[500x]

Глоксиния представляет собой красивоцветущее клубневое растение. Листья широкоовальной формы, опушённые, светло-зелёные с серебристым оттенком на верхней части и красноватым на тыльной. Стебли короткие, утолщённые. Цветки колокольчатой формы, бархатистые, имеют длинный цветонос, их окраска разнообразна и в зависимости от сорта может быть белой, розовой, пурпурной, лиловой или красной.

[500x]

Встречаются также сорта с двухцветными цветками. Кроме того, они могут быть простыми или махровыми, поникающими или направленными вверх.

Цветение обильное, продолжительное, при правильном уходе может длиться с ранней весны до осени.

[490x385]

Выращивание глоксинии. Необходимые условия

Температура

Глоксинии предпочитают умеренную температуру как в активный период, так и в период покоя. Так, оптимальная температура в активный период составляет 15-17°С, а при хранении клубней в период покоя - 10-12°С.

Освещение

Растение светолюбиво, но не переносит прямых солнечных лучей, поэтому желателен рассеянный свет восточных и западных окон.

Полив глоксинии

В период активности глоксинии требуется регулярный обильный полив а в период покоя его прекращают, поскольку клубни вынимают для хранения. Поливать глоксинии следует с большой осторожностью - нельзя допускать попадания капель воды на листья, так как это может привести к их загниванию.

Удобрения для глоксинии

В период цветения глоксинию нужно еженедельно подкармливать комплексным удобрением для цветущих комнатных растений, которое вносят в жидком виде.

Период покоя

[500x]

После цветения у глоксинии наступает период покоя, который длится примерно с ноября по январь. Для комфортного входа растения в состояние покоя нужно постепенно сокращать полив с октября. Когда надземная часть растения засохнет, её следует удалить, аккуратно выкопать клубни, обрезать омертвевшие или загнившие корни, вымыть клубни в холодной воде, обсушить и поместить на хранении в пластиковый контейнер, который держат в тёмном прохладном месте.

Примерно через 3 месяца на клубнях появятся новые ростки, важно не пропустить этот момент, так как при их появлении следует вновь высадить клубни в горшки с почвой.

Влажность воздуха

Во время цветения глоксинии предпочитают высокую влажность воздуха. Однако опрыскивать растения нельзя, тем не менее, повышения влажности можно добиться, поместив горшок в контейнер со мхом или керамзитом, которые необходимо регулярно увлажнять.

Глоксиния пересадка

В данном случае пересадкой можно считать ежегодное высаживание после периода покоя клубней в субстрат, оптимальный состав которого представляет собой смесь листовой земли, торфа и песка в пропорции

 Кулинарные шедевры может творить не каждая, но в большинстве случаев это объясняется лишь отсутствием кое-каких знаний и навыков. Например, из лосося при желании можно приготовить массу восхитительных блюд. Одно из них – это сочные стейки. Но чтобы они получились действительно сочными и аппетитными, важно соблюдать некоторые правила и знать хитрости.

Что такое стейк?

На самом деле слово «стейк» с английского переводится как «кусок». То есть, по сути, стейки – это любые блюда из кусочков рыбы. А вариантов приготовления имеется множество, так что выбирайте любой.

[523x348]

Какой лосось подойдёт?

Как выбрать самый основной ингредиент – лосось? От такого выбора напрямую зависит вкус готового блюда. Все привыкли употреблять такую рыбу в солёном виде, она идеально подходит для салата, из неё готовят вкуснейшие роллы. Но нам потребуется сырой лосось. Вот на что нужно обращать внимание при его выборе:

• Идеальный вариант – охлаждённая рыба. Она обладает прекрасными вкусовыми качествами и, помимо всего прочего, очень полезна. Замороженное филе в данном случае не подходит, так как структура мякоти будет уже совсем другой.
• Вы можете приобрести нарезанное на стейки филе, это очень удобно. Но можно купить целую рыбу и нарезать её самостоятельно, это несложно.
• Обращайте внимание на запах. Он должен быть рыбным, а никак не гнилостным или неприятным.
• Цвет мякоти должен быть насыщенным, но не слишком. Бледные тона говорят о несвежести, а слишком яркие – о добавлении красителей (такое могут проделывать недобросовестные поставщики с некачественной рыбой).
• Цена не может быть слишком низкой, она будет говорить о низком качестве.
• Покупать лосося лучше всего в крупных сетевых магазинах с безупречной репутацией или же в специализированных отделах. Ларьки и рынки лучше обходить стороной.

[показать]

РЕВМАТИЗМ
• Ежедневно пейте сок 1 — 2 лимонов, а также ешьте лимонную цедру, растертую с ме-дом. Больные места обкладывайте пластинками разрезанной картошки и при¬бинтовывайте ее на ночь.

• Сделайте кашицу из 4 лимонов и 3 головок чеснока, залейте ее 1 л кипятка, настаи-вайте сутки, процедите. Принимайте при ревматизме по 50 г. 3 раза в день до еды.
Как уже отмечалось, основная причина всякого ревматизма — избыток мочевой кисло-ты в организме. Эту кислоту дает организму потребление мяса, дичи, рыбы. При лечении ревматизма надо на долгий срок отказаться от мясной пищи и перейти на вегетарианскую, главным об¬разом, на сырые овощи и фрукты. При лечении же суставного ревматизма следу-ет забыть о мясной пище на всю жизнь.

Читать далее »

Ингредиенты:

Тесто:
Теплая вода 1стакан
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи (сухие,быстродействующие) 1пак (11г)

Читать далее »

[523x377]

А ведь раньше такое блюдо готовили практически в каждой семье, а уплетали так, что только и успевало за щеками сверкать! Не было особенных рецептов и секретов приготовления, но зато ложка, опущенная в горшочек с ряженкой, всегда торчала, как штык! Вы думали ряженку нужно пить? Настоящую ряженку нужно есть, желательно, ложками.

Вкусная ряженка в домашних условиях – дело нехитрое, с ним справиться любая начинающая хозяйка, но все-таки несколько секретов и хитростей нужно знать, чтобы результат получился впечатляющим.

Для тех, кто, вдруг, не в курсе, ряженка – это кисломолочный продукт, который получается путем сквашивания топленого молока, этим он, кстати, принципиально отличается от простокваши, где сквашивают свежее молоко.

Съев хорошую порцию чахохбили, уже не захочется думать о чем-то еще, ведь оно способно насытить даже самого крупного и активного мужчину на долгое время, при этом, что удивительно, в его составе нет каких-то особенных или редких ингредиентов. Все дело в мастерстве! Среди грузин бытует мнение, что рецептов и секретов приготовления такого блюда ровно столько, сколько домов в Грузии, и, что интересно, это не преувеличение.

[523x362]

Чахохбили не имеет единственно правильного рецепта приготовления, все отклонения в ту или иную сторону имеют место быть, главное, чтобы блюдо не потеряло своего уникального вкуса. Если вы все еще не знаете, как вкусно приготовить чахохбили, то мы с удовольствием поделимся с вами важными рекомендациями, так сказать, из первых уст: от грузинских хозяек, а они-то уж точно знают, как это сделать правильно.

Рыба путассу отлично подходит для приготовления не только вторых блюд, но также супов, салатов, закусок. Данный продукт очень полезен. Филе этой рыбы богато фосфором, марганцем, йодом, фтором, витаминами А и D. Чтобы вкус рыбы не испортился, при размораживании не используйте микроволновку.