• Авторизация


Без заголовка 22-11-2014 19:13

Это цитата сообщения vdovuska2013 Оригинальное сообщение

ФАРШИРОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА по светински

[500x]
[показать]
Делаю иногда вот такое вкусное блюдо. Его можно подать как на праздничный стол, так и на повседневный, везде будет уместно.
[показать]

Сразу оговорюсь - делала сегодня капусту не для себя, поэтому парадного фото на блюде нет. Головка капусты у меня маленькая, около 1 кг.

Здесь я расскажу только технологию приготовления блюда без четких пропорций, поймете почему.

Сначала нужно купить головку цветной капусты какую вам надо, белую, красивую, освободить от нижних листьев. Положить ненадолго в соленую воду, чтобы выползли все жучки-гусенички.

Далее капусту надо целиком немного приварить до полуготовности в слегка подсоленной воде, она станет немного рыхлой.

Я иногда сразу покупаю рыхлый кочан и не варю его, но это только для кочана около 1 кг.

Далее интересный момент. Надо аккуратно удалить некоторые соцветия в головке до кочерыжки, чтобы образовались пустые места. Удобно это делать ножницами. Пустоты должны быть распределены равномерно по головке, можно отрезать часть соцветия. Ну вот как-то так.
[показать]

Далее начинаем фаршировать капусту заранее приготовленным мясным фаршем. Фарш любой по вашему вкусу. Фарш заталкиваем в капусту пальцами во все щелки и пустоты, во все! Пустот нигде не должно быть!

Вот процесс на полпути.

[показать]

Вот так должна выглядеть фаршированная капуста. Можно ее обмазать майонезом.

[показать]

Далее 2 куска фольги смазываем постным маслом и укладываем их крест-накрест. В середину кладем кочан и, поднимая фольгу, закручиваем ее сверху как конфетку.

[показать]

В таком виде ставим ее в духовку и запекаем при 200-210 град. до готовности. Время запекания зависит от размера кочана, от 35 до 60 минут. У меня кочан был около 1 кг, я запекала 35 минут.

Далее достаем нашу "конфетку" и осторожно разворачиваем верхушку фольги.

[показать]

Посыпаем капусту тертым сыром

[показать]

и снова ставим в духовку под гриль для зарумянивания. Вот такая получилась красота!

[показать]

Далее можно капусту аккуратно переложить на большое(!) блюдо и подать. На столе смотрится очень эффектно!!! Нарезают капусту на блюде кусками как торт, скибки кладут рядом на блюдо. Отдельно можно подать сметанный соус, соус тартар или соус айоли (томатные соусы сюда не очень). Гости в шоке!!!

Покажу очень давнее домашнее фото малюсенького кочанчика, который делала для встречи подруги. Разрез немного видно.


[показать]

Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.

Для пикника или еды не дома капусту после запекания под грилем снова заворачивают в фольгу и еще в один слой фольги. В таком виде капуста очень долго остается теплой.

Надеюсь, что все подробно описала, и приготовление блюда не вызовет трудностей.

Всем смачного!

Светлана Рощина 4693
Добавлено: 26 мая,2013 год
с сайта "Будет Вкусно"
[показать]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-11-2014 19:10

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Вышивка лентами.

Много разных идеек для вышивки лентами.

[показать]

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-11-2014 19:01

Это цитата сообщения phthisiatr Оригинальное сообщение

Новый альбом Герасимовой вышивка лентой











Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-11-2014 18:54

Это цитата сообщения pavel_radimov Оригинальное сообщение

Слагго, который живет на тротуаре

В понедельник нам особенно не хватает ощущения чуда. Да... чудом, конечно, мог бы стать например указ об отмене понедельников или об учереждении в понедельники выходного дня. А вот художник самоучка и просто необычайно творческий человек Дэвид Зинн из Мичигана, нашел свой способ находить чудо. Начиная с 2008-го года он украшает улочки своего города Энн-Арбор трехмерными изображениями веселого зеленого создания по имени Слагго. Это милое создание способно вселить искорку позитива в самое грустное сердце. :)  

 

[538x517]

 

Девид Зинн за работой

 

[538x720]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-11-2014 01:18

Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение

Дизайн однокомнатной квартиры.

http://www.wind-south.ru/st-34.html




[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-11-2014 19:48

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Для порядка на грядках

Делюсь одним из способов разметки при посадке семян и рассады.

Хорошо подходит для моркови,редиса,цветов.

Можно использовать и для любых растений,просто сажать не в каждую лунку.

[показать] [показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ленточный способ посева мелких семян

Как "взбодрить" семена перед посевом

Пикировка рассады- общие рекомендации

Наставления о семенах от бывалых

для вас Galimax

Серия сообщений "Сеем,сеем,посеваем!":
Часть 1 - Для порядка на грядках
Часть 2 - Ленточный способ посева мелких семян
Часть 3 - Семена-всхожесть или годность?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-11-2014 21:13

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

Макраме. Видео-МК по плетению подвески-брелка для ключей "Сова".

[показать]

[показать]

 

 

 

 

 

 



Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-11-2014 21:03

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

РЕМОНТ СВОИМИ РУКАМИ.Выкладка кафеля в ванной комнате.(делятся профессионалы)

[показать]

 

...Перед тем как приступить к выкладке кафеля в ванной комнате , в Германии это делают так : Кладут на пол 200см уровень и вдоль уровня в плотную прикладывают кафель с учётом швов . Допустим кафель размером 33,3 х60 со швами это где то 33,5  и если 5 плиток в высоту и 1см от пола то равняется 168,5см. На этом уровне ведётся горизонтальная прямая по всему периметру ванной комнаты. Теперь от этого штриха вы...

 

 

 

Читать далее на  http://shkolaremonta.org/topics/43832488526/Vyikladka-kafelya-v-vannoy-komnate

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-11-2014 20:44

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

Мини-газон на газете!Cпособ английских садоводов.

Если Вам надо устроить небольшую лужайку или газон,озеленить приствольный круг,воспользуйтесь способом английских садоводов.
Выровняйте нужный участок и застелите его внахлест газетами.
Поверх газет насыпьте слой покупного грунта слоем в 3 см,полейте и посейте газонную траву,накройте сверху укрывным материалом
Такой способ избавит вас от прорастающих сорняков,через газеты они не пробьются .
А сами газеты через 1,5 года разложатся,а сама газонная трава за это время прорастет и укрепится!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-11-2014 20:39

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

Как сделать полки из гипсокартона: мастер-класс от профи

Как показывает практика, даже в небольшой семье со временем начинает не хватать места для вещей. Решить проблему с нехваткой места можно купив новый стеллаж, шкаф или комод. Но это непростое решение, поскольку громоздкую мебель нужно «вписать» в комнату так, чтобы она гармонировала с интерьером. Одно из самых простых решений – мебель, изготовленная по индивидуальному заказу. Конечно же, можно заказать подходящую нишу или полку, но обычно такая услуга дорого стоит. Мы расскажем, как сделать полки из гипсокартона.

[512x341]

Полками можно отделить кухню от гостиной

 

Содержание

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-11-2014 20:20

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

Интерьер с гипсокартоном: интересно и оригинально

Ремонт – весьма затратное мероприятие, особенно если речь идет о дизайнерском оформлении помещения. Приходится вкладывать внушительные суммы в строительные материалы и мебель. Как же создать эксклюзивный интерьер, при этом затратив минимум средств?
[показать]
Отличной альтернативой многим материалам сегодня является легкий и практичный гипсокартон. Из него можно выстраивать самые невероятные конструкции, создавать удобные ниши для бытовой техники, использовать вместо шкафов и привычных мебельных стенок.

Сегодня мы говорим о преимуществах гипсокартонных конструкций в интерьере и о том, как гипсокартон может исправить недостатки помещения, превратив их в его преимущества. 
Гипсокартон – экологически чисто, легко и быстро!
Итак, что же такое гипсокартон? В чем секрет его популярности? Если говорить простым языком, то это листы картона и гипс – абсолютно экологичные материалы, которые не вредят человеку и экологии. Они способны пропускать воздух, а это значит, что помещение всегда будет «дышать».
Благодаря высокой эластичности и легкому монтажу гипсокартон часто используют для создания всевозможных конструкций, арок, подиумов, ниш и даже целых импровизированных шкафов.
Плюс ко всему он очень легкий и податливый в монтаже. Для его крепления к каркасу достаточно саморезов. Даже не нужно использовать герметики или клей. А после крепления его можно сразу обрабатывать – шпаклевать, красить или оклеивать обоями. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-11-2014 17:54

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Оригами кошка

Оригами кошка своими руками

1.
[600x375]

2.
[700x468]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-11-2014 17:29

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Оригинальный маникюр

Мне очень понравилась такая идея, хочу сделать такой, только осталось раздобыть перья!

1.
[600x400]

2.
[600x400]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-11-2014 17:26

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Стойка для винных бутылок

Стойка для винных бутылок

1.
[400x400]

2.
[300x400]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-11-2014 17:22

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

брутальный браслет

брутальный браслет

1.
[400x299]

2.
[400x299]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-11-2014 17:21

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Рамка из коробок от DVD


Рамка из коробок от DVD

1.
[640x551]

2.
[640x600]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-11-2014 16:59

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Мозаика своими руками

Мозаика своими руками

1.
[300x450]

2.
[300x298]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-11-2014 16:56

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

открытка любимым

открытка любимым

1.
[604x396]

2.
[604x396]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-11-2014 16:54

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

МК по гелевой свечке

Красивая свечка своими руками.

1.
[520x345]

2.
[520x345]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-11-2014 16:47

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

крылья для обуви

крылья для обуви

1.
[595x473]

2.
[400x292]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии