[518x700]
[517x700]
[517x700]
[517x700] Панфорте - изысканное лакомство для гурманов
Ингредиенты:
125 г фундука, 125 г, миндаля, 100 г инжира, 100 г кураги, 100 г коричневого сахара, 40 г какао в порошке, 60 г пшеничной муки, 2 чайные ложечки лимонной цедры, 2 чайн. ложечки молотой корицы, половина чайн. ложки молотого имбиря, 40 г пудры сахарной, 200 г меда натурального.
Приготовление:
1. Слегка обжарим фундук в сковороде. Положим в полотенце и потрем, очистив от ненужной шелухи. Миндаль крупно нарубим, а сухофрукты порежем кусочками. Все соединим и добавим измельченную лимонную цедру. Перемешаем пшеничную муку с какао и приготовленными специями, добавим к орехам и сухофруктам. Тщательно все перемешаем.
2. В небольшом сотейнике смешаем коричневый сахар и мед. Затем подогреем смесь на слабом огне до растворения сахара, не забывая все время помешивать. Доведем смесь до кипения. Вольем горячий сироп в смесь орехов и сухофруктов, быстро перемешав. Помните, что действовать придется быстро, ведь масса густеет быстро.
3. Последний шаг приготовления. В небольшую форму с низкими бортиками, выстеленную пергаментом и смазанную сливочным маслом, выложим тесто и разровняем. Поставим пирог в духовку, предварительно разогрев ее до 150 градусов. Оставим выпекаться панфорте приблизительно на полчаса. Готовый пирог панфорте остудим в форме. Посыпав сахарной пудрой, порежем и подадим порционно к чаю.

|
Серия сообщений "С-":
Часть 1 - Слишком мало сказать Прости Страж
Часть 2 - Ошибка Лена Север
...
Часть 23 - Светлана Светлова-Ягодина. Что заслужили
Часть 24 - Любовь Сорокина 2. Плохое настроение
Часть 25 - Ирина Стефашина. Уборка
[600x467]
[600x450]
[640x350]
[700x536]Чтобы не потерять рецепты, сохраняйте себе. Поделитесь с друзьями вкусными рецептами.
Для меня этот торт является сезонным. Именно осенью в сезон созревания тыквы я его пеку уже несколько лет. Конечно, и в другое время года готовлю, особенно бисквит, т. к. пюре из тыквы заготавливаю впрок. Торт легкий, совершенно не жирный, больше похож на десерт. Неизменными составляющими являются бисквит, крем и желе. Бисквит, очень нежный и ароматный, не требующий пропитки, т. к. он после выпечки остается слегка влажным. После выпечки, когда к нему прикасаешься, он издает такие звуки: «Пых-пых-пых». В крем иногда вместо цукатов кладу орехи или изюм. Вместо сгущенного молока иногда применяю белый шоколад, для более торжественных случаев. Меняю слои местами, а также всегда разное оформление, в зависимости от ситуации или повода приготовления торта. Данный торт я украсила тыквенной паутинкой, которую увидела в ЖЖ у Виктории Головашевич, а так как для меня это было новым, я не удержалась и попробовала её сделать. Рецепт авторский.
[показать]
[показать]Слова автора Елена
Вот такой интересный узор!
Узор основан на вязании ЭФФЕКТА «Клоке». Принцип вязания объяснять не буду, есть очень хорошее видео , внизу можно посмотреть.
[показать]
[показать]
возможно многовато фотографий, но есть описание изготовления цветов для украшения торта
Ароматнейший и великолепный пирог. С приятной кислинкой вишни и очень шоколадный. Нежнейшее пралине из творога с маком дополняет гармонию вкуса. Моей любимой подружке дарю самый сладкий кусочек, за доброту и теплоту, за внимание и поддержку, поваренку Ирушенька.
[170x]
[170x]
[200x]
[600x658]
[495x700]
Серия сообщений "Полезности спицами":
Часть 1 - Растяжка и отпаривание. Уход за вязаными изделиями
Часть 2 - Помпоны, кисточки, бахрома
...
Часть 26 - Виды пряжи
Часть 27 - Пряжа «для ленивых» в декорировании одежды
Часть 28 - Схемы выкроек при вязании мотивами
Часть 29 - Техника вязания пряжей секционного крашения
Часть 30 - Полезности по вязанию
...
Часть 36 - Спиральная бахрома "вьюнок" (Л.Семёнова, "Остатков пряжи много не бывает")
Часть 37 - Вязаный трикотаж: новые технологии, силуэты и фактуры
Часть 38 - Секционная пряжа с мелким рисунком - секреты обращения
Пару фраз для поднятия настроения...
