• Авторизация


Буженина, исключительно нежная и невероятно сочная без духовки 20-10-2014 08:56

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Буженина, исключительно нежная и невероятно сочная без духовки


[400x300]

Oт традиционной буженины его отличает способ приготовления - его не надо запекать в духовке. Запеченная буженина иногда бывает суховата, а приготовленная таким образом - просто изумительно сочная и ароматная. В результате получается изумительно вкусная сочная и нежная буженина и отличный бульон, который можно использовать для приготовления, например, щей.

Обычно я ставлю это мяско, когда прихожу с работы - и на утро готова нежная, ароматная буженина на бутерброды.

Итак, берем кусочек любого мяса, какое употребляют в вашей семье (жирнее или постнее). У меня вырезка свинная (задняя часть).

А также: чернослив, лучше подкопченый - 2 шт., лавровый лист - 2 шт., перец черный горошек (можно и молотый, но тогда будет острее), чеснок - 3 зубка, соль, горчица французская (с зернышками) - 2 столовых ложки, фольга.

Укладываем фольгу в два слоя в глубокую катрюлю, лучше железную или чугунную. В нее кладем половину специй, резаный чеснок, одну черносливину.

На специи укладываем натертое солью мясо.

Сверху выкладываем оставшиеся специи, чеснок, еще одну черносливину, горчицу

Заворачиваем фольгу и наливаем до половины фольги воду, но так, что-бы она не попадала вовнутрь.

Сразу ставим на большой огонь, накрываем крышкой и даем закипеть. После закипания ставим на минимальный огонь (крышка должна быть плотно прикрыта) и оставляем млеть на 2 часа. Перетушить не бойтесь, главное периодически проверяйте наличие воды.
По истечении этого времени плиту выключить. Можно кушать сразу в горячем виде, а можно оставить не разворачивая прямо в кастрюле до остывания.
Я оставила с вечера пропитываться ароматами.....и на утро.....вот такая красота. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38971


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Два рецепта для засолки селедки: русский и финский 20-10-2014 08:52

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Два рецепта для засолки селедки: русский и финский

[550x372]

Сельдь по-русски

Ингредиенты:
-3-4 небольших мороженых селедки
-2 ст.л. горчицы
-3 ст.л. соли
-1 ст.л. сахара

Шаг 1. Сельдь разморозить, удалить голову и жабры. Удалить скелет.
Шаг 2. Смешать соль и сахар.
Шаг 3. Смазать филе сельди тонким слоем горчицы, посыпать смесью соли и сахара.
Шаг 4. Подождать 1-2 дня. Нарезать на кусочки, сбрызнуть маслом и посыпать репчатым луком. Подавать с горячей картошкой.

Сельдь по-фински

Ингредиенты:
-1 большая селедка
-3 ст.л. сахара
-½ стакана светлого уксуса
-1 стакан воды
-1-2 лавровых листа
-1 ст.л. смеси перцев горошком
-1 большая морковь
-2 луковицы
-Соль
-Зелень

Шаг 1. Уксус смешать с горячей водой, бросить лавровый лист, немного перца, положить сахар и посолить. Довести до кипения.
Шаг 2. Маринад остудить. Сельдь выпотрошить, удалить голову и жабры, убрать кости и кожу.
Шаг 3. Морковь и лук нарезать колечками и кружочками.
Шаг 4. Сельдь порезать на небольшие кусочки, сложить в банку, прослаивая перцем, лук ом и морковкой.
Шаг 5. Залить маринадом и выдерживать в холодильнике 2 дня. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_17368

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Блинчики, тающие во рту 19-10-2014 18:01

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Блинчики, тающие во рту

[601x371]

Ингредиенты:

200 г молока
3 яйца
50 г пшеничной муки ( или 2 ст.л. с большой горкой)
2 ч.л. сливочного масла (растопленного)
1 ст.л. сахара
щепотка соли

Приготовление:

1. Яйца, сахар и соль положить в миску
2. Взбить венчиком
3. Добавить растопленное масло и молоко
4. Добавить муку
5. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков
6. Выпекать на сковороде тонкими блинчиками до золотистого цвета без масла (не пережаривать, им очень мало надо времени) Приятного всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Говядина "под шубкой" 19-10-2014 17:23

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Говядина "под шубкой"

Говядина "под шубкой"

[показать]

Что приготовить из говядины вкусно и питательно? Говядина – ценный источник белка, железа, цинка и витаминов группы В. Блюда из говядины сытные и вкусные, и могут украсить любой праздничный стол. Способов как вкусно пожарить говядину — множество. Ведь тут самое главное — не пережарить, чтобы мясо оставалось сочным, душистым и нежным. Очень вкусно, аппетитно и необычайно нежной, получается говядина под шубой. Для этого потребуются продукты: 1-1,2кг мяса говядины, 2 средних луковицы, 2 небольших моркови, 2 небольших свёклы, приправа "Для говядины", сыр 150 г, молотый чёрный перец, 300-400 мл. майонеза (желательно невысокой жирности).

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим потрясающий торт Черепаха 18-10-2014 19:30

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Готовим потрясающий торт Черепаха

[600x400]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 эффективных способов избавления от разных видов кашля 18-10-2014 19:13

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

7 эффективных способов избавления от разных видов кашля

7 эффективных способов избавления от разных видов кашля
[604x453]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пэчворк. Столовые салфетки яблочной тематики 16-10-2014 09:34

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Пэчворк. Столовые салфетки яблочной тематики

[показать]

Столовые салфетки на яблочную тему в технике пэчворк

Шаблоны
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик "Минутка" в микроволновке 15-10-2014 22:51

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Тортик "Минутка" в микроволновке


[показать]

 

Берем:

Яйцо = 1 шт.;

Молоко =5 ст.л.;

Масло растительное = 3 ст.л.;

Какао-порошок = 2 ст.л.;

Сахар =4 ст.л.;

Мука пшеничная = 3 ст.л.;

Крахмал = 1 ст.л.;

разрыхлитель теста = 1 ч.л.;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перспективный план программы "Ручная работа" 14-10-2014 22:33

Это цитата сообщения Уланова_Татьяна Оригинальное сообщение

Перспективный план программы "Ручная работа"

Здравствуйте все! Это моё фирменное обращение стало предметом шуток у съёмочной бригады - мне нравится, что шутят они любя. :)

Случилось чудо: у меня выпадает отдых недели на две! Радует, что получится прямо по пословице: солдат спит, служба идёт. То есть программы готовы, пропусков не будет. Но может получиться так, что у меня не будет доступа к Интернету. Поэтому рассекречу Перспективный План программы "Ручная работа".

Программ гораздо больше, чем на две недели, но так вы сможете распределить свои силы.

18 октября. Пэчворк-4.

25 октября. Осенние поделки из листьев. Привлекаем детей.

1 ноября. Серьги «Красная смородина». В студии гость Мария Васина.

8 ноября. Кольцо для шейного платка с вышитой лентами божьей коровкой.

15 ноября. Шёлковая флористика. В студии гость Ия Батенёва. Часть 1-я.

22 ноября. Шёлковая флористика. В студии гость Ия Батенёва. Часть 2-я.

29 ноября. Готовимся к новому году: шапочка на ёлку – делаем с детьми.

6 декабря. Готовимся к новому году: фонарик – делаем с детьми.

13 декабря. Готовимся к новому году: барашек – символ 2015-го.

20 декабря. Готовимся к новому году: шарик на ёлку из ткани.

Серия сообщений "Ручная работа":
Часть 1 - В субботу - вторая встреча
Часть 2 - Как найти время повторов в телепрограмме
...
Часть 23 - Завтра пэчворк-2!
Часть 24 - Пэчворк-3: полное сумасшествие!
Часть 25 - Перспективный план программы "Ручная работа"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скрытая гимнастика Воробьева 14-10-2014 22:30

Это цитата сообщения Tala22 Оригинальное сообщение

Скрытая гимнастика Воробьева

Скрытая гимнастика Воробьева была очень популярна в советское время, она была дважды удостоена золотой медали ВДНХ СССР. Сейчас она очень будет кстати для тех людей, которые работают за компьютером или с офисными бумагами. Говорят, что эта простая гимнастика для ленивых людей, своеобразный фитнес для ленивых :) Отнимает она 6 минут, но делать гимнастику надо ежедневно, каждый час (!) три дня, в последующие три раза в день. Если практиковать их каждый час, то растратите до 15% килокалорий.

[показать]

Данные упражнения можно выполнять сидя, при ходьбе, при готовке, на рабочем месте — где угодно. Уже через три дня занятий вы удивитесь, как подтянулись ваши мышцы и, кроме того, начали терять вес. Кроме того при регулярном проведении такой гимнастики у вас улучшится общее самочувствие, избавитесь от проблем с памятью и зрением, судорог. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Швы для крейзи-пэчворка в архиве 14-10-2014 16:11

Это цитата сообщения Уланова_Татьяна Оригинальное сообщение

Швы для крейзи-пэчворка в архиве

Смотрите на привычном месте: http://www.guberniatv.ru/taxonomy/term/10044 - это весь архив.

Сама программа тут: http://www.guberniatv.ru/programms/14558.html

Жду писем с вашими произведениями! :)

Адрес интернет-магазина, нашего партнёра, о котором идёт речь: samsew.ru Только сайт в работе, придётся набраться терпения. :)

[700x466]

Серия сообщений "Архив "Ручной работы"":
Часть 1 - В архиве - первый выпуск "Ручной работы"
Часть 2 - В архиве - вторая программа
...
Часть 14 - Пэчворк-1 в архиве
Часть 15 - Пэчворк-2 в архиве
Часть 16 - Швы для крейзи-пэчворка в архиве
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматный и сытный азу 14-10-2014 16:05

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Ароматный и сытный азу


[500x260]

Ингредиенты:
Говядина или курица - 400 гр.
Соленые огурцы - 5-6 шт.
Луковица - 1 шт.
Сметана нежирная - 200 гр.
Раст масло 1 ст. л.

Приготовление:
1.Обжариваем мясо с луком
2.Чуть-чуть солим, добавляем мелко нарезанные огурцы, немного тушим что бы огурцы дали сок 3.Добавляем сметану, если слишком густо то добавляем немного воды, приправляем специями и тушим 20 минут

Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38847


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Следите за тем, что говорите. И думайте о своем здоровье. 14-10-2014 16:03

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Следите за тем, что говорите. И думайте о своем здоровье.

Подсознание воспринимает всю информацию буквально, то есть если какое-то слово или фраза имеет двойной смысл, то внутренний разум перерабатывает и то и другое значение.
Будьте внимательны к тем словам и фразам, которые вы произносите в повседневной жизни. И если ваш язык изобилует такими фразами, как: "Я просто с ума схожу...", "Эти дети - настоящая головная боль...", "Больно видеть...", "Голова идет кругом..." и др., то пора задуматься.
[604x377]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смотреть всем ватникам и ватницам! 14-10-2014 15:52

Это цитата сообщения вера_веприк Оригинальное сообщение

Смотреть всем ватникам и ватницам!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины на иной лад 13-10-2014 22:12

Это цитата сообщения raduzka Оригинальное сообщение

Блины на иной лад

[480x360]

Это секрет для любителей макаронных изделий и блинов! 

Весь фокус в том, что в тесто для блинов, вместо молока добавляется вода в которой варились макароны. Например накануне варите макароны, а на ночь отвар отвар от макарон не выливаете, а ставите в холодильник. На следующий день на отваре можно печь блины.
Масса похожа на кисель, однако, тесто на нём получается пышное и самое главное не вязкое! А блинчики просто объедение!
Об этой кулинарной хитрости я узнала из "Рецептов на бис", чему непомерно рада, а автору благодарна! Попробуйте и вы такую хитрость!

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лоскутные аппликации ROSANA MACIEL 13-10-2014 11:36

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Лоскутные аппликации ROSANA MACIEL

[800x449]

[800x449]

>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в сметане, с медом, зеленью и соком лимона 13-10-2014 11:02

Это цитата сообщения Aliciya_Bes Оригинальное сообщение

Мясо в сметане, с медом, зеленью и соком лимона

Мясо в сметане с медом, зеленью и  соком лимона

[700x486]

Ингредиенты: на 1 килограмм мяса возьмем половину стакана сметаны, зелень по вкусу (укроп, петрушку, розмарин, кинзу, базилик - все вместе или на выбор), 3 столов. ложки меда, 2 столов. ложки свежего лимонного сока, 1 большую репчатую луковицу, соль, кориандр и перец.

Мясо режем крупно, зелень измельчаем. Смешиваем в тарелке зелень, порезанный лук, соль, черный молотый перчик и молотый кориандр. Зелень и специи берем по вкусу. Перекладываем к мясу. Добавляем натуральный мед и сок лимона. После охлаждения в холодильнике добавляем сметану. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и выкладываем смесь на противень. Ставим в разогретый духовой шкаф, сбавляем температуру. Запекаем мясо.

Время приготовления - около 30-40 мин. Следите за готовностью, открывая дверцу духовки. Вы сразу увидите корочку и почувствуете аромат, который взбудоражит аппетит и заставит вас слегка нервничать в предвкушении дегустации! Проколите деревянной палочкой - видите, готово! Прекрасное сытное блюдо для праздника! Оформляем его зеленью для красоты. Почти как шашлык! Только приготовленный в духовке. Быстро и очень вкусно!


2971058_bee4 (70x70, 2Kb)А здесь узнайте как приготовить бефстроганов из говядины в сметане. Очень вкусный бефстроганов получается как на сковороде, так и в мультиварке. Подробности приготовления этого блюда, фотоотчет и даже видео-рецепт помогут вам стать настоящим шеф-поваром! Удивляйте свою семью и гостей новыми аппетитными блюдами!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение цистита народными средствами 13-10-2014 11:00

Это цитата сообщения Aliciya_Bes Оригинальное сообщение

Лечение цистита народными средствами

[350x218]Безусловно, лечение цистита, мочекаменной болезни и других недугов, связанных с урологией, нужно лечить под наблюдением врача. Это опасные заболевания, которые приносят много страданий и боли. Эти рецепты народной медицины представлены в ознакомительных целях, как информация. Обязательно проконсультируйтесь у специалиста перед тем, как начать использовать рецепты в домашних условиях.

Следует отметить, что при плохом самочувствии и повышенной температуре больной должен находиться в состоянии постельного режима. Можно сделать теплую ванночку для ног температурой воды 35 градусов. На низ живота врачи рекомендуют сделать припарку из размятого в пюре вареного картофеля или горячих отрубей. Следует придерживаться молочной или растительной диеты, обеспечить организму постоянное теплое питье.

Эффективные рецепты народной медицины помогут облегчить неприятные симптомы и боли во время лечения цистита. Они используются в качестве дополнительных средств.

1. Отвар брусничных листьев. 2 чайные ложечки листиков брусники зальем 1 стаканом воды, прокипятим в течение 15-ти минут, оставим настаиваться. Время настаивания - около 2-х часов. Затем процедим и начнем употреблять отвар по половине стакана 4 р. в день, обязательно перед принятием пищи.

2. Отвар травы хвоща полевого. 2 столовые ложки травы зальем 1 литром воды, прокипятим в течение 10-ти минут, укутаем и поставим настаиваться. Через 20 минут тщательно процедим отвар. Траву поместим в холщовый мешочек и приложим к низу живота. А процеженный отвар начнем принимать дважды в день по 1 стакану.

3. Смесь из 20 г семян петрушки и 30 г листьев толокнянки. Перемешать ингредиенты. Взять 1 столовую ложку смеси целебных трав, залить стаканом холодной воды и настаивать около 5 часов. Затем проварить около 10 минут и хорошенько процедить. Пить отвар небольшими глоточками. полученную дозу выпить в течение дня.


2971058_112149822_rybka (100x62, 6Kb)Справиться с проблемам урологического характера поможет детский уролог-андролог. Современные методы диагностики и лечения зарекомендовали себя с лучшей стороны. Обратитесь к доктору, узнайте о проблеме и решайте ее своевременно!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тильдомания.Тильды феи,балерины,принцессы и солдатики.Выкройки и Мк 13-10-2014 09:02

Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА Оригинальное сообщение

Тильдомания.Тильды феи,балерины,принцессы и солдатики.Выкройки и Мк

76028x-big (122x160, 4Kb)

 МИР ТИЛЬД ♦ Сказочные феи,принцессы,стойкий оловянный солдатик и балерина.Маленькая принцесса ангелов по выкройке которой можно сшить знаменитые тильды от Agah ♦

Сказочные герои из книги Тони Финангер

Tilda's VINTERVENTYR, 2013

 

[показать] 

Дальше много Тильд и выкроек
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя сгущенка за 15 минут 12-10-2014 20:24

Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение

Домашняя сгущенка за 15 минут

[показать]Иногда так хочется полакомиться чем-то вкусненьким, сладеньким. Проходя по супермаркету, взгляд, не вольно, падает на полки со сгущенкой. Руки сами тянутся за заветной баночкой или пакетиком, но мозг понимает, что это уже далеко не тот продукт, что был раньше. Поэтому самый лучший вариант – это самому сделать сгущенное молоко, дома.
Предлагаю рецепт наивкуснейшей сгущенки на приготовление которой вы потратите не больше 15 минут.

Читать дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии