Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Моченые яблоки сохраняют свои полезные свойства и приобретают пикантность благодаря пряностям, которые используются при мочении. Для мочения годятся поздние и зимние сорта яблок. Идеальным вариантом является антоновка. Яблоки необходимо поместить в эмалированную или стеклянную посуду вместе с пряностями. На дно не забудьте положить тоненький слой листьев черной смородины, наверх - яблоки в два слоя, наверх - слой вишневых листьев, опять яблоки, несколько веточек мяты и опять слой яблок. Сверху положите кружок меньшего диаметра, чем сама тара с яблоками и поместите груз.

Рассол. На 10 л воды: 150 г соли, 250 г меда, 100 г солода или 150 г ржаной муки. Все компоненты растворить в теплой кипяченой воде, дать  остыть и залить яблоки, не снимая груза. При мочении количество рассола будет уменьшаться естественным образом. Кружок должен быть постоянно закрыт рассолом, чтобы яблоки не испортились.

Емкость с яблоками поместить в прохладное помещение (+18 град.) для брожения. Через неделю поместить в холодное место. Через 6 недель яблоки будут готовы. 

[700x515]

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Кабачки в томате

6 кг кабачков

0,5 л шашлычного соуса

1 стакан растительного масла

1 стакан уксуса

1 стакан сахара

2 столовые ложки соли

Кабачки нарезать кружочками, посолить и дать постоять 20 минут.

Соус, масло, уксус, сахар и соль смешать. Выложить в смесь кабачки и тушить в течение получаса.

Разложить про стерилизованным банкам и закатать.

[500x375]

Еще рецепты с кабачками

[350x233]
Ингредиенты:
- тесто слоеное без дрожжевое
- колбаса вареная

Приготовление:
1. Тесто размораживаем, чуть раскатываем.
2. Режем на полосочки (примерно по 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки на тесто. Закручиваем.
3. Готовые розочки выкладываем на противень.
4. Выпекаем 15-20 мин.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

[показать]Кто никогда не пробовал домашней вишнёвой наливки, тот многое потерял! А кто никогда не делал - своей домашней водочки, тот можно сказать, и не жил вовсе! Да, как же её родную не делать? Ведь ни один семейный праздник без неё не проходит! Вино, водка купленное в магазине так далеки от качества, что это качество, даже из-за горизонта не видно! Вина низкого качества, среди специалистов виноделия называют "Шмурдяк". Это слово само говорит за себя! Зачем же пить эту гадость, да ещё и приплачивать за это нерадивым производителям! Научитесь сами делать наливки высокого качества! Перед вами 54 лучших рецепта изготовления алкогольных напитков! Только не забывайте одну простую истину: "Всё есть яд! Нужна лишь мера" - культурно употребляйте напитки! Читать далее...

[313x250]
Если у вас возникает проблема с уборкой разбросанных по дому вещей или утомляет разборка завалов из ненужных вещей, то порядок в доме легче поддерживать с этими простыми идеями для хранения разных мелочей.

Уделяйте наведению порядка в вашем доме каждый день немного времени, складывая каждую вещь сразу на свое место. Беспорядок в комнате больше говорит не о вашей занятости, а о вашем психологическом состоянии неразберихи и потерянности.
Читать далее...

[194x250]
Предлагаю приготовить очень полезный, наваристый суп из гречки в мультиварке!

Чтобы приготовить гречневый суп в мультиварке, вам понадобится:

Читать далее...

Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение

/ Call The Midwife.Английский сериал 2012 года.

[500x500]

Смотрю второй раз этот замечательный английский сериал.Каждая серия сделана как не сериал,а как фильм.Первый раз когда смотрела с широко открытыми глазами все серии подряд. Приятного просмотра.

Смотрим далее

Гречка – это незаменимый компонент здорового питания, так как выращивается она без “химии”. Гречка содержит углеводы (до 30%), жиры (до 3%), легко усваиваемые белки (до 16%), клетчатку, кислоты (яблочную, щавелевую, лимонную), витамины группы РР, и Р (рутин), В, а также множество минеральных веществ (кальций, железо, медь, фосфор, бор, цинк, никель, йод). В гречневой крупе содержится железо, способствующее образованию красных кровяных телец и обеспечивающее хороший цвет лица. Кальций борется с кариесом, с ломкостью ногтей и хрупкостью костей, калий поддерживает оптимальное кровяное давление, магний – наш спасатель от депрессии и помощник в борьбе с лишним весом.

Читать далее...

[165x250]
Айва — необычный фрукт, который еще называют “золотое яблоко”. Чаще всего из айвы готовят варенье, джемы и компоты, в сыром виде этот фрукт не едят. Плоды айвы имеют желтый цвет и кислый вкус, но, если сварить айву, то получится сладкая розовая мякоть, которая по вкусу напоминает грушу. В айве содержится лимонная, яблочная и винная кислоты, также в ней присутствуют дубильные и пектиновые вещества. Основным достоинством айвы является содержание в ней большого количества железа, а также витамина С и меди. Поэтому тем, кто страдает анемией, обязательно нужно съедать половинку айвы ежедневно — в ней содержится суточная норма железа и меди. Также ее в профилактических целях рекомендуют беременным женщинам, кормящим матерям, спортсменам и малышам. Но айва способна не только решить вопросы с анемией, но и помочь при желудочно-кишечных болезнях и женских недугах. Что очень радует — плоды айвы можно встретить и в зимние месяцы, поэтому заботиться о себе можно круглый год. Сегодня я расскажу, как приготовить айвовый джем на зиму. Готовится он достаточно легко. Приготовленный джем из айвы можно использовать для приготовления вкусных пирогов, ароматных булочек и сладких пирожков. Самый большой плюс такой начинки — она не растекается, так как джем очень густой. Итак, вот рецепт джема из айвы.

Читать далее...

Абрикосовое варенье с майораном в мультиварке

Чтобы приготовить абрикосовое варенье с майораном в мультиварке, вам понадобится:

курага – 0.5-0.2 кг
сахар – 2 ст.
вода – 3,5 ст.
сок лимонный – 2 ст.л.
майоран сушеный – ½ ст.л.

Как приготовить абрикосовое варенье в мультиварке:

Читать далее...

Чтобы приготовить клубничный джем с пектином в мультиварке, вам понадобится:

клубника – 1,5 кг
сок лимонный – 2 ст.л.
пектин фруктовый в порошке – 50 г
сахар – 3 ст.

Как приготовить джем с пектином :

Читать далее...

Чтобы приготовить джем “Грушевое масло”, вам понадобится:

груша Барлетт нарезанная – 1,5 кг
имбирь очищенный и нарезанный – 2,5-сантиметровый стручок
вода – 1,5 стакана
лимонный сок – 0,66 стакана
сахар – 2,5 стакана
цедра лимонная – 1 ч. л.
ваниль – половина пучка длиной в 3 сантиметра

Как приготовить джем “Грушевое масло”:

Читать далее...

Этот джем готовится практически без усилий – мультиварка сделает за вас всю работу! Это прекрасный рецепт, чтобы приготовить джем, в то время как вы занимаетесь другими делами по дому.

Чтобы приготовить абрикосовый джем со специями в мультиварке, вам понадобится:
Читать далее...

[350x210]Вы наверняка знаете, что сварить варенье и джем — это действительно замечательный способ использования фруктов, пока они не испортились. Особенно если фруктов много, и вы понимаете, что съесть их не успеете, даже если они хранятся в холодильнике. Значит, самое время варить варенье! А еще можно сделать лучше и проще — поручить варку варенья или джема вашей мультиварке! Джем и варенье готовятся одинаково, но джем отличается от варенья тем, что все фрукты и ягоды нужно предварительно измельчить или раздавить, чтобы масса стала однородной.
Читать далее...

[350x233]Абрикосовый джем – превосходный десерт, имеющий прекрасный аромат и неповторимый вкус. Помимо своих вкусовых качеств, он обладает еще и лечебными свойствами. Абрикос – источник калия и витамина А. Витамин А способствует быстрой регенерации кожи и улучшает зрение, а калий незаменим при заболеваниях сердца и сосудов. Абрикос рекомендуется употреблять людям с больным сердцем и сосудами, беременным, а также спортсменам и работникам физического труда.
Читать далее...

[250x250]
Что может быть лучше на завтрак, чем чашка кофе и изумительно вкусный малиновый джем, намазанный на булочку? Впрочем, ваши дети найдут, на что его намазать…

Читать далее...

[167x250]
Крыжовенный джем с его кисло-сладким вкусом и чудесным ароматом можно не только намазывать на булочки, но и использовать для выпечки пирогов и прочей вкуснятины.

Крыжовенный джем готовится из следующих ингредиентов:
• крыжовник – 1 кг
• сахар – 0,8 кг
• вода – 0,1 л
Читать далее...

Готовится вишневый джем достаточно просто, зато съедается в считанные минуты. Вкусный вишневый джем понравится всем сладкоежкам, а так же и тем, кто не очень любит сладкое — джем получается умеренно сладким, в нем присутствует небольшая кислинка. Но так задумано по рецепту, поэтому не рекомендую увеличивать количество сахара. Для приготовления вишневого джема понадобится вишня, сахар и сода. Да-да, сода, добавляется она для того, чтобы погасить кислоту вишни, и благодаря ей вишневый джем приобретает насыщенный темный цвет. В общем, спешу рассказать, как приготовить джем из вишни на зиму.

Чтобы приготовить вишневый джем нам понадобится:

вишня — 3 кг
сахар — 1 кг
сода — 1 ч.л.

Как приготовить вишневый джем:
Читать далее...

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

[535x700]

В бисероплетении используются различные техники и приемы. Самый простой прием – обычное нанизывание бисера на нить. Чередуя бисер в определенном порядке, можно добиться какого-либо узора. 

Также для начинающих подойдет техника бисероплетения в «крестик», которую еще называют «монастырским плетением». Начать плетение следует с нанизывания четырех бисеринок. Бисеринки располагаются в центре нити. 

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

[300x45]

 

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

[497x483]

Материалы:

-бисер сиреневый и (или) белый.
-стеклярус сиреневый и (или) белый.
-проволока 0.3мм белая и зелёная.
-проволока алюминиевая (для стебля цветка)
-нитки капроновые зелёного цвета.
-лак акриловый.
-клей дракон.

далее