!

[450x338]

источник рецепта 

Аппетит увеличился и к прежнему рецепту добавила еще:

2-ст.л-кефира, 2-яйца, 2-ст.л.-ОО и 1-ч.л.-псиллиума.

[604x453]

источник 

Серия сообщений

Читать далее...