Плетение косички с закрытым срезом
http://secondstreet.ru/blog/dekor/pletenie-kosichk...%83%D0%BB%D0%B8%D1%86%D0%B0%29
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Равиоли (итал. ravioli) — итальянские макаронные изделия из теста с различной начинкой. Аналогом равиоли являются пельмени (в русской кухне) или вареники (в украинской кухне), но в отличие от пельменей, равиоли, как и вареники, могут быть десертным блюдом, то есть со сладкой начинкой из фруктов или ягод).
Самое главное - это интересно!!) Вариантов "форм и содержаний" моооооре!
Тесто: 300гр муки, 3яйца и 1 ст.л.оливк.масла! такое тесто понравится любителям пасты аль денте! Замесить и отложить на 30 мин.
Начинка:300 гр.филе сёмги (мелко нарезать)
1 маленький кабачок (натереть и несколько раз отжать)
1 маленькая луковица (натереть)
1 долька чеснока (пресс или мелкая тёрка)
50гр твёрдого сыра (натереть)
соль,перец, всё перемешать!
Разделить тесто на 3 или 4 части, раскатать в полоску см 12-15 (тонко), с одной стороны выкладывать ложечкой начинку в ряд на расст. 2-3 см, накрыть другой стороной,прижимать вокруг начинки пальчиками выгоняя воздух. Тесто лучше слепится если места "спайки" смазать яичным белком. Дальше уже дело техники)) фигурным или обычным ножом,рюмкой....... придать желаемую форму! Отварить в подсоленой воде! Хорошо подходит к блюду соус из сметаны с мелко нарубленной зеленью(зелёный лук обязательно), зубчик чеснока через пресс, соль!
P.S равиоли с такой начинкой не стоит готовить на перёд,варить перед употреблением!
[604x453]
[340x400]
[показать]Глаза и макияж
Хотите быть красивыми? Думаю, что все скажут - да. Кто из нас не хочет выглядеть красивой и то каждый день. Это не сложно. Главное, желание и умение, как правильно нанести макияж. С желанием все ясно, но вот с умением правильно нанести макияж, возможно не у всех нас, все на высоте. Здесь надо еще и знать, когда и как нанести. Так, как для повседневного делового макияжа не нужна яркость, а нужно только подчеркнуть естественную красоту.
Это сложно, но можно научиться и этому.

Иримед: за всем не уследишь... нравилась мне эта модель, а схемы не попадались. Вот случайно встретила.
http://bolsadecrochereceitas.blogspot.com/2009/12/casaco-cru-em-croche.html
спасибо автору рецепта Cioccolato
[показать]
Ингредиенты:
300 г свиной вырезки
1 луковица
0, 5 стакана вяленых вишен
1 ст. сухого красного вина
3 ст. ложки сахара
1 чайная ложка семян фенхеля
3-5 горошин черного перца
1 ст. ложка растительного масла
1 чайная ложка соли
1 веточка розмарина
Приготовление:
1. Измельчить фенхель, черный перец и соль. Натереть этой смесью свинину. Нарезать лук, сбрызнуть маслом. Положить лук и подготовленное мясо в форму и запекать в духовке при 200 С примерно 20 - 25 минут.
2. Остудить готовую вырезку, завернуть в фольгу и поместить в холодильник на 2 часа.
3. Лук вместе с мясным соком переложить в сотейник, влить вино и довести до кипения. Сразу добавить вишню, сахар и розмарин, готовить 20 минут на слабом огне. Удалить розмарин и взбить соус в блендере.
4. Нарезать мясо тонкими ломтиками. Свернуть конвертиками, если нужно, скрепить шпажками. Влить в каждый по 1 чайной ложке соуса.
[показать]
Мои комментарии:
Вместо вяленой вишни я использовала мороженную домашнюю вишню, мне показалось более вкусным сочетание свиного мяса с кисло - сладкой вишней, чем с вяленой. Розмарин у меня был сухой, я растолкла его в ступке предварительно перед кипячением. Соус не взбивала, а оставила кусочки вишен целыми, нам так было вкуснее
[показать].
Рецепт из журнала "Кушать подано!" №12/10
Это очень эффективное упражнение для укрепления мышц пресса и всего тела. Называется - планка. Всего одно упражнение - вот и вся универсальная зарядка. Но зато какое! Оно поможет вам поднять тонус всех мышц и скинуть лишний вес!
Суть зарядки:
Она заключается в том, чтобы раз в день как бы «зависать» над полом на несколько минут, опираясь лишь на руки и носки ног.
Бесспорно, находиться «в подвешенном состоянии», пусть и две минуты, - задача не из легких. Зато результат не заставит себя ждать. Уже через две недели регулярных занятий вы заметите, как подтянутся все мышцы вашего тела.
СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ СООБЩЕСТВА "МИРОВАЯ КУЛИНАРИЯ"
Автор: Вадим
Все мы любим праздники, одна из причин нашей любви к данному событию является разнообразие десертов на столе, вкусности и сладости без которых ни один праздник не обойдется.
Но, теперь давайте зададимся вопросом, зачем нам нужно ждать какое-то событие, чтобы приготовить легкий и вкусный десерт? Правильно, незачем, тем более сейчас, когда все мы знаем огромное количество рецептов, с помощью которых за считанные минуты можно приготовить невероятно вкусный десерт, одним из таких рецептов сегодня я с вами поделюсь. Готовить сегодня мы будем йогуртовый торт, как я его еще называю торт «Шедевр», готовится он очень просто и для него абсолютно не нужны какие- то необычные ингредиенты.
спасибо автору рецепта
[457x535]
- 3 груши,очищенных и нарезанных тонкими пластинками
- 1 чашка грибов,мелко нарезанных
- 1 небольшая луковица,мелко нарезанная
- 1 ст.л. горчицы
- 1/4 ч.л. молотого черного перца
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 чашки сливочного масла
- 3/4 чашки натертого сыра Gruyere
- 1/3 чашки миндальных пластинок
- 10 листов теста фило
- 1/3 тертого сыра Пармезан
Миндальные пластинки обжарить на сухой сковороде.
В большой сковороде растопить 2 ст.л. сливочного масла,добавить лук и грибы.
Обжаривать,пока лук не станет мягким.
Добавить нарезанную грушу и потушить еще 3 мин.
Сковороду убрать с огня.
В начинку добавить соль,перец,горчицу,сыр Gruyere и миндальные пластинки.Хорошо перемешать.
Охладить до комнатной температуры.
Растопить оставшееся масло.
Один лист теста фило смазать маслом и посыпать Пармезаном.
Накрыть следующим листом,смазать маслом,посыпать сыром.
Повторить операцию с оставшимися листами.
На тесто выложить начинку и свернуть штрудель по короткой стороне.
Поверхность штруделя смазать маслом.
Выпекать при температуре 185*С приблизительно 20-25 мин или пока тесто не станет золотистого цвета.
перед подачей немного остудить.
[378x560]
Продолжаю мартовскую ткму. Весна пробуждает таланты даже у тех, у кого их практически нет. Но! Сердце выскакивает из груди, душа поет, а пальцы бьют по клавишам , извлекая из инструмента гимн весне и любви. Не спроста и улыбка у нашего мяумузыканта такя сердешная и милая.
[показать]
Больше фото тут: http://httpblogsmkruusers4231536.blogspot.com/