Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Рыба в лимонной панировке
[404x604]Ингредиенты:
2 филе любой белой рыбы, у меня филе трески (примерно 200 г каждое)
1 яичный белок
сок 1 лимона
тертая лимонная цедра с 1 лимона
1 ч. ложка карри
соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
Филе вымойте, обсушите и полейте лимонным соком. Слегка взбейте белок. В другой миске смешайте карри с молотым перцем, лимонной цедрой и солью.
Филе рыбы сначала обмакните в белок, затем обваляйте в панировке и положите на решетку пароварки. Готовить 12-15 минут.
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Конечно, хрустящая корочка в пароварке не получится, но и без корочки приготовленная таким образом рыба очень вкусна.) Если же все-таки хочется хрустящей корочки, то можно запечь рыбу в духовке. Можно добавить 2 ст. ложки молотых сухарей к панировке из карри с лимонной цедрой, перцем и солью, противень застелить бумагой для выпечки и выложить на бумагу запанированное филе и готовить 7 минут, потом перевернуть рыбу на другую сторону и запекать еще 7 минут.Приятного Всем аппетита!
Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
Ажурный пуловер с воротником поло
Размер: 38-40
Вам потребуется: пряжа Savanna (55% вискоза, 45% хлопок, 80 м/50 г) - 800 г серого цвета, прямые и круговые спицы № 3,5 и № 4; 3 пуговицы.
Резинка, спицы № 3,5: 1 лиц. скрещ., 1 изн. скрещ. попеременно, 1 лиц. скрещ. В изн. рядах все скрещенные п. вязать по рисунку.
Ажурный узор, спицы № 4: число петель кратно 27 + 25 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены лиц. и изн. ряды. Начинать с 1 кром., повторять раппорт, заканчивать петлями до стрелки А и 1 кром. Повторить 1 раз с 1-го по 18-й ряды, затем повторять с 3-го по 18-й ряды. Следите за тем, чтобы число накидов соответствовало числу провязанных вместе петель, и наоборот.
Плотность вязания: 23 п. х 28 рядов = 10x10 см.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
ТОРТ КОРОЛЕВСКИЙ
ТОРТ КОРОЛЕВСКИЙ
[604x453]
Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!
Стакан = 250 мл.
Коржи:
1-й корж:
2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки
2-й корж
2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст орехов
Крем:
0,5 банки сгущенки
150 гр сливочного масла
Приготовление:
1-й корж:Желтки растереть с сахаром,
добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.
Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.
2-й корж :
Взбить белки с сахаром, как для безе.
Орехи порезать крупно.
На сковородке руками размазать тесто,
посыпать орехами (и вдавить в тесто),
и смазать белковым кремом.
Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180 градусов, вы смотрите по своей духовке) 12-15 минут, до румяного цвета безе.
Так печем все 4 коржа. Я пекла для ускорения на 2 сковородках. Одна в духовке, а вторую готовлю к выпечке.
Крем:
Масло взбить со сгущенкой
Готовые остывшие коржи перемазать масляным кремом.
Сверху посыпать орешками
Торт обязательно должен настояться. Не пропитаться, а именно настояться. Если я пеку торт вечером, то утром мы его уже едим. Но вкуснее всего торт с третьего-четвертого дня.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Клубнично-малиновый торт
Клубнично-малиновый торт
[655x578]
Такого красивого и одновременно вкусного домашнего торта я еще не видела. Без сомнения, его можо назвать шедевром домашней кулинарии!
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Куриная грудка запеченная и ароматная
Ингредиенты:
Соль
Лавровый лист 8 шт
Смесь перцев (душистый и черный)
Хмели-сунели
Грудка куриная 400 г
Чеснок 3 зуб.
Сметана 5 ст. л.
Приготовление:
Грудку натереть солью, перцем, приправой со всех сторон. Сделать проколы ножом и нашпиговать чесноком порезанным вдоль.
Выложить на фольгу. Хорошо намазать грудку сметаной (именно она придаст ей сочность).
Поломать лавровый лист (не ломайте очень мелко, т.к. потом его надо будет убрать).
Выложить лавровый лист вокруг грудинки.
Поставить в духовку при температуре 150 град. на 30 минут. На 2-3 минуты включить сильный гриль или увеличить температуру до 200 град., чтобы грудка подрумянилась.
На вкус и вид получается настоящая буженина.
1.
[700x525] 2.
[500x375] 3.
[500x375] 4.
[500x375] 5.
[500x375] 6.
[500x375]
Это цитата сообщения Плотникова_Светлана Оригинальное сообщение
Сумка-«кенгуру».
На что следует обратить внимание при пошиве сумки-«кенгуру»:
лямки - ременные ленты - должны быть достаточно широкими, чтобы не резали плечи при долгом ношении;
лямки на спине должны обязательно перекрещиваться, что позволит распределить нагрузку равномерно по всей спине;
обязательно наличие специального пояса, который можно подогнать по фигуре и по одежде (зимняя, летняя) с помощью специальных пряжек.
Для пошива требуется поролон толщиной 1,5 см, крепкая ременная лента шириной 3,5 см и длиной 5 метров, тесьма для окантовки краев, плащевая ткань, хлопчатобумажная ткань в тон основной ткани, крепкие нитки, прочная молния 15 см, 3 регулятора длины лент и 3 пряжки-карабинчика.
Если у вас полный ребенок, то можно ширину сумки-«кенгуру» увеличить на 2-3 см по линиям пунктира.
Выкройте по одной детали из поролона, плащевой ткани и в тон ей плотной хлопчатобумажной ткани. Сложите вместе три детали, ткань лицевыми сторонами наружу. Сострочите детали вместе вдоль всего края на расстоянии примерно 0,5 см. Пришейте вдоль края окантовочную бейку. В разрез пришейте молнию длиной 15 см.
Горизонтальной полосой посередине указано место пристрачивания ременной ленты для крепления кенгурютника на поясе того, кто носит ребенка. Большая длина ременных лент оправдана тем, что кенгурютник можно использовать и летом, и зимой, регулируя длину лент вокруг талии.
Пришейте ременные ленты, как указано на рисунке, подворачивая обрезанные края лент вовнутрь и прострачивая все швы по 2-3 раза для большей надежности.
Для пошива используйте крепкие нитки. Отверните нижнюю часть рюкзака на изнаночную сторону, совместив встык боковые края рюкзака в области талии. Пришейте поверх совмещенных по талии краев ременную ленту, сострачивая таким образом края.
1.
2.
[373x395] 3.
[340x333] http://topotukh.narod.ru/vykr1/kenguru.htm
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КОСТЮМ *САДЫ ЭДЕМА* ОТ An3eLotte
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Очень вкусное и красивое желеподобное малиновое варенье!!!
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Шнурковое кружево - фриволите". Книга по рукоделию.
"Шнурковое кружево - фриволите". Книга по рукоделию.
Книга содержится в себе подробный курс по изготовлению шнуркового кружева - фриволите, фотографии с описанием, помогут желающим освоить этот вид творчества самостоятельно, ведь редко кого это кружево оставляет равнодушным, уходя историей своей в глубь веков, оно и теперь довольно актуально, его применяют для украшения одежды, предметов быта и т.д.
1.
[700x498]
2.
[601x700]
3.
[700x509]
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
плетем косы...
http://blogs.mail.ru/mail/sitner.valya/5D6AA30D31519CCA.html
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Шалфеевое масло к рыбе
Это масло замечательно идет к рыбе приготовленной на гриле или просто запеченной в духовке.
Собственно это общий способ приготовления.
Вместо шалфея можт быть кинза, тимьян, тархун, укроп или петрушка
(тогда это называется масло Maitre d'Hotel)
60 гр. сливочного масла (мягкого)
2 ст. л. мелкорубленого свежего шалфея
сок половины лимона
соль
свежемолотый черный перец
Слегка взбить масло, добавить сок лимона, шалфей, приправить солью и перцем.
Все хорошо перемешать.
Переложить масло на лист фольги или пищевой пленки и завернуть
как конфету (ну или как колбаску, как вам больше нравится).
Можно убрать просто в холодильник, пока не понадобиться.
Если делаете про запас, то можно в морозильник.
Можно также наполнить маслом формочки для люда (только не очень крупные).
Когда масло в формочках застынет просто пересыпьте кубики в пакет и обратно в морозилку.
Очень удобно.
Это цитата сообщения AcTpuD Оригинальное сообщение
Бисерные аксессуары для сервировки стола от Kim Seybert. Часть II
Продолжаю подборку аксессуаров из коллекций Kim Seybert. Специально оставила большие фото, что бы можно было рассмотреть получше эту красоту...
[показать]Читать далее
Бисерные аксессуары для сервировки стола от Kim Seybert. Часть I Смотреть здесь
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
Летние блузки и топы... выкройки...(много)
Летние блузки и топы.
[показать]Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Селедка в горчичном маринаде
[600x439]Ингредиенты:
2 селедки (филе).
Для рассола:
2 чашки (500 мл) воды
1/2 чашки (100 мл) уксуса (12%)
1/4 чашки (50 мл) сахара
Для соуса:
3/4 чашки (200 мл) горчицы
4 ст.л. сахара
2 ст.л. уксуса
4 ст.л. растительного масла
1/4 чашки (50 мл) мелко рубленного укропа
Приготовление:
Замочить селедку в воде. Убрать в холодильник на пару часов. После хорошо промыть. Смешать все ингредиенты для рассола, положить в него селедку и поставить в холодильник на 1 час. Вынуть из холодильника и порезать селедку на небольшие кусочки. Смешать все ингредиенты для соуса. В подготовленную посуду сначала вылить соус, сверху положить селедку Охладить - 24 часа. И все это селедочное дело - под отварной молодой картофель !
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Киви «Рафаэлло».
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Советы от Джейми Оливера
Советы от Джейми Оливера - английского повара, ресторатора, телеведущего, автора известных книг по кулинарии, также известного как «Голый повар».
• Нарушайте правила!
• Если вы чего-то из списка продуктов не найдете, можете опустить, заменить - все равно будет вкусно
• Абрикос идеален для жирного мяса
• Баклажаны готовить на пару несколько минут
Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение
Швейные хитрости и секреты
И еще подборочка швейных секретов. На очереди работа с трикотажем, с мехом, простые модели и моделирование.
Перед тем, как раскроить ткань нужно обязательно обработать – продекатировать для того, чтобы она не дала перекос и усадку после стирки.
Каждую ткань обрабатывают
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Быстрый пирог из рыбы
[604x395]Ингредиенты:
1 стакан кефира
1 яйцо
1 стакан муки
половина чайной ложки соды
баночка рыбной консервы (я брала сайру в масле)
2 отварных яйца
зелень
сыр
Приготовление:
1.Итак, отвариваем яйца, остужаем.
Открываем консерву, мнем вилочкой, режем мелко 2 яйца, зелень (укроп + лук зеленый), всё хорошо перемешиваем. Начинка для пирога готова.
2.Стакан кефира, стакан муки, 1 яйцо, половину чайной ложки соды перешиваем хорошо до однородной консистенции.
3.Выливаем в сковороду, смазанную маслом.
4.Выкладываем начинку, оставляя по 1 см от края. Девочки, соль не кладите, она есть в консервах! Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_8582
Ларилорхен
Это цитата сообщения ole4ka3786 Оригинальное сообщение
МК: ствол из бархатного пластика
Автор Ольга Широбана