Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщение

Творожные пироги появились достаточно недавно, если сравнивать с мясными и овощными пирогами. Дело в том, что многие народы сперва были заинтересованы в выпечке с мясом и рыбой. В кулинарных книгах римлян, египтян и греков в древности не найти рецепта творожной выпечки.
Употреблять творог в пищу начали в восточных странах. При перемещении на дальние расстояния в крынках молоко портилось и постепенно превращалось в творог. Лишь спустя некоторое время восточные женщины придумали совмещать в лепешках творог. Затем творог начали класть в другую выпечку.
Приготовим современный творожный пирог дома.
Ингредиенты теста для творожного пирога:
Мука — 450 г;
Сливочное масло — 200 г;
Сахар — 120 г;
Яйцо — 2 шт.;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Соль — ½ ч.л.
Ингредиенты для начинки:
Творог — 550 г;
Соль — щепотка;
Сахар — 200 г;
Яйцо — 2 шт.;
Сметана — 2 ст.л.
Приготовление творожного пирога:
Читать далее...