Заварной Кулич
по старинному рецепту.
|
Ингредиенты: ~310 гр муки 150 гр сахара 100 гр слив масла 100 гр сливок(у меня 36%) 5 яиц 4 ст л растит масла цедра 1 лимона 1 ст л меда ~4-5 гр(где то 2 ч л) сухих дрожжей пару щепоток соли,пару капель ваниль эссенции пару горстей изюма горсть резанной кураги можно сушеную вишню ~6 ст л пудры и ~3 ст л лимон сока для глазури немного муки,грамм 50 коньяка(или рома)для изюма и кураги |
 [показать] |
Закуска " Изумрудная" с сельдью.
 [314x420] |
Ингредиенты Сельдь почистить, филетировать, удалить видимые и невидимые косточки, мелко нарезать ( как на шубу). Картофель и яйца очистить, натереть на терке. Соединить в миске сельдь, яйца и картофель, массу поперчить, добавить творожный сыр ( сыра творожного столько, чтобы получилась вязкая масса, количество регулируйте сами), все тщательно смешать и убрать в холодильник на 20 минут. Укроп мелко-мелко порезать. Достать селедочную массу. Влажными, чистыми руками сформировать шарики размером чуть больше грецкого ореха, обвалять в укропе, плотно прижимая ладонями. Выложить закуску на тарелку, слегка приплюснуть, украсить сверху ягодкой клюквы. |
Снова вернуть закуску в холодильник и держать там до подачи на стол.
Хорошего вам настроения и отличного аппетита!
|
Уксусы на травах Как их приготовить и где использовать? |
Уксусы, настоянные на травах, обычно очень дороги, но их вполне можно приготовить самостоятельно.
Травяные уксусы добавляют в разные блюда: супы, салаты, заправки, овощи и маринады. Уксусом из пурпурного базилика можно сбрызнуть нарезанные огурцы. Красиво и вкусно.
Как правильно собирать берёзовый сок.
Настала весна. И сейчас как раз пора для сбора березового сока. В видео показан один из лучших способов сбора этого очень полезного напитка
[750x449]
Запеканка из рыбы и цветной капусты.
Куриные узелки с овощами и сыром.
[630x54]Основными атрибутами светлого праздника Пасхи являются: окрашенные или расписанные яйца и пасхальная выпечка. Сегодня мы предлагаем Вам сделать декоративную подставку для расписных яиц «Пасхальный зайчик». Такой очаровательный зайчик, трогательно прижимающий к себе пасхальное яйцо, делается быстро и легко. А получается он веселым и позитивным, поэтому работа над ним доставит удовольствие и вам, и вашим детям.
[500x325]
[700x492]А еще, продолжая тему поделок на Пасху, предлагаем сделать подставку-шкатулку для пасхального яйца:
Делаем жизнь уютной...
Как вырастить грибы на даче.
Острая, хрустящая капуста по-грузински!
Печено вепрево колено.
Как сделать разрыхлитель теста.
[552x463]
Сделать разрыхлитель своими руками проще простого, а экономия при этом существенная. Дозировка указана в частях, так как мерная ложка может быть любая, в зависимости от массы, которую вы хотите приготовить. Большой объем лучше не делать, так как разрыхлитель может слежаться. Если все же решите сделать больше разрыхлителя, положите в баночку кусочек сахара, для устранения влажности.[more=
Ингридиенты:Мука 12 частей (мука добавляется для удобства дозирования разрыхлителя,... производители иногда используют вместо нее картофельный крахмал, увеличивая тем срок годности продукта, в домашних условиях это ни к чему). Сода 5 частей... Лимонная кислота 3 части.
Так же нам потребуется абсолютно сухая баночка с плотной крышкой.
Приготовление:
В сухую баночку всыпать всю муку, затем соду и лимонную кислоту, после чего перемешать массу сухой деревянной ложечкой. Еще раз подчеркну: банка и ложка должны быть сухими!
Затем плотно закрываем банку и хорошенько ее трясем, чтобы все компоненты равномерно перемешались. Хранить разрыхлитель в плотно закрытой баночке.
"Полёт. Йогиня-Матушка"...
|
БАБА ЙОГА (Йогиня-Матушка) Вечнопрекрасная, Любящая, добросердечная Богиня-Покровительница детей-сирот и детей вообще. |
Волшебная седмица.
Рыбные котлеты.
Итальянский пасхальный кекс.
Шашлык, грозящий тюрьмой.
