Настоящие ценители хорошего кофе, варят его, из собственноручно смолотых зёрен. Он должен быть смолот на ручной мельнице и обязательно перед приготовлением. Но многие утверждают, что кофейные зёрна обжаривать нужно самостоятельно. Некоторые кофеманы предпочитают варить кофе собственного урожая.
Вырастить кофейное дерево совсем не трудно. С одного деревца можно собрать около 500 грамм кофейных зёрен. Это конечно немного, но зато как приятно выпить чашечку кофе, выращенного своими руками.
Существует около 50 видов кофе, но только некоторые из них дают плоды для любителей напитка. Аравийский кофе – это единственный сорт, который подойдёт для наших подоконников. Это растение в оранжереях вырастает достаточно высоким, но в домашних условиях рост его достигает одного метра. Цветёт два раза в году – весной и летом. Когда ягоды созревают, они напоминают мелкую черешню. Их мякоть съедобная и сладкая. Два бледно-зелёных плода находятся внутри этих ягод.
Размещают кофейное дерево на южном подоконнике, потому, что ему необходимо много света. Если освещение слабое, то деревце растёт плохо и не плодоносит. Летом обязательно его выносят на свежий воздух, но не под палящие солнечные лучи. Зимой растение размещают на южном окне при температуре +18С. Кофейное дерево - очень капризное растение, оно не любит менять местоположение. Чтобы получить хорошо облиственную крону, растение необходимо регулярно поворачивать, но при этом урожая не будет. Летом полив должен быть обильный. Поливать нужно тёплой, мягкой, отстоянной водой. Поддерживается слабая кислотность почвы. Для этого один раз в месяц в поливочную воду добавляют 2 капли уксусной эссенции. Необходимо проводить регулярное опрыскивание. Летом и весной подкармливают каждую неделю, чередуя полный комплекс минеральных удобрений с водным настоем коровяка (1:10).
Пересаживать нужно каждые два года, желательно весной. Почва непременно должна быть глинистой, богатой фосфором и органикой, обязательно слабокислой, влаго и воздухопроницаемой.
Размножают кофейное дерево семенами или черенками. Дерево, полученное из семян, плодоносить будет только на третий год. Семена для посадки обязательно должны быть свежие. Чтобы получить семена, ягоды снимают полностью созревшими. Затем, зёрна нужно очистить, промыть и на полчаса замочить в слабом растворе марганцовки. Семена плоской стороной укладываются на рыхлой почве, заглублять их не нужно. Полить тёплой водой, накрыть стеклом или плёнкой. Два раза в неделю нужно снять укрытие и проветрить почву. Всходы появятся через 1,5 месяца. Когда будет сформирована пара листочков, тогда сеянцы можно рассаживать.
Растение через 10 лет теряет свою декоративность. Но дерево можно попытаться омолодить: сформировать крону из молодых побегов.
Как приготовить ароматный напиток.
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Живой софт на ЛиРу
http://soft.liveinternet.ru/ - Живой софт на ЛиРу
Здесь вы найдете много полезного для себя..)) Удачи!
Серия сообщений "Для ЛиРу":
Часть 1 - Как вставить эпиграф
Часть 2 - Урок. Как сделать фон для днева из коллажа
...
Часть 35 - ЛиРу - как вставить флеш ( flash ) в пост? Как узнать прямую ссылку на флеш?
Часть 36 - Как прочесть удалённое сообщение на ЛиРу? (Совет дня)
Часть 37 - Живой софт на ЛиРу
Часть 38 - КОД РАЗРЕЗНОЙ ФОТОШОПНОЙ РАМКИ ДЛЯ Ли.Ру.
Часть 39 - Коды для Мейла и ЛиРу
...
Часть 47 - Пост доступен на странице сообщения..
Часть 48 - Впервые на Ли Ру?
Часть 49 - ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
маска для волос.Даже 1-кратное применение дает потрясающий результат!
Маска для волос.
Даже 1-кратное применение дает потрясающий результат!
Поможет от выпадения, сухости и блеклости волос. Делать нужно хотя бы раз в неделю.
При очень интенсивном выпадении (больше 100 волос в день) можно повторять 2-3 раза в неделю, пока результат от масок не станет заметен.
Выпадением нужно серьезно озадачиться только если ежедневная потеря составляет более 70-100 волос.В этом случае желательно (или даже обязательно) посетить врача дермато-трихолога!!! Выпадение так же может быть вызвано уменьшением женских половых гормоном и увеличением мужских (например, беременность, роды, кормление, климакс) а так же стрессом. Может быть, нужно будет сдать тест на гормоны.
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Булочки с маком.
Источник
Принесла вам рецепт простых, но очень вкусных булочек с маком. 
-
Булочки с маком
-
Булочки получаются нежные, мягкие, сдобные, а внутри много сочного мака!
-
Писанины много, но все на так сложно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Все в шоколаде»- ооооох! аж дыхание перехватило...
Сочный шоколадный торт с прослойкой из вишни, с масляно-заварным кремом на сметане, станет для вас любимым тортом, так как в приготовлении торта «Все в шоколаде», нет ничего сложного. Зато вкус и быстрота приготовления, вас очень порадует.
[699x437]
Торт не капризный, выпекается без проблем и очень быстро.Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Салат "Букет роз"
Вот казалось бы, ну что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой? Оказалось можно! Да ещё и как интересно! Увидела в журнале и помчалась приготовить, благо и повод был. Сама по себе"шуба"уже вкусна, а блинчики придают нежности, ну а на вид так вообще потрясающе!
Рецепт
|
|
|
Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
Как вставить музыку в свой текст? Самый легкий способ!
Я уже писал на эту тему: Как вставить музыку в свое сообщение? Но есть варианты вставки музыки в дневник попроще.
Для начала напомню уже имеющийся у вас под рукой способ.
1. Итак, Вы написали сообщение в свой дневник и хотите загрузить музыку. Видите вот такое окошечко под сообщением? Вот в "Обзоре" и найдите свою музыку (с компьютера или интернета), а затем нажмите кнопку "Опубликовать".
Вот, к примеру, я вставил таким образом знаменитый хит Джо Дассена "Et si tun existais pas"
  |
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//3827/3827585_joe_dassin__et_si_tun_existais_pas.mp3
3. Заходим на ЭТОТ САЙТ, выбираем слева Аудиоплеер и нажимаем:
4. Вставляем наш код из п.2 в окошко под надписью URL Аудио-файла, меняем (при желании) цвета будущего плеера и нажимаем Получить код.
5. Тут же заполнятся 4 окошечка с кодами, в том числе для ЛиРу и ЖЖ. Нам нужен самый первый - Код для LiveInternet . Копируем его (выделив мышкой) и вставляем в нужное место своего текста. Получим примерно такой плеер:
Вся операция заняла всего одну минуту!
Как легко найти и вставить музыку в дневник? >>>
Это цитата сообщения Ольга-Мираж Оригинальное сообщение
КАК ВСТАВИТЬ МУЗЫКУ В ПОСТ
|
|
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Тесто про запас
[303x212]Это замечательное тесто годится для любой начинки. Готовится очень быстро, буквально за пять минут. Вся прелесть его в том, что его можно долго хранить в морозилке. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Продуктов нужно минимум:
Вы замечали, что после горького шоколада, какао и кофе мысль о сигаретах сама собой приходит в голову? Догадываетесь, почему? Даже если вы пьете кофе и какао с сахаром (а шоколад и так сладкий), их горьковатый привкус как будто напоминает о таком же привкусе сигарет. Так что от кофе на время придется отказаться.
Тем более что для многих чашка горячего кофе в сочетании с сигаретой становится ритуалом, который изо дня в день повторяется для снятия напряжения, проведения остатка обеденного перерыва или просто как способ взбодриться с утра. Замените этот небезопасный для здоровья ритуал на полезную привычку выпивать стакан апельсинового, мандаринового сока, да любого другого сока. А если пить их через соломинку, то у вас не появится желания по привычке «жевать» сигарету.
Содержание никотина в клетках организма снижается уже через полчаса после последней выкуренной сигареты. А через 3-4 суток тяга к этому веществу на физиологическом уровне будет практически сведена к нулю. Поэтому важно именно впервые несколько суток суметь удержаться от сигарет. За это время вы избавитесь от физиологической зависимости. Надо будет бороться уже только с психологической привычкой и влиянием окружающих, например, друзей и коллег-курильщиков. Особенно это сложно дается подросткам, которые начинают курить обычно за компанию и не могут бросить, потому что боятся неодобрения своего окружения.
Сухой закон.
На то время, пока вы бросаете курить, лучше полностью отказаться от алкогольных напитков. Иначе одна вредная привычка может смениться другой, не менее опасной. Ведь тем, кто испытывает психологическую зависимость от сигарет, снимая с их помощью напряжение или пытаясь убежать от других проблем, легко стать вдобавок к этому еще и рабом алкоголя.
Даже слабоалкогольное пиво с горьковатым привкусом может ослабить самоконтроль и усилить желание выкурить сигарету. А крепкие напитки тем более способны лишить нас самообладания, и свести на нет все усилия по борьбе с никотиновой зависимостью.
Как сохранить фигуру.
Для многих из тех, кто бросает курить, остро встает вопрос: как не набрать лишний вес, когда постоянно хочется что-нибудь пожевать?
Если раньше, когда нервничали и переживали, вы снимали напряжение, взяв в рот сигарету, очень вероятно, что теперь захотите заглушить неприятности, «заедая» их.
В этом случае лучше отказаться от традиционных для бросающих курить конфет, чипсов, орешков и семечек. Несмотря на их небольшой размер, набрать из-за них вес достаточно легко. Ведь наесться ими сложно, поэтому едят их в больших количествах, а они высоко калорийны.
Лучше отдать предпочтение жвачкам без сахара (но только после еды), сырым овощам и фруктам. Нарежьте заранее яблоки, морковь, капусту, огурцы. Они не только не дадут вам поправиться, но и предоставят вашему организму необходимые витамины, по которым он так «скучал».
Предлагаем рецепт вкусного и полезного салата, после которого вам вряд ли захочется курить.
Половинку грейпфрута очистить от пленок и разделить на небольшие кусочки. Добавить такое же количество нарезанных листьев зеленого салата и 0,5 стакана обжаренных кедровых орешков. Из второй половины грейпфрута выжать сок, добавить к нему 3 столовые ложки оливкового масла, немного соли и перца (по вкусу); заправить салат.
После нескольких дней отказа от курения привычный вкус продуктов немного изменяется. Это сопровождается повышением или снижением аппетита, неприятными ощущениями, а иногда и несварением желудка.
Диетологи рекомендуют бросающим курить есть больше продуктов, богатых клетчаткой (овощи, фрукты, каши, бобовые, хлеб грубого помола). Особенно для кишечника и желудка полезны твердые яблоки и грейпфруты, черника и морковь.
Чтобы улучшить настроение, ешьте бананы, курагу и финики, содержащие вещества, которые провоцируют выработку так называемых «гормонов счастья».
Балуйте себя любимыми блюдами — в конце концов, своим решением бросить курить вы заслужили похвалы! Но не забывайте и об
Нам понадобится:
500 гр. муки
1 ч.л. соли
7 г сухих или 20 г сырых дрожжей
75 г сахара
50 г масла (растопить)
225 мл. молока
1 яйцо.
Для начинки:
25 г растопленного масла
30 г сахара
1 ч.л. приправ для выпечки (я не брала)
75 г светлого изюма
50 г тёмного изюма
25 г мелко нарубленных цукатов лимонной корочки
Для глазури:
5 ст.л. сливок
Приготовление:
Все компоненты для теста должны быть комнатной температуры, смешать все в миске и хорошо вымешать до гладкого однородного теста. Накрыть сухой салфеткой или полотенцем и убрать в тёплое место для расстойки. Я обычно всегда даю тесту постоять не менее 2-х часов. За это время успеваю опустить его 2-3 раза. Ну и вот наше тесто настоялось, стало пористым-пористым, ароматным и красивым. Аккуратно выкладываем на стол, присыпанный мукой и начинаем прям руками раскатывать его, формируя прямоугольник. Скалку я никогда не беру для такого теста, только руками. Не знаю почему, но мне кажется это садизм по отношению к тесту - скалкой по нему катать
Сформировали? Теперь смазываем его маслом, посыпаем сахаром, изюмом, цукатами и сворачиваем в рулет. Разрезаем на 12 кусочков
Берём противень, смазываем маслом или выстилаем пекарской бумагой, как в моём случае и укладываем наши улиточки на противень, не плотно, примерно на расстоянии 2 см друг от друга. Накрываем салфеткой и убираем в тёплое место для подъёма. Немного спустя включаем духовку на 160-180 гр.С, режим - горячий воздух.
Примерно через полчаса аккуратно снимаем салфетку и вот тут самое главное, как и любую дрожжевую выпечку не тряхнуть. Аккуратненько несём наш противень и так же аккуратно сажаем в духовку. Печём 20 - 25 минут, пока они зарумянятся. Вынимаем, даём остыть буквально 5 минут и смазываем при помощи кисточки обыкновенными сливками. Это придаст им красивый блеск и чуть смягчит корочку.
Накрываем полотенцем и даём остыть. Особо нетерпеливые могут и не дожидаться полного остывания, а кушать сразу, не отходя от плиты, запивая всем, что найдёте в холодильнике. Я лично люблю булочки на второй день, они тогда сдобнее.
Ну и вот что у нас получилось.
Плюс 2 минуты на украшения.
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 5 ст. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Какао — 2 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Мука — 3 ст. л.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
•
• В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар.
• Затем добавьте какао.
• Муку, крахмал(если нет крахмала, можете смело положить только 4 ст.л. муки) и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
• Затем добавьте растительное масло и молоко.
• Размешайте до получения жидкого теста.
• Тесто вылейте в чашку(миску),объемом не меньше 500 мл , положив на дно пергамент.
• Поставьте в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность(1000 Вт). Также Вы можете сделать порционно, разлив тесто в чашки.
• Все!!! Бисквит готов, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к кофе или чаю.
Я разрезала на два коржа и промазала сметаной. Положила абрикосы из банки. Очень нежно и вкусно. А главное — быстро!
Начинку можно всяческую придумать: бананы, персик, ананас, киви, сливочный крем и все такое.