Ликёр имеет очень приятный кофейно-банановый вкус и аромат, нежную бархатистую консистенцию. Бананы выбирайте очень спелые, подойдут даже немного переспелые бананы - именно они придадут ликёру неповторимый аромат и консистенцию. До подачи держите ликёр в холодильнике, а перед подачей взболтайте.

Ингредиенты:

• Бананы – 3 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Кофе растворимый – 3 ч. л.
• Сгущенное молоко – 200 г
• Молоко – 150 мл
• Водка – 500 мл

Приготовление ликера:

1. Соединить доведённое до кипения молоко и растворимый кофе, размешать до полного растворения кофе.
2. Бананы очистить и порезать кусочками.
3. В чаше блендера соединить бананы и сгущённое молоко, добавить яйца, измельчить до образования однородной массы.
4. Добавить охлаждённый кофе с молоком, ещё раз перемешать.
5. Добавить водку, ещё раз всё перемешать с помощью блендера.
6. Разлить по бутылкам и закупорить. Хранить готовый ликер в холодильнике.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного времяпровождения!

Фасоль

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Мука – 5 ст. л. (с горкой)
• Какао порошок – 1 ст. л. (с горкой)
• Соль – 1/4 ч. л.
• Молоко – 6 ст. л.
• Сахар – 6 ст. л.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Сода (гашеная) – 0,5 ч. л.

Для крема:

• Сметана 20% – 500 г
• Сахарная пудра – 2 ст. л.

Для начинки:

• Банан – 2 шт.

Приготовление торта:

1. В миску разбиваем два яйца, солим и взбиваем венчиком. Затем добавляем молоко и сахар и все хорошо перемешиваем венчиком. Теперь в получившуюся массу просеиваем муку и какао. Перемешиваем. Добавляем соду, погасим ее уксусом и все еще раз хорошо перемешаем венчиком. В завершение добавляем растительное масло и опять перемешиваем.
2. Переливаем тесто в форму (диаметр 20 см) и отправляем в микроволновку на 5 минут (800 Ватт). Когда микроволновая печь отключиться, не открываем её, а оставляем в ней бисквит еще на 10 минут. Затем извлекаем бисквит из формы, даем ему немного остыть и разрезаем на две части.
3. Для крема смешиваем сметану с сахарной пудрой и собираем торт. Смазываем первый корж сметанным кремом и по всей поверхности выкладываем нарезанные кружочками бананы. Теперь сверху накрываем вторым коржом, который тоже предварительно нужно смазать сметанным кремом. Второй корж кладем смазанной стороной вниз.
4. В завершение смазываем верх и бока торта кремом и украшаем его по желанию (я посыпала шоколадной крошкой). Торт можно подавать сразу, но если дать ему немного постоять, то он станет еще нежнее.